欢喜鱼块的做法
养生粥的做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“欢喜鱼块的做法”，仅供您在养生参考。
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好欢喜鱼块。
2.准备好腌制用的材料，鱼块碗里放入葱丝，姜末和蒜末
3.加入干辣椒段，再倒入花椒，盐和料酒，轻轻的拌匀，可以用手抓拌
4.将拌好的鱼块连同调料一起放入密封袋中，放入冰箱的冷冻室里腌制一周
5.一周后
6.一周后，取出腌好的鱼块常温解冻。当解冻到半干时，将鱼块和鱼块身上的调料剥离备用。（注意，尽可能的挥发鱼块身上的水份，否则煎的时候容易溅油）
7.锅中放入少量的油，小火烧到七成热时，开始煎鱼块。鱼块煎到双面金黄后，捞出。（注意不要让油溅到手上）
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对欢喜鱼块感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
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蕃茄鱼块的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍蕃茄鱼块的做法，先自己动手尝试做一下。
2.12将鱼去头去尾。斩成连骨小块，加料酒盐葱姜碎生抽腌上。
3.21葱姜切碎，西红柿切块
4.取一净盘，倒淀粉，将腌过的鱼块逐一裹上干淀粉。
5.炒锅倒油烧热，下鱼块炸至表面变黄。
6.锅底留油，炒香葱姜。
7.下西红柿块翻炒至出沙。
8.将炸好的鱼块回锅，倒入之前腌鱼的汤水，再酌量加热水或者鱼汤。
9.加糖和醋调味，小火煨至汤汁将干。出锅撒葱花即可。
大家看了小编的介绍，是不是对这蕃茄鱼块非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
麻辣鱼块的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于麻辣鱼块的做法。
2.21去掉鱼头，就用鱼身，切成约1.5cm的块
3.葱姜洗净切好，干红辣椒用凉水泡泡捞起，大蒜去皮切成片，把鱼块放入盆中，加入葱花，姜丝，料酒，生抽，胡椒粉和盐，抓匀，腌制20分钟
4.将腌好的鱼块拌入生粉，抓匀，锅中倒入足量的油，烧至六成热，一块块下入鱼块
5.中小火炸5分钟左右至表面金黄，捞出，继续大火加热锅中的油至九成热，再下鱼块复炸20-30秒钟，捞出沥油
6.另起锅，倒入油，五成热时下入蒜片，姜丝，花椒和红干椒（嗜辣的可以将红干椒掰碎），小火炒至气味呛鼻加小葱
7.倒入鱼块，转大火，调入醋，糖，1/2茶匙生抽，翻炒收干汁后，翻炒匀，再加少许鸡精翻匀即可．
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的麻辣鱼块，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
鳕鱼块的做法
鳕鱼又称大头鱼，是全年捕鱼量最大的一种鱼类，具有很高的食用价值和经济价值，也是餐桌上的美食之一，因为它肉质鲜美，蛋白质比一般的鱼类含量都要高，但是脂肪含量却比较的低，也是女性朋友们最爱的一种鱼类。那么鳕鱼的制作方法有哪些呢?首先来看看最常做的鳕鱼块的制作吧。
我们都知道鱼肉可以说是餐桌上不会缺少一种美食，不管是鱼汤还是鱼肉，其营养价值都比生活中一般的荤菜要高，我们身体所需要的蛋白质和营养物质鳕鱼肉都可以有效的提供，是餐桌上的营养大师。
番茄鳕鱼块
鳕鱼块500克左右，胡萝卜半根，花生油，盐，胡椒粉，淀粉，葱丝，姜丝，鲜贝露，料酒，糖，醋，番茄酱，湿淀粉，蒜末
1.鳕鱼切块洗净，沥干水分
2.加盐、胡椒粉、淀粉、葱姜丝腌上十几分钟
3.放入烧热的油锅中，中火煎熟后捞起沥油
4.将鲜贝露、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉、少许清水调成汁待用
5.另起油锅烧热，爆香蒜末，放胡萝卜片稍炒，加入调味汁烧至浓
6.倒入煎好的鳕鱼块翻炒均匀即可
美味又营养的食物，当然会令我们爱不释手，而鳕鱼不仅仅是营养价值高，它的药用价值也非常的明显，因为可以有效的帮助我们活血止痛，有效的治疗便秘，对于跌打骨质的人来讲，更是需要多吃鳕鱼。
鱼块汤的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于鱼块汤这道菜的做法。
