酱烧蹄膀的做法
养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“酱烧蹄膀的做法”，仅供您在养生参考。
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做酱烧蹄膀。
2.2蹄膀斩小块，温水洗干净。
3.1豆豉酱和豆瓣酱混合。
4.2冰糖、葱、姜片、八角、草果、香叶、桂皮。
5.蹄膀焯花椒水五分钟，捞出洗净，处理好毛。
6.小火，两汤匙油，融化冰糖，不停地搅动，冒泡的时候迅速倒入蹄膀，反动上色，要达到蹄膀上有颜色，像放了酱油一样，才算成功。
7.中火翻炒到蹄膀全部上色，放入酱料，葱姜蒜八角等，半汤匙酱油，半汤匙酒，煸炒2分钟以上。
8.兑热水，大火烧开转小火，一小时候放盐，十三香，（盐放到尝着稍微淡点，因为收汁时候还要咸一些）。
9.蹄膀到自己喜欢的软度，大火收汁，出锅放点味精吊一下味道。
到这里，关于酱烧蹄膀这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
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酱烧鲫鱼的做法
鲫鱼是我们在平时很常买的一种鱼，这个鱼一般的提醒都是在十五到二十厘米左右，在鲫鱼中有大量的钙，磷，以及铁等多种矿物质，所以鲫鱼的营养价值是比较高的，一般身体比较虚的人都是比较适合吃一些鲫鱼的，既然鲫鱼的营养是很高的，我们一起来学习鲫鱼的酱烧做法。
1.原料：鲫鱼500克，黄酱50克，酱油10克，花生油150克，干红辣椒2个，料酒10克，花椒水15克，味精3克，葱花20克，姜末15克，蒜末10克，香菜末lO克，清汤400克，湿淀粉10克，香油适量。
2.切配：(1)鲫鱼去鳃、去鳞、去内脏，冲洗干净，控干水。将黄酱涂遍鱼身内外，放置l小时，使鱼肉充分入味。干辣椒切成小段。烹调：(1)勺内放油烧热，将鱼身外面剩余的酱渣去掉，放入勺中，煎至两侧浅红时移入盘中。勺内另加油烧热，投入干辣椒炸出香味，再放人黄酱、姜炒出酱香味后放入鲫鱼，加酱油、花椒水、料酒、味精、清汤，汤量以将鱼身没过为度;移旺火烧开，转中火烧制五到六分钟，翻转鱼身再烧至鱼肉断生无血时为止，用淀粉勾薄芡，最后放人葱花、香菜、蒜泥出勺即成。
3.操作要领：煎鱼时以中火为好，使鱼不焦不碎。炒酱时要炒出酱香味。烧制时间不宜过长，以保持肉质鲜嫩爽口。成菜要求色泽红润，明油勾芡，酱香浓郁。
上面的做法都是一般的家庭做法，是比较好做的，我们自平时的时候，自己在家的时候可以做着吃，不管是孩子还是老人，或者是身体比较虚不好的人，都是比较适合吃的，对于一些抵抗力比较小的人，也是可以吃一些的。
酱烧杏鲍菇的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍酱烧杏鲍菇，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.热锅上油，爆香葱姜末。
3.倒入杏鲍菇，炒匀。
4.加入2大勺量的金格勒酱，大火炒匀。
5.加适量热水，盖锅，中小火五分钟，待入味，盛出，备用。
6.另起油锅，倒入藕片炒匀。
7.倒入杏鲍菇及汤汁。
8.倒入炒好的猪肉丝，中火两分钟。
9.倒入红椒片，炒匀。
10.加少许盐调味。
11.倒入香菜梗。
12.加少许鸡精调味，即可出锅。
今天这道酱烧杏鲍菇，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
酱烧年糕的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下酱烧年糕这道美食吧。
2.1212把年糕切成条，加半碗清水，水的高度和年糕一样高就行了。
3.2121放微波炉里加热1分30秒即可。
4.盘里的水倒掉，把年糕切成1/2两段(方便煎炒)
5.葱切长条和年糕差不多长
6.炒锅里放入适量油煎炒年糕
7.年糕煎至年糕条有白泡泡微黄即可盛出盘。
8.油锅里倒入适量酱油和适量糖和水烧开
9.烧至微微有点黏稠时，下年糕翻炒(要不断的翻炒哦，小心炒焦了)
10.翻炒至收汁，再放入适量的葱段即可出锅。
11.这一盘一上来就被吃光了，照都还没照....我家是养了一群饿狼了吗555。
12.这是重做的，酱油有点下多了。
13.材料就是简单了点
14.咕~~(╯﹏╰)b...冰块也是很好的背景钻石(光线充足的话)
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的酱烧年糕，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
