酸甜鲈鱼片的做法
酸甜苦辣都适合哪个季节的养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的酸甜鲈鱼片的做法，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下酸甜鲈鱼片的做法。
2.西红柿2个。
3.先将鲈鱼斜切成片，用腌料腌10分钟。
4.西红柿去皮切丁。
5.加蛋清抓均。
6.加淀粉抓均。
7.下油锅炸成金黄色。
8.捞起装盘备用。
9.另起锅加少许油倒入西红柿炒炒加适量水。
10.加入白糖煮成浆汁。
11.然后加入一勺量的白醋。
12.倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀入味即可。
13.这道万事如意--酸甜鲈鱼就做好了。
首先，看完酸甜鲈鱼片的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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酸甜青鱼片——促进消化健脑益智
鱼肉是可以补充丰富蛋白质和矿物质的一种食材，而且还可以有益补脑健脑。对于正在发育期的孩子们来说是不错的选择。鱼肉的种类是有很多的，比如说青鱼，青鱼具有健脾胃促进消化的作用，来看看它的做法。
酸甜青鱼片
酸甜青鱼片所需材料
主要食材青鱼、蛋黄、西红柿、葱花、白糖、盐、料酒、淀粉
酸甜青鱼片的做法
1、青鱼去骨取肉切片;蛋黄打散，加淀粉调成糊;番茄去皮切碎。
2、锅放油烧热，鱼片蘸蛋糊逐片炸透捞出。
3、另起锅放底油，下番茄翻炒，加白糖、盐、料酒，下炸好的鱼片炒匀，撒上葱花即成。
酸甜青鱼片的功效与作用
酸甜可口的美味青鱼片，含有丰富的蛋白质、无机盐和多种维生素，此菜做法也不复杂，青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。这样的鱼肉营养价值比较高，而且还可以有健脾胃的作用，对于促进消化啊或者是健脑益智是不错的选择，同时还可以提高免疫力和抵抗力，是不错的延缓衰老健脾胃的好选择，对身体健康有好处。
关于酸甜青鱼片的具体的做法大家都了解了吧，健脾胃促进消化健脑益智，也不会出现油腻的感觉，这样搭配营养均衡，而且还有利于消化和吸收，也具有促进食欲健脑益智的作用哦，大家可以试试哦。
酸甜青鱼片——健脾健胃增强免疫力
鱼肉有补充丰富蛋白质和钙质的作用，对于促进消化和吸收有一定的好处和效果，而且也可以有提高体质的功效，鱼肉的种类有很多，今天介绍青鱼，它可以促进食欲，而且食用率比较高，来看看酸甜青鱼片的制作方法，看看它的一些保健功效。
食疗功效:健脾健胃、促消化、健脑益智、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、纤维素、卵磷脂、钙、铁、磷、镁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
酸甜青鱼片所需材料
主要食材青鱼、蛋黄、西红柿、葱花、白糖、盐、料酒、淀粉
酸甜青鱼片的做法
1、把青鱼的骨头和刺去掉，切成片，用蛋黄打散，加入淀粉调成糊状，番茄去掉皮切成碎备用。
2、锅放油烧热，鱼片蘸蛋糊逐片炸透捞出。
3、另起锅放底油，下番茄翻炒，加白糖、盐、料酒，下炸好的鱼片炒匀，撒上葱花即成。
酸甜青鱼片的功效与作用
青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。青鱼和鸡蛋，西红柿一起吃，可以有健脾胃的作用，对于促进消化和吸收有一定的好处，而且也可以有促进新陈代谢的作用，对于保护心血管来说起到了很好的功效。还有增强免疫力的功效。
酸甜青鱼片的制作方法是不是超级简单?经常吃青鱼可以有促进新陈代谢的作用，对于补脑益智来说有好处，而且也具有很好的保健功效，日常生活中这样的养生食材可以相互搭配食用，对于保健养生来说起到了很好的作用和意义。
酸甜鸡爪的做法
鸡爪是一种比较常见的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。鸡爪不仅有着独特的口感，其中含含有大量的胶原蛋白，对于人的皮肤是非常好的。鸡爪的制作方法有很多种，而酸甜鸡爪就是一种比较受欢迎的烹饪方法。那么，酸甜鸡爪的具体制作方法是什么呢？下面就为大家进行详细介绍。
一、酸甜鸡爪的做法
材料:凤爪，油，茄汁，糖，水，白醋
做法:
1、凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色。
2、然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干。
3、最后加点白醋。本想做成茶楼的豉汁凤爪,但最后想到小朋友更喜欢吃甜酸的,就在最后一道工序改动了。
二、鸡爪的营养价值
凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
凤爪汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
三、哪些人不能吃鸡爪？
1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
酸甜吐司的做法
