美味窝窝头的做法
春季美味养生汤。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“美味窝窝头的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好美味窝窝头。
2.玉米粉两杯，是一般装米的熟料杯
3.莜面半杯备用
4.面粉半杯备用
5.将所有材料放一起
6.先用筷子搅拌均匀
7.然后用手揉成团备用
8.用手做成自己喜欢的形状
9.锅中水烧开放入窝窝头蒸18分钟左右
10.我们在蒸窝窝头的时候准备准备小菜，材料有四季豆，鸡蛋，梅干菜，胡萝卜切丁
11.锅中倒入一点油，先放入蔬菜炒熟
12.最后加入鸡蛋味极鲜十三香调料炒均匀
13.炒好菜后窝窝头基本也熟了装入盘中
14.将小菜用勺子装入窝窝头中间
15.装好后上桌开动吧
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的美味窝窝头。
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杂粮窝窝头的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好杂粮窝窝头这道菜。
2.紫薯用擀面杖压成泥，牛奶倒入碗中微波炉高火30秒至微热即可。
3.紫薯味：盆里倒入适量面粉，加入紫薯泥，牛奶，白砂糖搅拌成棉絮状。玉米味：盆里倒入适量玉米粉，加入少许面粉，牛奶，白砂糖搅拌成棉絮状。
4.两种口味的都活成光滑的面团。
5.玉米味的面团搓成长条，分成小份，用手捏成窝窝头状。
6.紫薯味的面团也搓成长条，分成小份，也用手捏成窝窝头状。
7.冷水坐锅，蒸笼上铺上蒸笼纸，放入捏好的窝窝头大火蒸20分钟即可。
8.蒸好的窝窝头是不是很可爱？虽然个头不一样大，因为是第一次做，哈哈。
天底下爱吃杂粮窝窝头的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
花窝窝头的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下花窝窝头这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.将马齿苋剁碎。
3.加入自发粉。
4.加半碗温开水一起搅拌。
5.搅拌均匀之后盖上保鲜膜，在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵。
6.半个小时以后取出保鲜膜，加入玉米面粉。
7.再次搅拌。
8.打入两个鸡蛋放入少许酵母，再次搅拌均匀。
9.盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟。
10.发酵好之后，打开保鲜膜。
11.拿起面团在手中馔成团，用拇指在中间按下个坑。
12.蒸锅下铺上半湿屉布，馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。
13.蒸出锅后就可以吃了。
也许你家中有人会做花窝窝头，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
粗粮窝窝头的做法
近年来，人们习惯了吃大鱼大肉的生活，但是这样的生活是极不健康的，是会影响身体的健康程度的，因此，人们在生活中越来越倾向于吃一些比较粗糙的食物，例如粗粮制作的主食是人们比较比较容易接受的，粗粮窝窝头是一种粗粮制作的美味食物，虽然材料非常的简单，但是营养成分不容小视。下面就来看看粗粮窝窝头的做法讲解吧。
1.荞麦粉和小麦面粉混合。
2.在面粉中加入酵母和泡打粉。
3.面粉中慢慢加入冷水，用筷子不停搅拌成面絮状。
4.不停揉搓成光滑的面团在温暖处饧发。
5.发酵至2倍大时取出。
6.排空气体，揉搓成长条。
7.切成均匀的挤子，做成窝头坯子。
8.冷水上锅，湿纱布垫在蒸锅上，放入窝头坯子再饧发20分钟，大火蒸15分钟关火焖3分钟即可。
9.上桌时配上配菜即可开吃。
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
以上就是对于粗粮窝窝头的做法讲解了，粗粮窝窝头的营养成分主要是纤维成分，一种能够净化肠胃，增加肠胃活动的成分，现代人习惯了吃精细的食物，但是粗粮窝窝头这点粗纤维食物确实是人们身体却缺乏的，希望人们能够喜欢上粗粮窝窝头这种传统的食物。
黄金窝窝头的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下黄金窝窝头这道菜的做法。
2.2白糖适量
3.1把干酵母粉和适量白糖混入热水中，慢慢搅拌溶解
4.2干酵母粉适量
5.再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米面中，慢慢倒入，一边倒一边用手搓面
