炸金元宵的做法
养生粥的做法。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“炸金元宵的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下炸金元宵这道菜的做法吧。
2.1筛掉多余的玉米面粉。
3.2将元宵用水冲下，沥干水，倒入玉米面里，使之裹上一层玉米粉。
4.锅内油3分热，放入裹了玉米粉的元宵小火炸制。
5.待元宵膨胀至1.5倍大的时候就可捞出放厨房纸上吸油，晚了捞就听可以噼啪交响乐了，就是会爆啦。
6.炸好的元宵趁热撒上白糖拌匀，不吃甜的朋友可以撒椒盐，椒盐口味也不错哈。
常年吃外卖的你，如今掌握了炸金元宵做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
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元宵怎么炸
元宵相信是大家都很熟悉的一种食物，在元宵节的时候我们会选择去吃些元宵，而且元宵除了可以选择炸着吃之外，实际上元宵还可以用来炸着吃，这也是非常不错的一个元宵吃法，那么具体来说元宵应该怎么炸着吃比较好，下面就让我们一起跟着来看看吧。
元宵怎么炸
元宵炸着吃的味道很不错，需要准备好糯米粉、豆沙、花生、芝麻、面粉、香油、植物油、白糖。需要我们把生仁和熟黑芝麻一起打碎。然后在红豆沙中需要加入面粉和白糖，一起搅拌均匀，再加入香油、植物油一起拌匀。把桂花和红豆沙一起加入其中，搅拌均匀之后就可以揉成大小均匀的小丸。在盆中放入糯米粉，之后我们把做好的馅丸子放到笊篱中，在水里浸湿之后就可以捞出，然后倒入之前有糯米粉的盒中，盖上盖子之后用双手进行晃动盒子，使馅料能够滚上糯米粉。这时候就可以取出，然后蘸上水之后，在其中放入保鲜盒继续滚动就可以了。把元宵做好之后，可以用牙签在元宵上扎一些眼，我们把锅置火上，放入油之后烧热，然后再放入元宵，炸到金黄的时候，这时候表面是会出现小泡泡的，这时候就可以及时捞出控油，装盘之后备用。
元宵怎么炸不爆
炸着吃元宵很不错，不过在炸元宵吃的时候会发现，有时候元宵会出现炸爆的情况，所以说需要给每只汤圆至少都扎上3到4个小眼才行，这样是可以有效的防止炸的过程中，突然出现爆裂的情况，但是扎了小眼之后我们也是不能掉以轻心的，这时候一定要做好防止意外爆裂情况产生的准备。
我们在制作油炸汤圆的时候，需要在三四成油温的时候选择下锅，然后再用小火慢慢的去炸，等炸到金黄色的时候，如果发现油温太高或者是火太大，这时候就容易炸糊，而且还容易出现外面糊了里面却不熟的情况。
我们把汤圆在拿去油炸之前，需要用牙签扎上几个小孔，这样在油炸的过程中，汤圆是可以透气的，这样就可以避免因为膨胀而出现崩裂的情况，我们也可以把汤圆放到锅中，稍微的进行加热之后煮熟，然后再选择给元宵扎几个小孔，这样可以更好的避免元宵炸的时候出现爆的情况。
如果油温太热，这时候元宵也会出现爆裂的情况。所以说油五成热的时候，我们就可以在锅中放入元宵，用小火慢炸元宵味道好，也可以避免出现爆裂的问题。
在元宵下锅之前，我们可以选择在汤圆的表面上滚一层淀粉，这样同样是可以有效防止爆裂情况产生的。
炸汤圆是熟炸还是生炸
我们在炸汤圆的时候，是可以把汤圆解冻之后直接下锅去炸的，也可以选择把冷冻过后的汤圆煮熟，然后控干水分之后继续炸，都是我们可以选择的方法，而且这两种做法都是不会影响炸汤圆口感的，不过在生炸汤圆的时候，由于在炸之前馅料是生的，所以想要保证整个汤圆都被炸熟透，是要比熟炸汤圆的时候所花费的时间长不少的，同时为了保证生炸汤圆能够均匀熟透，所以说我们最后用牙签在汤圆的表面，扎上一些浅浅的小孔，这样是可以避免汤圆表面金黄，但是炸汤圆的里面没有熟的现象产生。
炸元宵的营养价值
炸元宵也有一定的营养价值，是营养非常丰富的一种食物，因为炸元宵的主要成分就是糯米粉，其中含有大量的脂肪、碳水化合物，还有钙、铁、核黄素、尼克酸等各类营养元素的存在。同时其中的常规馅，就是果料和干果为主的，其中是包括有芝麻、核桃、花生这么几种的，再加上植物油的存在，所以炸元宵营养价值很高。
