8分钟微波烤翅中的做法
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“8分钟微波烤翅中的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下8分钟微波烤翅中的做法吧。
2.翅中加入生抽、料酒、黑胡椒粉适量腌制4小时以上，腌制一夜更入味。
3.倒掉腌制翅中的腌料汁，再用烤翅料用手抓匀翅中。
4.放入微波专用碗中。
5.放入微波专用碗中盖上盖子。
6.微波炉高火三分钟。
7.三分钟后，拿出来逐个翻个，再盖上盖子，微波炉高火三分钟。
8.烤翅过程中会出汤汁，倒掉大部分，留少许。最后一步，不盖盖，微波高火两分钟即可。
9.装盘开吃。
10.同样方法做出来的翅根。我平时一般都买翅根来做，吃起来比翅中肉多，比较过瘾，还便宜。哈哈。
也许你以前吃过8分钟微波烤翅中，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
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黑椒微波烤翅的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关黑椒微波烤翅的做法吧。
2.2把翅中洗净后在里面划上二刀。
3.1腌好的鸡翅排在美之扣微波塔吉锅内
4.2拌匀后盖上盖放入冰箱冷藏一夜。
5.盖好盖子。这个盖子还能随意变换成普通锅盖。
6.放入微波炉中高火五分钟。
7.取出翻面再高火二分钟就行了。
8.烤好的鸡翅外皮QQ，肉质嫩滑，味道超赞，关键是用它来做真的是太省事了。
9.以后想吃，只需提前腌好，七分钟就能吃到新鲜出炉，美味健康的烤翅了。
黑椒微波烤翅的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
烤翅中的做法烤箱
烤中翅，可以说是一道孩子非常喜欢的食物了。很多的时候，我们想要制作烤中翅的话，要不然就是烧烤，要不然就是利用烤箱制作。很多的朋友非常擅长烧烤当中制作烤中翅。但是对于烤箱制作烤中翅却不是很擅长。今天我们给大家介绍一下烤中翅的烤箱做法，希望对大家有所帮助。
烤箱烤翅中的做法
材料：鸡翅中、食盐、老抽、料酒、鸡粉、蜂蜜、细砂糖、干辣椒
做法：
1、干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味;
2、把除了蜂蜜的全部的材料，包括鸡翅中放入一个容器内，搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天;
3、烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟;
4、将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟;
5、打开烤箱门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟;
烤箱烤翅中的做法介绍 鸡翅的完美吃法
6、再打开烤箱门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟;
7、烤翅中就完成了!食用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。
适用人群
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群一般人群均可食用。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
以上就是关于烤箱烤翅中的做法介绍，希望对您有所帮助!
15分钟搞定微波炉腊肠煲仔饭的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好15分钟搞定微波炉腊肠煲仔饭。
2.中途时间切好腊肠，洗好青菜，切好红萝卜片，切好葱花。6分钟后，取出玻璃锅，可以看见米饭已经八分熟，而且米饭比较湿润。如果没有隔热锅把的玻璃碗，一定要用隔热手套或者毛巾，以防烫伤。
3.在米饭上面摆入切片的腊肠，盖上盖子继续回微波炉高火2分钟
4.中间时间去一个汤碗，放入青菜，红萝卜片，倒入几滴油，放入一小勺盐
5.取出腊肠饭（这时候已经超级香喷了），放入装有青菜的汤碗，盖上盖子，入微波炉，高火4－5分钟后取出
6.腊肠饭里磕入鸡蛋，盖上盖子，继续回微波炉40秒（溏心蛋模样，如果要全熟的蛋要一分钟）取出，摆上青菜红萝卜
7.准备一个小碗，倒入少许生抽，几滴油，在取出腊肠饭的时候放入高火30秒即可除出
8.淋上叮热的生抽，撒上葱花即可。多余的青菜直接淋点酱油，也很好吃。
看到这里，千万不要被上面介绍的15分钟搞定微波炉腊肠煲仔饭的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
8分钟在家自制麻辣烫
