萝卜丝肉烫面蒸包的做法
季节养生蒸菜。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“萝卜丝肉烫面蒸包的做法”,仅供您在养生参考。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道萝卜丝肉烫面蒸包的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.面粉倒入盆中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状.
3.然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。
4.萝卜洗净擦成细丝,用盐柔几下,挤去水份待用。
5.锅里油热,放姜末,肉末煸炒.
6.待肉末转色,放下香菇,加点料酒煸炒.
7.关火,放下萝卜丝。
8.加青蒜末。
9.加盐,胡椒粉,鸡精,麻油.
10.搅拌好待用.
11.饧好的面团揉成长条,切为剂字.
12.擀成圆形面皮
13.放上陷料包成包子.
14.蒸屉上放湿纱布,放上包子.
15.水开蒸10分钟左右,闷2分钟拿出即可.
很开心小编为大家今天分享的萝卜丝肉烫面蒸包的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
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酱肉蒸萝卜丝的做法
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好酱肉蒸萝卜丝
2.21酱肉
3.1随后,将已泡软的萝卜丝捞出,放入盘中。
4.2将酱肉放在案板上切成片,待用。
5.接着,加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.加适量的生抽。
8.调味拌匀。
9.然后,合入切好的酱肉。
10.最后,放入蒸锅里。
11.盖上盖,上锅蒸至10——15分钟,即成。
12.开盖,取出。
酱肉蒸萝卜丝这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
蒸萝卜丝的做法大全
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而我们怎样做,才能现在出萝卜的美味呢?蒸萝卜丝的做法大全是什么?让我们通过下文来了解一下吧。
用料 白萝卜1根
辅料 面粉:1把枸杞子:1把白芝麻:1把
调料 生抽:适量香醋:适量蒜泥:适量
1白萝卜去头尾、去皮,斜切片
2再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)
3将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了
4萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉
5蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可
6枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥
7小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀
8蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上步骤7的调味汁即可
烹饪技巧
1、面粉宜少不宜多。
2、调味汁可根据自己喜欢的味道调配,我完全没放油,喜欢的可加点麻油或者辣椒油。
蒸萝卜丝的做法大全是什么?看了上文,想必你已经知道答案了吧。一个美味可口的菜,不是一天两天就能做好的,需要你多加练习。成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蒸萝卜丝。
蒸白萝卜丝的做法
家常菜白萝卜的做法有很多种,白萝卜丝最常见的做法是炒煮,很少人会去蒸,其实蒸白萝卜丝也是可以的,且因为蒸的食物应营养价值可以很全面的保留,所以蒸白萝卜丝比炒白萝卜丝的营养价值高。不过,相对于炒白萝卜丝,很多人不知道该如何蒸白萝卜丝。为此,一起来蒸白萝卜丝的做法。
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,为食疗佳品。这道蒸白萝卜丝说简单也简单,萝卜切丝上锅蒸5分钟就轻松搞掂。但要做出晶莹剔透,清新爽口的效果却也要讲究方法。
白萝卜去头尾、去皮,斜切片
再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)
将白萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了
白萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让白萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉
蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可
枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥
小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀
蒸熟后的白萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上调好的调味汁即可
首先萝卜丝不能切太细,太细容易过烂,失去清爽的口感,第二,面粉不宜过多,要均匀地包裹在萝卜丝上。面粉过厚会产生粘腻口感。第三,蒸制时间不宜过长,5分钟刚刚好保持萝卜原滋原味的清香微辣。
以上就是蒸白萝卜丝的做法以及蒸白萝卜丝的价绍。其实,蒸白萝卜丝是一道温和的菜,也很容易吸收油腻,所以当你饱餐一顿,或者是吃的非常油腻中,就需要搭配一道蒸白萝卜丝来清理肠胃,保证肠胃的消化功能不被影响,所以日常多吃蒸白萝卜丝很重要。
萝卜丝炒肉的做法
在秋冬季节很多人都会买很多的萝卜还有白菜储存然后炒菜吃,这个季节因为流感比较多,所以吃这两类食物也是提高人体的免疫力机能,也是常备着的蔬菜。尤其萝卜的营养价值是很丰富的,再加上吃着特别的爽口,更受到人们的喜爱,尤其用萝卜切成丝炒肉更是美味,那么萝卜丝炒肉的做法是什么,怎么做才更加的美味可口呢。
白萝卜是我国一种重要的大路蔬菜,全国各地均有种植。可四季栽培,周年供应,产销量也很大。由于人民生活水平的提高,消费习惯的改变,科学技术的发达,反季节栽培也有所发展,利用高山气候的差异,日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市,很受广大消费者欢迎
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。[2],为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积.
