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油菜养生做法

2019-10-07

油菜虾仁水饺的做法

养生粥的做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“油菜虾仁水饺的做法”,希望对您的养生有所帮助。

食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍油菜虾仁水饺的制作方法。

2.油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发,虾解冻,备用。

3.把烫好的油菜剁碎,去掉多余的水分,虾剥掉虾皮,切成丁,葱、姜、木耳剁碎。

4.加入花生油、盐、味精搅拌均匀,馅就做好了。

5.把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。

6.包入馅料。

7.捏紧就好了。

8.饺子就包好了。

9.锅里放水烧开。

10.下入水饺,开3次。

11.水饺就煮好了。

12.鲜鲜的味道....

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知油菜虾仁水饺全部做法的你,可以真正改变自己了。

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虾仁水饺的做法


吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,虾仁水饺的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

2、猪肉末加入香菇末,葱末,姜末,料酒,油,盐,酱油,香油,鸡精,花椒油顺时针搅拌至上劲静置入味

3、新鲜大虾去掉虾壳加入盐,料酒腌制二十分钟

4、静置二十分钟后将面团分成小剂子

5、撒适量干面粉按压成饼

6、擀成圆皮

7、放入馅料

8、重头戏来啦,放入虾仁,大虾放一半,小虾放整个

9、包成饺子,大大的虾仁流口水的节奏

10、水开后加入一勺油,放入饺子煮熟,美味哒虾仁饺子好吃得不得了!

这就是虾仁水饺的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。

虾仁扒油菜的做法


在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。虾仁扒油菜的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

2、虾仁解冰后去腥线洗净装碗加料酒三勺、盐1/4勺、淀粉一勺、少量葱姜蒜拌匀腌制15分钟。

3、将腌制好的虾仁摆放盘中,加蒸鱼豉油二勺,凉水至虾仁一半,坐蒸锅 水开后蒸7分钟。

4、取出虾仁备用,锅中热水加几滴油、醋、一勺盐,下油菜焯熟,捞出滤干水后摆盘。

5、蒸好的虾仁放入油菜盘中,剩蒸汁倒碗,加淀粉二勺、盐半勺、料酒二勺、适量水搅拌均匀调成芡汁。

6、坐锅加橄榄油,热后加调好芡汁熬约粘稠后(稍稀点)关火;芡汁用小勺淋在摆好的虾仁油菜上即可。

7、成品上桌即食。

健康的身体需要合理的饮食来维持,虾仁扒油菜的做法简单,而且也很健康,能避免身体受到不必要的伤害。

虾仁炒油菜的做法


虾仁炒油菜的做法很简单,但是对于大多数人来说,通常又是不知道的。因为油菜对于大家来说虽然熟悉,但是很多人一般是不知道油菜是可以吃的。油菜生长在冬季,开花在春天,成熟在夏季,通常在夏天刚来的时候,人们就开始收割油菜了,这时候的油菜一般都是不可以吃的,但是非要做菜吃的话也不是不可以。

虾仁炒油菜主要的食材就是虾仁和油菜,虾仁一般都是很好弄的,但是油菜最好是开花前的油菜叶子,因为只有在开花之前的叶子吃起来才不会觉得那么老,而且口感也是非常好的,另外食用价值也高。下面,就来详细地介绍一下虾仁炒油菜的做法。

虾仁炒油菜的做法:

原料:油菜250克,对虾肉50克,姜10克,葱20克。

将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油、料酒、淀粉拌好;油菜梗叶分开,洗净后切成3厘米长段;锅中加入食油,烧热后先下虾片煸几下即起出,再把油锅熬热加盐,先煸炒油菜梗,再煸油菜叶,至半熟时倒入虾片,并加入作料姜、葱等,用旺火快炒几下即可起锅装盘。

用法:食用。

主治:强壮身体、提高肌体免疫功能。

油菜营养分析

营养成分:每100克可食油菜茎叶中,含水分95.9克,蛋白质1.8克,脂肪O.5克,碳水化合物2.3克,粗纤维1.1克,灰分l克,钾210毫克,钠55。8毫克,钙108毫克,镁22毫克,磷39毫克,铁1.2毫克,锰0.23毫克,锌0.33毫克,铜0.06毫克,硒O.79微克,胡萝卜素6.2毫克,硫胺素O.04毫克,核黄素O.11毫克,抗坏血酸36毫克,尼克酸0。7毫克等。

药用功效:活血化淤,解毒消肿,通便。主治产后血淤腹痛、血痢腹痛、肿毒、痔瘘、习惯性便秘、老年人缺钙、游风丹毒、热毒疮、手足疖肿、乳痈。

食用宜忌:油菜为发物,产后、痧痘和有慢性病者应少食。食用油菜时,不要把新鲜的油菜切好。

营养分析

1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

我们不了解的不仅仅是油菜的食用价值,而且我们还不了解油菜的营养价值。但是相信通过上面文章关于油菜以及虾仁炒油菜的做法的详细介绍,我们在学会了做虾仁炒油菜的同时,我们还了解到了,油菜对于我们的身体是非常好的,而且还能够解毒通便。

