酸甜鱼块的做法
酸甜苦辣都适合哪个季节的养生。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展,人们对养生越来越看重,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《酸甜鱼块的做法》,仅供您在养生参考。
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做酸甜鱼块
2.活一碗面糊。
3.把鱼块放入面糊内,让每块鱼都沾满面糊。
4.锅内热油把沾了面糊的鱼放入锅内炸。
5.炸到金黄色捞出沥干油,晾凉,我是头一天晚上炸的,第二天晚上才吃的。
6.锅内热油放入姜蒜葱丝。
7.加入两勺料酒。
8.加入多点白砂糖。
9.加入番茄酱。
10.加两勺高汤。
11.熬成浓浓的酱汁。
12.把炸好的鱼块倒入锅内。
13.加适量盐。
14.小火慢慢咕噜至鱼块入味。
15.加半碗水淀粉勾芡即可。
今天这道酸甜鱼块,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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蕃茄鱼块的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍蕃茄鱼块的做法,先自己动手尝试做一下。
2.12将鱼去头去尾。斩成连骨小块,加料酒盐葱姜碎生抽腌上。
3.21葱姜切碎,西红柿切块
4.取一净盘,倒淀粉,将腌过的鱼块逐一裹上干淀粉。
5.炒锅倒油烧热,下鱼块炸至表面变黄。
6.锅底留油,炒香葱姜。
7.下西红柿块翻炒至出沙。
8.将炸好的鱼块回锅,倒入之前腌鱼的汤水,再酌量加热水或者鱼汤。
9.加糖和醋调味,小火煨至汤汁将干。出锅撒葱花即可。
大家看了小编的介绍,是不是对这蕃茄鱼块非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
麻辣鱼块的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于麻辣鱼块的做法。
2.21去掉鱼头,就用鱼身,切成约1.5cm的块
3.葱姜洗净切好,干红辣椒用凉水泡泡捞起,大蒜去皮切成片,把鱼块放入盆中,加入葱花,姜丝,料酒,生抽,胡椒粉和盐,抓匀,腌制20分钟
4.将腌好的鱼块拌入生粉,抓匀,锅中倒入足量的油,烧至六成热,一块块下入鱼块
5.中小火炸5分钟左右至表面金黄,捞出,继续大火加热锅中的油至九成热,再下鱼块复炸20-30秒钟,捞出沥油
6.另起锅,倒入油,五成热时下入蒜片,姜丝,花椒和红干椒(嗜辣的可以将红干椒掰碎),小火炒至气味呛鼻加小葱
7.倒入鱼块,转大火,调入醋,糖,1/2茶匙生抽,翻炒收干汁后,翻炒匀,再加少许鸡精翻匀即可.
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的麻辣鱼块,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
欢喜鱼块的做法
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好欢喜鱼块。
2.准备好腌制用的材料,鱼块碗里放入葱丝,姜末和蒜末
3.加入干辣椒段,再倒入花椒,盐和料酒,轻轻的拌匀,可以用手抓拌
4.将拌好的鱼块连同调料一起放入密封袋中,放入冰箱的冷冻室里腌制一周
5.一周后
6.一周后,取出腌好的鱼块常温解冻。当解冻到半干时,将鱼块和鱼块身上的调料剥离备用。(注意,尽可能的挥发鱼块身上的水份,否则煎的时候容易溅油)
7.锅中放入少量的油,小火烧到七成热时,开始煎鱼块。鱼块煎到双面金黄后,捞出。(注意不要让油溅到手上)
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对欢喜鱼块感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
鳕鱼块的做法
鳕鱼又称大头鱼,是全年捕鱼量最大的一种鱼类,具有很高的食用价值和经济价值,也是餐桌上的美食之一,因为它肉质鲜美,蛋白质比一般的鱼类含量都要高,但是脂肪含量却比较的低,也是女性朋友们最爱的一种鱼类。那么鳕鱼的制作方法有哪些呢?首先来看看最常做的鳕鱼块的制作吧。
我们都知道鱼肉可以说是餐桌上不会缺少一种美食,不管是鱼汤还是鱼肉,其营养价值都比生活中一般的荤菜要高,我们身体所需要的蛋白质和营养物质鳕鱼肉都可以有效的提供,是餐桌上的营养大师。
番茄鳕鱼块
鳕鱼块500克左右,胡萝卜半根,花生油,盐,胡椒粉,淀粉,葱丝,姜丝,鲜贝露,料酒,糖,醋,番茄酱,湿淀粉,蒜末
