蒸芹叶的做法
季节养生蒸菜。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蒸芹叶的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于蒸芹叶的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.洗净后控干水分,加入三勺色拉油拌匀。
3.加入半碗面粉拌匀。(让每片芹菜叶都覆盖上一点面粉即可。)
4.放入蒸锅,锅开后大火蒸10分钟。
5.炒锅内倒入一点油,放入蒜末小火炒香。
6.放入蒸好的芹菜叶,大火翻炒一分钟关火。
7.开始准备调料汁:一勺盐、一勺鸡精、半勺白糖、一勺生抽、几滴料酒、一勺辣椒油、一勺醋、一勺芝麻、一勺耗油。
8.将调料汁倒入炒锅内拌匀即可。
9.大功告成!
上面关于蒸芹叶的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
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西芹叶煎饼的做法
想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,西芹叶煎饼的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、然后将西芹叶冲洗干净切碎备用
3、在将面粉玉米粉放入容器里加入鸡蛋搅拌几下在放入适量的清水在将西芹叶放入在加适量的盐搅拌成面糊备用
4、坐锅烧油在倒入适量面糊中火煎制
5、看到面上的面糊凝固了在反另一面煎,煎到两面成金黄色就可以出锅了
6、重复以上动作直至面糊煎完
7、然后根据自己的喜好切好装盘
8、可以直接食用
9、也可以蘸番茄酱吃(小朋友的最爱)
为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下西芹叶煎饼的做法。
芹叶拌花生的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍芹叶拌花生的制作方法。
2.焯好后捞出,放入凉水中。用手将芹菜叶的水分拧干,放入一碗中备用
3.取一小把花生。
4.锅内烧水,冷水放入大料
5.放入花椒。
6.放入盐。
7.水开将花生放入锅中,小火煮入味
8.煮好后捞出,挑去花椒和大料,放入一碗中备用。将芹菜叶和花生放入一盆中。
9.放入香油,陈醋,盐,味精,最后洒上黑芝麻即可。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了芹叶拌花生做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
芹叶玉米馅饼的做法
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做芹叶玉米馅饼。
2.21嫩芹叶洗净用沸水焯一下,捞出过凉(芹叶焯水后要再用凉水过一下)。
3.1加花生油、盐、少许酱油、芝麻油、鸡精调匀。
4.2芹叶挤净水份切成末、加入葱粒、火腿粒、玉米粒。
5.醒好的面团分成小剂擀开。
6.放入芹叶馅。
7.包成包子形,收口向下静置一会。
8.电饼铛预热,刷薄油,入馅饼轻压扁。
9.烙至两面起黄壳熟透。
10.薄皮大馅,鲜香无比。
这道芹叶玉米馅饼做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
果仁芹叶拌豆腐的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍果仁芹叶拌豆腐,抽时间自己一定要做一下。
2.12北豆腐半块备用。
3.21半块北豆腐捣碎。
4.小葱洗净切碎倒入豆腐中加入少许盐,香油一起搅拌备用。
5.另起锅倒入少许油,放入花生和杏仁小火翻炒。
6.1放入芹菜中加入少许醋一起搅拌备用。
7.2炒出香味后盛出凉冷,然后用刀碾碎。
8.去上下一样粗的杯子,先将拌好的果仁芹叶取一部分放入杯子底部。
9.然后再放入一小部分豆腐,用擀面杖轻轻按压,分次再添加芹叶和豆腐。
10.将全部的豆腐和芹叶分次按压好以后,去一个中间平的盘子扣在玻璃杯上面。
11.然后右手托着盘子,左手托着玻璃杯底迅速倒过来。轻轻拍下食物即可。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对果仁芹叶拌豆腐感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
蒸莴笋叶的做法
莴笋叶是一种非常有营养价值的青菜,可是有的地方不知道它的价值所在经常把它扔掉,这是非常浪费可惜的,莴笋叶富含维生素,而且利尿,对于爱美的女士来说根本就不用怕吃胖的问题。今天我们就为大家介绍如何去吃莴笋叶,不让浪费的问题去困扰你。
莴笋叶功效
具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍,其含有的维生素还有利于促进排尿,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。
