蒜油丝瓜的做法
夏季养生食疗蒜茄子的做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蒜油丝瓜的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下蒜油丝瓜的做法，好好学习一下
2.21把大蒜切末（米粒大小即可）。
3.1锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。
4.2丝瓜去皮、洗净、切条。
5.捞出后，加盐、味精。
6.加少许醋，拌匀后腌渍10分钟入味。
7.把腌渍好的丝瓜条摆入盘中备用。
8.起锅热油，放入蒜末。
9.要用小火煸炒，炒至蒜末微黄即可。wwW.Ys630.cOm
10.将其浇汁备用的丝瓜条上，拌匀即可食用。
蒜油丝瓜这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
ys630.COm精选阅读
蒜油的做法大全
夏季厨房，不需要很复杂，有几样必备调料，轻松的就制作出可口美味的食物来。想必大家都知道辣椒油、花椒油的制作方法，那么还有一道调料就是蒜油，蒜油做好了是一个很不错的调味品，但是失败的话就千万不要用，失败的蒜油是不能用来做调味品的，下面就为大家介绍详细的做法步骤。
做法步骤：
1.大蒜去除外皮捣成蒜泥备用。
2.炒锅放油，下入花椒一起，小火炸香。
3.将烧热的油倒入蒜泥的碗中。 倒油的时候在碗上放一个小漏勺，防止花椒进入。
4.热油可以立即逼出蒜的香味，给蒜增色不少，用这样的蒜汁来做夏季凉拌菜或者拌面吃，都是非常棒的。还有特别好的一种香油就是肋眼牛排佐香料蒜油做法和普通的蒜油没什么太大的区别，只不过多了一步，就是要用到牛排的味道，在油里面加入少许牛排碎末，这样就会保留牛排的味道。大家一定要保证牛排碎末程度，最好是在绞肉机里绞，这样才会很碎。
制作蒜油的方法不是很复杂，因此只要是想学的人都有机会学会。并且这是一种很常见的调味品，自己会制作就不用到超市买，自己做的蒜油里面有什么成分自己心里最清楚，所以用着也比较放心，不用担里面有什么化学物质还是有添加剂。因此我建议大家都学一学。
丝瓜油球汤的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下丝瓜油球汤这道菜的做法。
2.21肉馅，适量（冰箱中现成有的，已经拌入了食盐、料酒和葱花）。
3.丝瓜去皮切成片
4.油球嵌入一些肉馅
5.1同时也加入油球盖盖先烧着
6.2坐锅倒入水，加入丝瓜片
7.将日本豆腐先不去包装，切成两段
8.分别挤出两个半段，并切成片
9.加入到锅里一起煮
10.调入适量的食盐煮开即可关火。习惯加味精或鸡精的可加些。
11.出锅盛入碗
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的丝瓜油球汤步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
蒜茸丝瓜鲜虾盅的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍蒜茸丝瓜鲜虾盅的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.12丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅
3.21将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球
4.将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里
5.剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀
6.将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸
7.蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅
8.最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可
