猪肉韭菜锅贴的做法
春季猪肉的养生做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“猪肉韭菜锅贴的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于猪肉韭菜锅贴这道菜的做法。
2.剁好的肉加进盐，花生油，酱油，，米酒，蚝油适量水搅拌5分钟。
3.韭菜晾干表面水份后切碎。
4.加进肉里拌好，并适当调味。
5.拿一张饺子皮，加进适量馅料。
6.封口，但两边不封实。
7.包好的锅贴。
8.热锅下油，把锅贴一个个摆好开始煎。
9.用一碗加适量普通面粉和水调成芡，等锅贴底部金黄时倒进锅里。
10.面粉芡要铺满锅底，加进芝麻（个人觉得芝麻这个时候加，在吃的候芝麻不容易掉落一地）。
11.加盖焖至水干，最后撒上葱花。
12.盛起后倒些番茄酱。
猪肉韭菜锅贴看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
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韭菜猪肉锅贴的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍韭菜猪肉锅贴。
2.21加入约120g热水，用筷子搅打均匀。
3.12用手揉成面团。
4.21放置饧一刻钟。
5.1加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽，搅拌均匀，腌制片刻。
6.2猪肉化冻后，切丁。
7.韭菜摘洗干净，切碎末。
8.将韭菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中。
9.倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。
10.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状。
11.分割成约50g的小剂子，按扁擀皮。
12.将陷入包入面皮，像包水饺的方式，稍有不同的是有一侧不封口。
13.不粘煎锅中倒入少许花生油。
14.6成热时摆入锅贴。
15.中小火煎1分钟，倒入没过底的凉水，盖锅盖焖。
16.约5分钟即可出锅。
17.香喷喷的韭菜猪肉锅贴可比饺子好吃太多啦，呵呵~趁热吃会很酥脆哦！做了两盘呢，邀请亲们来尝尝。
18.咬开一口，看看薄片大馅哈。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了韭菜猪肉锅贴的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
韭菜锅贴怎么做
韭菜是大众的喜爱，有的人非常愿意吃，怎么吃都吃不够。我们常吃的有韭菜炒鸡蛋，韭菜盒子。今天要给大家介绍的是韭菜锅贴怎么做，而且很多人都没有听说过韭菜锅贴。其实韭菜锅贴很简单。下面就让我们来看一下韭菜锅贴的做法吧。
· 主料韭菜200g
· 鸡蛋2个
· 猪绞肉200g
· 葱末50g
· 配料花椒粉适量
· 植物油适量
· 鸡精适量
· 盐适量
韭菜摘洗干净后切碎。鸡蛋打散入锅中煎熟铲碎，盛出晾凉。猪绞肉，韭菜，鸡蛋，葱末放在一个盆里。加入适量花椒粉，植物油，鸡精，盐，搅拌均匀。面剂子擀成饺子皮。包成饺子。平底锅加适量油，烧热后码放上饺子，盖上盖子焖半分钟后，倒入一勺清水，继续焖五分钟，即可。饺子皮：面+水和成光滑的面团，盖上湿布放一边醒15分钟左右。搓长条，切小团，面板上撒干面粉，一个个的擀成饺子皮饺子馅儿：韭菜切小小段，不要反复切的太碎;鸡蛋煎成
蛋饼，切成小条;粉丝泡发(不要太发，可以吸收些菜汁);最后把处理好的这三样+胡椒粉+盐+熟油(小小)调匀面皮包馅儿，包成一只只饺子(个儿稍微小些，容易熟)锅里倒小小油，把包好的饺子排好队放整齐，煎的有些微黄后，沿着边儿倒一点点水，立刻盖上锅盖，用蒸汽把饺子蒸熟，等水干了，翻个看看，饺子底面煎黄就可以出锅啦!
准备适量韭菜洗干净，和两个鸡蛋。韭菜沥干水分切成小段。鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。把以上材料放在一起，依个人口味加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀。面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。将馅料放入皮中。包成锅贴状。不粘锅或者平底锅，放入油烧至六成热，将锅贴依次排好。先煎2分钟，然后沿锅边加入没过锅贴一半的水。盖上，煎10分钟。
待饺子底面呈金黄色撒入葱末和芝麻，即可盛出。
其实我们根据上文不难看出，韭菜锅贴其实就是锅烙的一种，东北人一定都知道。这样做出来的韭菜能透漏出浓浓的韭菜味道，而且韭菜不会很辣。还不会做的朋友们不妨尝试一下上文的方法。这样我们自己在家就可以做出来了。
野菜锅贴的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，野菜锅贴的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
2、野菜要处理一下，洗干净
3、开始拌馅儿
4、揉着大小差不多这样的球球
5、擀成皮
6、放入馅儿
7、然后就这样包起来
8、一个一个包就好啦
9、虽然是不粘锅~还是放一点点油
10、准备一碗淀粉水
11、把煎饺放进去
12、然后就出锅咯
13、味道真的不错喔。
做野菜锅贴的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
芹菜锅贴的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好芹菜锅贴。
2.面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一会。
3.芹菜清洗干净，分别焯水。
4.焯完切成末攥干水分备用。
5.猪肉馅中加入生抽，料酒，糖，盐，白胡椒粉，鸡精，味精，搅打均匀。
6.饧好的面团分成小面剂子。
7.擀成小圆片。
8.猪肉馅中加入芹菜末，一个鸡蛋香油，搅打均匀。
9.取饺子皮一张,包入芹菜肉馅。
10.中间捏紧,旁边不捏。
11.锅中放油。
12.油热后,放入锅贴。
13.加入适量的水至水干再点一次水，第二次水干，再等一会至锅贴上嘎吱就可以了。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完芹菜锅贴的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
苋菜锅贴的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好苋菜锅贴。
2.21将嘎啦洗干净后煮熟，肉馅准备好，葱切好。
3.将苋菜洗干净，洗的时候一定要彻底。当心里面的杂物或小虫。我最不喜欢的就是择菜了，麻烦啊。苋菜洗2遍后最好放入少许食盐浸泡10分钟后再洗干净。
4.然后焯水（水中加入几滴食用油）。焯水时间不宜过长，变色后马上盛出放入凉水中浸泡。
5.1再放入嘎啦肉和切好的苋菜、韭菜，搅拌成馅料（韭菜最后和其他材料搅拌）。
6.2先将肉馅加入适量盐、味极鲜、和食用油搅拌均匀。
7.醒好的面团搓条下剂子。
8.放入馅料，做成锅贴生柸。
9.不粘锅底部刷上薄薄的一层油，放入锅贴生柸，用小火剪至底部成金黄色。
10.倒入没过锅贴生柸2/3处的水（水里可以加入少许面粉或淀粉并搅匀）。盖上锅盖。如果你做的是素馅的话，水没过锅贴生柸的1/3即可。
11.小火煎制，当锅贴底部成冰花状，即可出锅。
12.香！鲜！脆！
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍苋菜锅贴就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
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