酱烧花蛤的做法
养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“酱烧花蛤的做法”,希望能为您提供更多的参考。
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这酱烧花蛤开始。
2.1花蛤冲洗干净。
3.2花蛤养在盐水中一天,让其吐出泥沙。
4.12蒜拍碎切细;葱切末分两次放;生姜切片;
5.21坐锅热油一勺左右,下蒜末姜片和葱老的爆香
6.下花蛤翻炒
7.下料酒一勺大概的
8.下食盐一茶匙
9.加凉水,大火煮开。
10.加少许生抽撒入葱花,即可关火。
11.出锅装盘
常年吃外卖的你,如今掌握了酱烧花蛤做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
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酱烧花鳗的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关酱烧花鳗的做法吧。
2.鳗干切成段,放白酒去腥味。
3.锅中放油码入鳗鱼干煎香。
4.煎好的鳗鱼干盛入盘中备用。
5.锅中留油,放入花椒,干辣椒,蒜粒,姜丝爆香。
6.往锅中倒入开水稍煮片刻,让作料的味道烧浓郁。
7.倒入陈醋。
8.倒入老抽。
9.将煎好的鳗鱼块倒入烧好的酱汁中。
10.用锅铲将鱼块翻炒至将酱汁均匀的裹上鱼块。
11.水淀粉倒入锅中勾芡,即可装盘上桌。
小编今天介绍的这道美味酱烧花鳗的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
花蛤的烧法是什么
作为一个爱好美食的女孩子,或者是餐饮行业的从业者,一定要知道花蛤的烧法,花蛤是一道非常棒的菜,但是要求烧花蛤的技术比较高,如果技术不够的话,烧出来的花蛤非常难吃,怎么做才能烧出健康美味的花蛤呢?看看下面最为正宗的烧花蛤技巧吧,学会这些技巧后,你也可以在家自己烧花蛤。
材料:花蛤500克,青红辣椒各一根,红葱头1个,姜适量。
调料:料酒、酱油、糖各适量。
小炒花蛤的做法
1、把所有材料准备好。
2、花蛤放在淡盐水中泡浸30分钟左右,尽量使花蛤吐出泥沙,取出,清洗干净后沥干水分备用。
3、把调料中所有材料放进碗中,加入小许清水,搅拌均匀备用。
4、青红辣椒、红葱头、姜(去皮)洗干净,切成片或丝。
5、热锅下油,油烧至6成热时加入切好的辣椒、红葱头和姜丝。
6、中小火爆香后,加入沥干水分的花蛤,调大火。
7、快手翻炒,炒至水分完全蒸发,花蛤有点转色时,加入小许料酒。
8、快速翻炒均匀,加入调好的料汁。
9、炒至料汁浓稠,花蛤完全熟透即可上桌。
很鲜,很下饭。
美味小贴士
1、花蛤是海产品,本身带有咸味,再加上调料中的酱油,一般都够味了,口味重的亲可试味后再适当加点盐。
2、洗干净的花蛤要尽量滤干水分后再炒。
3、翻炒花蛤时,火力一定要大,这样炒出来的花蛤才惹味。
4、喜欢吃辣的亲,还可以加点辣椒酱一起炒。
花蛤的烧法你了解了吗?花蛤是一种海产品,本身就富含了大量人体所需的营养物质,如果可以经常吃花蛤的话,对于人体的健康是有帮助的,不过需要提醒大家,对于海鲜产品容易过敏的人群,还是要慎用花蛤,如果出现了过敏的话,就要停止食用花蛤了。
花蛤蒸蛋的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于花蛤蒸蛋的做法。
2.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蛤表面清洗干净。
3.把葱切成碎
4.锅中放入适量水,加入料酒和花蛤。
5.煮至开口立即捞出。【蛤蜊开口时间先后不一,开一个,捞一个】
6.将煮好的蛤蜊排放在乐扣乐扣格拉斯盒中。
7.鸡蛋打在碗中,加入盐搅拌均匀。
8.蛋液中加入煮蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的比例是1:2。
9.将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻),倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中