蒜茸丝瓜鲜虾盅对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
蒜茸炒丝瓜的做法是什么
蒜茸炒丝瓜是现在很受大家欢迎的一道小菜，并且一般十分钟左右就可以制作完成，口味清淡，蒜茸就是把大蒜去皮，丝瓜具有利尿的功效，而且含有丰富的微量元素，长期使用丝瓜液洗脸或者食用丝瓜可以是皮肤越来越滋润 有光泽。所以丝瓜汁还有一个很好听的名字叫做“美人水”。下面就说一下蒜茸炒丝瓜的具体步骤。
1.将丝瓜切块；蒜去皮切碎，锅放油烧热。
2.爆香蒜茸，将丝瓜下锅翻炒数下。
3.加少量热水炒至软身，加盐即可。
食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效；丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤，此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用；取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下，可以治疗便血。
老丝瓜（去皮），放瓦上焙干存性研末，用黄酒调服10克，治肺痈，疝气疼痛，产后腹痛。丝瓜速溶饮：经霜老丝瓜一条，洗净去子切碎，加水适量煎熬一小时后去渣，液汁继续用小火煎熬至稠粘时停火，加入白糖粉100克拌匀装瓶。随时用10克，开水冲化食用。可治急、慢性咽炎，喉炎，扁桃腺炎等症。丝瓜瘦肉汤：鲜丝瓜250克左右切块，猪瘦肉200克左右切片。加水适量共煮汤，煮熟后用食盐调味，佐餐食用。有清热利肠，解暑除烦作用。适用于夏天暑热烦渴，初期内痔大便出血等症。
制作蒜茸炒丝瓜的时候，不用加很多的水，因为丝瓜本身在翻炒的时候会出来一点水，而且要注意炒丝瓜的时候不要放盐太早，出锅之前放上一点盐就好了，除了盐最好其他调味机就不要加了，不然的话很容易影响菜品本来的清甜口感。爆炒蒜茸的时候最好使用猪油，这样做出的口感会比较好。
橄榄油蒜香小饼的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这橄榄油蒜香小饼开始。
2.1放到保鲜袋里擀成2毫米左右的薄片，放到冰箱的冷藏里15分钟
3.2黄油用微波炉融化，把橄榄油和黄油放入面粉中,搅匀,揉成面团。(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入糖粉搅发,我觉得做这种小饼干直接用融化的黄油就可以了,不用那么麻烦,口感都差不多.)
4.把有变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤7-8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果不错
潜心的钻研才成就了橄榄油蒜香小饼，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
丝瓜汁抹脸能去油
吃完水果，随手把果皮贴在脸上，本来是为了让皮肤细腻光滑，没想到却起了小疙瘩，近来，南京军区福州总医院皮肤科主任刘向农的门诊中就接诊了不少这样的患者。
因为，有些果蔬中含有光敏性物质，如鲜芦荟中的芦荟甙和鲜芒果中的芒果甙，直接贴在皮肤上，这些物质吸收光线后，会产生过敏反应，引起局部红肿。
在很多人的印象中，用自己买的水果榨汁涂抹皮肤，比添加了化学成分的护肤品要天然安全，这些水果中的维生素、果胶、绿茶酚等可以让皮肤直接好好享受营养大餐，但如果水果没选对，这种方法反而会让皮肤很受伤。有些水果，如柠檬、西红柿、草莓，酸性很强，会对皮肤起漂白作用，榨汁后涂抹在脸上反而使皮肤粗糙。
特别是肤质敏感的人，或有哮喘等过敏性疾病的人，最好不要使用芒果、桃子、芦荟等易导致过敏的汁液直接涂抹皮肤。
其实，为了防止一不留神挑错了水果，还不如用丝瓜榨汁做纯天然的护肤品，第三军医大学新桥医院皮肤科主任何威这样建议，日本的《每日新闻》曾刊登过介绍80岁高龄的作家平林英子的文章，道出她皮肤细腻光滑，没有皱纹的秘密，是每天早晨用纱布蘸丝瓜汁擦脸，几十年从不间断。因此，专家特意做出了研究，发现丝瓜汁含有丰富的营养成分，如防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白细嫩。
