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养生汤圆制作方法

2019-10-07

金沙汤圆的做法

养生粥的做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的金沙汤圆的做法,希望对您的养生有所帮助。

在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做金沙汤圆

2.21馅料备好。

3.1212咸蛋去壳取出咸蛋黄,用勺压碎。

4.2121黄油用小火溶化。

5.将黄油倒入压碎的咸蛋黄碗中。

6.将粟粉和炼乳倒入咸蛋黄碗中。

7.拌搅均匀,冷却凝结后即可金沙馅。

8.南瓜上蒸锅蒸软。

9.用勺子压成泥,分次加入糯米粉。

10.将南瓜糯米粉和成团。

11.三种金色的材料备好。

12.取一小块用手压成汤圆皮,包入金沙馅,捏紧、搓圆。

13.把包好的汤圆放入碟中待用。

14.水煮沸后,倒入汤圆。

15.煮至浮起来即可捞起。

16.放入冷开水中。

17.待表皮冷却后捞出汤圆,放入装有麦片的碗中,晃动碗沾满麦片。

18.盘边用圣女果、黄瓜、葱装饰成两条鱼。

19.把8个金沙汤圆放入盘中摆盘成圆形。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的金沙汤圆就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

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金沙虾的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好金沙虾。

2.1红薯切成1厘米左右的条。

3.2把虾子放到盆子里,放入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,拌匀,腌一会。

4.1红薯条炸好后捞出备用。

5.2锅内放入适量的油,把切好的红薯条放进去炸。

6.1虾子炒熟后盛出来。

7.2炸完红薯条后国内刘少许油,把虾子倒进去炒。

8.把干辣椒切成小段。

9.锅内放入少许的油,油热后把干辣椒放进去炸。

10.然后放入面包糠翻炒。

11.然后翻入炸好的虾和红薯条,少许盐,继续翻炒。

12.翻炒均匀后就可以装盘了。

金沙虾的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

金沙南瓜的做法


南瓜属于葫芦科,原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国广泛栽种。南瓜的果肉和种子均可食用,花也可以食用,既能当菜又能代粮,因此深受广大人民群众的喜爱。近年来,研究发现南瓜含有丰富的营养价值,于是南瓜更是得以登入大雅之堂。跟着来了解。

金沙南瓜是什么

金沙南瓜是一道由南瓜,熟咸蛋黄等食材制成的菜肴。它美味可口,在我国很多地方是端午节的应景菜。

金沙南瓜的做法

原料:南瓜400克、咸蛋黄3个、植物油、食盐等。

做法:

1、把南瓜洗净后去皮,并切成2,3毫米条状。

2、用勺子把咸蛋黄压碎,注意要压得很碎,然后加入适量白开水搅拌均匀。

3、在锅中加入少半锅水,再加少量盐,大火烧开,然后放入南瓜。

4、将南瓜煮得约8成熟的时候即可捞起并沥去水分。

5、起热锅,在锅里倒少许植物油,油5万热时将蛋黄放进去,同时用铲子推搅。

6、关小火将蛋黄炒到起泡。

7、将南瓜倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上,加适量盐调味,起锅装盘即可。

金沙南瓜的做法窍门

1、南瓜最好是国产的长条南瓜,比较适合做这道菜。

2、水煮南瓜时加盐是为了让南瓜的甜味更好的释放,所以量要少一点。

3、咸蛋黄中加点水稀释,不要太干,也便于裹在南瓜外面。

4、因为咸蛋黄有盐,加盐的时候要比平时少一点。

5、可以在蛋黄里加一点料酒先上锅蒸5分钟后再碾碎进行炒制,这样可以去除咸蛋黄腥的腥味。

6、做这道菜,南瓜越老越好,老南瓜比小南瓜肉质更厚实、口感更软糯,味道也更香甜。老南瓜一般个头很大,在菜市、超市都是切开来卖的,南瓜表面有一层白白的东西,用指甲掐一下,很硬就说明足够老了。