10.盖上保鲜膜,入蒸锅。水开后蒸10分钟左右。
11.蒸好后淋入和六月鲜酱油。
12.再撒上葱花即可。
到这里,关于花蛤蒸蛋这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
花蛤的几种做法
相信大家对于花蛤肯定是非常熟悉的吧,花蛤是我们都很喜欢吃的水产品,花蛤不但含有丰富的蛋白质而且还含有钙,铁等我们人体需要的多种微量元素,常吃花蛤可以起到很好的养生保健功效,花蛤有降低胆固醇和化痰明目等功效,常吃花蛤还可以起到治疗胃病等好处呢,下文我们介绍一下花蛤的几种做法。
1挑选花蛤,选那些舌头往外吐的,手一碰就闭壳的;回家用清水养着,水里可滴几滴油让花蛤把泥沙吐干净。
2取出花蛤,沥干水分。
3蒜头拍碎去皮,剁成蒜蓉;辣椒洗净,切碎。
4金不换洗净。
5锅中下油,热油,带油温升高时下蒜蓉与辣椒。
6用中火煸出香味,下沙茶酱。
7将沙茶酱炒散。
8转大火,下花蛤。
9将其与配料炒匀,盖上盖子。
10焖2-3分钟,让花蛤打开外壳。
11加入金不换,翻炒均匀。
12熄火,装入容器食用。
辣炒花蛤:
1买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右,放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。
2小青红椒切丁
3蒜头切丁
4锅里放油,烧热后放入蒜蓉爆香
5随后放入青红椒丁,炒香
6放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口
7等花蛤差不多都开口了,加一点点的酱油(一点点就行啦,我稍微放多了)
8随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水产品,那就是花蛤了,我们知道花蛤不但好吃而且还含有丰富的营养,花蛤有很多种做法,上文我们给大家介绍了花蛤的几种做法,相信大家都已经掌握了吧。
香菇酱烧五花肉的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于香菇酱烧五花肉这道菜的做法。
2.1捞出沥干水分备用。
3.2开水焯肉片,处理掉血沫。
4.1盛出肉片。
5.2锅内放少于油,放入焯好的肉片开小火煸出肉本身多余的油。
6.倒出油,留少许底油,放入适量冰糖。
7.炒至冰糖溶化变色。
8.放入葱姜泡发好的香菇翻炒,并加入适量料酒。
9.放入肉片同炒,腐乳和豆瓣酱,加入泡发干香菇的水和适量酱油翻炒。倒入适量开水,没过肉为准,盖盖中火炖煮5分钟后,加入少量的盐(腐乳和豆瓣酱很咸了),再盖盖小火炖煮10分钟即可出锅。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的香菇酱烧五花肉。
花蛤面条的做法
由于花蛤这个海鲜产品产量很大,所以与其他海鲜产品比较起来花蛤的价格要低上很多。并且花蛤的做法也是多种多样的,比如在一些大排档中常见的花格做法就是火爆花蛤,但是自己在家里制作的话也可以制作花蛤面条,花蛤面条中有一股浓浓的海鲜味,因此花蛤面条的做法又是怎样的呢?
一、花蛤汤面
1、花蛤清洗干净放入锅中,加水没过花蛤,锅中放葱段和姜片,倒入一勺料酒,盖盖大火煮,水沸后再煮2分钟左右,所有花蛤的壳都涨开即可,如果有个别不开口的就是死的,可不用;
2、把花蛤捞出,煮花蛤的水备用,把花蛤壳剥掉,只留蛤肉;
3、炒锅放油,先爆香姜末、蒜末和豆豉,随后放切好的五花肉片翻炒,放一勺生抽调色,将煮花蛤的汤倒入(注意锅底的汤就不要用了,花蛤泡的时间短会有少量泥沙沉底),大火煮开后放入韭菜、蛤蜊肉,加盐调味;
4、鸡蛋打散淋入锅中成蛋花后即可关火;
5.、面条煮熟捞出,过一遍清水,再浇上卤食用。
二、花蛤青菜面
1、原材料有花蛤和青菜适量。
2、热锅冷油。将青菜倒入翻炒均匀。
3、加入适量的清水。
4、天女散花喽。把细挂面散开着放入。
5、翻搅均匀,稍微煮2~3分钟。
6、将洗干净的花蛤倒入锅中。
7、看到花蛤一个个的自动张开了嘴巴就可以出锅了。
8、一碗清淡又营养的面就做好了。可根据个人喜好放些食醋进去,口感更棒哦。
