辣拌包心菜的做法
夏天养生小拌菜。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“辣拌包心菜的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好辣拌包心菜这道菜。
2.菜心切成丝。
3.用两勺精盐将菜丝腌制半小时左右。
4.腌制过程中。
5.腌好滴包心菜,用清水冲水一遍,沥干水份备用。
6.半只梨,擦成丝。
7.擦好的梨丝。
8.一头大蒜,擦成泥。
9.擦好的蒜泥。
10.一头大蒜,擦成泥。
11.擦好的姜泥。
12.以上材料加上两勺红辣椒,一勺盐,适量味精,拌匀。
13.拌匀。
14.拌好后尝了下味道,感觉不够辣,又加了一勺细滴辣椒面。
15.拌匀。
16.将调好滴料和包心菜拌匀即可食用。
17.pS:咸淡可按自己口味调~咱家滴比较淡。
你的理解力超乎寻常,所以有了辣拌包心菜的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
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凉拌包心菜的做法
凉伴包心菜是一种很好的下酒菜,不知道大家有没有吃过凉拌包心菜,凉拌包心菜是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,很多人都喜爱吃凉拌包心菜,把所有的营养全部菜里面,可以是营养充分吸收,可能大家对于凉拌包心菜的方法还不太熟悉吧,下面就让我们一起来了解一下凉拌包心菜的方法把。
做法:
做法:
(一)
1、把包心菜洗净,用手掰开;干辣椒切段、姜剁成姜末。
2、炒锅中下油2汤匙,先小火,下红辣椒干炒香,然后放姜末,煸出香味,改中偏大火,然后把包心菜放进锅中快速煸炒,稍稍撒些水进锅,加盖焖三分钟。
3、开盖,放盐、糖炒匀,然后浇山西老陈醋2大汤匙,翻炒,待闻到醋香,马上关火。
(二)
1、包心菜洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出,控水分,切成丝。
2、黄瓜洗净,切丝;芹菜择去筋,洗净,切丝。
3、香蕉去皮切片,苹果去核切丝。
4、将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,再淋上柠檬汁、浇上色拉酱即可食用。
(三)
1、将包心菜、黄瓜、姜洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。
2、把包心菜丝、黄瓜丝、香菜段放入盆中搅拌均匀,加姜片、精盐、糖、白醋、香油调味,即可食用。
以上内容为我们介绍了如何做凉拌包心菜,我们都可以通过以上的学习有所收获,凉拌包心菜的确是一道不错的选择,我们可以学习一下,为我们的家人带去更多的美味,让更多的人都可以尝到更多的美味,同时也给我们身边的人带去更多的健康。
辣拌西兰花的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍辣拌西兰花这道菜的做法。
2.西兰花洗净,切成1口大小,根部所含维生素丰富,不要扔掉。
3.撒上2勺粗盐,淋点水。
4.用保鲜膜盖住,腌制40分钟到1个小时。
5.腌制后用水洗净,西兰花尽量生吃为好,加热会破坏营养,如果实在有顾虑,可用水轻烫一下。
6.配菜按图切好,装入盆内。
7.辣椒粉4勺、鱼露2勺、蒜泥1勺、白糖2勺、香油1勺、姜汁少许、芝麻2勺,拌匀。
8.先用拌料把配菜拌好。
9.等配菜稍软、入味后,再加入西兰花拌匀。
10.均匀搅拌。
11.完成!不知主食准备好了吗?
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好辣拌西兰花,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
辣拌明太鱼丝的做法
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好辣拌明太鱼丝。
2.2把明太鱼干浸入温水中十秒左右
3.12把鱼肉部分先撕下来,鱼皮不要
4.21再撕成小条
5.放入味精
6.放入白糖
7.放入朝族辣酱
8.锅内倒入色拉油,放入葱段炸出香味,倒入鱼丝上。
9.充分拌匀
10.挑出葱段, 放入香菜段、芝麻再次拌匀即可。也可点入几滴香油。
辣拌明太鱼丝的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
辣拌莴苣丝的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于辣拌莴苣丝的做法。
2.1锅内烧开水,放莴苣丝过下开水,立即捞起。
3.2洗净的莴苣用擦丝器擦成丝。
4.莴苣丝放篮内放凉,控干水分。
5.炒锅加热,倒一点点油。将切好的青红椒放入锅中炒香后关火,浇在拌好的莴苣丝中。
6.将凉透的莴苣丝放入碗内,依次加入盐(一点点,大约五分之一勺),半勺生抽,白醋(几滴),几滴麻油。拌匀腌制5分钟入味后,即可食用。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的辣拌莴苣丝,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
香辣拌鸭肫的做法
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍香辣拌鸭肫,看完后希望大家尝试做一下。
3.1捞出,用温水冲洗掉表面的杂质
4.2加料酒,去除腥味
5.1开大火,上汽后,继续用中火压5分钟,关火
6.2入高压锅,添加没过的水、葱姜和花椒粒,添加一点点盐
7.自然排气后,取出晾凉
8.切成薄片
9.葱蒜和香菜切碎
10.添加盐、糖、生抽、香醋和香油调成碗汁儿
11.浇在切好的鸭肫片上
12.加一勺油辣子和熟芝麻
13.吃时拌匀即可
看了以上小编为您介绍的这道香辣拌鸭肫的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
芥辣拌鱿鱼的做法
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好芥辣拌鱿鱼。