萝卜丝炒肉的做法:
主料:白萝卜 (1根) 猪肉 (120g)
调料:花生油 (25毫升) 料酒 (10毫升) 生抽 (10毫升) 老抽 (5毫升) 盐 (2克) 鸡精 (2克)
厨具:炒锅
做法:
1猪肉取出化冻。
2切成细丝。
3白萝卜洗净,切细丝。
4炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,放入肉丝煸炒。
5倒入料酒、生抽、老抽调味。
6放入萝卜丝一起翻炒。
7片刻后,撒入盐和鸡精调味即可。
8盛入盘中。
白萝卜和肉是我们生活中食用很多的食材,它们含有的营养价值也是非常丰富的,这两种食材的养生效果是极佳的。白萝卜也是可以生吃的,也可以和其他食材搭配煲汤食用,那么萝卜丝炒肉的做法因为很简单易做,而且美味可口,所以会成为更多人餐桌上必选的美味佳肴和日常食物。
木耳萝卜丝煎包的做法
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下木耳萝卜丝煎包的做法吧。
2.盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大
3.萝卜切丝,加入2小勺盐拌匀,静置10分钟左右,将萝卜杀一杀水。黑木耳泡发上
4.拧干多余水分,备用
5.木耳泡发开后,洗净,切碎。葱姜切末
6.锅中加2勺油,下入花椒、干红椒,小火炒3-4分钟,炒出香味来。捞出干椒末不用——喜欢吃辣的可以将干红椒剁碎点,掺到馅儿里。我喜欢花椒,就留住花椒拍碎掺馅儿里了。这个根据自己口味取舍
7.将萝卜丝、木耳、葱姜末、少许盐和步骤5中的油混合均匀。因为没肉,我加了1勺猪油
看了今天为您介绍的木耳萝卜丝煎包,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
辣蒸牛肉萝卜丝的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于辣蒸牛肉萝卜丝这道菜的做法。
2.牛肉丝用盐,老抽,生抽,白糖,黄酒,胡椒粉和1/2勺茶油腌制20分钟(放冰箱腌)。
3.白萝卜丝用1克盐腌片刻,待变软出水时挤出汁水放到另一干净碗里,与腌好的牛肉丝、姜蒜末丝拌在一起,边倒入米粉,边用手拌匀。
4.为增加辣味,可增放些辣椒粉,再次拌匀碗中物。
5.拌匀待用。
6.蒸锅烧开水,铺上屉布。
7.把牛肉萝卜丝顺蒸锅内壁围一圈,中间留出一空地。
8.把屉布盖在牛肉萝卜丝上(为防止水蒸汽滴进菜里),盖上盖,大火猛蒸30分钟左右。
9.把蒸好的牛肉萝卜丝倒进一深口碗里,再把深口碗反扣到另一浅口碗,使倒出的牛肉萝卜丝定出似碗的椭圆形(为了拍摄好看些)。
10.表面撒上葱花和味精。烧热两勺茶油(农家菜里用的是猪油,换成植物油有益健康也很香),浇淋在牛肉萝卜丝上。吃时,拌开这些料。
仔细看完关于辣蒸牛肉萝卜丝的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
粉蒸萝卜丝的做法介绍
现在的这个社会许多的朋友们对于美食那真的是越来越有研究,对于粉蒸萝卜丝许多朋友们都吃过,可是具体的这个方法又是哪些呢,相信许多的朋友还不会太了解,那么接下来就是为大家介绍粉蒸萝卜丝的做法,都有哪些一起来了解下面的这篇文章。
菜系及功效:家常菜谱 止血调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:粉蒸粉蒸萝卜丝的制作材料:主料:白萝卜400克
辅料:柿子椒35克
调料:盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面(黄)5克,小葱3克,大葱5克
粉蒸萝卜丝的特色:咸鲜味美,乡味浓郁。粉蒸萝卜丝的做法: 1. 将白萝卜去皮切成粗丝;
2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水,捞出沥水;
3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;
4. 然后装入小竹蒸笼中,上笼以大火蒸熟;