三、注意事项
1、花蛤一定要浸泡让其充分吐出沙子和脏东西哦。否则汤底会有沙子的;
2、青菜也可以不炒直接放进面里口感也很棒的;
3、可根据个人喜好放些食醋进去,口感更棒;
4、花蛤要适量吃,以免导致身体不适。
烧烤花蛤的做法
花蛤的做法有很多,夏天在很多地方吃烧烤的时候就能碰到烧烤花蛤。烧烤花蛤吃起来非常好吃,不过价格不是很亲民,对于一般消费能力的人而言,还是有点贵了。其实,花蛤很便宜,如果我们喜欢的话,可以自己买来自己烧烤,味道也不会太差。那么,烧烤花蛤的做法是什么?下面咱们就来看看吧。
黄油烤蛤蜊的做法
原料:蛤蜊500克,面包屑、大蒜末、香菜末、盐、胡椒粉、黄油各适量。
做法步骤:
1、把蛤蜊放在锅里,另适量水大火煮至开壳,捞出沥水后摆入烤盘。
2、将面包屑、大蒜末、香菜末、盐、胡椒粉和黄油混合均匀后,刷在蛤蜊上。
3、用烤箱的最大火烤3分钟即可。
葱姜烤蛤蜊的做法
原料:蛤蜊500g,葱丝、生姜丝、香菜末各适量。
做法:蛤蜊摆入烤盘后,将葱姜丝均匀地撒在蛤蜊上,上面用锡纸盖一下,200度烤10分钟即可出炉,6分钟后要记得翻动一次。出炉后趁热撒上香菜末食用。
椒盐烤蛤蜊的做法
原料:蛤蜊500g,椒盐粉适量。
做法:在烤盘底部铺上锡纸,将蛤蜊放在锡纸上,220度,上下火,中层,烤8分钟出炉装盘,趁热撒上椒盐粉即可食用。
黑椒烤蛤蜊的做法
原料:新鲜蛤蜊1斤、海盐少许、粗粒黑胡椒粉少许、小香葱花少许。
1、在烤盘底部铺上锡纸,将蛤蜊放在锡纸上,均匀地撒入少许海盐、粗粒黑胡椒粉和小香葱花。
2、上面再盖上一层锡纸,200度,15分钟,等蛤蜊全部开口即可出炉。
火爆花蛤的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍火爆花蛤的做法
2.2将花蛤浸泡在有清水的盆子里静置2~3小时,(浸泡是为了让花蛤更好的把里面的脏物吐出来。)接着切调料备用。
3.接下来调汁备用。备好的水淀粉里加半碗水,生抽、盐、胡椒粉,搅拌均匀备用。
4.锅里放适量的水烧开,把花蛤放进去焯一下水捞出备用。
5.锅里放油烧至7层热放入花椒炒香,捞出花椒。接着放姜,干辣椒、泡椒、蒜炒香倒入已焯好水的花蛤翻炒几下,这时放少许的醋,葱、香菜翻炒,再放入已调好的汁大火收汁即可。一盘色泽诱人,色香味俱全的菜就做好啦!
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的火爆花蛤扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
麻辣花蛤的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好麻辣花蛤这道菜吧。
2.12加入料酒
3.21然后加入少许白醋,大火爆炒;
4.加满凉水,然后放入大红袍红99;
5.加入香叶大火熬制,至水开
6.水开后,然后加入白糖
7.加入五香粉,盖盖10分钟
8.加入香菜,大火收汁
9.最后出锅,给个成品图;和地摊一个味,还干净;总计花费不到30元,能吃到地摊上60多块钱的东东,划算吧,还不赶快买肥蛤去,来20块钱的
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好麻辣花蛤,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
爆炒花蛤的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好爆炒花蛤这道菜。
2.21取出花蛤,沥干水分。
3.1金不换洗净。
4.2蒜头拍碎去皮,剁成蒜蓉;辣椒洗净,切碎。
5.锅中下油,热油,带油温升高时下蒜蓉与辣椒。
6.用中火煸出香味,下沙茶酱。
7.将沙茶酱炒散。
8.转大火,下花蛤。
9.将其与配料炒匀,盖上盖子。
10.焖2-3分钟,让花蛤打开外壳。
11.加入金不换,翻炒均匀。
12.熄火,装入容器食用。
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道爆炒花蛤
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