南瓜的营养价值

1、南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高。

2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸。

3、南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力。

4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。

5、南瓜中果胶的含量也是很高的。

6、南瓜中还含有丰富的钙、磷、钴等微量元素,其中南瓜的钴元素含量是所有蔬菜中最高的。

南瓜的功效与作用

1、南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,从而能够起到解毒的作用。

2、南瓜中含有大量的果胶,而果胶可以减少人体对糖分以及胆固醇的吸收,从而能够起到降血糖,降血脂的作用。

3、南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进青少年骨骼的发育成长。

3、南瓜含有丰富的钴,这个钴能活跃人体的新陈代谢,并能促进造血功能,它还参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,所以南瓜对防治糖尿病、降低血糖有不错的食疗效果。

4、南瓜中所含的物质能够消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

5、南瓜中含有丰富的锌,是人体内核酸、蛋白质的合成重要元素。

6、南瓜中含有的维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基,并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐,这个亚硝酸盐是一种致癌物质。所以南瓜还有抗癌的作用。

孕妇可以吃南瓜吗

南瓜中含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。孕妇可以食用以补充身体所需的能量和微量元素,对自身和胎儿的健康发育都是有益的。

吃南瓜的注意事项

1、吃南瓜不宜与这些食物搭配

(1)南瓜加醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

(2)南瓜加红薯:两者都是易滞气食物,若二者同食,会导致腹胀、腹痛、吐酸水等不良反应。

(3)南瓜加虾:虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。

(4)南瓜加羊肉:二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。

2、这几类人不宜吃南瓜

(1)胃热病人忌食

中医认为,胃热病人宜食寒凉性食物,而秋季的南瓜性温热,胃热病人食用南瓜后会加重胃热,加重病情。

(2)热淋病人忌食

中医认为,热淋为泌尿系统感染发炎所致,饮食上应食寒凉清热通淋之物,而南瓜属温热性食物,热淋病人忌食。

(3)对南瓜过敏的人忌食

南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜。

金丝南瓜咸香美味,咸蛋黄和老南瓜炒出的咸甜酥散的味道,每次吃后都有让人回味悠久。除了南瓜营养丰富以外,蛋黄中还包含丰富的磷脂质、矿物质以及丰富的维生素E,更是女士的美容佳品,大家要记得常吃。

金沙蛋黄鸡翅的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好金沙蛋黄鸡翅这道菜。

2.21先将鸡翅洗干净后,在鸡翅上划两刀,放上酒、盐腌制15分钟

3.然后在鸡翅上洒些生粉

4.拌匀粘满

5.油热时把鸡翅放入锅中炸制

6.先后炸两次至外松黄香后捞出

7.将咸鸭蛋取出蛋黄,在锅里蒸熟,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥

8.在放了少量油的热锅里快速翻炒

9.等蛋黄炒起泡时,就放入炸松香的鸡翅,翻炒颠锅使鸡翅均匀裹上咸蛋黄即可

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了金沙蛋黄鸡翅的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

金沙胡萝卜的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好金沙胡萝卜。

2.12 2、将蛋黄放在碗里,加一点称料酒,放在笼格上蒸十五分钟。

3.21 3、蒸好的蛋黄。这蛋黄是中午蒸的,菜是第二天早上做的,用的不一一个厨房,所以拍菜的底板不一样。

4.1 5、胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。

5.2 4、做金沙胡萝卜所需要的材料。

6. 6、把五到六个蛋黄放在小碗里捻碎,我用了擀面棍。

7. 7、蒸好的胡萝卜,如果有多余的水,将其倒出。

8. 8、炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。

9. 9、蛋黄在锅中会出现大量泡泡。

10. 10、加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的金沙胡萝卜,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

