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迷迭香烤排骨的做法

冬季养生排骨汤。

“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生已经不再是养身,同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“迷迭香烤排骨的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好迷迭香烤排骨。

2.迷迭香、薄荷、蒜都切细

3.把盐、黑胡椒、橄榄油抹在排骨上,按摩几分钟哈

4.把碎的迷迭香等香料抹在排骨上,按摩几分钟哈

5.腌几个小时,我放冰箱里冷藏一晚上

6.平底锅抹一层薄油,烧热,摆入排骨

7.将排骨煎1分钟左右

8.排骨取出来放在烤架上,虽然烤箱里多放了接油盘,还是在烤架上垫了油纸,免得不好清理。另外,我再随便摆了几个蒜一起烤

9.烤箱190度,中层,20分钟左右

10.取出来就可以了

好了,迷迭香烤排骨就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

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迷迭香烤小羊排的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会迷迭香烤小羊排的做法,你肯定会兴奋良久。

2.然后磨适量盐和黑胡椒,在羊排的正反两面,稍微按摩一下

3.把迷迭香叶子,大蒜剁碎,香菜籽稍微烤香碾碎

4.然后连同孜然和少许橄榄油一起抹在羊排正反两面,继续按摩一下,放冰箱腌制(冷藏过夜)

6.取一口锅子,烧烫(我腌肉的时候就放了橄榄油,所以这个步骤没放油,但是您如果喜欢也可以在锅里稍微放些油),放下羊排稍微煎至两面都sear住(先用高温把表面煎一下可以尽量锁住里面的肉汁,表皮也更香一些)

7.烤盘上面放烤架,羊排再放烤架上,放入预热好的烤香烤25分钟左右

8.烤好后从烤箱取出,放置rest几分钟,之后再切块食用,吃的时候可以把烤盘里滴下来的少许汁淋上去(表面有点黑黑的并不是肉烤焦了哈,而是大蒜烤焦了,正常现象哈)

看完了关于迷迭香烤小羊排的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

迷迭香烤时蔬的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于迷迭香烤时蔬的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.胡萝卜切滚刀块(这个有机胡萝卜卖相不大好,但是切开来有一股胡萝卜的清香,真的是久违了,小时候的胡萝卜都这个味道)

3.紫薯跟土豆一样切法,洋葱切成月芽形(所有的块状大小最好差不多)。把所有原料放入盆中,撒入海盐和现磨黑胡椒,翻动盆子拌匀

4.削一些柠檬皮进去

5.加入橄榄油(最好外面要裹上一层,否则容易干掉),滴入半个柠檬汁,再勫动盆子使之均匀

6.倒入烤盆中铺开,把迷迭香倒着从杆上弄下来,稍切碎,均匀撒入

7.烤箱預热170度,先烤30分钟

8.取出,用筷子翻动均匀,再入烤箱170度烤30分钟,然后再焖一会儿(具体烤箱烤的时间依各家的烤箱温度的不同而不同哦,到差不多时间去看看,土豆软了可以吃了就OK了)

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对迷迭香烤时蔬感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

烤排骨的做法


排骨是我们平生生活中非常常见的一种食物,其做法也五花八门,由于排骨不仅味道鲜美,而且营养价值十分丰富,因此,平时生活中很多人都非常喜欢吃排骨,下面来给大家介绍一下关于烤排骨的一些相关的知识。

烤排骨的营养价值

一、烤排骨具有补中益气的功效。

我国传统中医中认为,排骨具有补中益气的功效,无论是酱排骨,排骨汤,红烧排骨,还是爆炒排骨,不论排骨的做法,对我们的身体都具有补中益气的功效。

二、排骨具有滋养脾胃的功效

事实上,排骨不仅可以补中益气,而且还具有滋养脾胃的功效,平时生活中适当地吃一些排骨,具有非常有效的保健脾胃的功效。

三、排骨具有改善贫血的功效

排骨可以为我们的身体提供一种叫做血红素的物质,这种物质是一种有机铁,而且还具有一种叫做半胱氨酸的物质,这种物质可以促进我们对于铁质的吸收,从而改善缺铁所导致的贫血。