经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道酸甜吐司，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、搅拌均匀，连摔带揉至扩展阶段
3、加入软化的黄油，继续摔揉至完全阶段，可以抻出手套膜的状态。
4、揉圆盖盖发酵
5、发酵至两倍半大小，用手指戳不塌陷不回缩发酵完成。
6、取出排气，分成相同的三份，静置十五分钟
7、提前洗净葡萄干，洗净杏干切丁。
8、取一面团揉圆按扁擀成长条形
9、铺上葡萄干和杏干，往下压一下。
10、很紧密的卷起来
11、放入吐司模
12、剩下两个同样方法做完，并排放入吐司模，盖盖发酵
13、发酵至八分满，
14、烤箱预热180度45分钟。出炉后倒扣出来，侧躺在烤网上放凉。
15、为避免上色过深，15分钟后加盖锡纸。
16、放凉后切片，下雨阴天家里光线不足，其实这个吐司颜色和组织都很不错呢。
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，酸甜吐司的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
酸甜茄子的做法
茄子是夏天常吃的一种蔬菜，茄子的做法也是比较多的，最常见的就是鱼香茄子，烧茄子等等，在夏天的时候也可以做成酸甜茄子，有促进食欲的作用，他的做法也是比较简单的，平时适当的吃一些茄子，有很好的抗衰老的作用，尤其是紫色的茄子，营养价值更高，我们来了解一下酸甜茄子的做法。
酸甜茄子的做法
材料主料：茄子两个，调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。做法方法：1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。
吃茄子的好处
1、抗衰老。
经常吃茄子可以降低胆固醇的含量，对人体的衰老起到延缓的作用，茄子中维生素E的含量很高，能预防出血让人显的更年轻。
2、治疗冻疮。
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
3、消肿止痛。
茄子具有清热止血，消肿止痛的功效。
4、防治胃癌。
吃茄子可以预防胃癌的发生，茄子可以清热解毒，茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖。
5、降血压。
茄子还是预防三高的食物，据研究表明茄子有一定的降血压降血脂作用。具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
酸甜猪肉的做法
酸甜猪肉这道美食吃起来味道上面是非常开胃，对于食欲不振的患者还会有一些改善的效果，不过做这道猪肉所使用到的原材料一般都是后腿肉，这个部位的肉质上面吃起来就会更加的劲道一些，另外在制作之前要先去除里面所含有的血水，防止在吃的时候口感受到影响，会有一些血腥味。
1.需挑选好一块猪后腿肉，先用开水烫下，烫个七八成熟，除去血水，然后再去弄一些配料来;
2.干红辣椒、大蒜;
3.当然还是少不了的新鲜的青红辣椒、醋和生姜;
4.接着把烫过的肉切成小块;
5.开始起锅做菜了，先炒切好的肉再放青红辣椒、生姜蒜等，只要小炒一下就行，这样容易煮熟;
6.再加少量水、盐倒入酱油、醋撒上葱花，放入一点点糖，可以收汁出锅了;
7.酸甜辣猪肉成品。
做法二
1、猪里脊顺肉丝方向先切片，再切条，粗细大约和小手指肚差不多。
2、进大碗，加入小半勺盐和2小勺料酒，抓匀，腌制15分钟。
3、肉时准备酱汁：所有调料加入大碗。
4、搅拌均匀，成酱汁。
5、好的肉丝，加入5大勺干淀粉。
6、至每条肉都沾裹上一层淀粉。
7、油锅，下入适量花生油，烧至6、7成热：用筷子试一下，筷子周围迅速出现细小的泡泡即可，快速逐条下入里脊丝。
8、至表面酥脆，捞出。
9、在厨房纸上，吸吸多余的油脂。
10、味汁放进炒锅，小火，边搅拌边加热。
11、至酱汁粘稠，下入里脊条。
12、均匀至每条肉丝都沾裹上酱汁即可。[1]
猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。中医以为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补因为津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
酸甜鸡块的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好酸甜鸡块。
2.12再用另一容器，放玉米淀粉3汤匙、面粉2汤匙和清水3汤匙，搅拌均匀，再把腌好的鸡片倒入挂糊里，搅拌均匀；
3.21用中慢火，把鸡片炸成浅黄色；
4.再把油温升高，返翻至金黄色，转小火；
5.把全部菜椒倒入油里过油；
6.然后 立即把油连菜椒倒在碗上面的笊篱里；
7.用一碗，放甜酸酱4汤匙、柠檬汁1汤匙、玉米淀粉1茶匙、茄汁1汤匙、细砂糖1茶匙和芝麻油1茶匙在碗里，搅拌均匀用来做碗汁；
8.锅置炉上，中火，倒入碗汁，烧至起大泡，有种“汽顶勺”的感觉，关火；
9.倒入菜椒和鸡块，翻均匀即可装盘。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受酸甜鸡块的过程吧。
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