金沙玉米豆腐的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于金沙玉米豆腐的做法。

2.1212用小刀小心的将豆腐划切成边长2cm的方块

3.2121锅内置足量水烧开,加适量盐,将切好的豆腐块小心的放入锅中焯水

4.待锅中水再次沸腾时,将豆腐块小心捞到一个大碗里(大碗里最好提前放上清水,这样豆腐放入碗中时,不会将豆腐弄碎)

5.准备两个熟的咸鸭蛋

6.鸭蛋剥去外壳,只取蛋黄

7.玉米半个 洗干净 用刀将玉米粒切下备用(如图。如果你不敢这么切,可以先将玉米煮熟放凉后,用手剥玉米粒,就是麻烦些)

8.锅内加入少量油,烧5成热 ,改小火,下入咸蛋黄用铲子铲碎

9.下入玉米粒和一大碗水烧开 (水的量不用太多,估算一下豆腐下锅后能末过豆腐的2/3就行)

10.下入沥干水的豆腐块,轻轻晃动锅使豆腐均匀裹上汤汁

11.中火将汤汁收干,过程中要小心晃动锅。出锅前转大火撒入鸡精 用水淀粉勾芡即可

12.关火,沿锅边将豆腐小心的到进大盘子里。

13.撒上些香葱碎点缀一下

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的金沙玉米豆腐你学会了吗?

雏菊金沙包的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于雏菊金沙包

2.21面粉入盆中,一点点倒入牛奶,并用筷子均匀搅拌面粉

3.12搅拌成雪花状

4.21用手揉成较光滑面团

5.盖上盖子入进烤箱发酵(控制烤箱温度在35度左右)1小时左右,至面团1.5~2倍大

6.用手蘸点面粉压一下面团,面团不回缩就发好了,面团内部组织呈孔状

7.1取熟食面板,将蛋黄用刀碾碎

8.2将咸蛋黄入锅中蒸熟

9.将蛋黄碎、白糖、牛奶还有融化的黄油入小碗中

10.搅匀均匀待用

11.将发好的面团移于案板上,撒点干粉揉成光滑面团

12.一直将面团揉成切面表面无明显孔状,将面团中的空气尽量排出就算揉好了

13.将面团搓成长条,用刀分割成20克左右的面剂

14.压平面团,用擀面杖擀成圆片待用

15.取金沙馅放在圆皮上

16.像捏烧麦一样将面皮向中间合拢,捏个8个褶的样子,在正中间再放些金沙馅点缀。所有的包好后,将纱布稍打湿搭在生胚上,饧发20-30分钟

17.蒸锅入冷水,笼屉上放平打湿的油布,将生胚放进去,注意生胚之间要留空隙,给其留膨胀的空间。开大火水烧开后转中火蒸15分钟后关火!等5分钟后开盖

18.将土芹菜的茎用开水泡软后,系在包子中上部点缀一下

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下雏菊金沙包。

金沙香甜北极虾的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下金沙香甜北极虾的做法吧。

2.122、咸蛋黄加少许料酒隔水蒸熟。

3.213、北极虾自然解冻后清洗干净,控干水分。

4.15、用勺子把蒸好的蛋黄彻底碾碎。

5.24、蒜去皮剁蓉,用筛网装着用清水略加冲洗后挤净水分备用。

6.6、在北极虾上加一大勺生粉,拌匀,再将多余的生粉筛掉。

7.7、热锅上油,油烧到6成热时,下入沾好淀粉的北极虾下锅炸至酥脆后捞出控油。

8.8、全部虾炸好。

9.9另取一锅,放入黄油,加热到溶化。

10.10、倒入蒜蓉炒至金黄。

11.11、倒入辗碎的咸蛋黄末炒至起泡成金沙状。

12.12、倒入炸好的北极虾,青椒,调少许盐,胡椒粉炒匀,让每一个北极虾上都均匀的蛋黄末即可。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的金沙香甜北极虾,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