何威主任说，丝瓜汁护肤是有讲究的，如果想去油，可以将丝瓜榨汁，然后在1500～2000毫升的温水里，加入丝瓜汁75～100毫升，装在瓶子里保存，每天用来洗脸，这些丝瓜水大致连续用20天左右，可去除肌肤多余的油脂，使脸部粗大毛孔变得细小平整。如果想防晒，将丝瓜汁与适量蜂蜜、冰牛奶混合，涂抹在脸上15～20分钟后，用清水洗净。如果想除皱纹，把纯丝瓜汁用密封的瓶子保存，每天晚上洗脸后用棉球蘸丝瓜汁均匀涂抹于面部，20分钟后用清水洗净，坚持使用会有明显的效果。（特约记者吴志曾理）
白油丝瓜怎么炒呢
夏天到了，我们又可以吃到好吃营养的丝瓜了，丝瓜的烹饪方法很多。如果说起白油丝瓜相信大家都很爱吃，这是一道四川菜，白油丝瓜也被大家称做是丝袜丝瓜，听这个名字就可以想象出此菜是多么爽口嫩滑啦，这道清新爽口的白油丝瓜大家都会做吗？怎么做才能更加的美味呢，一同来了解下吧。
白油丝瓜做法：
1、将虾米洗干净然后用开水泡一会待用。
2、丝瓜刮皮 洗净后切成长条或菱形条。
3、热锅 烧热油，下葱姜末爆香 ，下虾皮炒香。
4、倒入丝瓜条。翻炒，盖锅盖焖一下，加入适量的盐与鸡精。
5、出锅即可。
小窍门：
1. 丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。
2. 丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4. 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
夏季里丝瓜属于我们饭桌上的常见菜，在做丝瓜菜的时候要注意由于丝瓜的水份非常的丰富，一定要做之前再切，如果提前切好了稍候再做，它含的那些营养成份就会跑掉哦，而且丝瓜也很容易被氧化，所以炒之前要快切快炒，不宜放置过久，否则丝瓜会发黑的。
蒜茸炒丝瓜——保护大脑抗过敏
丝瓜是我们在夏季的时候常见的一种蔬菜，在这时候吃丝瓜是非常好的选择，可以起到清热解暑的效果，对于我们人体健康来说是非常有好处的，而且丝瓜的吃法也非常多，蒜茸炒丝瓜就是其中常见的一个家常吃法，味道也非常好，那么具体蒜茸炒丝瓜如何烹饪，一起看看吧。
蒜茸炒丝瓜的材料
丝瓜、蒜、盐、玉米油、鸡精。
蒜茸炒丝瓜的做法
首先需要做的就是把材料都准备好，然后将丝瓜削皮，可以适当的留一些皮，吃起来会更具口感。之后再选择把丝瓜对半切，再切斜块;蒜拍碎后切成末。然后在锅中倒油烧热后，放入蒜末，炒香。之后及时放入丝瓜，翻炒几下后加适量水，炒制丝瓜变软，这时候就可以放入盐和鸡精调味，即可出锅开始吃了。
蒜茸炒丝瓜的食用功效
可以发现蒜茸炒丝瓜烹饪还是非常方便的，选择吃蒜茸炒丝瓜对我们健康也是有好处的，常吃蒜茸炒丝瓜对健康是有帮助的，能够通过吃蒜茸炒丝瓜来补充营养，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用，是可以吃这道菜来保护我们大脑健康的，同时丝瓜中所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用，是可以帮助我们抗过敏问题的。
吃蒜茸炒丝瓜对我们健康还是有帮助的，我们完全可以吃蒜茸炒丝瓜来起到养生的作用，首先吃蒜茸炒丝瓜对于大脑健康很有好处，对于青少年以及老年人来说都很适合，同时吃蒜茸炒丝瓜还可以抗过敏问题，是老少皆宜的一道美味养生食物。
什锦丝瓜的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下什锦丝瓜的做法。
2.21泡发的黑木耳洗净后用手撕成小朵备用。
3.丝瓜刮去外皮洗净后切小丁，姜蒜切碎备用。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜碎炒香。
5.放入胡萝卜和木耳翻炒一会。
6.放入丝瓜丁翻炒翻炒。
7.倒入一些鸡汤盖上盖子焖熟丝瓜。
8.丝瓜熟后放入洋葱翻炒翻炒。
9.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的什锦丝瓜，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