麻辣烫是风靡全国的一种小吃，它起源于川渝地区，是最能代表“川味”的小吃。全国每个城市的大街小巷上都能看到它的身影。很多人都非常喜欢吃麻辣烫，但是却苦于不知道该怎么在家里制作麻辣烫，因为麻辣烫的汤底很难制作，汤底不好吃，麻辣烫也就索然无味。下面就为大家介绍一下如何在家8分钟制作麻辣烫。
做法一：食材：虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量
做法：
1、热锅下油
2、生姜，大蒜炒香
3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4、加上两小勺辣豆瓣炒香
5、加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。
6、锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮
7、煮得快好时下素菜。
8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
做法二、
食材： 番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒、花椒油
做法：
1、锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃，然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
2、放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味后，放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
烤翅中怎么腌制
在生活中很多人都特别喜欢吃鸡翅，特别是对于烧烤店里面烤的，奥尔良鸡翅真的是想想就觉得口水流下来了，在烧烤店里烤鸡翅，一般都是点击量比较高的食物，就是因为他的腌制方法特殊，是调料完全的淹入到鸡翅中，那么烤翅中是怎么腌制的呢？小编来给大家介绍
烤鸡翅真的特别诱惑人，几天不吃就特别想念的那种。
不过叶子喜欢自己烤的鸡翅，外面烧烤店卖的鸡翅烤出来的味道叶子并不是很喜欢，对于美食，真的每个人口味不一样，适合自己口味才能被自己认可好吃。
今天来分享的烤鸡翅属于微微麻辣版的，女儿平常不怎么吃辣，可这个她超级喜欢，不过再好吃的美食我家人也是很有节制的，第一，再好吃吃多了嘴里也就不觉得很美味了；第二，物无美恶，过则为灾，吃多了我们身体自然受不了。
烤鸡翅的调味料其实很简单，根据自己口味来调即可，外面卖的烧烤酱不是每个人都喜欢的味道，就像叶子家就很不喜欢那种烧烤酱的味道，还是自家厨房的香，不仅美美享受味道，而且还可以享受制作的乐趣。
原材料：
【主料】：鸡翅8个
【调料】：辣椒粉适量、花椒粉适量、芝麻香油适量、盐少许、生姜一块、葱适量、生抽适量、老抽几滴、孜然适量、黑胡椒粉少许、辣椒油少许、花椒油少许、花雕酒酒适量
制作步骤：
1、将鸡翅清洗干净；
2、在鸡翅两面都斜着切两道口子，便于入味；
3、生姜切成薄片、大葱切成小段备用；
4、鸡翅里加入适量生抽、几滴老抽、适量花雕酒，少许黑胡椒粉和芝麻香油，为了更加入味，建议加几滴辣椒油和花椒油，然后将葱姜挤一挤，挤出汁液，再加入少许辣椒粉、花椒粉、孜然粉一起腌制一会。
叶子家喜欢用花雕酒做菜，不喜欢料酒的味道，花雕酒腌制鸡翅比料酒味道好很多，经常做菜建议家里备上花雕酒。
加几滴老抽是为了上色，但一定不要加多了，喜欢微甜的可以加一丁点蜂蜜，但一定不要多了，花雕酒本身有微微一点甜，这个属于麻辣味道，有微微一丝甜来提鲜即可。
5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏几个小时来腌制入味，这样入味更好，如果时间来不及，也可反复抓一抓后直接
烤；
6、放入烤箱中层，上下火，200度，烤10分钟。
我放到烤架上烤的，这样烤出来的更加均匀，底部有个接油盘来接油，建议在接油盘里放入锡纸，便于清理。
7、取出刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟左右即可。
8、成品图。
微波炉烤翅的做法有什么
很多刚刚买回来微波炉的朋友们，由于自己在平时的时候没有接触过对于微波炉还比较陌生，大家不都知道，该如何使用微波炉来制作出好吃美味的美食，接下来南昌当中我们就来一起了解一下市面上好吃美味的烤翅，是如何制作而出的呢。
做法一
材料
鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉
做法
1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市买奥尔良烤鸡翅调料，扎眼腌制4-5个小时就微波炉烤鸡翅
微波炉烤鸡翅
可以了。）
2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.（放到微波炉里烤架上，：选微波、光波4分钟，3分钟暂停，翻转再烤1分钟就可以了。）
3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了.
