藕根子的做法
养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“藕根子的做法”，希望对您的养生有所帮助。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下藕根子的做法。
2.21.准备材料：a.最重要的藕尖（藕根子），怎么选我不知道，同事帮我买的，在这里表示感谢O(∩_∩)O不过我知道买回来要放水里，要不然会变黑，我这个就是变黑了点的，这个藕尖只有这个时间段有买，想吃的吃货们抓紧咯~~~
3.12将藕尖如图斜切~~~
4.21放入清水中清洗，要用力甩动好让里面的泥沙全脱落掉，看到这脏脏的水相信就明白了~当然如果你喜欢泥沙倒是可以省略这一步:-D不好意思没拍清水中的照片，忙不过来o(╯□╰)o不过这个应该更具说服力（藕根子@ο@藕根子）
5.清洗好了倒入漏盆滤掉水分，也没照片，就放张滤好的算了o(╯□╰)o
6.b.藕尖是主角戏份比较多:-D下面继续，同样重要的肉肉~~~外加大蒜~~~
7.12.制作过程a锅烧红下油下蒜~~~
8.2c.菜菜要好看当然要搭配点颜色，家里没红椒了青椒顶上~
9.1说了是第二主角了，戏份多一点吧，虽然吧咱这个时候还没潜它:-D肉肉的翻炒时间就看各位喜欢的口感了，像我喜欢吃老一点的就炒久一点，有些喜欢嫩口味的就只需要稍微翻炒几下就OK，肉之前也可以用点料酒和生粉腌一腌,肉的腥味更少口感更嫩~~~
10.2b.接下来大家肯定都知道，就是下第二主角咱们的肉肉~~~
11.c.配角来了配角来了O(∩_∩)O根据各自的口味将肉翻炒好下辣椒~~~
12.c.配角来了配角来了O(∩_∩)O根据各自的口味将肉翻炒好下辣椒~~~
13.d.主角可是又来抢戏了:-D辣椒的翻炒时间也是根据各自的喜好，喜生的时间短喜熟的时间长，倒下藕尖的时候要下点醋，让它更脆~~~
14.d.主角可是又来抢戏了:-D辣椒的翻炒时间也是根据各自的喜好，喜生的时间短喜熟的时间长，倒下藕尖的时候要下点醋，让它更脆~~~
15.e.翻啊炒啊，加上自己喜欢的调料，盐、生抽、鸡粉（当然鸡精或者味精也是可以的）、香油等等，各自喜欢，我的只放了盐和生抽了~~~
16.e.翻啊炒啊，加上自己喜欢的调料，盐、生抽、鸡粉（当然鸡精或者味精也是可以的）、香油等等，各自喜欢，我的只放了盐和生抽了~~~
17.f.起锅盛盘咯:-D看到这里，老实交代，是不是正在吞口水呢？怎么办？我是的哦o(╯□╰)o说实话，之前醋放多了点，吃起来酸味重了，但是很脆，继续吞个口水o(╯□╰)o
18.f.起锅盛盘咯:-D看到这里，老实交代，是不是正在吞口水呢？怎么办？我是的哦o(╯□╰)o说实话，之前醋放多了点，吃起来酸味重了，但是很脆，继续吞个口水o(╯□╰)o谢谢收看，希望各位吃货都能吃到这天下美味，撒花❀❀❀
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完藕根子的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
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糖藕的做法
说到料理，大家可别忘记了糖藕，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
2、从一端切开
3、糯米提前泡几个小时，灌入藕孔内，可用筷子捅严实
4、灌好后，把切下来的头用竹签插紧，不要漏米
5、放入锅里加入清水，没过藕就可以，大火煮
6、煮开后转小火慢煮30分钟
7、30分钟后加入红糖，冰糖，红枣继续煮一个小时，期间要翻动一下莲藕
8、用筷子扎一下软烂了就可以关火了
9、捞出晾凉
10、切片摆入盘里
健康的生活离不开合理的饮食，糖藕的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
卤藕的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于卤藕这道菜的做法。
2.第二步：将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。（卤牛肉的做法在之前的菜谱中有介绍）
3.第三步：将藕切段，方便卤制。
4.第四步：将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。
5.第五步：让卤水烧煮沸腾，卤汁充分沁入藕断中。
6.第六步：烧煮中发现这次的藕有点大，不太容易入味，重新将中间大些的藕段再次进行了切半处理。（大家要是做这道菜时可以根据藕的大小在第三步就事先做好处理）
7.第七步：继续烧煮，直到锅内的卤汁完全收干。
