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粉蒸玫瑰萝卜丝的做法

季节养生蒸菜。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《粉蒸玫瑰萝卜丝的做法》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示粉蒸玫瑰萝卜丝的做法。

2.21准备好自制蒸肉米粉。

3.准备好玫瑰腐乳。

4.将腐乳连汁一块放入米粉中;加入油、黑胡椒粉、盐拌匀。

5.1萝卜丝连同萝卜汁一道倒入米粉中。

6.2萝卜洗净,擦成细丝;香葱切细粒。

7.拌匀;静置20分钟,让其融合、入味。

8.萝卜丝放入锅中,隔水蒸20分钟。

9.蒸好的粉蒸萝卜丝,淋上芝麻油。

10.最后再撒上葱粒即可。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下粉蒸玫瑰萝卜丝。

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粉蒸萝卜丝怎么做


粉蒸萝卜丝是很美味可口的一道家常菜,受到大多数人的喜爱和追捧,这道菜荤素搭配,营养非常的均衡,还特别能够满足很多健康饮食的人士食用,况且这道佳肴在每个餐馆的点单率也都是很高的。那么到底粉蒸萝卜丝怎么做,具体怎么做出来味道才是最好的,最美味的,下面把做粉蒸萝卜的小窍门告诉大家。

粉丝是中国常见的食品之一,往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),日本称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来。在中国,最著名的粉丝是龙口粉丝。

萝卜更是高营养的蔬菜,有了粉丝还有萝卜,那么粉蒸萝卜丝怎么做呢,一起来看一下。

粉蒸萝卜丝的食材:

主料:白萝卜2个,粘米粉200g。辅料:油适量,盐适量,生姜适量,淀粉适量。

制作步骤:1.萝卜洗净!

2.擦成丝!

3.放入适量的粘米粉。

4.用筷子将萝卜丝和粘米粉混合均匀,让萝卜全部都裹上一层粘米粉即可!

5.纱布在蒸锅上铺一层,主要是方便将蒸好的萝卜丝装盘,也更好的受热。

6.将拌均匀的萝卜丝平铺在纱布上。

7.大火蒸20分钟,装盘。

8.锅中放少量的油,水生姜和大蒜末,少量的美味鲜加水淀粉勾芡,淋在蒸好的萝卜丝上即可。

粉蒸萝卜丝这么好吃的一道家常菜,做起来还是非常简单易做的,粉蒸萝卜丝怎么做现在大家都会了吧,给大家说个做这道菜的小妙招,就是要将萝卜丝用工具擦得很细,这样的话蒸出来会很细腻很好吃,而且在蒸的时候也尽可能的不要直接放到碗里去蒸。其实按照上述的制作方法做出来的粉蒸萝卜丝是最营养美味的。

粉蒸胡萝卜丝的做法有哪些?


胡萝卜是一种非常普通的食材,但是胡萝卜的营养价值却非常高,其中的胡萝卜素能够补充身体所需。经常吃胡萝卜能够显著提高身体的抵抗力,因此,胡萝卜也是人们餐桌上的必备食材之一,而胡萝卜的吃法较多,传统的吃法已经不能满足人们的要求,下面就为大家介绍一下粉蒸胡萝卜丝的做法吧。

做法一:

1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。

2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐(盐一定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。

3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。(蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发,这是为了让胡萝卜丝干爽。)

4.葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段。

5.锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

做法二:

1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。

2、打两个鸡蛋,将蛋清放到胡萝卜丝里,将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分。

3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出(防止锅盖内的蒸馏水滴入)。

4、大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

粉蒸红萝卜丝的做法有哪些


不知道大家有没有尝试过粉蒸胡萝卜丝,很多人都吃过胡萝卜,但是对于粉蒸胡萝卜丝的做法却没有一个清晰的认识,每个家庭都没有尝试过用粉和胡萝卜一起吃,其实你只要吃第一次就想吃第二次,很多人都无法抗拒粉蒸胡萝卜丝的美味,下面就让我们一起了解一下粉蒸胡萝卜丝的做法有哪些吧。