炸元宵属于一种性平、味甘的食物，吃了之后可以起到补虚调血、健脾开胃、益气止泻的功效，是可以帮助人体暖中、生津和润燥的，在帮助滋补气血方面也有好处，如果脾胃得到了滋补，对人体健康有好处。
上面给大家介绍了炸元宵的做法，可以发现元宵炸着吃是很不错的，吃起来的味道非常，而且对我们健康也有好处，所以说元宵的吃法是我们不能错过的，需要大家掌握了做法，这样才能更好的去吃到美味可口的元宵，是需要大家有所重视的。
炸元宵的做法两种方法教你做出美味炸元宵
在我国，不同的习俗有着不同的饮食文化，而在正月十五元宵佳节，就有吃元宵和汤圆之说，随着人们对于美食口感的要求增高，现如今，元宵的口味也是因为食材的不同而各异的，为此，本文接下来就为大家支招炸元宵的具体做法。
炸元宵
原料：糯米粉、豆沙、花生(炒)、芝麻、面粉、香油、植物油、白糖
做法一：
1.牙签在汤圆上扎3-4个眼，深度1厘米左右，刚扎在馅上，以防炸时爆锅溅油。(如果是速冻汤圆，直接扎的话汤圆会裂，所以需将汤圆沾水，湿润之后再扎孔)
2.锅内的油六七成熟时，将汤圆分两次炸制。待汤圆呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
3.炸好的汤圆上放适量白糖。
小贴士：
1.圆在油炸时，内外受热不均匀，外皮炸硬了里面受热膨胀会爆裂将油溅出，为防止溅出的热油烫伤自己，可在下锅前用针在“汤圆”上扎两个小针眼，这样就可以防止“汤圆”在油锅里突然炸裂，这样炸的汤圆也不会漏馅。
2.时用小火温油炸，这样炸出的“汤圆”香甜可口，皮酥里糯。
做法二：
原料：现成汤圆、香油、白糖
1.生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎
2.红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀
3.香油、植物油，拌匀
4.桂花红豆沙加入，搅拌均匀后
5.料揉成大小均匀的小丸子
6.圆形的盆，要有盖子。我用的是保鲜盒
7.盒里放入糯米粉
8.把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿
9.捞出倒入放有糯米粉的盒里
10.盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉
11.取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动
12.如此重复数次，即成元宵
13.元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼
14.锅置火上，放入油，烧热
15.放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘
小贴士:
1.料要压实，不要松散，否则在滚动时容易散开。
2.面植物油要稍微多一些，这样馅料就比较粘，不散开。
3.料在滚动之前必须蘸水，不要泡在水里。
4.入盆里时，不要挤在一起，要散开，否则挤在一起，容易把滚上的糯米粉粘调。
5.糯米粉的时候，要使劲均匀，动作要快，这样滚得比较均匀。
6.元宵上炸孔孔的步骤必不可少，这样可以有效地防止炸时爆锅溅油。
饮食禁忌：
虽然元宵很好吃，吃法也很多，但无论怎样吃，都要注意不能吃太多。尤其是糖尿病患者和消化不良者。
一般情况下，人们在元宵节对于元宵的吃法是倾向于煮着吃的，事实上，通过油炸制而成的元宵，其在口感上不仅可以保存原有的口味，还会额外增加有酥脆感，正因为如此，很多人在平时也会做炸元宵来食用。
金元宝的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下金元宝的做法，好好学习一下
2.1饺子皮：1、南瓜去皮切块。
3.2饺子馅：五花肉、包菜、胡萝卜、大蒜（图上的洋葱后来换成大蒜了）盐、鸡精。
4.12蒸熟....
5.21碾成泥..
6.1揉成团，揉几分钟。
7.2加面粉..
