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蒸螃蟹做法步骤

2019-10-07

豆豉剁椒蒸芋头的做法

季节养生蒸菜。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆豉剁椒蒸芋头的做法”,相信能对大家有所帮助。

食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下豆豉剁椒蒸芋头的做法。

2.12芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会

3.21切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里

4.先撒一层豆豉,豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的入味,因为豆豉本身带咸味,当豆豉蒸热厚,咸味会渗透到芋头里。

5.豆豉上面放一层剁椒,剁椒的用量根本个人的口感来决定,吃得辣就多放点,相反则少之。

6.摆放好盘后就可以下锅蒸了,时间大约在半个小时左右。

7.在上桌之前撒上一点葱花增加香味。

虽然豆豉剁椒蒸芋头的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

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剁椒豆豉蒸鱼的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好剁椒豆豉蒸鱼。

2.准备好葱姜蒜

3.两勺豆豉,剁椒就不单独拍照了,用个大坛子装着的,这是我妈妈从湖南老家背来的,用自家种的辣椒做的。四川这边的辣椒品种不一样,做不出这种剁椒来。

4.1 先在鱼身上抹上少量的盐,不要太多,豆豉跟剁椒都是咸的。2 再在鱼身上抹上植物油,我用的玉米油,用生菜籽油会有点菜籽油的味道,我不喜欢。

5.姜蒜切末,葱切成葱花,加入剁椒,胡椒粉(去腥的),料酒,生抽,还可以加入花椒粉,搅拌均匀。

6.把搅拌好的调料铺在鱼身上。最好吃的就是这些调料了,所以我放得有点多。

7.花椒冷油下锅,小火慢慢炸出香味,麻味。再把火开大,升高油温,不喜欢吃花椒的,把花椒捞出来吧。

8.开水上锅大火蒸8-10分钟,端出来,撒上葱花。

9.淋上热油,“哧”的一声,香味扑鼻而来啊!!让人流口水啊·····

虽然剁椒豆豉蒸鱼这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

豆豉鲜剁椒的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的豆豉鲜剁椒,就非常适合做。

2.2准备好所以的材料。

3.12晾干后的辣椒分2-3次切碎(一定要记得带手套哦)。

4.21蒜头和生姜也全部切碎。

5.切好的辣椒蒜头生姜全部放入大盆中,并放入盐鸡粉砂糖白酒。

6.带上一次性的手套搅拌均匀。

7.剁椒搅匀后盖好盖子静止3小时以上。

8.锅子大火烧热后,倒入油(多倒点),放入豆豉爆香

9.倒入剁椒。

10.保持大火炒大约5分钟左右即可(可以试试味道,可以适当的添加调料)。,放凉后装进干净无油无水的玻璃瓶中,放冰箱冷藏保存,3天后即可食用。

豆豉鲜剁椒理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

剁椒芋头仔的做法


剁椒芋头仔这种东西相信很多人在生活中是比较少吃的,主要是因为芋头仔一般都是直接焖熟就食用了,对于剁椒这种做法是很少做的,所以大家可以尝试一下它的做法。剁椒芋头仔的做法,只要将芋头仔切成小块后再将芋头仔蒸熟,然后再加入剁椒酱就可以出锅食用了,建议大家可以跟着下面的做法去做。

制作食材:

主料:芋头仔。

配料:红尖椒、剁辣椒。

调料:适量鸡精、香油。

做法步骤:

1.红尖椒洗净,切成0.3厘米的小段备用;

2.将小芋头用清水洗净,用削皮刀把表皮削掉;

3.把小芋头切成小块(如果芋头仔不大的话,可以不切开);

4.取一个碗,把芋头块放进碗里,在上面先撒上少许鸡精、剁椒,再在剁椒的上面撒上红尖椒段;

5.烧一锅水,待水开后,上锅蒸30分钟;

6.取出后在上面淋上少许香油就可以了。剁椒芋头仔 [1] 制作提示本品需最好使用剁椒,口感更好,如果没有剁椒可用泡椒代替。

做法小贴士:

1.芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;

2.芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;

3.芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强烈的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。

剁椒芋头圆的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关剁椒芋头圆的做法吧。

2.芋头洗净,切小丁

3.入蒸锅大火蒸十分钟即可

4.蒸好的芋头,盛出

5.加盐、少量生抽,不要太多,因为剁椒也有咸味

6.不停地用擀面杖捣啊捣,呈糊状,无大颗粒,如果你有搅拌机最好,不用那么累

7.虎口位置一挤,芋头圆出来了

8.手上抹少许油,用手把芋头圆搓的油光发亮,因为手上都是油,这步无法拍照

9.锅内加少许水,倒入剁椒烧开

10.浇在摆好盘的芋头上

11.净锅烧油少许

12.热油泼在芋头上即可

13.成品,漂亮的小家伙,真想咬一口,哈哈

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了剁椒芋头圆的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

剁椒芋头的做法是什么


芋头的营养价值很高,芋头味甘性平,具有调理中气、补益肠胃的功效。芋头的吃法有很多,对身体的健康有很好的调理效果,能够促进人体免疫力的升高,具有一定的防癌抗癌的功效,下面我们就来了解一下剁椒芋头的做法。


准备芋头适量,准备剁椒两茶勺,准备青椒一个,准备适量的植物油和水。

首先把芋头清洗干净,然后放到锅里面去蒸熟,蒸熟以后再把芋头皮去掉,因为蒸熟的芋头我们皮肤去接触不会导致过敏、发痒的症状。蒸熟的芋头稍微凉一点,然后把皮去掉,然后再切成滚刀块儿。

锅中放入适量的植物油,油热以后把剁椒放到里面,炒出香味儿来,如果特别能吃辣的人,可以多放一些剁椒,然后再把芋头放到锅里面连续的翻炒,把清水放到锅里面,要刚刚漫过芋头最好,然后把盖子盖上,用大火烧两分钟。

芋头里面的汤逐渐在减少,在收汁的时候放入青椒碎,翻炒均匀,然后关火盛入盘中,趁热吃,口感最好,有很好的温补的功效。

以上简单的了解了剁椒芋头的做法,剁椒鱼头的做法比较简单。营养价值很高,尤其口感很好,因为加入了剁椒,味道会咸辣鲜香,平时适当的吃一些对于提高免疫力,对于身体的健康都是有一定好处的。有很好的提高食欲的作用,对于体质较差或者大病初愈的人,适当的吃一些有很好的保健功效。

剁椒排骨蒸芋头的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习剁椒排骨蒸芋头的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.12蒜头和豆豉切碎。

3.21爆香葱头和姜粒。

4.倒入切好的蒜和豆豉,小火炒香,最后放入剁椒翻炒下。

5.把炒好的调料倒入到排骨中腌制入味。

6.买的小芋头。(这次买的小芋头很不错)

7.去皮洗净切小块。

8.把切好的芋头放入腌好的排骨中,翻拌匀。

9.上开水锅中蒸40分钟左右。最快的就是把它放入高压锅中蒸15分钟就好,省事的话也可放入煮饭的电饭煲里蒸,在量不太多的情况下,芋头排骨切小块点,一般饭熟排骨也会熟。(我这次做的量有点多,所以只好单独蒸了。)

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完剁椒排骨蒸芋头的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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