虾仁韭菜水饺的做法


虾仁本身就是一个富含营养的东西,虾仁韭菜水饺的搭配就更加地富有营养。而且韭菜有一种特别的香味,能够把虾仁的鲜味盖过。这样的搭配也是非常合理的,如果你想要在家里烹饪这样一道虾仁韭菜水饺,就跟着小编一起来了解一下它的制作步骤以及你需要准备的原材料。

虾仁韭菜水饺是一道家常小吃,主要原料:虾仁、韭菜、鸡蛋、葱、生姜、花椒、食用油、盐、料酒、十三香。韭菜与虾仁炒食,能补肾阳、固肾气、通乳汁。用于肾阳不足之阳痿、腰痛、遗精、遗尿、小便频数、带多质稀,产后乳胀、乳汁不畅等症,有一定疗效。

韭菜含大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故本方亦可作习惯性便秘患者之膳食。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

韭菜虾仁饺子馅详细制作步骤:

主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料:姜末适量,调味品适量

做法:

1、将猪五花肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量腌制20分钟以上,

2、虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒腌制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。

3、将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、腌好的肉和虾仁搅拌均匀即可。

小提示:韭菜去腥料酒要多加一些味道才会鲜美。还可以适当加一些猪肉馅儿进去也不错。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。既然如此有营养,不妨学会它的做法,做给你爱的人吃哦。

虾仁韭菜水饺不同于平时只加韭菜的水饺,能够多一个味道。让你的水饺看起来更加地鲜美,色泽上也会更加地好看,人们在烹饪的时候往往讲究色香味俱全,那么这样一道菜就能够满足你们对色香味的追求,也能够让你的餐桌上多一抹色彩,多一份快乐。

鲜虾仁水饺的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好鲜虾仁水饺

2.2把新鲜的五花肉手工剁馅,馅中加鸡蛋一颗,生抽30,老抽5克,盐10克,白糖少许,鸡精少许,食用油20克,清鸡汤少许顺一个方向调好备用。

3.1将虾仁用生抽抓一下,然后放在一边泡。

4.2将玉米跟调好的肉馅混合,搅拌均匀。

5.和面就不上图了,一斤面兑4两水,和好活饧10分钟左右就可以包了。我这是包好的饺子

6.煮饺子,因为有肉馅和虾,煮的时候要反复打三遍凉水,开锅后就可以了。

7.新鲜美味的虾仁水饺出炉了。

鲜虾仁水饺这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

白菜虾仁水饺的做法


想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍白菜虾仁水饺的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

2.1韭菜洗干净控净水份切成细末。

3.2白菜洗净控净水份切成小丁状。

4.1把虾仁切成丁状。

5.2虾仁洗净控净水分。

6.1生姜剁成细末。

7.2猪肉剁成细末。

8.12把姜末放进剁好的肉中,加少许酱油。

9.21肉糜中加入少许的五香粉。

10.1把切好的白菜、韭菜、虾仁、肉糜放到一个空盆中。

11.2再加入适量的橄榄油拌匀入味。

12.1准备适量的面粉。

13.2加入适量的橄榄油、精盐、鸡精,香油把馅料拌匀备用。

14.在面粉中加入适量的水,面粉:水=2:1,把面粉拌成棉絮状,直到所有的面粉都成棉絮状。

15.把棉絮状面粉揉成光滑的面团。

16.1把饧好的面团,揉成光滑的面团。

17.2揉好的面团装到保鲜袋里饧面。

18.把饧好的面搓成长面剂,然后在分割成若干个小面剂子。

19.在切好的小面剂子上撒上干粉拌匀。

20.把小面剂的切面分别朝上下按扁,然后擀成中间厚四周薄的面皮。

21.在面片的中间放上饺子馅料。

22.把面片的两边向中间拉起,然后把中间位置对捏住。

23.把两边的开口处分别放在左右手的虎口处,然后用左右手拇指和食指对捏,同时两个手掌向中间收拢封住开口即可。

24.包好的饺子。

25.最后煮饺子,水烧开后,把饺子依次放到滚水中,这时候要贴着锅底不停的搅动水,切不可碰到饺子,让饺子漂浮起来,避免沾锅底。

26.饺子煮开后,调到小火,点入适量的冷水,直到水再次煮开,在点入适量的冷水,重复2至3次即可出锅,这个可根据馅料来确定点入冷水的次数。

27.煮好的饺子用笊篱捞出控净水份,装盘即可。

白菜虾仁水饺做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

猪肉虾仁水饺的做法


虾仁是一种海鲜,蛋白质丰富,对身体也有好处,猪肉虾仁水饺是以猪肉和虾仁为主要食材,这样饺子的汤汁也会有海鲜的味道。猪肉虾仁水饺的做法简单,调制时间不长,适合家常制作。