2.21鱿鱼去除内脏,切菱形格纹后切小块,青瓜、姜、红椒切小块,香菜切小段
3.1把鱿鱼焯至卷起,捞起
4.2烧沸一锅水,下鱿鱼
5.鱿鱼用冰水冲透,晾去水份,调味料与姜片混合待用
6.芥辣调味汁倒入装鱿鱼的碗中
7.让鱿鱼吸透芥辣汁的味,约10分钟
8.加入辣椒块、香菜段
9.拌均匀
10.取一碟子,放好青瓜块
11.把拌好的芥辣鱿鱼等材料放在青瓜块上面,即可
想要做好芥辣拌鱿鱼这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
香辣拌牛肉的做法
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好香辣拌牛肉。
2.牛腱冷水入锅,放入2汤匙料酒,几片姜片,大火煮开,撇去浮沫,然后捞出牛腱
3.重新烧一锅干净的水,放入葱段、八角、5片姜片、还有草果、肉桂、香叶以及甘草和花椒烧开后放入牛腱
4.把再次烧开的牛腱倒入压力锅中,压25分钟左右,取出放凉,观察筷子能轻易插进肉最后部位即可
5.取一干净的碗,放入拍碎的蒜蓉,倒入一汤匙香醋,2汤匙蒸鱼豉油,2汤匙风味豆豉,半汤匙蚝油拌均匀(有需要可加入2汤匙清汤,如果是干拌,就不需要加清汤了,我担心蓑衣黄瓜不入味才加的)
6.取出小青瓜,切蓑衣刀,如不会切,切片切丝都成
7.把牛腱切片,碗中放入蓑衣黄瓜,然后在上面铺上牛腱,倒入调好的酱汁,冰镇30分钟
8.取出,撒入少许葱花和小米椒碎,滴入几滴芝麻油即可
今天为大家介绍的香辣拌牛肉你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
包心菜的做法大全
包心菜,顾名思义,也就是指的包围起来的菜,当然这只是字面理解而已,但是事实上包心菜却是也是这样的,只不过仅对于外表而言。包心菜是我们大家在平时经常可以吃到的一种蔬菜,而且关于包心菜的做法大全也是有很多的,这点大部分人也都是知道的。我们经常可以在家或者饭店里面吃到包心菜。
一般家庭对于包心菜的做法也同样是有很多的,但是无非也就是那几种而已,最常见的应该是清炒包心菜了,这道菜同样也是很多人做的最拿手的,这主要是因为,清炒包心菜是最简单的。但是对于一些厨师们来说,会做的包心菜就有很多了。下面,就来详细介绍一下包心菜的做法大全。
手撕包菜
材料
卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许
做法
1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;
2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;
4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。
美味加分秘诀:
1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;
2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;
4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。
包菜炒肉
材料
1.猪肉或者牛肉半磅切薄片
2.姜末1小匙
3.豆瓣酱2大匙
4.包菜(重庆叫包包白)切大块,菜梗要切薄片。
5.葱切段
6.干辣椒 5-10颗
7.花椒1大匙
8.大蒜2-3瓣,切丁。
9.淀粉1大匙
10.料酒1大匙
11.胡椒面(白的黑的都可以)一点点
12.油(量自己看着办,不怕肥的,嘿起倒哈。)
包菜炒粉丝
主料:五花肉200克、卷心菜200克
辅料:粉丝1把、红椒2个
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜6瓣、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、红尖椒适量、植物油适量
1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
2.五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁
3.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香
4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜
5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分
6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅
通过对于上面介绍的手撕包菜、包菜炒肉、包菜炒粉丝的做法的详细介绍,对于包菜德尔做法大全,大家应该也都了解了不少了。虽然很多人平时自己会做包菜,但是因为各种原因的影响,还是有好多人都是不会自己来做包菜吃的。所以,有了这些做法,大家以后就可以按照上面的介绍来做包菜吃了。
豆豉香拌辣鱼片的做法
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍豆豉香拌辣鱼片,自己看完自己去厨房做一下。
2.用盐、料酒轻轻拌匀,腌10分钟后加水淀粉拌匀备用
3.凉油将花生下锅,小火浸酥后捞也,放在厨纸上搓去外皮,再捣成碎块
4.锅留少量油,下入花椒粒,小火煸制成花椒油,去椒留油,倒入大碗中
5.锅内入底油,下入葱姜末、豆豉酱小火炒香后倒入花椒油碗中
6.将适量盐、蒜末、白糖、生抽、醋、辣椒油、蒸鱼豉油、花生碎、麻油等加入到花椒油碗中调匀
7.净锅入水,加料酒、盐烧开,将鱼肉片下入水中,大火将鱼肉汆熟,捞也控水放入容器内
8.淋上调味汁,撒上熟芝麻、香菜碎即可
感谢大家今天和小编一起来学习豆豉香拌辣鱼片的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
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