5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花,即成。食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
以上是介绍的粉蒸萝卜丝的做法,在日常的生活当中喜欢吃的朋友们可以来了解一下以上介绍的这些内容。粉蒸萝卜丝不仅仅非常的爽口,而且鲜鲜嫩。非常适合各位朋友们使用。
蒸红萝卜丝的做法大全
红萝卜又叫做丁香萝卜,由于其颜色鲜红,做成食物之后容易勾起人的食欲。在红萝卜当中含有大量的胡萝卜素,食用之后可一些呼吸道疾病有预防功效。红萝卜可以生吃,也可以蒸熟了之后吃,味道鲜美可口,而且红萝卜本身质地脆,有很好的口感。另外,红萝卜还具有小人参的称为,是尚好的补品。
把红萝卜切成丝,用面粉抓匀,面粉没有特别的要求,用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以,做出来的口感会略有不同,但是没关系,面粉的用量也没有特别要求,看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸,大概七八分钟后就好了
红萝卜营养丰富,可是好多宝宝都不喜欢吃,这样做宝宝一般都会喜欢吃的~大人也都爱吃。而且操作起来简单易学,轻轻松松几分钟,好吃的清蒸红萝卜丝就做好了~
可用饺子粉正好的萝卜丝。小宝宝,还不能吃盐,正好的红萝卜丝就可以直接吃了。松软可口,微甜清香,每次都能吃上一碗。
大一点的宝宝,可以用橄榄油将红萝卜丝挑散搬匀后略微加上一点点盐。味道依旧好极了。成人食用的话,可以用蒜末、酱油、橄榄油调一个汁搅拌均匀。还可以用棒子面做。这样做出来的口感比起面粉略微粗糙,可能宝宝一般不喜欢,不过对大人来说好处更多。很适合减肥期间食用。
中医认为,红萝卜有下气补中以及安五脏的功效,对人体有益无损。在做正红萝卜丝的时候需要注意,应该选择表皮光滑而且形状规则的红萝卜,做之前要将皮去掉。通过蒸红萝卜丝可以很大程度上避免因为炝炒而导致营养元素丢失。
粉蒸玫瑰萝卜丝的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示粉蒸玫瑰萝卜丝的做法。
2.21准备好自制蒸肉米粉。
3.准备好玫瑰腐乳。
4.将腐乳连汁一块放入米粉中;加入油、黑胡椒粉、盐拌匀。
5.1萝卜丝连同萝卜汁一道倒入米粉中。
6.2萝卜洗净,擦成细丝;香葱切细粒。
7.拌匀;静置20分钟,让其融合、入味。
8.萝卜丝放入锅中,隔水蒸20分钟。
9.蒸好的粉蒸萝卜丝,淋上芝麻油。
10.最后再撒上葱粒即可。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下粉蒸玫瑰萝卜丝。
肉味萝卜丝包子的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于肉味萝卜丝包子的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.先来发面。把发酵粉放面粉里拌匀,或用少许水把它和开。
3.搅拌成面絮。
4.和成面团。盖上保鲜膜或湿布放温暖处进行发酵。
5.接下来,做包子馅。将萝卜洗净后,擦丝。
6.准备一些姜和葱。
7.将萝卜丝放开水锅里焯一下。要等水再次烧开,开上几秒钟。然后捞出来过冷水再挤干水分待用。
8.锅里入油,放入生姜和葱炒香,再放入肉末煸炒。
9.炒至变色后,加入料酒、陈醋、糖、生抽、继续翻炒。
10.加入配料后,小火把肉炒香,再加入准备好的萝卜丝。
11.加入盐炒匀。喜欢鸡精的可以放喽。
12.然后装出来冷一冷就可以做包子。
13.面团发酵至两倍大,手指插下去,洞洞不会马上回缩。
14.给面团排气,稍微揉过后,可以分两份揉就不费力气。搓条,切剂子。
15.取剂子,压扁,边缘稍擀薄一些。
16.放上适量馅。
17.收口,如果想要圆圆的包子,就把收口朝下。
18.包好的包子可以静放15分钟。
19.蒸屉上涮油,冷水上锅。
20.小火烧开,中火蒸10分钟,停火焖2分钟就可以了。
好了,肉味萝卜丝包子就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
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