四、排骨具有强健筋骨的功效

排骨中含有大量丰富的铁、锌等我们的身体生长发育所需的微量元素,因而具有强健筋骨的功效,建议大家平时可以多吃一些排骨。

五、排骨具有增强体力的功效

排骨中还含有大量丰富的肌氨酸,这种物质可以增强我们的体力,从而让我们的精力变得充沛。

六、排骨具有补钙的功效

排骨中含有大量丰富的磷酸钙、骨胶原以及骨粘蛋白等营养非常丰富的物质,这些物质可以为青少年和老人提供必要的钙质,从而有效地防止老年人出现骨质疏松症。

七、排骨具有补充营养的功效

排骨中含有大量丰富的蛋白质以及脂肪,因而,吃排骨可以为我们的身体提供优质的蛋白质以及生长发育所必需的一些脂肪酸,吃排骨可以补充我们的身体所需要的营养物质。

八、排骨具有滋阴壮阳的功效

我国传统中医认为,吃排骨可以起到滋阴壮阳的作用,无论是对于女性还是男性,老人还是青少年,排骨都是一种非常好的食疗的食材。

烤排骨的做法

首先,将排骨用清水清洗干净,加入糖、五香粉腌制大约三个小时,然后在排骨中倒入料酒和生抽,继续进行腌制,大约需要1个小时。然后将锡纸平铺在桌子上,将排骨放在锡纸的中间,将排骨用锡纸包裹起来,留下一个口准备往里加调料,然后在腌汁中加入大约两勺子蜜糖,将其调成烤汁,然后加入锡纸包中,然后把锡纸包的口子封上,放入烤箱之中,将烤箱调到二百度,烘烤大约60分钟之后即可。

烤箱烤排骨用包锡纸吗

一般情况下,烤排骨的时间都比较长,因为如果烤的时间太短,会使排骨的肉质比较硬,从而使烤排骨的口感不佳,但是,如果对排骨进行长时间的烘烤,又会使得排骨中的水分被烤干,就会使排骨的口感变得太干太柴。所以,这里建议大家,在烤排骨之时,要么不切割排骨,将整片排股腌好之后,直接放在烤箱里烤,烤完之后再将排骨切块,这样,烤排骨的水分才不会流失得太多。要么建议大家,将切割好的排骨块拿锡纸包裹起来进行烘烤,从而让排骨的口感更加地鲜美多汁。

烤排骨怎么腌制

事实上,要想烤排骨的味道非常美味,腌制排骨的环节十分的重要,下面来给大家介绍一下该如何腌制排骨。这里建议大家,如果想将烤排骨做得很好吃,最好提前一个晚上来腌制排骨,如果时间不充裕,最好是腌制至少大约三个小时,毕竟腌制是一个相对缓慢的过程,只有腌制的时间长,排骨入味才能够充分,而且建议大家,如果想要去掉肉其他的味道,可以在腌制的时候加入适量的姜和料酒,这样会让排骨的味道更加美味,也可以加一下其他的调味料,比如糖和五香粉等。

微波炉可以烤排骨吗

有些朋友可能家里没有烤箱,却想自制烤排骨,其实,微波炉也可以做烤排骨的。具体做法如下:

首先将排骨清洗干净,然后在排骨上撒上盐、辣椒面以及孜然粉,将排骨抓匀之后放置大约十五分钟左右,然后将排骨放入微波炉中,使用烧烤模式,烘烤大约十二分钟即可。当然,如果做的排骨相对比较肥,可以先用高火烤大约十分钟,然后转成中火烘烤大约两至四分钟,这里可以根据个人的喜好程度来调节烤制的干湿程度,如果个人喜欢吃干一些的烤排骨,可以将高火的时间适当放长。

排骨的适宜人群

由于烤排骨是由排骨制作而成,而排骨中胆固醇的含量相对比较高,所以对于肥胖的人群以及想减肥的人来说,不适合吃太多的烤排骨。而且,吃烤排骨容易引起上火,对于体内火气比较大的人来说,最好也不要吃太多。

上面给大家介绍了很多关于烤排骨的相关知识,包括烤排骨的做法,事实上,排骨对我们的身体有很多的益处,无论吃那种做法的排骨,都可以为我们的身体提供我们所需的一些营养物质,尤其是,排骨中钙质的含量非常丰富,对于老人以及身体正在快速发育的青少年来说,都可以多吃一些排骨,来进行补钙。

酸甜烤排骨的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习酸甜烤排骨的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.12将排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。

