红烧蜂蜜冬瓜的做法
红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“红烧蜂蜜冬瓜的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关红烧蜂蜜冬瓜这道菜的做法。
2.12将冬瓜切片,辣椒切碎。
3.21先炒辣椒。将辣椒炒香。
4.倒进冬瓜片炒匀,翻炒片刻。
5.加点盐再炒。
6.倒点清水。
7.将冬瓜煮熟。
8.关火,稍等片刻再挤进蜂蜜即可。
9.温度太高有损蜂蜜营养,所以等冬瓜冷却至40---50度时再挤进蜂蜜。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完红烧蜂蜜冬瓜的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
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红烧冬瓜的家常做法
平时适当的吃些冬瓜,对身体有很好的调养的效果,尤其是想要减肥的人平时可以多吃一些冬瓜,具有预防脂肪堆积的功效,能够促进身体当中的胆固醇的代谢。冬瓜的做法也比较多,很多人不知道可以做红烧冬瓜,下面我们就来了解一下红烧冬瓜的家常做法,我们来看一下这方面的内容。
准备冬瓜500克,准备葱,准备适量的盐,准备胡椒粉、老抽、生抽,另外准备生姜和花生油。花生油不要准备过多,尤其正处于减肥期的人要少放一点油,这样减肥的效果会更好!
冬瓜去皮去瓤,然后清洗干净,把冬瓜切成小方块儿,把大葱清洗干净,把生姜清洗干净,大葱切成长段,生姜切成末,锅中放入适量的油,油热以后放入葱姜爆香。
然后再把冬瓜块放到锅中,反复的翻炒,直到把冬瓜块炒的稍微变软,然后加入适量的老抽和生抽,继续翻炒,再加入适量的清水,用中火烧八分钟左右。这时加少许的盐,加少许的胡椒粉,搅拌均匀,然后大火烧,收汁以后,红烧冬瓜就做好了。
因为冬瓜里面的水分非常的多,所以有很好的利水利尿的作用,冬瓜里面的脂肪含量非常的低,具有非常好的减肥的作用,另外冬瓜里面富含膳食纤维,对于预防肠道疾病也能发挥很好的效果,红烧冬瓜的做法非常的简单,对于想要减肥的人来说适当的吃一些有很好的减肥的作用,另外冬瓜还有一定的饱腹感,这样就能够减少主食的摄入量。
红烧冬瓜的简单做法
冬瓜是一种比较常见的蔬菜。冬瓜除了能够果腹之外,还有着丰富的营养价值,经常吃冬瓜,可以改善人体的多项机能,让人变得更加健康。冬瓜的烹饪方法有很多种,在家常菜中,比较常见的当属红烧冬瓜了。而红烧冬瓜的做法也是有很多种的,下面就为大家介绍其中的五种。
做法一
1.冬瓜去皮、洗净,切成3厘米、1.2厘米宽的块。
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱,再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧,冬瓜快烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成。
做法二
1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;
2、然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
5、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
6、等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。
做法三
1.冬瓜削皮去瓤、洗净,在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米),切3厘米见方的块。
2.猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。
3.净锅置旺火上,放油烧至七成热,下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色,加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂,再放味精、韭花,淋香油、装盘即成。
做法四
1.冬瓜切块,香菜梗切碎;
2.锅中倒油加热,下入冬瓜,用中火将冬瓜煎至表面变成金黄色;
3.加入清水,没过冬瓜,调入酱油和盐;
4.用大火烧开后,转成小火煮至冬瓜变软;
5.用大火收汁,出锅前撒上香菜即可。
做法五
1、冬瓜削去外皮。
2、切成丁块儿。
3、调料刚入碗中调拌均匀。
4、锅预热入油下入冬瓜丁煎黄,翻炒均匀,倒入料汁翻炒均匀。
5、收汁后出锅。
做法六
1.冬瓜去皮后,洗净,切成方块状。
2.干红辣椒,切段备用;再切点葱花,备用。
3.小碗里,调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀。
4.炒锅烧热后,倒入适量植物油;油锅烧热,转小火,放入干辣椒煸香。
5.放入冬瓜,大火翻炒几下;倒入调好的料汁;翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟。
6.调入适量盐;调入适量鸡精;翻炒均匀,关火,撒葱花
冬瓜红烧肉的做法
冬瓜是大家非常熟悉的一种蔬菜,冬瓜里面含有丰富的维生素特别是维生素C,此外冬瓜里面还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃冬瓜是可以起到很好的保健作用,冬瓜有利尿止渴和降低血糖和血压的功效,经常吃冬瓜还可以起到美容和减肥的作用,冬瓜的做法有很多种,下文我们介绍一下冬瓜红烧肉的做法。
冬瓜原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效,可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。
1.冬瓜去皮切方块,姜切片,葱切段
2.五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟,捞起,冲水,沥干
3.锅放少量的油(比平时炒菜少些即可),下入沥干后的五花肉块,开小火煎
4.煎至肉表面稍微有些焦黄,并渗出一些油时,下入冰糖,小火翻炒至糖融化
5.下入姜片和干红辣椒,炒2分钟
6.加入开水,水量没过肉。小火,炖30分钟
7.30分钟后,下入葱段和冬瓜,加盐
8.加1勺红烧酱油,转中火,翻炒均匀
9.煮至冬瓜入味,汤汁收干,撒上葱花即可。(喜欢汤汁抖米饭的,可以适当多留些汤汁)
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是冬瓜红烧肉,我们知道冬瓜红烧肉的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以在家里面做出冬瓜红烧肉来,上文为我们详细介绍了冬瓜红烧肉的做法,相信大家都已经掌握了吧。
红烧冬瓜块的家常做法
冬瓜是一种比较常见的蔬菜,它有很好的保健身体的作用,冬瓜的做法也非常的多,比如说可以做成红烧冬瓜块,可以做成素菜,也可以加入排骨,加入其他的一些食材,都是比较美味的。尤其是冬瓜,具有一定的减脂减肥的作用,是非常好的减肥的食物,我们来看一下红烧冬瓜块的家常做法。
红烧东瓜怎么做
材料
冬瓜,香菇,青红椒
做法
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!