1.面粉左手慢慢加水,右手用筷子不停搅拌,变成大片的面粉片一样,然后揉几十下,盖上盖子醒个一个小时。 葱姜剁成细末 猪肉馅剁细,外面绞的肉馅颗粒大,要剁的细一点。 基围虾冻死后,剥出虾仁,切成小颗粒。 胡萝卜剁碎焯水。 把葱姜末和肉馅虾仁碎胡萝卜末混合在一起,加盐,调匀,分三次加一碗水,加一次顺一个方向搅匀,再加第二次和第三次,直到肉馅把水吸收。面团醒的中间可以再揉一揉,接着醒。 醒好后把面团分成几个长条,再搓圆了,切成小剂子,压扁,擀成饺子皮。煮饺子,水开下锅,煮开加碗凉水,再煮开,再添凉水,再煮开,就好了。

2.将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟,虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀,和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。包饺子煮开就好。

3.用菠菜汁、胡萝卜汁、鸡蛋与适量水和成三种面团醒好,赶成三种薄面饼,按白、绿、白、红面饼放在一起,卷成柱,切成包饺子用的小面团,擀成饺子皮。倒入酱油腌制肉馅。 白菜心剁细,加葱、姜、花生油、拌匀、倒入腌制好的肉馅中,顺一个方向搅拌,加入适量高汤,再加盐、味精、香油、调好味,馅为粘稠状,放入冰箱冷冻2-3小时成为“膏”状包出的饺子成丸、汤多、味道好。 加宽水烧开,将饺子逐个下锅,用勺子顺依个方向推,不要粘锅,水开锅后加一次水,依次类推三次后,水饺漂起,个个肚大腰圆,即可盛入盘内上桌。

虾仁水饺的做法大全


水饺是很多人喜爱吃的,这类食物在制作上有着很好的方法,而且制作水饺都是可以根据自己喜爱吃的饺子馅进行,那虾仁水饺受到很多人喜爱,这样的饺子不仅吃起来口感不错,同时对促进人体消化,效果也是非常不错,虾含有蛋白质也是比较多的,那虾仁水饺的做法大全中,都有什么样的制作方法呢?

很多人对虾仁水饺的做法大全中,虾饺的制作方式并不是很清楚,制作这类水饺前,需要对它的制作方法进行了解,这样制作的时候,才能够顺利的进行。

虾仁水饺的做法大全:

材料

主料:小麦面粉500克,虾仁150克,鲜香菇100克,

辅料:肥瘦猪肉300克,榨菜250克,

调料:大葱50克,姜6克,盐8克,味精4克,酱油10克,料酒10克,五香粉2克,香油15克

做法

1.将葱、姜洗净均切成末,待用;将猪肉洗净,剁成茸;虾仁洗净,剁碎;水发冬菇、榨菜洗净,均切成末备用。

2.将猪肉放入盆内,倒入适量清水,使劲搅打至黏稠,放入虾仁、水发冬菇末、榨菜末、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、五香粉、麻油,搅拌均匀,即成馅料。

3.将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约1个小时,揉透搓成长条,分成每个约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间较厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。

4.将锅放在火上,倒入火烧沸,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直到饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。

以上就是对虾仁水饺的做法大全中,它的制作方式详细介绍,制作它的时候,完全都是可以根据以上方法进行,但是要注意的是,制作这类虾饺的时候,需要适量的进行,而且购买的虾也是要新鲜,这样吃的时候对身体才不会有损害。

芹菜虾仁水饺的做法


水饺这种食物在生活中是很常见的,决定水饺味道和口感的是饺子馅,饺子馅的种类非常繁多,大家可以根据自己的喜爱来进行选择或者是制作,芹菜这种蔬菜有很好的降血压和降血脂功效,也可以制作成饺子馅,在提高营养的情况下还可以适量的加入一些虾仁,那么芹菜虾仁水饺的做法有哪些?

第一,芹菜虾仁水饺的做法有哪些?材料:芹菜、虾仁、猪肉、胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、料酒。做法:芹菜洗净焯水,切成小丁,挤出芹菜水于碗中待用。虾仁同理。猪肉绞馅,放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒,按一个方向搅拌均匀。加入切碎的虾仁搅拌。加少许芹菜水和虾仁水继续搅拌,搅拌后放置几分钟,待肉馅充分吸收水分。再次加芹菜水搅拌,直至肉馅变成蓉状。

第二,盆中放适量面粉,将水逐次加入面粉中和均匀,揉成均匀的面团加保鲜膜饧30分钟,芹菜洗净焯水,切成小丁,挤出芹菜水于碗中待用,猪肉绞馅,放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒按一个方向搅拌均匀,然后加入切碎的虾仁搅拌,加少许芹菜水和虾仁水依然按一个方向搅拌,再放置几分钟后待肉馅充分吸收水分,再次加芹菜水继续搅拌,直到肉馅搅拌成蓉状,面饧好后,切成均匀的几块,取其中的一块搓成条状,用刀切成剂子,用手掌按扁,擀面杖擀成饺子皮,加馅包成不同形状的饺子。

芹菜虾仁水饺的做法有哪些?虾需要用料酒腌下

去腥味。还有木耳 跟猪肉馅(少量),把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小丁放入姜末跟猪肉泥

加入适量 黑胡椒 五香粉 香油 盐 味精搅拌均匀,用面粉放入水 和面。 就可以擀皮了。放入水中 大概住六七分钟 就好了 !放点醋

哈哈就是美味哟。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油菜虾仁水饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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