桂花紫米酿糖藕的做法
葛米养生粥的做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“桂花紫米酿糖藕的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好桂花紫米酿糖藕
2.莲藕洗净，刨皮
3.把莲藕的两端各切去3厘米
4.把藕竖起，用筷子将血糯米塞进藕孔中，不留空隙
5.把莲藕的两端各切去3厘米
6.刚刚切下的小藕盖用牙签把两端封好
7.锅中放水淹没莲藕，加红糖、桂花,煮滚后转小火焖煮2小时
8.藕放凉后，切块
9.根据自己喜欢来造型，最后把桂花蜜淋在表面即可
10.根据自己喜欢来造型，最后把桂花蜜淋在表面即可
桂花紫米酿糖藕的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
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桂花糯米糖藕的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好桂花糯米糖藕。
2.12准备好新鲜的藕，越大自然越好，用钢丝球把外皮擦干净。切断藕节，在离藕节3厘米处下刀，切下的部分做藕帽。
3.21把糯米灌进藕孔中，只要在上面铺一层糯米用手掌抹进去比你用筷子塞快几十倍啊。当然抹一会可以用筷子再塞紧一点。
4.把藕盖按照原来的样子放回去用牙签固定住。
5.在高压锅里放入清水刚好没过藕就可以了。
6.加入冰糖（量根据自己喜好啊）。然后是桂花。接下来盖紧高压锅盖子扑哧扑哧声响出后改中火烧40分钟就可以了。
7.打开来一看，不错啊，糖汁有点浓稠了，藕盖和藕身稍微脱节是正常的，这是里面的糯米膨胀造成的，但是脱节的话里面可以更入味，味道更赞。拿出来拍照，把藕盖调整一下啊哈哈。
8.接下来就是切藕片了啊。
9.最后把切好的藕片浸泡在糖汁里就可以了，冷藏后味道更加啊。
今天的桂花糯米糖藕就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
桂花糖藕的家常做法
相信大家对于莲藕肯定是不会陌生的吧，莲藕是我们常见的一种食材，莲藕不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃莲藕可以起到很好的养生功效和保健的作用，莲藕有清热润肺和健脾开胃的作用，常吃莲藕还能起到安神和健脑等效用呢，莲藕的做法有很多种，下文我们介绍一下桂花糖藕的家常做法。
莲藕不仅有很多营养，它还有许多医疗功效，藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
未加工的藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
1.莲藕洗净，擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖;糯米捡去杂质，塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透(约需2小时)。
2.莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，莲藕分切为0.5厘米厚片状后，放入大碗中，加糖、桂花，再以玻璃纸封住碗口，上蒸笼以小火蒸约1小时30分钟，取出，倒扣入盘中，即可。
烹饪技巧
1、莲藕的淀粉含量颇多，可作为部分热量的来源。
2、另外，桂花糖藕因含糖量较多，故糖尿病患者不宜食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是莲藕，我们知道莲藕不但好吃而且还有很好的食疗功效，常吃莲藕可以起到健脾胃和安心等作用，上文为我们详细介绍了桂花糖藕的家常做法，相信大家都掌握了吧。
养生紫米藕的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下养生紫米藕这道美食吧。
2.1把紫糯米一点一点有耐心的塞进藕的每一个孔，盖也塞上紫糯米。
3.2藕削皮洗干净，在藕的一端切开如图。
4.1放进高压锅加适量水，放入红糖，盖盖压。上汽后转小火压50分钟。
5.2藕塞满米后把藕盖盖起来，并用牙签固定，一个藕用4/5根牙签就可以。
6.下气之后打开盖再收下汁，汁成浓稠状态就可以了。
7.将牙签拔掉，切成1cm的片，漂亮的摆好。
8.将压藕的糖汁淋在藕片上，一道软糯香甜的紫糯米藕就可以享用了。
