自做咸辣脆萝卜的做法

酸甜苦辣咸顺应季节吃更养生。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“自做咸辣脆萝卜的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好自做咸辣脆萝卜

2.2准备大白萝卜两个

3.晒了两天以后,在萝卜里面加几小勺子盐,分量比炒菜多两倍。然后翻抛一下放一晚上。第二天再拿出去晒。

4.等到萝卜晒成8成干的时候收起来,用大碗盛着,放两勺子自己做的蒜蓉辣椒酱,淋一点煮熟的油上去。

5.筷子搅拌均匀后,保鲜袋装起来,再塞进瓶子盖上盖子保存。过两天就可以吃了。

6.吃的时候,用干净的筷子夹出来放小碟子上,吃多少夹多少。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了自做咸辣脆萝卜的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

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脆甜爽口辣萝卜的做法


现在的我们生活水平可以说有了很大的提高,餐桌上面的鱼肉很多人都已经吃腻了,很多的时候我们会想吃一些比较清淡的食物。像是酸甜口的萝卜作为我们吃饭前的开胃小菜,更是受到了很多人的喜爱。它的口感爽脆,价格便宜,而且保存的时间也更长。那么爽脆的甜萝卜要怎么做呢?

辣萝卜口感脆甜,爽口开胃,餐桌上如果有这么一道菜,受欢迎度堪比大鱼大肉。要想做出清甜﹑脆爽﹑辣味十足的辣萝卜是需要技巧的。首先从选材上要选用新鲜的白萝卜,新鲜白萝卜汁多味美,口感更加爽脆;其次在处理萝卜上也是有技巧的,先用盐把萝卜中的水杀出来,这样处理过的萝卜不仅吃起来口感更爽脆,而且腌制的时候更容易入味;再有,调制酱料的也是有讲究的,苹果丁和梨丁的加入,使腌制的白萝卜吃起来味道更鲜美,更爽脆。掌握了这些技巧,只需一天时间就可以吃到脆爽辣萝卜了。

原料:

白萝卜1根、粗辣椒面50克、苹果半块、梨半块、白糖50克、葱姜蒜末、味精、盐各适量。

步骤/方法

1做法:将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。

2加入两勺盐,将萝卜杀出水,用辣椒腌制的时候才更容易入味,吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。

3腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料,把苹果和梨去皮,切丁。

4辣椒面放大碗内,加水把辣椒面调匀。

5葱姜蒜末放进去。

6加入白糖和少许味精。

7放入苹果丁和梨丁,可以使腌制的萝卜更加的清香,爽脆。

8把酱料搅拌均匀。

9半小时候,萝卜腌制出不少的水。

10将腌好的萝卜,用清水洗净,防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出,沥干水分。

11酱料放入萝卜内。

12搅拌均匀,封上保鲜膜,放冰箱保鲜层,腌制24小时就可以了。

想要做出美味的酸甜萝卜,第一我们在选材上就需要格外的注意。选择新鲜的萝卜是必须的,然后要腌制的萝卜我们记得千万不要去皮,把它们切成2厘米左右的长条,这样子在腌制的时候也能够更快的入味。另外在腌制的时候,我们可以适当的加入一些水果,这样子腌制出来的萝卜充满果香。

咸脆花生米的做法


花生米一直是很多人的喜爱,因为花生米不仅可以补血,还可以美容。如果出现肠胃出现问题的人们,可以经常的吃花生米预防胃痛,所以花生米是人们日常生活中,不能离开的一种零嘴,并且花生米烹制方法有很多,今天我们就介绍咸脆花生米的做法有什么?

第一种做法、

咸脆花生的做法如下:

一、材料

花生米400,盐适量。

二、做法

1、把400G生的花生米用水冲洗下,沥掉多余的水分。

2、把湿的花生米放在一个大口的微波炉容器里。

3、放适量盐,把花生米和盐掂翻均匀,静置十分钟让咸味稍稍渗入。

4、放入微波炉,高火3分钟。

5、戴上厨房手套,把容器取出,掂翻均。

6、再入微波炉,此后高火一分钟取出掂翻均匀,重复四次即可。

第二种做法。

食材

主料花生1盘 辅料油适量盐适量

步骤

咸酥花生米的做法步骤1.将花生米洗净,控干水分。

2.将花生放入锅里烘干水分。

3. 锅里放入适量油。

4.凉锅凉油时即放入花生米。

5.小火不停的翻炒。

6.听到花生有“噼啪”的声音,继续翻炒。

7.炒到这样,花生都破衣了就行了。

8.着火,将花生倒入盘子里。

9.趁热洒上盐。

10. 用筷子搅拌均匀。

小贴士

1 花生洗后一定要烘干水分再炒。

2 凉锅凉油时即放入花生米。

怎么样?看完了以上对这个问题的详细介绍,相信大家都已经了解清楚了咸脆花生米的几种不同美味的做法了吧,自制咸脆花生米可是很简单的,请您耐心的看完此文,相信您也会制作成功的哦,在吃花生米的同时,小编建议您可以小饮一杯,那滋味,才够爽纸的最后一提的是,花生洗后一定要烘干水分再炒,还有,凉锅凉油时再放入花生米。

自做果酱的做法


生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍自做果酱的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.把水蜜桃切片,中间有核所以切水蜜桃比较麻烦,所以建议选软点的蜜桃。切好片后,再把切成粒。