照烧酱的做法
照烧酱其实就是烧肉酱，照烧酱有上千种的做法，今天就来给大家介绍其中的一种，照烧酱烤鱼，这道菜集美味与营养于一身，是一道非常养胃的菜肴。首先需要准备各种用料，主料是一条一斤半左右的鲢鱼，调料包括食盐少许、姜适量、料酒1大勺、老抽半勺、元贞糖3克。
胡椒粉3克，当然还有不可缺少的照烧酱半两。具体做法如下，先将新鲜的鲢鱼，刮掉鳞然后去除掉内脏，然后清洗干净切成厚片，将姜清洗干净切成姜片，然后把盐、糖、料酒以及老抽、姜片、照烧酱倒在一起搅拌均匀，然后将调好的调料汁，倒在鱼块上调匀，腌制一夜。
这样做是为了让鱼肉更好的进味。将鱼肉用干布将水分擦干，这里只取用鲢鱼的中段，鱼头和鱼尾做别的菜时再使用。将鱼块上刷上一层照烧酱，要各个部分都刷到。把烤盘上铺好锡纸，然后把鱼放到锡纸上，将烤箱预热，调至180摄氏度，将托盘放入烤箱，烤制十分钟左右。
将烤盘取出来，把鱼块翻一个个，然后再次刷上一层照烧酱，然后按照刚才的步骤和方法，再次将鱼块放入烤箱，烤上十分钟左右。然后，再次将烤盘取出来，把鱼块翻一面后第三次刷上照烧酱，之后重复刚才的步骤，把鱼块第三次放入烤箱，依然是保持在180摄氏度下。
再烤上10分钟左右就可以了，这样一到地道的照烧酱烤鱼就制作完成了，这道菜主要是作为早餐的主食食用，当然也可以作为午餐或者晚餐的菜肴来食用，照烧酱制作的菜肴有上千种，有的可以养胃、有的可以补血，有的可以抗衰老，还有的可以消失，对抗癌也有奇效。
酱烧螃蟹的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关酱烧螃蟹的做法吧。
2.将螃蟹从中间掰两半，把里面的腮和嘴等不能吃的都摘掉
3.摘干净的螃蟹
4.葱姜切丝
5.青红椒切块
6.炒锅加热后放入适量的花生油，可以多放点炸面酱和螃蟹都需要油多一点
7.油稍热放一粒大料
8.炸出香味后放入面酱煸炒出香味
9.放入葱姜继续煸炒
10.放入青红椒炒软
11.放螃蟹接着煸炒
12.因为油放的多所以没加水，酱放的多没放盐，炒至螃蟹上面挂满酱基本差不多好了。
看完酱烧螃蟹的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
酱烧鱿鱼的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关酱烧鱿鱼的做法吧。
2.1再直切，不要切断约切下2/3，切有五六条纹时，要切断成小长条。
3.2竖切成条，从里面切花刀，先斜切下2/3不要切断。
4.1青椒先切成长条。然后再斜切成菱形块。
5.2锅中烧热水，加入鱿鱼烫成卷捞出备用。
6.葱切成段，姜切成片，生姜先切片后切菱形。
7.碗中加入2大勺甜酱，再入2大勺的水、胡椒粉、芝麻拌匀。
8.锅烧热入油，放葱、姜、蒜煸香。再加辣椒炒一炒。
9.放入鱼，喷入料酒，加入刚兑好的碗汁，大火烧10秒，淋入香醋出锅。
酱烧鱿鱼已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
酱烧骨的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关酱烧骨的具体方法步骤。
2.用生粉将排骨扑至变干待用。
3.将排骨落锅轻炸。
4.将洋葱，西芹，葱轻炸。
5.将油轻炸过的材料放入煲里，让西芹和洋葱垫底，排骨铺面，加入冰糖100g，番茄酱100g，大红浙醋50g，生抽2茶匙，食盐1茶匙，头曲40g，香叶5块。
6.加2碗清水小火熬约45分钟。
7.将熬煮后的酱汁倒入锅中煮沸 加入生粉水将酱汁勾芡 将煮稠的芡汁淋在煮好的排骨上即可。
8.摆样，上桌。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下酱烧骨。
酱烧笔管鱼的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好酱烧笔管鱼。
2.将大葱、尖椒、小米辣斜切成马蹄状，生姜切丝
3.锅内放入凉水，烧开后，丢几片生姜进去，然后将笔管鱼倒入
4.汆烫片刻，捞出。（时间不要长，会影响滑嫩的口感）
5.锅内倒入油，4成热时，放入葱姜小火煸出香味
6.加入两勺黄豆酱
7.一勺蚝油
8.依旧是小火翻炒，豆瓣的香味炒出来了
9.烹入两勺料酒
10.倒入小半碗清水、一勺生抽、半勺盐，放入之前焯过水的笔管鱼
11.烧开，注意不是烧干。我喜欢带多点汤汁，一会儿好下饭
12.放入尖椒
13.尖椒断生，即可关火
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的酱烧笔管鱼。
酱烧黑白菜的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关酱烧黑白菜的做法吧。