3.21排骨盛出用温水洗干净备用。

4.1将排骨放入锅中,加入开水(没过排骨即可)煮开。

5.2胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块备用。

6.加入配料煮开。

7.转小火炖40分钟。

8.1在煮排骨的过程中制作腌料。洋葱、蒜和红甜椒切碎。

9.2将排骨盛入一个大盘里。

10.用小锅放1汤匙油烧热,加入洋葱和蒜炒香。

11.加入红甜椒再翻炒半分钟左右。

12.倒入剩余的材料。

13.煮开后小火炖4-5分钟,放凉备用。

14.将腌料倒入排骨里腌制1-2个小时。腌制时间越长越入味。

15.将排骨摆在铺了锡纸的烤盘里,200度烤15分钟,最后5分钟抹一次腌料。

酸甜烤排骨对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

青蒜烤排骨的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于青蒜烤排骨这道菜的做法。

2.2排骨洗净控干,倒入料酒。

3.12放入白胡椒粉。

4.21放入香辛调料。

5.放入嫩肉粉。

6.把所有调料搅拌均匀,放置15分钟。

7.青蒜切成和排骨一样长的段。

8.倒入色拉油拌匀。

9.穿排骨和青蒜,这个可以自由组合,也可以穿其他的青菜。

10.烤箱预热200°,垫上锡纸,烤盘放入中上层。

11.烤大约十分钟,取出刷少许的烤肉酱。

12.烤20分钟左右,刷一层蜂蜜,撒黑白芝麻。送人烤箱烤两分钟。

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道青蒜烤排骨,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

烤酱排骨的做法


我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于烤酱排骨这道菜的做法。

2.调酱汁,黄豆酱73g,蜂蜜30g,桂花酱少许(没有可忽略),老抽少许,蒜蓉适量

3.把酱汁倒到排骨上,戴上一次性手套抹匀,找一个保鲜袋把排骨和剩下的酱汁放进去,天气热了,放在了冰箱的保鲜层,大概腌了有24小时,怕不入味

4.把排骨放在烤架上,预热160度,送入烤箱,上面放烤架,下面放烤盘接油,烤了一个小时十分钟。用筷子戳动就可以了

5.为了表面上色好看,用蜂蜜和桂花酱还有胡椒粉,每隔十分钟把排骨拿出来刷一次

6.烤好了,装盘。夏天来罐啤酒,再来几根烤排骨有没有很爽歪歪的感觉呢

7.有没有很诱人,烧烤的东西一定要趁热吃,要不就不对味道了

烤酱排骨理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

烤排骨的家常做法


排骨是我们最熟悉的一种食材了,我们几乎每天都可以看到或者吃到排骨,排骨的做法有很多种,我们既可以采用排骨来煮汤,也可以采用排骨来红烧,此外排骨还可以用来蒸和炖,下文我们给大家介绍排骨的另外一种做法,那就是烤排骨,烤排骨不但非常好吃而且做法简单。

上班一族,家里其实应该有一个烤箱的。诱人的烤排骨,烤鸡翅,只要提前进行腌制,下班回家再进行烤制,只需二十几分钟,我们就可以闻到诱人的香气,吃到美味的大餐。

而腌制的酱汁,其实很简单,都是家里常见的调料。今晚的烤排骨,用的是红烧排骨常用的配料,烤出来的排骨香气扑鼻。想想也是醉了,这么简单,但又如此诱人。

材料:排骨4根、盐1/2茶匙、姜1小块、独蒜1颗、生抽3汤匙、白糖1汤匙

烤排骨的做法

1、排骨取中间部分,砍成4cm左右的段。

2、排骨洗净,沥干,加入盐进行按摩。

3、姜洗净,切丝;独蒜去皮,切碎;生抽与白糖拌匀成酱汁。

4、将排骨放入盆中,加入蒜头与姜丝。

5、加入酱汁,按摩均匀,密封放进冰箱,冷藏保存8个小时以上。

6、取出排骨。

7、将其摆放在已铺好锡纸的烤盘上。

8、烤箱预热220℃,上下火,放中上层,烤25分钟。

9、中间,取出翻个面。

在上面的文章里面我们介绍了排骨的一种特殊做法,那就是烤排骨,烤排骨的做法其实并不复杂,我们只需要几个简单的步骤就可以自制烤排骨,上文详细介绍了烤排骨的教程。

烤叉烧排骨的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍烤叉烧排骨这道菜的做法。

2.1生姜切片,排骨里倒入叉烧酱和生姜片。

3.2排骨冲洗干净后,用清水浸泡30分钟后沥干水分。

4.充分搅拌均匀后,盖好盖子,放入冰箱冷藏24小时以上,中间翻伴2-3次

5.排骨腌好后,在烤盘上抹上少许油,把排骨均匀的码好,放入烤箱中层,上下火200度烤30分钟左右。

6.烤到10分钟左右的时候(排骨表面变干时),拿出烤盘,在排骨表面薄薄的刷上一层油后放入烤箱继续烤。直到烤至金黄即可。每个烤箱的温度可能有偏差,请注意看火候,以免烤糊。

看完烤叉烧排骨这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

红烤排骨的做法


排骨的做法有多种,有的人喜欢清淡的口味,一般选择清汤来炖;而大部分人对于红烧排骨十分青睐,红烤排骨的做法也可按照自己的口味轻重来放入盐等调料。红烧排骨选择用料时最好是肋排,切成大小相同的小块,注意,在做之前一定要用水煮一下,而且一定要放入料酒去腥。

材料

调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐,

主食材:猪肋骨,

配菜:香菇,胡萝卜

做法

0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨

1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.