8.第八步：将卤好的藕装盘。
9.第九步：想吃的时候，可以将卤藕切片装盘，淋上芝麻油，一道漂亮的卤藕片就大功告成了！
看完上文关于卤藕做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
藕面包的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的藕面包做法吧！
2.2莲藕洗净刨皮，用擦丝器最小的孔擦细丝
3.12然后将藕汁290克倒入面包机
4.21再加入高筋面粉480克，酵母4克，盐2克，白砂糖40克，启动发面团键和面20分钟
5.1至面团被揉的光滑且有弹性，轻轻的试着将面团撑开，能拉出薄膜就可以了，若达不到就再重启揉一遍
6.2和成面团后停机，加入黄油30克，继续重启揉面，20分钟的过程要反复3次
7.然后停掉面包机，让面团自然发酵，至面团很大或至满桶（夏天，面包机的盖子始终都是开着工作的）
8.面发好后，再次的用普通面包键揉面10分钟排气，停机后再让面团稍醒10分钟
9.最后取出面团，称量平均等分成小面剂子
10.取其中的一个面剂子，揉成圆形
11.再擀成长圆形薄片（此时可以将藕渣加适量的糖、黄油拌匀后，裹入做陷）
12.最后将长形的面片卷成紧实的卷
13.逐个的卷好后依次的排入烤盘，常温下做二次发酵
14.等面包剂子胀大发胖后，给表面刷全蛋液
15.最后入烤箱155度25分钟烤焙即可
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍藕面包就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
焖藕的做法
藕是很多人比较喜爱的选择，在对藕吃的时候，在制作方法上，要选择正确的方式，这样制作后，使得藕在口感和色泽上，才会非常的不错，那焖藕的做法是不错之选，这样的制作方法，能够很好的保留藕的营养元素，在吃的时候，对人体营养补充也是有着很好的帮助，这样的制作方法是不错选择。
不过很多人对焖藕的做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上也不是很复杂，下面就详细的介绍下它的制作方式，使得制作的时候，都是能够顺利的进行。
焖藕的做法：
材料：莲藕两节;，猪踭肉半斤;，鹌鹑蛋10只;，生抽2汤匙;，砂糖2汤匙;，柱候酱1汤匙;，生姜1大块;
做法
1、莲藕切大块，生姜拍扁;
2、鹌鹑蛋煮熟后去壳;
3、猪踭肉切大块，热油锅后，放入猪踭肉、生姜、生抽、砂糖、柱候酱一起爆炒5分钟;
4、把炒好的猪踭肉、莲藕、鹌鹑蛋一起倒进锅里，加入没过材料的开水，大火烧开后转小火，焖大约1个小时，调味装碟。
莲藕焖猪手
材料：莲藕500克，猪手500克，生姜1大块，南乳2块，五香粉1汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，大蒜1棵。
做法：
1.猪手斩大件，放入加有料酒、姜片的开水里飞水，捞起洗干净浮沫。莲藕斩大件，生姜拍扁
2.热油锅，爆香姜块
3.放进猪手爆炒大概5分钟至炒透
4.用南乳、五香粉、生抽、老抽调成调料
5.猪手炒透以后，放进调料，翻炒均匀
6.加入莲藕，加入清水(清水的份量刚好没过猪手)，大火煮开以后，转中火煮10分钟，再转小火焖1个小时至莲藕酥绵为好，如果莲藕还硬的话，可以适当延长焖的时间
7.焖好以后，加入大蒜，大火收汁，试味就可以装碟啦
以上就是对焖藕的做法详细介绍，制作焖藕的时候，可以根据以上的步骤进行，不过在食材选择上，需要注意要先进行了解，而且制作的过程中，在食材放入上，顺利也是不能混乱的，这样会使得焖藕制作出来，口感会改变的。
藕烧肉的做法
很多人平时都喜欢吃肉，肉的做法是非常多的，可以炖汤喝，还可以红烧着吃，猪肉不同的部位，吃法以及做法都是不同的，日常生活中，很多蔬菜都是可以和猪肉搭配的，比如莲藕和猪肉搭配起来做成莲藕烧肉，味道不仅好吃，肉质也是非常的滑嫩。下面具体介绍藕烧肉的做法。
藕烧肉的做法
1莲藕去皮洗净，切小块备用。
2五花肉切小块，然后和姜片一起放入锅里，加适量水，加料酒，烧开，然后捞出冲去血污，控干水备用。
3抄糖色。将冰糖放入烧热的油中，慢慢搅拌，带糖变为枣红色的时候放入肉块，使其完全充上色。
4肉上色后加入干辣椒、蒜、花椒、八角一起翻炒，然后加入莲藕一起翻炒上色。
5加入适量开水，烧至沸腾。
6将所有的食材转移到沙锅中，加生抽，然后转小火两个小时。7两个小时后，加盐和少许鸡精，大火收汁，即可。
吃莲藕有什么好处
止血
莲藕当中含有单宁酸、维生素K，可以收缩血管。鲜藕多用来凉血止血，例如鼻血、咳血等。这种情况可以用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。
化瘀