6.如果混合好的水不够，再加清水，这时候要慢慢加水，不要一次性加太多，免得会太稀了。
7.醒面，半个小时
8.蒸煮20分钟左右，出锅咯！
9.成品图。
看完黄金窝窝头的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
豆渣窝窝头的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于豆渣窝窝头这道菜的做法。
2.1案板上撒干的面粉，将饧发好的面团压扁。
3.2揉成面团，盖上湿巾饧发20分钟。
4.1长条揉圆，滚上干面粉。
5.2将面团切成条。
6.1将剂子揉圆，排出气体，松弛5-10分钟。
7.2排列整齐，切成大小均匀的剂子。
8.1做好的窝窝头。
9.2用拇指转出一个凹坑，食指和中指在外面压，另外一只手托着，一边转一边捏压，使得厚薄均匀，做成窝窝头。
10.蒸屉抹油，摆好窝窝头。
11.锅里放适量的水，烧开后，放入蒸屉。
12.盖上盖子，大火蒸12分钟转小火2-3分钟关火，继续焖2-3分钟再出锅。
13.黄灿灿、香喷喷的豆渣玉米窝窝头，透着芝麻的香气出锅了！我狼吞虎咽一口气吃了5个。
14.五谷豆浆榨出的豆渣，里面有黄豆、花生、小米、玉米片、红枣，与玉米面混匀后，味道超好，营养丰富。
看到这里，你也完全了解了豆渣窝窝头的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
红薯窝窝头的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好红薯窝窝头。
2.放入玉米粉，糯米粉
3.用筷子拌匀，视干湿程度加入适量的牛奶
4.用手将其充分地揉匀，盖上湿纱布静置20分钟
5.揪下适量的一块面团，揉成圆形
6.用大拇指抵住底部两手配合一边旋转一边将边缘捏薄
7.整理成空心的圆锥形
8.蒸锅内放入适量的水，将做好的窝窝头生胚放在蒸格上，盖上锅盖
9.大火足汽蒸约20分钟即可
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的红薯窝窝头。
花朵窝窝头的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍花朵窝窝头的做法
2.将玉米粉、糖粉、糯米粉放在一起搅拌均匀，慢慢往里加水，揉成不粘手面团（不喜欢糯的可以少加糯米粉哈）
3.放一边静置15分钟
4.准备好模具
5.用刷子在模具内刷上一层油（一定要刷哦，不然熟后不方便取出）
6.取约25g左右面团揉圆，放于模具中间
7.用大拇向周边轻轻推挤上去，成小碗状
8.压好的样子
9.用小刀把边上多余部分切掉
10.做好后入蒸锅大火蒸上10分钟
11.稍稍放凉些再轻轻将花朵从模具里取出
12.将炒好的鸡丁用勺子舀于花朵碗内，装盘（炒鸡丁做法菜谱里有哈）
大家看了小编的介绍，是不是对这花朵窝窝头非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
荞麦窝窝头的做法
荞麦窝窝头这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，荞麦窝窝头这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、把面粉、玉米粉、奶粉、白糖、酵母粉混合，用筷子搅匀。
3、如图
4、把荞麦仁放料理机里，加入抹过荞麦2厘米的冷水，打成泥。
5、把荞麦浆倒入面粉混合物里
6、用筷子搅成絮状
7、发酵至两倍大，用拇指按压不回缩
8、再揉成光滑的面团。（如果太干，可以适当的加入少量温水）盖上湿纱布，放温暖处发酵2小时。
9、揪一小团，搓成圆
10、用拇指按压使中间凹进去
11、窝窝朝下放入盘子，把红枣去核对半切开，再把红枣放窝窝头中间
12、如图，全部做好了，盖上湿布醒20分钟
13、上蒸锅大火蒸15分钟，焖5分钟。
14、装盘。中间那个是做个小圆碗，蒸熟了放入自己喜欢的菜，就可以直接吃了。味道杠杠的！
吃在我们生活中占据着重要的位置，荞麦窝窝头的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
红薯叶窝窝头的做法
生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，红薯叶窝窝头的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、红薯叶洗净切成小段，酵母用温水化开（照片打不上去）备用
3、将融化好的酵母水和图2的所有材料和成光滑面团，让其自然发酵到原来的2.5倍大
4、将发酵好的面团揪成一个个小剂子捏成窝窝头的形状，放入烧开的蒸锅里，继续蒸30分钟即可
5、将大蒜捣成泥，鲜青红辣椒切碎，加入生抽、香醋、糖、盐、香油拌匀
6、装盘。窝窝头蘸蒜泥辣椒是不是很好吃！
冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做红薯叶窝窝头，做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做红薯叶窝窝头的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。
红薯叶子窝窝头的做法
红薯的叶子也是能吃的，而且同样能够发挥一定的保健的作用，红薯叶子有很好的解毒的作用，含有丰富的叶绿素，具有净化血液的效果，能够达到排毒的功效，平时适当的吃一些，还能够提高身体的免疫力，红薯叶子和窝窝头在一起做是比较常见的，做法比较简单，能够发挥保健身体的作用。
红薯叶子窝窝头的做法
主料：
红薯叶(100g) 玉米面(200g)
辅料：
盐(3g) 葱蒜(适量)花椒粉(适量)小苏打(2g)
红薯叶子窝窝头的做法步骤:
1.准备好所需的食材。
2.玉米面加水活成团，软硬程度比烙饼面软一点，饧半小时。
3.红薯叶用热水焯两秒钟捞出。
4.红薯叶切碎备用。
5.玉米面放2g小苏打水，搅拌均匀。
6.把红薯叶放入玉米面中加入适量盐，花椒粉，葱蒜沫。
7.搅拌均匀备用。
8.用手揉成窝头形状。
9.蒸锅上汽后依次放入揉好的窝头，大火蒸制半小时左右
10.时间到！一盘香喷喷的红薯叶窝窝头就出锅啦！
红薯叶的功效和作用
1、排毒：含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
2、提高免疫力：含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。
3、预防贫血：每天摄取300g的红薯叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
4、预防高血压：富含钾，有助血压控制，预防高血压。
5、改善便秘：:丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。
6、抗癌：:含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
7、改善更年期症状：富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
8、促进乳汁分泌：:含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
窝窝头的做法都有哪些
窝窝头是中国的传统美食，想必年龄大的人对于窝窝头都有很深刻的会议，也对于做窝窝头很有研究，但是对于现在的 年轻人，有的甚至没见过窝窝头，更别说做窝窝头了，下面我给大家普及一下窝窝头的做法。
1. 将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用
2. 将马齿苋剁碎，加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保鲜膜，在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵
3. 半个小时以后取出保鲜膜，加入玉米面粉再次搅拌，打入两个鸡蛋放入少许酵母，再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟
4. 发酵好之后，打开保鲜膜，拿起面团在手中馔成团，用拇指在中间按下个坑
5.蒸锅下铺上半湿屉布，馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。（蒸锅底部加水提前预热10分钟，
窝窝头来源于宫廷，娇小玲珑，金黄色泽，是当时达官显贵们喜欢的小茶点。旧时的北京，大家都喜欢下午到茶馆里喝上一壶高末，再来点小吃，可见古人也很懂下午茶文化啊。
其实窝窝头最开始是京城百姓们的吃食儿，是那种一个手掌那么大的的。到了年三十很多家都吃不上饺子，就蒸一锅窝窝头。之所以后来成为宫廷小吃，追根还是因慈禧老佛爷而起，版本很多不单独表了。
真正的小窝头是用细玉米面，只不过因为它很小，似栗子大小。小窝头以一口一个大小为宜，我用的是一个小窝头约10克。小窝头做法很讲究，窝头的厚度在0.3cm，色泽金黄、口感细腻。吃起来细品像吃栗子，别有风味。很多京味的粗粮小吃用到的玉米面，纤维素含量高，还富含维生素和矿物质，可以促进肠胃蠕动。吃过油腻的菜后，吃几个小窝头，可以加速肠胃循环，加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎等，还有延缓衰老的作用，因此非常推荐大家食用。上放入蒸屉）蒸出锅后就可以吃了。
吃上美味的窝窝头就像是吃上了老一辈的回忆，尽情地享受老一辈对于人生的感悟与思考，窝窝头虽然小，承载的意义却很大。人生也是如此，就像这做窝窝头。
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