2.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,.

3.接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,点少许醋(去腥,提味).

4-1.掺入清水(用热水),加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成.

4-2.或者可以:掺入清水(用热水),加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧。烧到基本入味,关火。把排骨+汤汁+香菇+胡萝卜片一起放入高压锅内,15分钟焖蒸。出来更软烂,更鲜嫩。

小诀窍

1、糖色过重,炒法还比较正宗。如果用冰糖更亮。

2、放了老抽和腐乳可以不放盐。

3、如果我做大概会放大量的香菇,香菇和胡萝卜铺在高压锅底。

4、不要跟我提味精,能不用则不用,跟对身体好不好没关系。料酒里面含有丰富的氨基物,和盐结合起来以后,它产生了氨基类的物质,这种氨基物质,就是我们吃的鲜,就是味精的成分,如果在这里投入调鲜剂的话,既破坏了食物自身的蛋白质的平衡,也不利于对肉类鱼类蛋白的吸收。

5、别问怎么不放别的香辛料,那么喜欢香辛料抓一把直接吃味道更好。像大料、桂皮这样的香料类的调味料,在做肉的时候,也应当少放,如果人体摄入过多的这种有药用价值的调料,也会导致癌症的发生。

6、蒜,一定要放蒜。我的心得,肉配蒜,鱼配姜。

7、姜、蒜下锅前拍一下比切片好。姜的细胞液里,含有能够防止胆固醇蓄积,抑制人体对胆固醇吸收的特殊物质——挥发油。拍过的大蒜里的氨基酸和酶充分的与空气结合,能够产生帮助人体抗衰老防肿瘤的大蒜素。

8、热水肉、凉水鱼。炖肉汤时例外。凉水、凉锅、凉肉。

迷迭香烤鸡的做法


当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好迷迭香烤鸡

2.21挤入一点柠檬汁去腥,不需要半个那么多其实

3.1然后用竹签在上面插很多的小孔,方便带回腌制容易入味

4.2在撒入胡椒粉,按摩均匀

5.再倒入辣椒粉,迷迭香,蒜蓉和盐,糖,抓均匀

6.腌制8个小时左右,赶时间最好也要有2个小时,蒜瓣其实一个就够了,我的蒜蓉有点儿弄

7.取出鸡块,在上面扫一层油

8.放入烤箱230度烤30分钟

9.中途每十分钟取出,扫一层油,中间把鸡块翻过来烤十分钟

10.最后十分钟必须是有皮的那层在上面,因为鸡肉油的出来了,我在旁边放了几根青菜吸油,可好吃了

11.最后的时候看看不要烤糊了,皮上色很漂亮的时候可以取出!怕不熟的可以用竹签插进去看看,没有血水流出即可!三十分钟真够了

看了小编的介绍,您对这道迷迭香烤鸡应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

梨汁烤排骨的做法


女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下梨汁烤排骨的做法。

2.1将胡萝卜洗净,切成厚片(如用红薯、土豆、南瓜也同样切成厚片),在乐葵Lékué料理盒底部铺满胡萝卜片,如果没有乐葵Lékué料理盒,用烤盘即可

3.2将猪肋排切成合适的长度放入密封盒内,盖盖摇匀,让每块肋排都浸泡在腌料中,放入冰箱冷藏12小时以上

4.在胡萝卜上刷上油,撒上少许盐

5.将腌好的肋排放在胡萝卜上,烤箱预热180度,盖上乐葵Lékué料理盒放入烤箱中层烤1个小时,如用烤盘,盖上锡纸放入烤箱中层烤1.5小时(乐葵Lékué料理盒密封性好,所以烤制时间稍短)

6.打开料理盒或者揭开锡纸,将烤箱温度调至200度,在肋排上刷上适量蜂蜜,再烤10-20分钟至排骨表面着色即可,出炉撒上适量熟芝麻即可

也许你从来都没有去过厨房,但是看完梨汁烤排骨的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《迷迭香烤排骨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生排骨汤”专题。

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