蒜炒丝瓜既解毒清热又不损阳气
明星小档案：丝瓜，又名绵瓜、天吊瓜等，翠绿鲜嫩，清香绵甜。它的药用价值高，成熟果实、丝瓜络、籽、藤、花、叶等均可入药。其所含的各类营养在瓜类食物中较高，还含有人参中所含的成分：皂甙。
入选理由：农历6月，开始进入多雨且炎热的盛夏，吃瓜有很好的养生作用。而在此时，收获正当季节又最具清凉解热性的瓜类蔬菜，当数丝瓜。
养生优势：丝瓜味甘、性凉，有清热凉血、解毒通便、润肌美容、通经络、下乳汁等功效。尤其要强调的是，它凉血解毒的清热作用比较强，可以影响到血液之中。取丝瓜络煮水服用，还能缓解风湿性关节炎、红肿热痛。
丝瓜生津止渴的功效特别好，还能利尿消肿。丝瓜中皂甙、黏液质、瓜氨酸等，具有化痰止咳的作用。丝瓜还是天然的美容佳品，能保护皮肤、消除色斑，让皮肤洁白细嫩，因此其汁液有美人水之称。
挑选妙招：应选择鲜嫩、结实、光亮，皮色为嫩绿或淡绿色的丝瓜，其果肉顶端比较饱满，无臃肿感。不要选皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷的，这样的丝瓜可能已经熟过了。
吃法提示：丝瓜做法多样，要快切快炒，以免放得太久被氧化而发黑。丝瓜是凉性食品，吃太多易损阳气，引发腹泻。所以，最好在烹调时加点蒜，减少滑肠腹泻的几率。
推荐菜式：蒜炒丝瓜，热锅下油，爆香蒜蓉，下丝瓜片烧熟，勾芡装盘，点缀虾米即可。
蒜肠的做法
肠是我们生活中很常见的辅助的食材，因为肠口感美味营养丰富，受到了人们的欢迎。肠的种类有很多，蒜肠因为口感独特，格外的受到了人们的青睐。蒜肠其实是一种将瘦肉和肥肉混合，再搭配配料，制作出更好的美味。很多的人对于蒜肠不了解，我们来看一下 蒜肠的做法?
蒜肠的口感十分的美味，既有猪肉的香味还有蒜的辛辣的感觉，具有开胃的作用，还能够促进胃肠的蠕动，促进消化。大蒜对于身体某一些病菌还有杀死的作用，我们在生活中可以适当的食用。
蒜肠的做法：
(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。(2)用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。 (3)将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中，将肠两头系起来缠在一起，放在微开水锅里煮30分钟(不超过100℃)，取出晾凉，切片食用即可。
蒜肠，由选好的猪瘦肉和少量肥膘肉经腌制、制馅、灌肠、干燥，蒸煮而成。成品肠衣为猪肠衣，颜色为暗白色，因为再打馅过程中加入蒜沫，所以蒜香味浓。蒜肠在全国各地基本都有，是中华饮食文化中熟食的一种。蒜肠的食疗价值：生津开胃，补充营养。1.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。3.均衡营养：有平衡膳食的作用
以上的内容就是对于蒜肠的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。蒜肠十分的美味，我们可以根据自己的喜好适当的添加辅料。使得蒜肠更加的美味。但是并不是所有的人都适合食用蒜肠，高血脂或者是高血压的人不适合食用，以免会加重病情。
虾米丝瓜的做法
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好虾米丝瓜
2.2丝瓜一个，削皮洗净切片
3.丝瓜不变黑的小撇步来咯~~~哈哈哈~~~就是先将切好的丝瓜迅速放到开水中汆烫，然后马上捞起过凉水。如果不马上炒的话，就要放在凉水中泡着，开炒前再滤干水分。这样炒出来的丝瓜就不会变黑，一直是翠绿的颜色啦。。。哈哈~~~
4.将蒜末、滤干水的虾米下锅爆香；
5.然后再把丝瓜到进去炒。放盐少许，因为开始丝瓜已经汆过水，基本已经是熟的了，所以速炒后起锅。看。。。是不是还是绿油油的？哈哈~~~虾米配丝瓜很香哦。。。
今天的介绍虾米丝瓜，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜油丝瓜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