蒸莴笋叶的做法
原料:莴笋叶、面粉一大勺、玉米粉一大勺、胡萝卜、姜、蒜、黄酒、盐。
做法:
1、莴笋叶(任何绿色叶菜都可以)洗净,沥干水份。
2、将菜叶切碎。
3、放入一大勺面粉,一大勺玉米粉。
4、将粉、菜拌匀。
5、放入蒸锅蒸10分钟。
6、锅中放少许油,下胡萝卜丁炒软。
7、加入姜、蒜末煸香。
8、倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒,最后加盐调味即可。
莴笋叶不仅可以用来蒸,还可以凉拌、干煸、水煮等,可以说莴笋叶的做法有许多,只要你想到的都可以去试一试。莴苣叶烫在肉汤里,不仅可以去油腻还可以增进胃口。现在你是不是觉得莴笋叶很神奇啊,莴笋叶好吃又容易做,有空就可以试试哦。
东北大叶芹怎么吃
在东北地区非常流行吃大叶芹,这是一种叶子非常大的青菜,可以直接生吃,口味也是非常棒的,这是一种无色无味的蔬菜,口感非常清新,在平时可以和很多的食材搭配,首先可以直接来凉拌,也可以炒菜,还可以生吃,也可以做饭包。
大叶拌茄条
材料
长条茄子3根
大叶(青紫苏叶)5-6片
剁椒1大勺
蒜瓣2个
做法
1.茄子洗净去蒂,上锅大火蒸15分钟至酥软
2.等茄子冷却了,把茄子撕成条,稍稍挤去多余水分,然后加些盐和糖般一下
3.蒜瓣切末,锅里倒点油,把蒜末煸香,然后把剁椒倒入,翻一下盛出
4.大叶(青紫苏叶)切细条,然后盘子里垫上3片大叶,把茄条螺旋团成团放中间,然后把大叶细条盖上,接着把做好的剁椒蒜蓉汁浇上去即可
杏仁拌芹叶
材料
主料:芹菜叶,杏仁
调料:蒜茸,盐,醋,香油,干辣椒2小节,食用油
做法
1、芹菜叶洗净焯水,水里放一些盐,这样会使叶子更绿。水开后放入水再开就可以捞了。
2、捞出来直接放到装凉水的盆里,然后过几遍凉水,这样会更绿,不然就黄了。
3、把杏仁取出来洗一下,然后用焯芹菜叶的水再焯一下就可以了,省钱环保。
4、把叶子稍攥挤一下水,然后切小细料放盆里。
5、再放入杏仁、蒜茸、少许盐、香油、醋,拌一下就齐了。
凉拌芹叶
材料
芹菜叶1大把,胡萝卜1根,苏子叶6片,蒜2瓣,香葱1根,橄榄油,盐,香油,酱油,醋,辣椒油
做法
1.将芹菜叶洗净用盐水泡10分钟,再次冲洗干净装入盘中备用,苏子叶洗净在中间横切一刀
2.苏子叶在中间切一刀放入盆中,葱切丝一同放入盆中
3.胡萝卜洗净切丝,锅中放入少许橄榄油,油温5成热倒入胡萝卜丝炒两分钟,直到胡萝卜丝略微发软盛出。倒入芹叶盆中。蒜切末一同倒入,放入醋,盐,酱油,香油,辣椒油一同搅拌即可
蒸红薯叶的做法步骤是什么?
红薯叶是非常健康的蔬菜,平时有机会的话一定要多吃,可以当成普通的蔬菜来吃,比如有的人长期受到便秘的困扰,吃红薯叶可以促进肠胃蠕动,解决便秘问题的效果非常突出,红薯的吃法有很多种,比如可以炒红薯叶来吃,今天为大家推荐蒸红薯叶来吃的方法,具体做法步骤如下。
蒸红薯叶做法和步骤:
1新鲜的红薯叶择去老梗留叶,清洗干净后稍沥下多余的水份,用筛网轻轻筛上一层面粉并用筷子翻面,让每一片红薯叶都沾一层薄薄的面粉。蒸锅内放水,加上蒸屉并铺上蒸布烧开。
2放入拌好的红薯叶,蒸5分钟至熟关火,大蒜去皮后与盐一起用石桕桕成蒜汁,加适量生抽和香油调味,将调好的蒜汁儿浇在蒸好的红薯叶上就可以食用了。
3那时田地里到处是枝枝蔓蔓盘根生长的红薯秧苗,姥姥挑几支最翠嫩的枝条,把叶子摘下来做蒸菜。捣碎的蒜泥汁飘着芝麻油的浓郁香味,清香的红薯叶裹着一层松松软软面粉衣,吃起来蒜香中夹杂着蒸的香糯无比的红薯叶儿,吃过一次就让人难以忘怀。
4那个年代,虽没山珍海味,却因一碟好吃的蒸菜,让单调的童年生活变的丰盛美好起来,而蒸红薯叶,已然成为最爱吃的一道菜。
5长大后,漂泊在外的日子里,吃过各地风味的菜肴,偶尔总要想起家乡的那道朴朴素素的地道蒸菜,忆起离而去的姥姥,同那独特蒸菜的味道,放在记忆的深处回忆与品味。
6如今,就着记忆,也学会去蒸一碟红薯叶,若姥姥能尝到亲手做的菜,该有多好!希望所有能和亲爱的人在一起的,抽一点时间,花一份心思,亲手做一道家人爱吃的菜,因为懂得,且生活,且珍惜。
咸肉蒸百叶
肉是很多人都喜爱吃的,肉含有的蛋白质比较多,而且长期吃肉,对增加人体体力,都是有着很好的帮助,不过在对肉选择上,也是需要对不同肉进行了解,猪肉含有的脂肪、热量比较都是比较多,吃的时候要适量,那牛肉和羊肉稍微少些,吃的时候可以多吃些,咸肉是根据猪肉制作而成,对咸肉蒸百叶做法是不错之选。
很多人都是比较喜爱吃咸肉蒸百叶 ,不过对这样佳肴在制作上,是很多人不太清楚的,这样佳肴在制作的时候,也是有着一些方式方法。
咸肉蒸百叶:
食材明细:咸肉适量、豆腐皮适量、青蒜适量、姜片适量、蒜适量、干辣椒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量。
1咸肉切片焯水,豆腐皮切丝焯水,姜切丝 蒜拍碎,干辣椒切圈。青蒜切末。
2锅里放油炒香蒜末干辣椒放半茶匙鸡精炒匀备用。
3豆腐皮上铺姜丝。
4咸肉码放在上面。
5炒好的蒜碎辣椒碎放上面。浇上一汤匙蒸鱼豉油。
