酸甜茄盒的做法
酸甜苦辣都适合哪个季节的养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“酸甜茄盒的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做酸甜茄盒
2.21如图猪肉馅加盐、味精、料酒用筷子打好（家里没有猪肉了，我只好用牛肉做陷）
3.另准备空碗少放一点盐、味精、酱油、胡椒粉、豆瓣酱、糖、醋比例是1：1，淀粉、水、调成汁。备用
4.准备面粉加一个鸡蛋，加水搅拌，水千万不要加多，稀了就挂不上糊了。
5.把夹好肉馅的茄片裹上搅好的糊，转一圈基本就ok了。
6.如图起锅，多加些油，用小火煎炸茄盒，这样外酥里嫩，好熟不易糊掉，翻面再煎，煎好后放进盘子里备用。
7.如图锅里剩下少量油，另切葱花、蒜末放进锅内爆香，倒入调好的汤汁，待到汤汁起小泡，再倒入茄盒，注意要轻轻翻滚 略炒一下，让茄盒挂上汁。
8.最后装盘，开动~
酸甜茄盒的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
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油炸茄盒的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做油炸茄盒吧。
2.1加适量的清水。
3.2将面粉搁入大碗中，打入鸡蛋、加适量的椒盐。
4.12调匀成面糊，待用。
5.21在肉末中，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.1调味拌匀，待用。
9.2加适量的鸡精。
10.将茄子去蒂清洗一下。
11.放在案板上切成片（中间一刀不要切断）。
12.接着，在两片茄子中间夹入拌好的肉末。
13.然后，粘上面糊。
14.最后，下入油锅中用中小火炸制金黄色，即成。
15.出锅装盘。
好了，油炸茄盒就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
麻辣茄盒的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍麻辣茄盒。
2.做法：1、茄子去皮切成两刀一断的厚片，用盐腌几分钟，小葱切成段
3.将面粉调成糊状，稀稠度自己把握，稠一点面糊会厚一些，稀一点面糊会薄一些
4.将盐、生抽、糖、鸡精、调成汁将腌好茄块放入面糊中裹一层
5.放入八成热的油锅中中火炸至浅黄色
6.捞起，再将所有炸成浅黄色的茄盒再，倒入油锅中用大火炸10秒成金黄色，捞出这样吃也可以
7.锅内留底油，下干红辣椒、姜末，花椒炒出香味，加小葱
8.将炸好的茄盒倒入锅里，拌几下
9.再将调好的汁倒进去，再炒几下，又麻又辣，咸淡很入味
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的麻辣茄盒您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
烩茄盒的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关烩茄盒的做法吧。
2.212炸好的茄盒。
3.再把茄盒码在锅里，盖上盖子焖一下，再大火收汁，同时再淋一点香油，再加水生粉勾芡。
4.装盘的时候要先把茄盒码在盘里，再把汤汁淋在上面。
5.1装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。
6.2装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。
7.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。
8.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。
9.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。
10.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。
11.装盘时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。
12.装盘时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。
13.出锅时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。
14.出锅时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。
常年吃外卖的你，如今掌握了烩茄盒做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
脆皮茄盒的做法
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，脆皮茄盒的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、把玉米淀粉和面粉(用1：1的比例)放入盆中，加入泡打粉和盐混匀
3、一点一点加入凉白开水
4、和打有粘稠度拉起慢慢滴落放一边备用
5、长茄子切一厘米厚园片，中间切开2/3处就行，像这样
6、然后填满牛肉馅
7、全部完成发一边备用
8、然后分次放入茄盒裹匀脆皮糊
9、锅中放适量食用油，油温七成热下入茄盒
10、轻翻动炸制表面金黄即可捞动，控下表面油脂
11、盘中一角放入孜然粉和花椒盐混匀
12、炸好脆皮茄盒沾着边上花椒盐食用(这跟个人)
13、外焦里嫰美味脆皮茄盒，是不是看着就想吃哦
做脆皮茄盒的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
炸茄盒的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于炸茄盒这道菜的做法。