2.黑木耳提前用冷水泡发
3.散开后用手撕成小朵
4.鱼块洗净，沥干水
5.葱挽结，姜切片，蒜准备好，大蒜叶切末
6.坐锅热油，先放姜片再蒜炝锅
7.放鱼块
8.鱼块变色煎透，不要翻，否则鱼块容易碎，加一些黄酒
9.锅中出香味，加一大碗水，葱结放入锅中，大火煮开转小火
10.小火20分钟后放黑木耳再次煮开，出锅，盛入汤碗中，面上撒蒜叶
鱼块汤的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
辣子鱼块的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于辣子鱼块的做法吧。
2.12草鱼切成小块。加2勺白酒，适量盐，姜丝拌匀腌制30分钟（时间久点更好）。1勺淀粉入小碗，清水拌匀。
3.21油锅烧5成热（油的量是平时炒菜的2倍），依次放入鱼块煎炸至表面焦黄。捞起沥干油。
4.胡萝卜片，辣椒片，香菇，蒜瓣，泡椒，姜片准备。
5.重起油锅，入蒜瓣，泡椒爆香。
6.依次入辣椒片，胡萝卜片，香菇，翻炒至食材变软。
7.加大半碗清水，半勺老抽，半勺香醋，半勺糖，煮开。
8.倒入鱼块，焖煮至汤汁浓稠。品尝一下汤汁，加适量盐调味。
9.倒入半碗水淀粉勾芡，混合均匀，煮开即可。
今天的辣子鱼块介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
烧鱼块的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍烧鱼块这道菜的做法。
2.12葱切段，姜切片。
3.21起油锅，葱姜蒜八角爆香。
4.放入白糖、酱油炒熟。
5.放入腌制好的鲅鱼块儿，同时放入料酒。
6.反动鲅鱼块儿使得两面都裹上酱汁。
7.倒入适量开水，盖盖文火烧5分钟，然后反面再烧5分钟，反复2-3次。待鱼块儿烧至15分钟后即可出锅（之前用盐腌制，此时不再放盐）。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的烧鱼块，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
番茄鱼块的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好番茄鱼块。
2.番茄开十字刀口，入开水烫一下去皮。
3.去皮番茄切丁。
4.姜切片。
5.适量水和面粉调成面糊，鱼块均匀沾上面糊。
6.锅中入适量油，中火将鱼块炸至两面金黄。
7.炸好的鱼块盛出备用。
8.锅中留适量底油，油热后入姜片爆锅。
9.入番茄丁翻炒数分钟，入一调羹番茄沙司继续翻炒。
10.锅中入适量水大火烧开。
11.放入鱼块，转小火10分钟，调入适量盐、糖。
12.鱼块取出摆盘，锅中汤汁大火收汁，浇到鱼块上面，撒点葱花点缀。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受番茄鱼块的过程吧。
芹菜鱼块的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍芹菜鱼块，自己学习做一下吧。
2.12鱼肉先用盐水泡一下，配料改刀。
3.21将洗好的鱼肉去皮去大骨，切块，我切的一字刀。
4.1取一个大盘子，放上干淀粉，将腌好的鱼肉一块块的粘上干淀粉。
5.2往鱼肉中加料酒生抽盐胡椒粉姜粉抓均匀，放上湿淀粉拌均匀。
6.1芹菜切段，这图应该往前面放一放呢，没有放好。
7.2粘好后放在盘子里，尽量不要堆放。
8.起油锅，油温六成热时下鱼块，一块一块的下，避免粘连。
9.将鱼块炸至酥 香，出锅，淋去多余的油。
10.另起一锅，将芹菜焯水。
11.利用炒锅中的余油，炒香部分葱姜蒜。
12.倒入焯好水的芹菜。
13.稍炒后放上鱼块，大火快炒，淋上生抽盐和糖。
14.翻炒均匀后出锅。
看了今天为您介绍的芹菜鱼块，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
酸甜鱼块的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做酸甜鱼块
2.活一碗面糊。
3.把鱼块放入面糊内，让每块鱼都沾满面糊。
4.锅内热油把沾了面糊的鱼放入锅内炸。
5.炸到金黄色捞出沥干油，晾凉，我是头一天晚上炸的，第二天晚上才吃的。
6.锅内热油放入姜蒜葱丝。
7.加入两勺料酒。
8.加入多点白砂糖。
9.加入番茄酱。
10.加两勺高汤。
11.熬成浓浓的酱汁。
12.把炸好的鱼块倒入锅内。
13.加适量盐。