上面的文章我们了解到了微波炉烤翅的做法，方法其实非常简单，只需要选择上好的烤翅，就可以做到美味好吃的食品，不仅仅不会因为，不力而造成致癌，而且能非常的安全健康。
五分钟煎堆的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好五分钟煎堆。
2.加入清水，到最后的时候可以留下一点点看情况加，有些糯米粉含水量多的话可能会需要水十克左右的水。
3.揉制米粉差不多可以成面团，但要保证全部糯米粉是湿透的，不能有干粉
5.就全部均匀的粘上芝麻了
6.油先烧到六成热，然后再降回到三四成热的样子，保持火候不变，把团子放进去，马上轻轻的翻动团子，要不停的转动，用筛子底部像画圆圈一样来回把团子滚动，适当时候又轻轻把团子压扁，再放开，一直到团子炸的是原来的两倍以上，直到表面金黄圆润。
7.即可捞出！
五分钟煎堆做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
五分钟简单早餐做法
俗话说，一日之计在于晨，而早晨的饮食，对于一上午甚至整天的精神都是有着很大的影响的，只有早餐吃的饱又吃的好，才能够元气满满的应对工作以及生活中出现的各种问题，提高工作效率。早餐的种类有很多种，下面就为大家介绍鸡蛋米饼、披萨蛋饼以及田园鸡蛋饼的做法。
一、鸡蛋米饼
一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了。
1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
二、“异国风情”—披萨蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料：盐1/5茶勺
步骤：
1：准备好所有食材。
2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8：最后铺上切好的奶酪丝。
9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。
10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。
三、五彩缤纷—田园鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤：
1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。
3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4：鸡蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。
7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
10分钟懒人鸡翅的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家10分钟懒人鸡翅的做法，认真看一下吧
2.21剁成块的鸡翅，多用清水冲洗几遍，冲洗掉鸡翅表面的油和血水
3.1鸡翅中加入适量料酒，去腥
4.2大蒜用刀拍碎，这样腌制的时候蒜香味才能更充分的释放出来
5.放入少许盐，入个底味，后面还要放蚝油和老干妈，所以盐一定要少放
6.葱段﹑姜丝和蒜瓣放进去，用手将鸡翅与调料抓匀
7.放入1勺蚝油
8.放入1勺老干妈
9.再次用手抓匀，腌制2小时；或者拌好调料放冰箱，随用随取
10.将腌制好的鸡翅，倒入耐高温容易内
11.盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个洞。放微波炉，高火5分钟
12.取出来，将鸡翅搅拌一下，再入微波炉，高火5分钟（中途搅拌一下，可以鸡翅受热均匀）
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完10分钟懒人鸡翅的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
5分钟饼铛烤鱼的做法
偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，5分钟饼铛烤鱼的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、电饼铛烧热，放入适量玉米油，并抹匀。待油烧热，放入鱼块，摊开。
3、然后均匀的撒上孜然粉。盖上电饼铛的另一半，烤3分钟。
4、时间到，鱼肉翻面。用木锅铲小心翻。
5、盖上电饼铛另一半，再烤2分钟。时间到即可拔掉插头或者关掉电饼铛。利用余热再焖烤2-3分钟，当然，也可以立马盛盘。
6、装盘。
7、吃起来！
许多小朋友也喜欢吃5分钟饼铛烤鱼，软软香香的感觉令人非常想念，尤其进入冬季时节，打火锅的时候放入一些，整个屋子都会散发浓郁的香味。
微波炉做烤翅的方法
日常的饮食对于我们每个人来说都是非常重要的，然而在我们的日常生活中很多人总是认为一些食物虽然美味，但做起来特别的麻烦，其中烤翅就是我们很多人都喜欢的一种美食，它含有大量的胶原蛋白而且有很丰富的营养价值，但是很多人确很少在家里进行制作，总是认为做法比较复杂，其实家里有微波炉的朋友不妨利用微波炉做烤翅，这样就会简单许多，下面一起了解一下微波炉做烤翅的方法。
微波炉做烤翅的方法
做法一
材料
鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉
1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市买奥尔良烤鸡翅调料，扎眼腌制4-5个小时就可以了。）
2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.（放到微波炉里烤架上，：选微波、光波4分钟，3分钟暂停，翻转再烤1分钟就可以了。）
3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了.
做法二
原料
翅中九只，蒜、李锦记生抽、太太乐鸡汁、蜂蜜各适量。
将翅中过开水晾凉备用，用筷子戳几个小洞洞，这样腌制的时间不用太长就能入味。将蒜用刀切成蒜蓉，然后调入生抽和鸡汁，放入鸡翅腌制，腌制2小时就可以了。将腌好的鸡翅码好装好盘子，蒜蓉也一起，放入微波炉里两分钟后取出，刷上一层蜂蜜。刷好蜂蜜的鸡翅继续放进微波炉里烤两分钟即可。
做法三
原料
鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜
1、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花，这样腌的时候比较好入味；
2、用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上，装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味；
3、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波5、6分钟就可以了。
做法四
1.鸡翅洗净。
2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。
3.放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。
4.抓匀放冰箱腌两个小时。
5.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。
6.放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面
上面就是对微波炉做烤翅的方法介绍，通过了解之后我们知道微波炉做烤翅是非常的简单快捷，只要掌握好方法我们在家里也可以用最短的时间做出美味的烤翅，另外我们自己在家里动手制作的食物更能保证食材新鲜和食物的卫生干净，同时也能够在让我们感受到自己制作美食的一种成就感。
8道15分钟就能搞定的家常美食
炸酱面
材料：
半肥瘦肉末500克、黄豆酱2勺、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
做法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可加一个神奇的微信“HealthyDishes”，每天都要你好看!
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
西红柿鸡蛋面
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。
红烧牛肉面
材料：
牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
特点： 香喷喷，好吃看得见。
鸡丝凉面
材料：
白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量
做法：
1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中;
2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上;
3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
麻酱面
材料：
切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。
做法：
1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟;
2、将面放入有调料的碗中拌和即可。
虾仁丸子汤面
主料：
西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料：盐、淀粉。
做法：
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
榨菜肉丝面
材料：
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
做法：
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
葱油拌面
原料：
鲜面条、黄瓜、香葱。
做法：
1.面条煮熟，过凉开水备用。
2.锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。
3.葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。
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