3.准备好的旺仔QQ糖,(先试下有没有毒,开玩笑的哈,呵呵)记住,因为做的是水蜜桃果酱,所以准备的旺仔QQ也要是水蜜桃味哦,要不煮出来的味道会很怪。

4.把锅要洗干净,开火。将切好的水蜜桃放进去,加水差不多盖过水蜜桃,中火翻炒,煮出蜜桃汁

5.中火煮出汁,隔几分钟翻炒下

6.等到蜜桃煮到7分熟,用勺子把蜜桃压碎。然后加入水蜜桃味的QQ糖,炒一下。

7.加入两个甜酸梅,(甜梅酱也可以),加点糖和一点醋。搅拌炒下,个人喜欢自己是下味。

8.拿个碗加一勺番薯粉,加点水搅匀,放锅里和果酱搅拌均匀,等烧开,颜色变透明,没有乳白色就熟了。可盛出,等全部冷却。放进冰箱冰着,就得了。

9.可加面包,或者做沙拉吃。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这自做果酱不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

酱脆萝卜皮的做法


我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下酱脆萝卜皮的做法,好好学习一下

2.2大个的白萝卜,取皮切成长条状(剩下的萝卜就用来炖汤或红烧)

3.加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份,然后放入漏筛盆内沥干水

4.将沥干水的萝卜皮放置容器内,加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约100克的野山椒及山椒汁

5.水量基本上和萝卜皮齐平就可以。

6.浸泡2-3天即可,中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身,就可以了

看完酱脆萝卜皮的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。

香辣脆拌猪肝的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于香辣脆拌猪肝这道菜的做法。

2.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水。

3.汤锅注入清水加入2大勺料酒,桂皮 八角 葱姜 烧开。放入焯水的猪

4.大火煮开,转中火煮至大约30分钟,关火焖至凉透。

5.把凉透的猪肝切成薄片。

6.把黄飞红香辣脆碾碎。

7.大蒜切碎,香菜切段。放入小碗中。

8.在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 鸡精 盐 搅拌均匀成料汁。

9.把料汁倒入切好的猪肝上。 再撒上香辣脆即可。

虽然香辣脆拌猪肝的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

香辣脆做法有哪些


香辣脆作为一种零食深受大家的喜欢,吃起来脆脆的带点辣。现在就告诉大家这种香辣脆的做法,在于配料的多少和制作过程,香辣脆的种类还有特别多,只要大家喜欢吃的东西都能做成香辣脆的味道,比如香辣脆鱿鱼,香辣脆萝卜丁,还有以下详细介绍的香辣脆鸡。香辣脆是种让人情有独钟的食物,香香脆脆还带点辣,吃一下能感觉到满足。

原料:

超级香辣腌料15克、超级炸粉60克、鸡腿500克、水(冰水或凉水)50克。

腌制比例:料:水:肉=3:10:100。

做法:

1、洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了,哈哈)

2、将腌料和水按比例配好混匀,将鸡腿侵入到腌料里,为了更好的入味,在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。

3、用水与炸粉按比例混匀,作成浆,将腌好的腿放入浆中,沥掉掉多余的浆液,直到没有大量浆滴下即可(不要沥的太干净不然就不好看,也不怎么好吃了)。

4、在取炸粉,将上完浆的鸡腿沾上干粉,在用手压一下,确保全都沾上粉,然后抖到多余的粉。

5、就该下油了,在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。

如上所述希望大家喜欢我的推荐,这道香辣脆鸡的做法已经详细的分享给大家了,希望大家按照以上的做法可以做出美味的香辣脆鸡。香辣脆鸡的做法很简单呢希望大家能靠自己的双手做出美味的食物,一种食材的做法很多靠大家多去发掘,只要慢慢学习一定能做出好吃的食物。

咸萝卜的做法有什么


咸萝卜其实就是用萝卜腌制晒干之后,制作的一道开胃菜,很多人都爱吃咸萝卜,尤其是食欲不振的时候,这到食物可以快速帮助你提高食欲,那么你有了解过咸萝卜的制作方法吗?下面就为大家具体介绍一下,咸萝卜的制作以及腌制方法,如果感兴趣的话,大家可以按照这些步骤去进行。

配料:比例

白萝卜lO千克,盐2千克。

咸萝卜的做法

选择新鲜、无糠心的白萝卜,削去顶、须,去掉地蛆斑痕,洗净,在阳光下晾晒半天后入缸腌制。先在缸底撤一层盐,然后一层萝卜一层盐(用盐时须留下10%左右作为翻缸用盐),满缸后在顶部压上石块。第二天翻缸1次,以后每隔2~3天再翻倒1次,一般翻3次即可。翻缸时将留下的10%的盐撒上。20天后即成。

咸萝卜可以做成美食

在做饭的时候,把咸萝卜洗干净,切成块,放入小碗内,放上鸡蛋,然后放入锅内,15分钟后取出,放入香油,调一调,就可以得到美味的美食了。

把咸萝卜切成块,放入盘内,加上辣椒及作料。一调就可以了。

看了些萝卜的制作之后,其实每个人都可以自己制作完成,所以最主要的还是在生活当中,你肯去了解这些美味的食物制作,因为如果掌握它的步骤的话,那么这些食物的制作,其实都会变得更加的简单。

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