古籍说：藕汁，能消瘀血不散。所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
润肠通便
莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
补血生肌
莲藕当中含有丰富的铜、铁、钾、锌等微量元素，其中蛋白质、维生素及淀粉的含量也是很高的，可以补益气血，增强免疫力。
尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。
安神宁心
莲藕含维生素B群(特别是B6)，有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
祛痰止咳
鲜藕汁可以缓解咳嗽、黄痰、气喘，现在的空气不是很好，适当用鲜藕汁对身体有好处。热莲藕茶也可以镇咳祛痰。
藕盒子的做法
家常菜就是要让人有家的味道，藕盒子是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、藕去皮待用；
3、藕切片待用；
4、食材剁碎；
5、加入适量料酒，盐调味，搅拌均匀；
6、取藕片放上调和好味道的肉馅；
7、另一半用藕片覆盖住；
8、依次完成所有的藕片；
9、用面粉，鸡蛋，盐，清水调和面糊；
10、藕片表面包裹面糊；
11、油锅热油，倒入适量菜籽油；
12、藕盒入锅油炸；
13、升高油温再次复炸一遍；
14、成品；
冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做藕盒子，做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做藕盒子的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。
回锅藕的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下回锅藕的做法吧。
2.煮锅加水烧开，将藕涮烫片刻，捞出沥干水分。
3.将葱切粒，姜切丝，辣椒切丝，青蒜斜切成段。
4.在藕里加入淀粉拌匀。
5.炒锅加油烧热，将藕片煎至两面金黄盛出。
6.锅里留底油爆香葱姜辣椒。
7.将藕片倒入锅里翻炒，加入酱油，盐、白砂糖、少许水翻炒均匀。
8.加入青蒜翻炒出香味即可。
这道回锅藕并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
桂花藕的做法
藕是营养价值极高的植物,在日常生活中藕是最常食用的菜.藕的全身都是宝,它的根和叶都可以可入药,藕是一种营养丰富的可以食用的植物.藕由印度传入在中国广泛种植.体质虚弱胃不好的患者均可食用藕来改善现状,藕是可以生吃的,而且生吃的话可以避免藕自身的营养流失过多.
藕的吃法是很多的,像桂花藕就是其中的一种吃法.说起桂花,就会想到桂花的那种香气,藕本身就属于清新的食物,再搭配上桂花,吃起来可真是入口清香,让人神清气爽.那么这么好吃的桂花藕的做法是怎样的呢?今天就跟大家说一下.
1、莲藕去皮洗净. 糯米提前泡2个小时. 把藕切去一头.把糯米塞进莲藕的眼里.这一步很费时间,很考验耐力.我以前都是用筷子往里送,现在熟练了,可以直接往里塞,填多了就把藕轻轻地掂一下.反正自己可以有不同的方式,装好就行.
2、按上盖子,用牙签固定.插不动可以用刀拍.都做好之后放进锅里,加水,没过藕即可.水开后放入红糖、冰糖.再放入一勺桂花.我用的是自己摘的桂花,泡在蜜里的.开锅后小火煮4-5小时. 取出收汁.汤汁浓稠即可. 拔出牙签,拿下盖子. 切片装盘.淋上汤汁即可.
桂花糯米藕
1. 将糯米洗净,控干水份备用.将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子.将藕孔冲洗干净.将糯米塞入藕孔中.装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定.
2.将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟.放入冰糖、干桂花,小火,煮100分钟即可.将煮好的藕切片,即可食用.或者,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖,这是我们老家的吃法,味道比切了直接吃更有层次更醇香一些!
桂花和藕搭配做起来香脆可口,味道香醇,口齿中散发着淡淡的清香.要制作桂花藕的时候要买那种干净的藕,藕孔中不要有太多的泥巴.还要买那种又粗又短的藕.选用桂花时,要用没有被虫叮咬,天然绿色的,先经过晒干淘制的.
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