6上锅蒸30分钟。
7撒上青蒜碎即可。
咸肉蒸百叶做法小贴士
1,咸肉很咸,又放了蒸鱼豉油,所以不用放盐了。
2,先焯豆皮再焯咸肉,省事。
3,青蒜就是北方的蒜苗。没长蒜薹的时候。
4,有客人的时候,可以和蒸菜时间差不多的一起蒸,这个蒸久点也没事的。可以和蒸排骨,蒸鸡之类的一起蒸。
以上就是对咸肉蒸百叶做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,不过要注意的是,在制作的时候,食材也是要先购买齐全,对它的制作步骤要进行了解,这样在制作的时候,才能够顺利的进行。
芹香水饺的做法
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍芹香水饺的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.葱白和生姜细细剁碎,调入盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、味精一勺
3.抓一把虾皮放进去
4.将所有食材搅拌均匀
5.西芹两颗,洗净沥干水分,先切成细条,再切成小粒,如果还不够碎,继续剁吧剁吧
6.用纱布包住剁好的芹菜挤出里面的水分,挤出来的芹菜汁不要倒掉,一点一点拌到肉馅中,边加边顺一个方向搅拌,让肉馅将菜汁充分吸收
7.挤过水分的芹菜和肉馅放在一起
8.拌匀
9.揉面、擀皮,用加了鸡蛋的面做成饺子皮,筋道,不容易煮烂皮
10.取适量拌好的馅料放在饺子皮中央
11.包好
12.煮饺子很简单,把水烧开,(水多点,免得粘锅)放入饺子,滚开后点一次凉水,再滚开,再重复点一次凉水,烧开后,揭开盖继续煮1、2分钟,饺子浮起来就好了
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍芹香水饺,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
秋芹肉饼的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍秋芹肉饼这道菜的做法。
2.21将芹菜洗净择去叶子(叶子不要丢掉),将芹菜茎放入沸水中焯水后取出切碎。
3.将切好的芹菜碎包入干净的笼布中攥干水分备用。
4.在肉馅中调入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖和味精后顺着一个方向快速搅拌至上劲。
5.将芹菜碎倒入,混合均匀后继续沿着一个方向搅打上劲,馅料即完成。
6.将面团揉搓成均匀的长条,等分成若干小面团,将小面团用掌心按扁后擀成圆饼,包入馅料,封口朝下,轻轻擀成面饼。
7.电饼铛内刷一层油,将包好的面饼放入,并在面饼表面也刷一层油,一面烙好后翻面,至两面金黄即可。
也许你在大酒店吃过秋芹肉饼,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
麦芹肉包的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍麦芹肉包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.干酵母加适量的糖用温水化开
3.泡干酵母(含糖)的水分次加入面粉中和成面团
4.芹菜小葱洗净,姜洗净去皮
5.大肉一块(猪前腿)
6.麦芹切碎
7.肉块先切片,再切丝,然后切粒。
8.肉馅用刀多几下,入碗加料酒,葱姜切末
9.放五香粉
10.放生抽
11.放盐
12.放葱姜
13.放五香粉
14.搅拌腌制
15.芹菜中放香油
16.将肉馅放入芹菜中
17.搅拌均匀
18.面团发至2.5倍大
19.案板上放面粉,将面团放在案板上揉光揉匀
20.将面团搓成较粗的长条,再切成大小均匀的剂子
21.将剂子压扁擀成包子皮
22.取一包子皮包入肉馅
23.用手捏带花纹的包子即成生胚。
24.全部包完
25.笼屉上刷油,将包子生胚放入笼屉中,饧发十五分钟
26.入蒸锅,水开后转中火蒸十八分钟左右,关火虚蒸两到三分钟即可
27.蒸好的包子
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下麦芹肉包
姜汁西芹的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下姜汁西芹的做法,你肯定会愿意。
2.2所需原材料,西芹,姜,卤水花生
3.西芹洗干净后斜刀切成小段(斜刀切的芹菜横切面大更易入味),姜切末。
4.取一小碗调料汁,姜末,生抽3勺,陈醋3勺,香油1勺,盐和鸡精少许。
5.下面开始焯芹菜,等锅里的水烧开后再下入芹菜,煮2-3分钟即可捞出。
6.把芹菜和调好的料汁还有卤好的花生(卤花生的水不要)拌匀即可上桌。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下姜汁西芹。
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