做法一:

1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。

2、打两个鸡蛋,将蛋清放到胡萝卜丝里,将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分。

3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出(防止锅盖内的蒸馏水滴入)。

4、大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

做法二:

1、两根红萝卜擦丝,用食用油拌一下,保证每根丝上都有。

2、再把面粉撒到丝上,用筷子向上翻搅,尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。

3、座锅加水开火,等水响后(不是水开哟)放箅子和笼布,轻轻撒上萝卜丝。

4、蒸两分钟后开盖翻搅一下,再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。

以上内容为我们介绍了粉蒸胡萝卜丝的做法有哪些,想必大家对此一定都有了一个更为清晰的认识,我们应该多学习一些新鲜菜肴的做法,能够帮助我们品尝到更多的美味。如果你也是美食爱好者,心动不如行动。赶快去尝试一翻吧。

粉蒸萝卜丝,教你最正宗的做法


萝卜对人体具有很多好处,比如可以促进消化,那些胃部不好的人可以多吃萝卜,这里为大家介绍一道美食,那就是粉蒸萝卜丝,这道菜的做法很简单,下面跟着厨师的学习。

一、制作方法

1.将白萝卜均匀切丝,盛入不锈钢盆中,洒入适量盐腌制10分钟左右。(目的是把萝卜丝中的水份吸出来)

2.加入清水将多余的盐分洗掉,同时充分挤干萝卜丝的水分,盛入干净容器内。

3.将粉蒸面(麻辣或五香或两样都加点,根据自己和家人的口味)混入挤干水份的萝卜丝,同时滴入少许食用油,加少许白糖,充分拌匀。

4.装盘或碗或笼,若是盘碗,可在盘内底或碗内底抹少量食用油(蒸好后翻面时不粘盘碗)

5.锅内加水,上锅大火蒸20分钟,再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。

6.香菜洗净切小段,撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面(也可换成小葱段,或不加)就可以趁热吃了!

二、营养价值

萝卜:

消化方面

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾[2],均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

呼吸方面

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

泌尿系统方面

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

三、简介

粉蒸萝卜丝是一道美味可口的家常菜,既带给大家一种如吃粉蒸肉的口感,又满足健康饮食的少荤多素的原则。同时制作简单、人人可为、成本较低、老少皆宜,非常有必要大力推广!

酱肉蒸萝卜丝的做法


当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好酱肉蒸萝卜丝

2.21酱肉

3.1随后,将已泡软的萝卜丝捞出,放入盘中。

4.2将酱肉放在案板上切成片,待用。

5.接着,加适量的盐。

6.加适量的鸡精。

7.加适量的生抽。

8.调味拌匀。

9.然后,合入切好的酱肉。

10.最后,放入蒸锅里。

11.盖上盖,上锅蒸至10——15分钟,即成。

12.开盖,取出。

酱肉蒸萝卜丝这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

蒸萝卜丝的做法大全


 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而我们怎样做,才能现在出萝卜的美味呢?蒸萝卜丝的做法大全是什么?让我们通过下文来了解一下吧。

 用料  白萝卜1根

 辅料  面粉:1把枸杞子:1把白芝麻:1把

 调料  生抽:适量香醋:适量蒜泥:适量

 1白萝卜去头尾、去皮,斜切片

 2再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)

 3将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了

 4萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉

 5蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可

 6枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥

 7小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀

 8蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上步骤7的调味汁即可

 烹饪技巧

1、面粉宜少不宜多。

 2、调味汁可根据自己喜欢的味道调配,我完全没放油,喜欢的可加点麻油或者辣椒油。

 蒸萝卜丝的做法大全是什么?看了上文,想必你已经知道答案了吧。一个美味可口的菜,不是一天两天就能做好的,需要你多加练习。成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蒸萝卜丝。

蒸白萝卜丝的做法


家常菜白萝卜的做法有很多种,白萝卜丝最常见的做法是炒煮,很少人会去蒸,其实蒸白萝卜丝也是可以的,且因为蒸的食物应营养价值可以很全面的保留,所以蒸白萝卜丝比炒白萝卜丝的营养价值高。不过,相对于炒白萝卜丝,很多人不知道该如何蒸白萝卜丝。为此,一起来蒸白萝卜丝的做法。

