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养生木耳的做法

2019-10-07

番茄木耳杏鲍菇汤的做法

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大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于番茄木耳杏鲍菇汤这道菜的做法。

2.1猪油入锅(猪油会比较鲜美,不喜欢的可以用调和油,千万不要用菜籽油,味道会很奇怪) 先炒番茄,因为番茄红素只有用油才出来,多炒一会儿

3.2用的猪骨的浓汤宝

4.加入水,放杏鲍菇,煮沸以后加入浓汤宝,我加的一个,可以加半个

5.快要起锅的时候加木耳煮一小会儿就可以了,这样对木耳营养破坏也少,而且口感脆脆的

6.起锅前根据口味加入适量的盐与味精,因为浓汤宝本来就有盐味那些,最后撒上葱花,搞定

也许你从来都没有去过厨房,但是看完番茄木耳杏鲍菇汤的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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番茄鸡蛋木耳汤的做法


当今随着生活水平不断的提高,我们越来越多的人开始注重饮食的质量,确实只有保证饮食的营养我们才能更加的健康,番茄鸡蛋木耳汤就是我们最常食用的一种汤类,它的口味非常的清淡而且营养价值极其的丰富,番茄中含有大量的维生素加之鸡蛋中的高蛋白以及木耳的滋补作用,能够让我们的身体变得更加的健康,而且制作方便简单,下面一起了解一下番茄鸡蛋木耳汤的做法。

番茄鸡蛋木耳汤的做法

主料

鸡蛋一个,柿子一个(50)克,水发木耳50克

调料

香菜10克,精盐2克,味精1克,葱,姜各3克,香油少许。

特色

清香、味鲜,富含铁等矿物质。

制作

(1)把柿子洗净,去掉蒂,一切两瓣,再顶刀切一分厚的片。

(2)把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅拌均匀。

(3)将木耳切成小片,香菜切成末,葱姜切成丝。

(4)勺内添清汤,放入柿子,木耳和精盐烧开,撇出浮沫,淋入鸡蛋汁,撒入味精少许,即可出勺。

(5)食用时撒上葱丝、姜丝,淋上少许香油即可。

秋冬天气转冷的季节多喝一些汤类能够让我们的身体变得更加的温暖,同时又能起到滋补身体的作用,上面就是对番茄鸡蛋木耳汤的做法介绍,我们平时也可以按照方法进行制作一些汤类,能够让我们更好的吸收到里面的营养价值又不会增加肠胃负担,而且它也是热量极低的一种美食,常食用还不会让身体变胖。

木耳番茄鱼片汤的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好木耳番茄鱼片汤。

2.121番茄去皮切块备用

3.212鱼片中加入生粉,五香粉,1g盐,蛋清调匀,腌制20分钟左右

4.1锅中放入适量的水,水烧开后,将腌制好的鱼片放进去焯水30秒钟

5.2木耳提前用温水泡发,去除杂质和老根

6.焯水过后立马捞出鱼片沥干水分

7.锅中放入适量的食用油,爆香姜片,蒜片

8.之后加入番茄翻炒至软

9.加入足量的开水,煮开

10.然后加入泡发好的木耳继续煮2分钟

11.加入番茄酱,煮滚开

12.加入焯好的鱼片,继续沸腾半分钟关火

13.撒少许盐调味即可

14.将番茄鱼片汤装入碗中,表层撒葱花

15.另起一干净的锅,加热30ml左右的橄榄油,之后将热油浇在葱花鱼片上

想要做好木耳番茄鱼片汤这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

番茄杏鲍菇


很多的人在炒菜的时候,都喜欢加入一些番茄,不仅仅在颜色搭配上更加的好看,同时也可以增加一定的营养。但是并不是所有的食材中都可以加入番茄进行调色配味的,例如杏鲍菇。倒不是说两者之间会出现营养上的冲突,而是两者搭配之后,口感会非常的奇怪,让人不喜而已。

做法

1.先将杏鲍菇用手撕成条状,番茄切块,生姜少许切片备用。

2.撕好的杏鲍菇在烧开的水中略微焯一下捞出。

3.炒锅中放入适量的油,待油热后放入切好的生姜片,煸出香味后放入番茄翻炒待出汁后转中火翻炒(不放水哦),

4.将焯过水的杏鲍菇放入锅中翻炒均匀,

5.放入少量的盐、糖、鸡精,使之与番茄汁融合即可。

功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

营养价值

杏鲍菇营养丰富,富含

蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

蚝油木耳杏鲍菇的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下蚝油木耳杏鲍菇这道菜的做法。

2.121放少许猪油炒胡萝卜(胡萝卜的胡萝卜素是脂溶性的,一定要炒过才会出来,这样可以增加营养)

3.212全部材料切片备用

4.1加水焖煮一下

5.2胡萝卜多炒一会儿

6.把胡萝卜弄到一边去(为了保持清脆口感)开始加入蚝油调汁儿

7.再加入一点儿酱油

8.胡萝卜放入盘中备用

9.放入杏鲍菇在刚才的汁儿里面焖煮

10.加入木耳青椒蒜片

11.加入白糖可以增加鲜度

12.最后起锅前加入胡萝卜快炒

13.收汁儿后装盘,鲜的眉毛掉下来

上面为大家介绍的这道蚝油木耳杏鲍菇营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

番茄木耳蛋花汤的做法


随着生活水平不断提高,很多人开始意识到拥有健康的身体是一件非常幸福的事情,那么想要让身体变得健康我们一定要多注意生活的细节,一定要合理的搭配好我们的饮食,其中木耳鸡蛋蛋花汤就是比较受欢迎的一种,能提高身体的免疫力同时还能起到美化皮肤的作用,下面一起了解下番茄木耳蛋花汤的做法。

番茄木耳蛋花汤的做法

所需食材

番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 木耳15克 水5碗 食用油、 盐适量

制作方法

1. 木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;

2. 番茄洗净切成6瓣;鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加一汤匙嘴的盐搅匀;

3. 锅里放一点油,油热后改中火,把番茄放进去炒大约3分钟左右,待番茄出汁,倒入水;

4. 水开后放入木耳,煮大约10分钟,让番茄煮烂一点,这样汤的味道更浓一些;接着倒入蛋液,稍加搅拌,待蛋熟,下葱花和盐调味即可食用。

提示

1. 番茄宜选购果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚者;成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。青色未熟的番茄不宜食用。

2. 优质的干木耳整耳收缩均匀,干薄完整,手感轻盈,拗折脆、易断,互不粘结,有清香气;取少量木耳用手捏易碎,放开后朵片有弹性,且能很快伸展的,说明含水量少;如果用手捏有韧性,松手后耳瓣伸展缓慢,说明含水量多。

番茄木耳蛋花汤的做法非常简单,但是想要制作更快捷一定要他提前将木耳跑法,而且食材都是比较常见的,我们平时自己动手制作美食能感受更多生活乐趣,同时还能保证食物卫生干净。

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