黄金沙拉肉松包的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关黄金沙拉肉松包的做法吧。

2.取出发酵好的面团,排气滚圆,盖上湿帕子松弛10分钟

3.把面团擀成长、宽约20cm的正方形

4.卷成圆柱

5.平均分割成6份,每一分从中间切一道口至接近底部,并把切口翻开,把切口翻开,把面上压平,在中间竖着再剪一道,用于填馅

6.烤箱内做2次发酵20分钟

7.取出,在面团两边各剪三刀,继续发酵10分钟

8.填上3中说明的配料,并且在上面在撒一层干肉松,挤上沙拉酱,撒上少许香菜粉

9.烤箱180度预热,中层,上下火,15分钟

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的黄金沙拉肉松包,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

汤圆的做法


在中国几千年的文化里,有这样一个特殊的节日叫做元宵节.作为一个地地道道的中国人,在度过了许许多多个元宵节之后人们明白了这是团圆的节日.在这个节日里,大家不仅张灯结彩地去庆祝,而且最具代表意义的就是汤圆这一寄托了人们对元宵节最真实的最深厚的印象的食物.这也是人们在元宵节的必吃之物,

汤圆拥有圆圆的身材,十分可爱.在经过历史对它的改变之后,现如今的汤圆已经不能说是一种食物,而是一类食物的代名词了.作为二十一世纪的人们,有必要学习一下汤圆的制作方法.

1取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出"啪啪"声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了.

2将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎. 或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎.

3选120g较厚的猪板油,用手从猪板油边缘处将筋膜揭开,再小心地完全撕下,接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下,再把猪板油切成小丁.

4把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖(100g)放入大碗中,戴上卫生手套,用手不断地搅拌抓攥,使3种馅料充分揉和在一起,形成一整块,看不到白色的猪板油即可. (注意:猪板油中的筋膜较多,如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除,以免影响馅料的口感.)

5将黑芝麻馅料用手均分成若干份,每份约10g重,再用手搓成小圆球.

包汤圆

在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,并用手不停混合搅拌

最后和成一个软硬适中的面团,再静置30分钟,接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段.用手将粉团搓成圆球状.保持双手的干爽,将粉团放入手中,小心地捏成酒盅状汤圆皮.

在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块,再将面皮边缘向上端收起,直至将黑芝麻馅料块完全包裹

再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯.

汤圆文化可以说是中国特有的传统文化了.它不仅仅只是一道元宵节食物,现在更是受到人们的喜爱,走进了各大超市走进了人们的日常生活.而人们对于这样一道意义深远的传统美食是有责任来把它发扬光大的.

金沙甜粟米里卷的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下金沙甜粟米里卷这道菜的做法。

2.2将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀(寿司醋可以买,也可以根据我的另一篇鲭鱼寿司里的配方自己调配),用小指和无名指指尾轻轻拨散米饭,不要揉搓,要保持饭粒每颗都是完整的,但是要散开,有人会说多此一举,一会儿一压不久全部又黏在一起了,对,是黏在一起,但是不能压破,如果饭粒已经被压的看不出形状,完全压糊在一起,那就是失败,口感和正宗寿司就会不同。

3.1在醋饭上均匀撒上明太子。

4.2铺上醋饭。

5.1反过来铺放在竹帘上,海苔面朝上,在海苔上铺上酪梨,甜粟米,腐皮,剥皮辣椒(甜粟米,日式炸腐皮,剥皮辣椒在超市都有现成真空罐头卖)。

6.2然后铺上保鲜膜。

7.在两边都加醋饭,在饭上挤上沙律酱,在裸露的酪梨等食材上放小片海苔。

8.用竹帘先将一边先按压卷起成型。

9.打开竹帘将刚才卷成型的一边往另一边滚成柱状再卷。

10.双手按压全卷数次,保证不会散开(合格的卷饭粒不会被压变形,但是刚刚好粘在一起,用牙签挑起都不会散开,所以用力时只能用阴力,不可用阳力使劲按压)

11.使用保鲜膜包覆食材定型,可按照个人喜好做成三角形长方形,或者圆形等等。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的金沙甜粟米里卷。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金沙汤圆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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