2.2去皮猪肉洗净,放入锅中加水没过猪肉烧开,放料酒,姜,转中小火煮20分钟左右捞出洗净,顺着肉的纹路撕成条或块状
3.1炒锅烧热放油,放姜,蒜爆香
4.2 白菜洗净切片
5.放入手撕肉翻炒
6.放料酒,豆瓣酱翻炒
7.放入白菜,适量盐翻炒出汤汁,加入黑木耳炒匀即可
8.营养美味下饭
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了酱烧黑白菜这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
泰酱烧带子的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的泰酱烧带子做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.将带子表面的水用厨房用纸或毛巾蘸干，撒上干淀粉
3.用鸡蛋清（仅用鸡蛋清，先将蛋清打散）将带子淀粉抓匀，薄而匀，用料标准一般是原料500克，蛋清50克，淀粉25克，一定要用手慢慢抓匀不要用筷子搅动。上好浆的带子表面包一层油，可以放进冰箱冷冻半小时之内更好
4.锅一定要烧热后锅内做油
5.油温热大约3-4成油温后放入上好浆的带子，因为上了浆的带子表面的浆迅速凝固，这样带子被包裹里，不会一下子遇到高温而被炸干水分而变得干硬！口感变柴
6.出锅前改大火迅速将带子两面煎金黄，还可以不存油
7.捞出带子控干油份，锅内留底油煸香香葱、蒜蓉、姜末
8.放入泰式甜辣酱
9.煸炒出香味，适当加少许盐调味即可
10.放入煎好的带子和红椒粒
11.迅速大火收汁直至泰酱包裹住带子即可，如有汤汁很多可以勾芡收浓汁出盘撒香葱
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的泰酱烧带子呈上桌吧！
酱烧花蛤的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这酱烧花蛤开始。
2.1花蛤冲洗干净。
3.2花蛤养在盐水中一天，让其吐出泥沙。
4.12蒜拍碎切细；葱切末分两次放；生姜切片；
5.21坐锅热油一勺左右，下蒜末姜片和葱老的爆香
6.下花蛤翻炒
7.下料酒一勺大概的
8.下食盐一茶匙
9.加凉水，大火煮开。
10.加少许生抽撒入葱花，即可关火。
11.出锅装盘
常年吃外卖的你，如今掌握了酱烧花蛤做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
酱烧土豆丸的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好酱烧土豆丸。
2.12放在蒸锅上蒸熟，大约20分钟；
3.21蒸土豆的时候准备其他东西，把蒜和姜都擦成蓉；
4.1胡萝卜洗净去皮，切成小丁
5.2倒入少许请水没过姜蒜蓉就行，放置一会成为姜蒜汁；
6.1加入姜蒜汁（姜蒜蓉不要倒进去），拌匀；
7.2在猪肉馅里加入一个鸡蛋和所有辅料，拌匀；
8.1加入到肉馅中拌匀
9.2把蒸好的土豆压成泥；
10.加入胡萝卜丁，按一个方向拌，拌匀，此时肉馅就弄好了
11.把肉馅再做成一个个丸子，我是边炸边做的
12.锅内倒多点油，加热，热到用筷子插进去看到有小气泡即可
13.加入做好的丸子，油炸，炸到表面金黄就取出，我做了两盘那么多
14.酱汁随意，按自己喜欢来，我是用甜面酱，海鲜酱，糖，醋和水淀粉调的；
15.锅里加少许油，加热
16.因为做好的丸子我没有直接吃，而是冷藏保存了，所以我先倒入丸子加热下，如果丸子是炸好了就吃的可以省略这一步；
17.倒入酱汁，小火，
18.让丸子裹上浓稠的酱汁就行了，然后就好了
今天介绍的这道酱烧土豆丸的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
酱烧大鲳鱼的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍酱烧大鲳鱼的方法！
2.蒜去皮切片，姜切丝，葱切寸断
3.腌制好的鱼沥干水分，用红薯粉薄薄地裹上
4.热锅热油将鱼放入煎至一面定型微黄（可以转中小火煎）
5.翻面煎熟，将鱼推在一边，利用锅内底油爆香葱白、蒜片和姜丝
6.加入2-3勺的拌饭酱炒香
7.加入适量的水、料酒、盐、胡椒粉，烧开转中小火焖煮5分钟至入味收汁撒入葱段
看完上文关于酱烧大鲳鱼做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
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