1.鳕鱼切块洗净,沥干水分
2.加盐、胡椒粉、淀粉、葱姜丝腌上十几分钟
3.放入烧热的油锅中,中火煎熟后捞起沥油
4.将鲜贝露、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉、少许清水调成汁待用
5.另起油锅烧热,爆香蒜末,放胡萝卜片稍炒,加入调味汁烧至浓
6.倒入煎好的鳕鱼块翻炒均匀即可
美味又营养的食物,当然会令我们爱不释手,而鳕鱼不仅仅是营养价值高,它的药用价值也非常的明显,因为可以有效的帮助我们活血止痛,有效的治疗便秘,对于跌打骨质的人来讲,更是需要多吃鳕鱼。
鱼块汤的做法
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于鱼块汤这道菜的做法。
2.黑木耳提前用冷水泡发
3.散开后用手撕成小朵
4.鱼块洗净,沥干水
5.葱挽结,姜切片,蒜准备好,大蒜叶切末
6.坐锅热油,先放姜片再蒜炝锅
7.放鱼块
8.鱼块变色煎透,不要翻,否则鱼块容易碎,加一些黄酒
9.锅中出香味,加一大碗水,葱结放入锅中,大火煮开转小火
10.小火20分钟后放黑木耳再次煮开,出锅,盛入汤碗中,面上撒蒜叶
鱼块汤的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
辣子鱼块的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于辣子鱼块的做法吧。
2.12草鱼切成小块。加2勺白酒,适量盐,姜丝拌匀腌制30分钟(时间久点更好)。1勺淀粉入小碗,清水拌匀。
3.21油锅烧5成热(油的量是平时炒菜的2倍),依次放入鱼块煎炸至表面焦黄。捞起沥干油。
4.胡萝卜片,辣椒片,香菇,蒜瓣,泡椒,姜片准备。
5.重起油锅,入蒜瓣,泡椒爆香。
6.依次入辣椒片,胡萝卜片,香菇,翻炒至食材变软。
7.加大半碗清水,半勺老抽,半勺香醋,半勺糖,煮开。
8.倒入鱼块,焖煮至汤汁浓稠。品尝一下汤汁,加适量盐调味。
9.倒入半碗水淀粉勾芡,混合均匀,煮开即可。
今天的辣子鱼块介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
酸甜鸡爪的做法
鸡爪是一种比较常见的食物,也是很多人都喜欢吃的食物。鸡爪不仅有着独特的口感,其中含含有大量的胶原蛋白,对于人的皮肤是非常好的。鸡爪的制作方法有很多种,而酸甜鸡爪就是一种比较受欢迎的烹饪方法。那么,酸甜鸡爪的具体制作方法是什么呢?下面就为大家进行详细介绍。
一、酸甜鸡爪的做法
材料:凤爪,油,茄汁,糖,水,白醋
做法:
1、凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色。
2、然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干。
3、最后加点白醋。本想做成茶楼的豉汁凤爪,但最后想到小朋友更喜欢吃甜酸的,就在最后一道工序改动了。
二、鸡爪的营养价值
凤爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
凤爪汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。
三、哪些人不能吃鸡爪?
1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
酸甜吐司的做法
经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道酸甜吐司,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、搅拌均匀,连摔带揉至扩展阶段
3、加入软化的黄油,继续摔揉至完全阶段,可以抻出手套膜的状态。
4、揉圆盖盖发酵
5、发酵至两倍半大小,用手指戳不塌陷不回缩发酵完成。
6、取出排气,分成相同的三份,静置十五分钟
7、提前洗净葡萄干,洗净杏干切丁。
8、取一面团揉圆按扁擀成长条形
9、铺上葡萄干和杏干,往下压一下。
10、很紧密的卷起来
11、放入吐司模
12、剩下两个同样方法做完,并排放入吐司模,盖盖发酵
13、发酵至八分满,
14、烤箱预热180度45分钟。出炉后倒扣出来,侧躺在烤网上放凉。
15、为避免上色过深,15分钟后加盖锡纸。
16、放凉后切片,下雨阴天家里光线不足,其实这个吐司颜色和组织都很不错呢。
在平日里,我们应对自己的一日三餐多一些关注,酸甜吐司的做法尤其简单,不过它却是许多人的心头好。
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