9.继续来张成品图。
养生紫米藕做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
桂花糖藕的功效有哪些？
每年到八九月份的时候，桂花香味就会非常吸引人，哪个地方有桂花树，就会飘来阵阵的花香味，闻桂花香味能够让人心情愉悦，不仅如此，桂花做成的食物还非常多，比如大家熟知的桂花茶和桂花粥，另外还有桂花糕等等，今天为大家推荐桂花糖藕，桂花糖藕不仅好吃，而且还有下面这些好处。
桂花糖藕的功效：
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，具有通便止泻、健脾开胃。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
桂花糖藕是哪里的小吃
桂花糖莲藕是江南地区传统小吃，桂花风味浓郁，以莲藕、糯米桂花为料制作。秋天是食用莲藕的最佳季节，而此时桂花满枝头。
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度，后来引入中国，目前在国的山东，河南，河北等地均有种植。
桂花糖藕糕的做法
所需食材
材料：藕一小节红枣藕粉200克澄粉100克水300克
辅料：干桂花一小撮细糖300克清水800克椰蓉少许（装饰用）
制作方法
1、藕粉和澄粉混合加入300克水充分搅拌均匀
2、藕去皮用工具搓成细丝
3、锅内放入800克水、糖、干桂花和搓好的藕丝一起煮开，转中小火，将（1）慢慢倒入
4、炒成糊状，取一容器，抹油，将（3）盛在容器中，盖上盖
5、蒸锅上汽后，放入（4）蒸15分钟左右，取出稍冷却后撒上椰蓉，入冰箱冷藏切块即可
桂花糖藕怎么做不黑？
桂花糖藕的做法步骤
1、糯米在做之前需洗净后用冷水浸泡12个小时左右，如果时间紧可改用温水浸泡。
2、先将藕刮皮洗净，从一端切下两厘米长左右的一节，然后往里装米。用糯米装藕洞是一件需细心做的事，特别是一节藕中较长的一端，因为米要装实装满才效果好。最后用牙签帮忙塞漏处。
3、将两端都装满糯米后，盖上切下的一端成原整根藕样，用牙签插上固定住封口。
4、藕段放入冷水，煮开后加冰糖（红糖水，红曲米，~~粉.颜色好看）改小火慢煮，再煮1到2小时后关火，关火前半个小时放入糖桂花。
5、晾凉后切片，煮藕剩下的汁用藕粉勾个薄芡，不打欠也可淋上即可。
注：用冰糖做糖藕就会亮。
桂花藕的做法
藕是营养价值极高的植物,在日常生活中藕是最常食用的菜.藕的全身都是宝,它的根和叶都可以可入药,藕是一种营养丰富的可以食用的植物.藕由印度传入在中国广泛种植.体质虚弱胃不好的患者均可食用藕来改善现状,藕是可以生吃的,而且生吃的话可以避免藕自身的营养流失过多.
藕的吃法是很多的,像桂花藕就是其中的一种吃法.说起桂花,就会想到桂花的那种香气,藕本身就属于清新的食物,再搭配上桂花,吃起来可真是入口清香,让人神清气爽.那么这么好吃的桂花藕的做法是怎样的呢?今天就跟大家说一下.
1、莲藕去皮洗净. 糯米提前泡2个小时. 把藕切去一头.把糯米塞进莲藕的眼里.这一步很费时间,很考验耐力.我以前都是用筷子往里送,现在熟练了,可以直接往里塞,填多了就把藕轻轻地掂一下.反正自己可以有不同的方式,装好就行.
2、按上盖子,用牙签固定.插不动可以用刀拍.都做好之后放进锅里,加水,没过藕即可.水开后放入红糖、冰糖.再放入一勺桂花.我用的是自己摘的桂花,泡在蜜里的.开锅后小火煮4-5小时. 取出收汁.汤汁浓稠即可. 拔出牙签,拿下盖子. 切片装盘.淋上汤汁即可.
桂花糯米藕
1. 将糯米洗净,控干水份备用.将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子.将藕孔冲洗干净.将糯米塞入藕孔中.装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定.
2.将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟.放入冰糖、干桂花,小火,煮100分钟即可.将煮好的藕切片,即可食用.或者,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖,这是我们老家的吃法,味道比切了直接吃更有层次更醇香一些!
桂花和藕搭配做起来香脆可口,味道香醇,口齿中散发着淡淡的清香.要制作桂花藕的时候要买那种干净的藕,藕孔中不要有太多的泥巴.还要买那种又粗又短的藕.选用桂花时,要用没有被虫叮咬,天然绿色的,先经过晒干淘制的.