8.1擀成圆薄片。
9.2分成小剂子。
10.馅料做法：胡萝卜擦细丝。
11.包菜切碎。
12.1大蒜切末，加适量油下锅炒出香味。
13.2五花肉切大块，再用料理机搅成肉泥。
14.以上材料加在一起，加适量水，放盐、鸡精搅拌匀上劲，静置几分钟即可。上面的蒜末里的油也一起倒进去，吃起来口感比较好，加点水，煮出来有汤汁，不然太干了。
15.材料准备妥当，开始包啦！今天用的饺子皮，一些是自己做的南瓜面饺子皮，一些是昨天超市买的普通的白面饺子皮。包法：取一饺子皮。
16.夹入适量馅在中间，用筷子蘸一下水，在饺子皮边缘划半圈，（买的饺子皮不黏，蘸水容易粘紧，自己现做的饺子皮就不用蘸水了了）。
17.边缘对齐包成半月形。
18.再把直线那边拉到一起，用水蘸一下按紧，中间稍凹进去，就成元宝形了。
19.做好的饺子上锅蒸熟即可！我喜欢用蒸的，因为技术不过关，怕包得不牢固一煮就散开。蒸完颜色更好看。
20.蘸酱是蒸鱼豉油加香油，香极了！
也许你从来都没有去过厨房，但是看完金元宝的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
黄金元宝蒸饺的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道黄金元宝蒸饺，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.121胡萝卜葱姜切成末。
3.212趁热和面烫面的面团，醒发十分钟以上。
4.豆腐控水切块煎熟。
5.切成细末。
6.锅中放油烧热，放入肉馅炒至半熟，加入黄豆酱。
7.加入胡萝卜末翻炒，至肉馅发白，菜微软。
8.盛入盆中，放料酒、鸡精、香菜末拌匀。
9.醒好的面团切成小剂，擀成中间厚两边薄的面皮。
10.放入馅，两面合拢，然后将两端向中间弯曲。
11.将中间部分合拢，压紧。
12.包好后上锅，蒸十分钟即可，关火两分钟开盖。
黄金元宝蒸饺的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
金元宝白菜蒸饺的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做金元宝白菜蒸饺这道菜吧。
2.1将醒好的面团搓成粗条，切成剂子
3.2南瓜泥不烫手就可以分次加入面粉揉成光滑面团比较柔软的面团后醒半小时，分次加是因为各品牌面粉吸水程度不同。这时段可以准备白菜肉馅~
4.1擀饺皮
5.2每个剂子约重10克-12克之间，蒸饺比煮的饺子做得大
6.放馅
7.将饺皮对折，不用叠任何褶子噢
8.然后将两头折起连上就好了
9.将一个胡萝卜切薄片垫在饺子下面，然后放大蒸锅呀，小蒸笼呀一起上上汽后蒸十五六分钟就可以吃啦
仔细看完关于金元宝白菜蒸饺的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
金元宝饺子的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于金元宝饺子的做法。
2.121将南瓜切小块然后放入微波炉用四分钟打熟（看多少而定时间，我这里一盘用四分钟）
3.212准备去皮的南瓜。
4.12将打熟的南瓜用勺子碾成南瓜泥。
5.21将南瓜泥和面粉用热水揉和直至表面光亮。
6.揉好的南瓜面粉用干净湿布盖着，然后去准备饺子馅。
7.饺子馅食材：猪肉，水发香菇，熟虾仁。
8.1最后将上海青切碎放入调好味道的饺子馅里轻轻地搅拌均匀（可以放其他的青菜）
9.2将切碎的饺子馅用麻油，胡椒粉，盐和少许生粉搅拌均匀。
10.取南瓜面揉成长条然后切小块。
11.取一块面团擀成薄片。然后放肉馅进去。
12.将面片两边粘合起来。
13.然后侧过一边。
14.1最后用手前后推一下，让饺子成金元宝的形状。
15.2用手将旁边捏成一条边。
16.将做好的金元宝饺子放到盘里，用蒸锅蒸20分钟即可。
17.准备上海青（做心形翡翠）
18.用菜梗修成心形。（用厨房剪刀）
19.将心形的菜梗放到水里烫熟，捞起。
20.准备蘸酱：麻油，生抽，辣椒，喜欢醋的也可以放一些。
21.香菜和蒜米切碎之后放入调料的蘸酱里。
22.取一根胡萝卜，刨皮然后斜刀切薄片，用做摆盘装饰。
23.所有的工作都准备好了，饺子也蒸熟了，就可以摆盘上桌了。（记住一定要趁热吃）
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知金元宝饺子全部做法的你，可以真正改变自己了。
花生元宵的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下花生元宵的做法。
2.1做元宵馅：1.花生米放在平底锅里面，小火炒。
3.22.面团和到能稍微用力就可以用手捏成团的程度就可以了，太软了元宵不能保持形状，太硬了很难揉成团，也影响口感。