白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,为食疗佳品。这道蒸白萝卜丝说简单也简单,萝卜切丝上锅蒸5分钟就轻松搞掂。但要做出晶莹剔透,清新爽口的效果却也要讲究方法。

白萝卜去头尾、去皮,斜切片

再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)

将白萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了

白萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让白萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉

蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可

枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥

小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀

蒸熟后的白萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上调好的调味汁即可

首先萝卜丝不能切太细,太细容易过烂,失去清爽的口感,第二,面粉不宜过多,要均匀地包裹在萝卜丝上。面粉过厚会产生粘腻口感。第三,蒸制时间不宜过长,5分钟刚刚好保持萝卜原滋原味的清香微辣。

以上就是蒸白萝卜丝的做法以及蒸白萝卜丝的价绍。其实,蒸白萝卜丝是一道温和的菜,也很容易吸收油腻,所以当你饱餐一顿,或者是吃的非常油腻中,就需要搭配一道蒸白萝卜丝来清理肠胃,保证肠胃的消化功能不被影响,所以日常多吃蒸白萝卜丝很重要。

粉蒸胡萝卜丝怎么做


胡萝卜大家都很了解,几乎每个人都吃过,可以做主菜,也可以做配菜,有的人特别爱吃这种馅的饺子,那么平时的时候大家都是如何吃胡萝卜的呢,每个家庭的口味是不一样的,所以做菜的方法也不相同,那么下面我们就一起来学习一下一种粉蒸胡萝卜丝的做法吧。

1、两根红萝卜擦丝,用食用油拌一下,保证每根丝上都有。

2、再把面粉撒到丝上,用筷子向上翻搅,尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。

3、座锅加水开火,等水响后(不是水开哟)放箅子和笼布,轻轻撒上萝卜丝。

4、蒸两分钟后开盖翻搅一下,再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。

呵呵,,做不成功你自己多揣摩吧。

别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好

1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。

2、打两个鸡蛋,将蛋清放到胡萝卜丝里,将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分。

3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出(防止锅盖内的蒸馏水滴入)。

4、大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

上面就是关于粉蒸胡萝卜丝的一些做法了,不知道大家是否学会了呢,其实做法很简单的,大家不妨来试试吧,也很适合孩子还老年人食用哦,还有就是胡萝卜里还有大量的维生素还有一些营养,可以帮助人们补充所需要的营养物质,大家平时的时候也可以多吃点胡萝卜。

辣蒸牛肉萝卜丝的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于辣蒸牛肉萝卜丝这道菜的做法。

2.牛肉丝用盐,老抽,生抽,白糖,黄酒,胡椒粉和1/2勺茶油腌制20分钟(放冰箱腌)。

3.白萝卜丝用1克盐腌片刻,待变软出水时挤出汁水放到另一干净碗里,与腌好的牛肉丝、姜蒜末丝拌在一起,边倒入米粉,边用手拌匀。

4.为增加辣味,可增放些辣椒粉,再次拌匀碗中物。

5.拌匀待用。

6.蒸锅烧开水,铺上屉布。

7.把牛肉萝卜丝顺蒸锅内壁围一圈,中间留出一空地。

8.把屉布盖在牛肉萝卜丝上(为防止水蒸汽滴进菜里),盖上盖,大火猛蒸30分钟左右。

9.把蒸好的牛肉萝卜丝倒进一深口碗里,再把深口碗反扣到另一浅口碗,使倒出的牛肉萝卜丝定出似碗的椭圆形(为了拍摄好看些)。

10.表面撒上葱花和味精。烧热两勺茶油(农家菜里用的是猪油,换成植物油有益健康也很香),浇淋在牛肉萝卜丝上。吃时,拌开这些料。

仔细看完关于辣蒸牛肉萝卜丝的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《粉蒸玫瑰萝卜丝的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。

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