2.12准备茄子，洗净
3.21去皮，切片，大概1.5cm厚
4.将切好的厚片，中间划一刀，可不用切断
5.调炸糊：取适量面粉和淀粉（1：1），加入鸡蛋搅匀无颗粒，再加入啤酒调浓稠度
6.1夹好肉馅的茄子两面沾少量面粉
7.2两片茄子中间夹上肉馅
8.裹上面粉炸糊
9.油温大概6.7成热时，放入挂好炸糊的茄盒
10.炸至两面金黄即可，捞出控油装盘，蘸取椒盐食用或直接吃
上文介绍的炸茄盒的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
红烧茄盒的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好红烧茄盒这道菜吧。
2.21肉末剁细（我一般是卖肉师傅摇出肉末后，回家再用刀剁细），加盐、少许味精、淀粉、麻油、葱花、水拌匀（水的量以拌成肉末感觉比较细腻不厚重为好）
3.1两面拍上干淀粉
4.2把肉末夹入茄片中
5.平底锅加热，倒入适量油，入蘸过淀粉的茄盒煎
6.小火煎至定型且两面微黄变软
7.盛出（一个茄子分二次煎的）
8.全部煎完后重新入锅，加酱油、糖、盐调味，加适量水
9.加盖焖三分钟左右，勾芡，撒葱花、洒少许麻油
10.盛出
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完红烧茄盒的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
蒸茄盒的做法
茄子是一种少数的紫色蔬菜，同时也是人们经常吃的家常蔬菜。茄子也蕴含不少的维生素，经常吃茄子可以预防高血压，冠心病等疾病。茄子的做法也是各种各样的，蒸，炒，晾，每种做法都能烹饪出你想要的美味佳肴。蒸茄盒，也是烹饪茄子中一种比较常见的做法。那么，下面让我们一起来了解一下蒸茄盒的做法吧！
主料：长茄子2个（2个人吃），猪肉馅3-4两
辅料： 鸡蛋一个，葱姜蒜末适量，耗油、老抽、酱油各一勺，盐适量，胡萝卜（可不加），半根香菜、香葱
蒸茄盒的做法步骤
1. 把肉馅像和饺子馅一样跳入味，葱姜蒜末，我加了耗油 、老抽、海鲜酱油，鸡蛋一个，我没加水，加了些香油，如果咸味不够可加少许盐，同一方向搅拌，腌制一会。
2. 现在处理茄子，看大小而定，比较胖的茄子划三刀，底部不要割断，一会要把肉馅塞进去（第一个塞的不好，第二个就有经验了），根据茄子的大小决定划几刀。
3. 把调好味的肉馅塞到茄子划开的缝里，当然是塞的越多越好。
4. 把塞好肉馅的茄子放到锅中，加水，到茄子的一半就可以，水里可适当加些酱油，大火煮开，改中火煮到茄子肉馅全部成熟即可。把茄子摆在盘中，撒上香菜小葱末，剩余汤汁里放些蒜片稍煮一下浇在茄子上即可。
5. 剩了一点点肉馅，塞到辣椒里了，晚下锅五分钟，也很好吃！
以上就是关于蒸茄饼的详细做法，看到这里的你，肯定不禁咽了下口水吧，这么营养丰富，蛋白质含量高的食物，你还在等什么，自己在家动手做起来吧，又健康，又实惠。
芝心茄盒的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的芝心茄盒，赶快来学一下吧！
2.1将香菇和肉切末，加上油盐酱油等拌匀，然后加上生粉和适量的水搅上劲儿备用。
3.2将面粉用适量的水活成面团，盖好放在一边饧着。
4.12茄子切成两两连片，中间不切断。如图。
5.21饧好的面团搓成条，切成大小相同的剂子。
6.将茄子中间夹上肉，放上一块儿芝士片的四分之一，然后将其放在擀好的薄皮上
7.用面皮将茄子夹包好。
8.反过来，划上两刀，主要是方面煎，当然也可以更美貌。
9.平底锅刷上油，放入做好的茄盒，小火煎至两面金黄。或者刷上蛋液，入烤箱180°30-40分钟。
10.成品图，好吃看得见。
小编今天介绍的这道美味芝心茄盒的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
炸茄盒的做法大全
茄子是我们日常生活中最为常见和普通的一种家常菜，而且茄子的吃法也有很多种，不论怎样吃茄子的营养价值都是非常丰富的，经常食用茄子对我们身体也有一定的好处，其中炸茄盒就是我们生活中广受喜爱的一种吃法，而且做起来也是非常的简单方便，下面我们一起了解一下炸茄盒的做法大全。
茄子的食用价值
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
防紫癜与肉同食，可补血，稳定血压，还可预防紫癜。
炸茄盒的做法大全：
用料
主料茄子(紫皮，长)1根猪肉馅100克
辅料面粉15克鸡蛋1个生粉20克
调料食盐1克葱3克姜3克料酒10毫升生抽20毫升番茄酱15克植物油250毫升五香粉1克水30毫升
炸茄盒的做法
主要原料：茄子1根、猪肉馅100克、植物油250毫升
面糊：生粉15克、面粉15克、鸡蛋1个、五香粉1克、水30毫升左右
腌肉调料：盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、葱末3克、生粉5克
1.肉末中加入腌肉调料，搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至黏稠
2.面糊中的面粉、生粉和五香粉混合，敲入1个鸡蛋，搅拌均匀
3.根据面糊的情况，加入少许的水，搅拌至糊状
4.茄子洗净，切成1厘米左右的片，然后在茄片中间横刀切开，不要切断，在茄片中间塞入肉馅(不要塞太满，以免油炸过程漏出来)
5.将茄盒放在面糊里均匀的粘裹一圈
6.锅中倒入足量的食用油，烧至7成热，放入站了面糊的茄盒，小火炸至表面金黄即可，将炸好的茄盒放在厨房纸巾上，吸去多余的油脂，可以根据个人喜好，蘸取番茄酱或其他酱料食用
通过对炸茄盒的做法大全了解之后，相信很多喜欢吃茄子的朋友已经按耐不住了想要试一试，其实我们平时只要掌握一道美食的制作方法，只要我们能够按照他的步骤严格的进行操作，也可以把食物做得非常的美味，但是我，但是在生活中尽量少吃一些油炸食品更有利于身体的健康。
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