4.2.花生米炒熟后，搓去外面的花生衣，用擀面杖压碎，加入少许红糖（注意：元宵的馅不能用白糖，否则煮熟后在馅和糯米之间会有一层硬壳，非常影响口感），糖太多容易腻，还会掩盖花生的香味；撒一点点水把红糖湿润一下。
5.包元宵：把和好的糯米面团分成合适的大小，稍微揉一下大致成圆形后，用大拇指在小面团中间按一个深的窝窝，然后把做好的花生红糖馅放进去，封上窝窝的口，揉成规整的圆形就可以了。
6.煮元宵：汤锅里面加水，烧开后放入元宵煮；煮开后再加适量凉水继续煮，重复3次；等元宵全部漂起来后就熟了，盛到碗里，咬一口马上就能感觉到花生的香味加上恰到好处的甜味，伴着糯米的香味，香甜而不腻，温暖舒服的感觉真美妙。注意：煮元宵的时候要用勺子的背面去推锅里的元宵以免沉底，不能用舀汤的方法去操作，否则元宵会被弄烂。
此时此刻，你肯定已经对花生元宵的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
炒元宵的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍炒元宵的做法
2.21212准备所需食材
3.包菜清净后撕成小块
4.绿豆芽和虾干洗净备用
5.1糯米粉内慢慢加入热水
6.2猪肉、水发香菇、冬笋各切细切丝备用
7.揉成不粘手面团
8.、案板上洒些粉，将面团搓成粗条后用刀切成小剂子
9.先用手将小剂子滚圆后再稍稍压成扁圆形，依次做好其余的
10.平底锅内倒入食用油，大火将油烧热后再将糯米圆轻轻放入
11.一面煎黄后再煎另一面
12.将煎好的糯米圆取出放一边备用
13.1大约一分钟后再加入香菇丝，炒出香味
14.2另起一锅，倒入适量食用油，烧热后加入虾干爆香
15.再加入肉丝翻炒
16.待肉丝变色后加入适量料酒
17.翻炒均匀后加入包菜
18.炒至菜色变绿后加入适量盐
19.菜炒软身后加入煎过的元宵一起炒上一分钟左右
20.加入绿豆芽一起炒
21.加入蛋丝
22.出锅前加入少许鸡精
23.盛出趁热食用
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下炒元宵。
水果元宵的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好水果元宵
2.212将白糖加入容器中，然后再将糯米粉、玉米淀粉过筛着加入。
3.将面糊同等的分入3只碗中，一只中加入可可粉3克水5克拌匀，另一只碗中加入抹茶粉3克清水4克拌匀，最后一只碗中不动作原味的皮料。然后冷水上锅蒸15分钟。
4.蒸元宵皮料的时间可以准备馅料，将香蕉、芒果、草莓洗净控干水份后切成小块。做可可元宵用的蓝莓干要提前半天用大象酒浸泡至软。
5.称量着分配红豆沙泥，每15克揉成一个小圆球。
6.将豆沙球在手心里按成薄片，上面放上水果块，包裹收口后再次的滚成小球待用。
7.蒸好的元宵皮料用筷子搅拌成面糊，然后再放入锅中，盖上盖子自然晾凉到不烫手再拿出来包馅。
8.先拿出装有白色粘糕面团的小碗，将皮料揪成每18克一个的剂子，在手心里按成薄片，上面放上裹入草莓的豆沙馅球，并再次包裹好收口滚圆。
9.最后将做成的元宵放在熟玉米淀粉上滚一层即可。
10.可可蓝莓干元宵：将豆沙球在手心里按成薄片，上面放上浸泡柔软的蓝莓干，然后裹紧收口滚圆。
11.将可可面团也分成每18克一个的小剂子，在手心里按成圆形薄片，上面放上蓝莓豆沙馅球，并包好收口。
12.然后再给做好可可蓝莓元宵滚上一层可可粉即可。抹茶芒果元宵的做法跟这两种相同。
水果元宵固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
元宵馅料的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好元宵馅料。
2.1生花生在锅中用小火煸炒。
3.2慢慢的就能闻见真真的芝麻香，这个时候芝麻也就炒好了。
4.1炒好的黑芝麻、花生备用。
5.2看到花生皮自己脱落的时候，就炒好了。
6.1在打磨机里放入黑芝麻。
7.2糖粉、或者白砂糖选其中一种就行。
8.在打磨机里放入花生、糖粉，糖粉的量取决于黑芝麻的量，打磨的时候觉得不够甜可以继续加一些。
9.打磨的时候几十秒要停一些，不然机器容易烧了。而且可以随时晃动，摇的更均匀的一些。
10.打上2、3次，花生以及黑芝麻基本已经磨碎了，也能感觉到结了一些块，这就是要出油了。
11.这个时候再加上一些香油，这样能让馅料的质地更加润一些。
12.再打上几次，看到明显结块，基本就是打好了。（老公说他喜欢花生粒的感觉，如果有喜欢的就晚放花生）
看了今天为您介绍的元宵馅料，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炸金元宵的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