14.小火慢慢咕噜至鱼块入味。
15.加半碗水淀粉勾芡即可。
今天这道酸甜鱼块，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
薄荷鱼块的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍薄荷鱼块的做法，自己动手做起来
2.鸡蛋，其实只取了半个蛋清。
3.薄荷叶。
4.鱼肉去皮，切小块，加料酒，生抽，盐，胡椒粉码味儿。
5.十分钟后，淋小量白酒，加一小勺糖，倒入半个蛋清，抓均匀。
6.加红薯粉抓均匀。
7.炒锅倒足量油，烧热后，用漏勺托着薄荷叶快速炸酥，起锅。
8.同样方法用漏勺托着剪碎的红椒和试先洗净淋干水的花椒炸酥起锅备用。
9.下入鱼块炸至焦黄出锅。
10.淋油后倒入盘子，拌上花椒红椒碎，摆上炸酥的薄荷叶，可以上桌了。
到这里，关于薄荷鱼块这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
鱼块的做法大全
平时去菜市场买鱼的时候，很少有人帮你把鱼剁成一块一块的，都是剁成那种可以煎的，需要的时候要提醒一下他，叫人家给剁成一块一块的。就说你要拿来红烧的、弄糖醋的、或者是拿来弄粟米鲈鱼块的。说了这么多，下面就给大家介绍一下鱼块的各种做法吧！希望能够帮助到大家。
鱼块的做法
一、红烧鱼块
材料：鱼，老姜（切块或条），葱（切段），干红辣椒（切段），盐，鸡精，酱油，料酒，白糖少许。
红烧鱼块的做法
1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。
2.炒锅置火上开中小火，拿一块老姜把锅内擦一遍，以防止煎鱼的时候粘锅。
3.在热锅里倒油，稍多一点。
4.然后下鱼块煎至两面泛黄。
5.两面煎好后，下葱、姜、辣椒稍炸后烹入料酒。
6.再加酱油。
7.稍后加白糖，并轻轻将其拨散。
8.加清水约一碗，并放盐及鸡精，大火烧开后转中后炖着，中途记得要用铲铲动一动，以防粘锅。
9.我也不记得到底烧了多长时间，估计10分钟或是再稍长一点，锅里的汤汁收的差不多了，就可以出锅了。
二、糖醋鱼块
材料：草鱼1条，鸡蛋1个，料酒3汤匙45ml，干淀粉2汤匙30g，番茄酱2汤匙30ml，姜丝15g，绵白糖50g，米醋3汤匙45ml，盐1茶匙5g，湿淀粉1汤匙15ml。
糖醋鱼块的做法
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟。
2、鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
3、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
4、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
5、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
三、粟米鲈鱼块
材料：主料鲈鱼肉配料玉米罐头、蛋清调料盐、味精、淀粉、胡椒粉、花生油、香葱末
粟米鲈鱼块的做法
1．鲈鱼肉切块，腌制入味，拍粉。用六七成热油将鱼块炸熟，装盘。
2．锅中加汤、玉米，烧开后洒入蛋清，调味，勾芡，浇在鱼块上。
3．表面撒香葱末即成。
以上就是鱼块的一些家常做法，大家在了解了之后对此有所掌握了么，这不是一朝一夕就能够学会的，可能会把这道菜肴给做出来，但是味道肯定不是这个样子的，所以大家要持之以恒，才能够做出这个味道。
椒盐皖鱼块的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关椒盐皖鱼块的做法吧。
2.我选用椒盐粉调味很方便，超市或市场都有卖，不一定这牌子的。
3.放入椒盐粉，盐，少量糖，料酒，搅拌均匀，把调味好的鱼块放在冰箱急冻十分钟技巧：在低温掩肉入味时间快又好。如果常温最少半小时。
4.用不粘煎锅，先放油热后放鱼块，一边熟了在翻另一面煎.翻鱼技巧：用小火煎到见到原本生的那面边边肉有点熟就可以翻另一面煎这样就不粘不糊金黄漂亮。只翻一次，不要老翻来翻去容易松散。
5.香喷喷椒盐鱼做好了，是不是在简单不过了，快去试做吧。
6.花了8分钟来煎，在掩的十分钟内我放饭去煮，和炒了碟青菜，呵呵，神速吧。
到这里，关于椒盐皖鱼块这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
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