桂花糖藕粥如何制作呢
桂花糖藕粥原本是江苏省汉族的名菜，做法也很简单，首先将糯米放在清水当中泡制，然后将莲藕的本身洗净，用刀切成片以后，放到锅上精心熬制，再加入需要搭配了就可以作出一道好喝美味的桂花糖藕粥，酥软口感，既好喝又能够补充气血，还可以起到延年益寿的功效，那么今天就来为大家介绍这一道桂花糖藕粥如何制作呢？
调料
白糖100克，桂花酱3大匙。
做法
1、将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡3小时，大枣去核、洗净;花生用清水洗净备用。
2、将鲜藕洗净，去皮，顶刀片切成片，再放入沸水锅中，加入白糖，用小火煮至熟烂，职称糖藕待用。
3、做锅点火，加入清水烧开，先放入泡好的糯米煮至米粒开花，再下入桂花酱，糖藕，花生，大枣，用小火煮至熟烂，即可盛入碗中。
功效
排便去毒，补充营养。熟藕性湿，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。
以上的文章为大家介绍了桂花糖藕粥的做法，简单味道好，入口即化老少皆宜，而且在这个过程当中我们选择的是糯米，糯米的粘稠可以帮助肠胃消化补充营养，还可以帮助人们排毒，具有美容养颜的功效，能够很好的缓解肠胃疾病。
桂花糖藕粥——补血补虚
说道五谷杂粮，人们都会很熟悉，因为人们都是吃五谷长大的，不同的食材的吃法不同，而且口味也不同。今天说说糯米，糯米含有的营养丰富，而且具有补血健脾的作用，下面就来介绍好吃的桂花糖藕粥的做法。
桂花糖藕粥
主料：糯米65g、藕丁70g
辅料：红糖45g、蜜糖桂花酱5g
步骤：
1.备好食材：糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱
2.藕去皮洗净后切成丁(大小随自己喜欢)
3.糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里
4.倒入开水约900g
5.电饭煲选择到煮粥的功能，烹饪时间为2小时
6.煮好后，放入桂花酱拌匀就可以享用啦!
桂花糖藕粥，味道好吃，营养也高，由糯米、莲藕、做成的，加上一引起桂花糖提香提色，香甜宜人，缴款软适口，保你吃完还想吃。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。这样的吃法适合的人群也有很多，比如说脾胃虚弱啊，或者是食欲不振，还有就是肠胃不适等等的情况都可以食用，有调节的作用，因为糯米有收涩的作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
关于桂花糖藕粥的具体的做法大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你保持健康的体魄，糯米有丰富的蛋白质，维生素，可以补血调理肠胃，是很不错的一种养生选择哦。
桂花糖的做法
糖是很多人喜爱吃的，糖的种类比较多，在对糖选择上，也是可以根据自己喜爱进行，水果糖、奶油糖，这些汤在口感和营养元素上也是不同，但是一些糖尿病的人，都是要少吃糖，这样对身体各方面，才会有很好的帮助，那桂花糖也是很多人最爱，对桂花糖的做法如何呢?
桂花糖的做法怎么样呢，这样的糖在制作上，也是比较简单，它的制作并不是很复杂，而且对它制作的时候，都是要注意，要选择适当方法，使得吃的时候，利于人体健康。
桂花糖的做法：
材料：桂花，白糖，白酒
做法：
1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。
2、然后洗净一广口玻璃瓶，将桂花薄铺一层在瓶内;
3、再将白糖薄铺一层压在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反复直至瓶子将满(不要太满，须留下一小点空间)，最上面一层必须是白糖，然后倒进少许三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。
4、密封存放四至五个月后，桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖浆，内含点点桂花，打开瓶盖，一股桂花香溢出。
通过以上介绍，对桂花糖的做法也是有着一些了解，按照以上方法制作这样糖，是一个不错之选，但是要注意的是，这对这样糖制作，也是不能随意的进行，食材搭配一定要合理，而且制作的时候，也不宜太多，这样不利于人体健康。
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