小诀窍
应该加肉末的,冰箱里来不及解冻,你如果要学着做的话记得加上,那样味道会更加赞滴~
冬瓜的功效与作用
冬瓜的营养价值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。
1、降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。
2、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
3、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
4、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。
红烧冬瓜香菇
秋天,是吃冬瓜最好的季节。冬瓜具有利尿和降血压的效果,所以经常食用冬瓜是对身体有益的。我们对冬瓜最常见的烹饪方法就是红烧。那么大家知道如何制作红烧冬瓜香菇吗?冬瓜和香菇进行搭配,可以让菜肴更加的鲜美。下面我们就来给大家介绍一下红烧冬瓜香菇的制作方法。
红烧冬瓜是一道特色名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。有多种做法,并且有丰富的营养价值。把冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;坐锅烧油将冬瓜小心煎香;将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。
材料:冬瓜,香菇,青红椒
做法:
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!
研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。
冬瓜红烧排骨的做法有哪些
冬瓜可以用来和很多食物结合,因为冬瓜的营养价值很高,吃冬瓜对人们的皮肤非常的有帮助,很多女孩子喜欢吃这个冬瓜是因为冬瓜有美容的好处,冬瓜还可以用来和排骨红烧,红烧出来的冬瓜排骨大家都吃过吗?排骨用冬瓜来红烧里面放点豆瓣的话好吃还好看,那么下面我们来看看这个冬瓜烧排骨的做法有哪些?
做法一
做法步骤: 1排骨切块,冬瓜去皮。
做法步骤: 2排骨过水焯一下,捞出冲洗干净沥去水份。冬瓜切块。
做法步骤: 3锅里热油,葱姜爆香,放入排骨翻炒。
做法步骤: 4加入老抽和生抽。
做法步骤: 5倒入开水没过排骨。大火烧开,加入八角,转中小火继续炖30分钟。
做法步骤: 6加入冬瓜块。继续炖20分钟。
做法步骤: 7至冬瓜软烂时,大火稍微收一下汤汁即可。
可以根据口味烹入少量盐。
做法二
1. 排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净。
2. 冬瓜去皮切块。
3. 锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀。
4. 加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加够,抹过肉面即可)
5. 下入冬瓜,再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。
做法三
1冬瓜洗净洗成方块状备用.
2排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮.
3排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精.
4放入葱花,出锅装盘.
做法四
材料,新鲜排骨清洗干净;猪排、羊排都行,喜欢吃那一种,就买哪;
生姜切片、葱切成段、桂皮红辣椒洗净;冬瓜去皮去瓤洗净切成小块;
排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净 ;
开火锅内放入少许油;
下入八角、桂皮、生姜、爆出香味;
放入排骨,翻炒一会儿,让排骨入味;
再加入清水;
再放入料酒,翻炒均匀;
大火烧开,转小火煮50小时;
加入老抽;
再下入冬瓜;
根据个人口味,放入盐和胡椒粉调味;
再煮约15分钟至冬瓜熟透;
放入鸡精调味;出锅装盘即可。
上面我们所介绍的这些冬瓜红烧排骨的详细做法大家应该都看懂了吧,当我们在制作这个冬瓜红烧排骨的时候必须将排骨烧好,这样味道才够入味,也更加的好吃,吃冬瓜少排骨的时候冬瓜必须要等排骨一斤烧好了之后再放入,这样冬瓜才能保证不变形,不变样。
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