吃它活“千年”，别以为只是说说
燕麦年老人怎样吃养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“吃它活“千年”，别以为只是说说”，希望能为您提供更多的参考。
甲鱼又被称为鳖、团鱼、王八等，甲鱼性平、味甘。
甲鱼具有益气补虚、滋阴壮阳、益肾健体等功效，对降低血胆固醇、高血压、冠心病具有一定的辅助疗效。此外，甲鱼肉及其提取物还能提高人体的免疫功能，对预防和抑制胃癌、肝癌、急性淋巴性、白血病和防治因化疗、放疗引起的贫血虚弱、白细胞减少等症状功效显著。
甲鱼是一种无腮用肺呼吸的水生爬行动物，在中国的各大河流、湖泊、池沼中均有分布。甲鱼的味道鲜美、营养丰富，是滋补的佳品。
甲鱼可以清炖、蒸煮、烧卤、煎炸等，它富含蛋白质、无机盐、维生素a、维生素b1、维生素b2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。
【选购宜忌】
1、甲鱼要选背部呈橄榄色，上边有黑斑，腹部为乳白色的；
2、死甲鱼的腹部一般会变成褐红色或浅红色，也有变绿变黑的；
3、可以将甲鱼的肚子朝上，让它自己翻身，能立刻翻过身来的是比较健康鲜活的。
【烹调宜忌】
1、杀甲鱼时要将它的胆囊取出，将胆汁与水混合在涂于甲鱼全身，稍等片刻，用清水把胆汁洗掉，然后烹调，就可以除去腥味；
2、烹制的甲鱼一定要选用鲜活的，现吃现宰，不要用死甲鱼，否则对身体有害。
【食用宜忌】
1、腹泻、痢疾劳热、肺结核、低热、骨结核、贫血、脱肛、子宫垂落、崩漏带下等症患者适合使用，身体虚弱的人适合每次三十克左右。
2、孕妇产后、脾胃、阳虚、失眠者、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；
3、忌食已死的甲鱼，以免发生中毒。
【贮藏宜忌】
1、将甲鱼放进水盆中保存，一周喂一次，瘦肉、肝脏类都可以。最好在晚上休息前喂食，因为甲鱼是晚上觅食；
2、可以买个塑料箱子，里边装上1/3的湿沙子，然后把甲鱼放进去，甲鱼会钻到沙子里面去，这样可以养四十天左右；
3、夏天的时候还可以将甲鱼养在冰箱冷藏室中的抽箱里，既可以防止蚊子叮咬，又可以延长甲鱼的存活时间。
【食材搭配】
1、甲鱼加大米，用于缓解阴虚、劳热、脱肛；
2、甲鱼加白鸽肉，可以滋肾益气，润肤养颜；
3、甲鱼加桂圆或山药，可以补脾胃、益心肺、调养肝肾；
4、甲鱼加蜜糖，可以促进生长、预防衰老；
5、甲鱼加鸭蛋，两者皆性凉，有虚寒者忌食；
6、甲鱼加芥菜，两者冷热相反，同食会令人生恶疮。
扩展阅读
冬季养生食谱 千年极寒也不怕
据说2010年的冬季会是千年极寒，那么下面就一起来学学让你渡过2010千年极寒之期的营养美味。
冬季养生食谱之蜜汁花生枣 ：
操作方法：红枣100克，花生仁100克用温水温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。有滋润补气之功效！
冬季养生食谱之养颜乌鸡汤：
操作方法：将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。然回加入中药材煲至6小时即可。养阴和胃，益气补血。
冬季养生食谱之姜汁甜牛奶
操作方法：鲜牛奶、姜汁、白糖，取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹的生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟即可适用。有驱寒合胃之功效，手脚寒气便会渐失。很合适这个千年极寒的冬天哦！
冬季养生食谱之羊肉粥
操作方法：取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适s量，先用大火煮沸，再用小火熬成粥。适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者。
跟明星学 变身千年不老妖精
娱乐圈美女如云，但大多数都经不起岁月的摧残，昙花一现。在这个吃青春饭的年代里，有一些女星却让我们刮目相看。岁月的风霜似乎在她们身上没有留下任何痕迹，年龄的增长反而让她们更加妩媚性感，韵味十足，风情万种她们就是活在当世的美丽徐娘，虽然半老但依旧风韵犹存！
王姬
当昔日粉丝感叹红颜易老之际，日前记者却发现昔日的王姬仍然激情四射，仿佛焕发了第二春。与中年猛男酒店幽会激吻事件，引起了更多的关注。王姬虽然年入四十但是含蓄婉约得东方女性特有的魅力，清晰地展现出一张保持年轻神采的脸及亲切笑容，整体给人如春天般清新的感觉。作为大龄女星，难免会出现斑点纵横、肌肤松弛等衰老的迹象，对于普遍出现的斑点现象，在她看来只需要坚持使用天然的祛斑产品即可，像现在风靡娱乐圈的雅茚色斑修复霜，其美白祛斑效果颇佳。
钟丽缇
钟丽缇自出道以来都以性感形象示人，可以说是徐娘的典范，姣好的皮肤和身材散发了成熟女性独有的沉淀和韵味，真是越老越美。写真大片更是优雅的展示自己火辣身段，现在的钟丽缇，是倚性感卖性感的女人，是母性与女性惟独没有妻性的性感的结合体，可谓新母性之美。钟丽缇是皮肤保养是每位明星每天的必修课，钟丽缇认为在皮肤保养的环节中，卸妆和清洁最重要，让皮肤透口气，洗干净脸之后再做保养才会有效。晋升辣妈后良好的心态和健康的生活方式让她看起来更是 容光焕发。
巩俐
巩俐具有女神般的性感，随着年龄的增加，她的气质也越来越好。年轻时的巩俐给人感觉气势很磅礴，冲击感很强，但是却没有亲和力，不免有距离感，然而现在她给人的感觉反而很内敛的一种霸气。东方式的性感，更让她风韵十足。巩俐说：勤劳的女人最美丽！勤保养、勤走路是她的独门秘诀。随着年龄的增长，挑选一款适合自己的眼部修护精华霜来改善自己的眼部问题，能起到淡化细纹和皱纹，消褪浮肿，减淡黑眼圈，使明眸光采焕发，同时使眼部肌肤平顺光滑。
刘晓庆
刘晓庆是半老徐娘界的巅峰级人物。外表身姿不说风韵犹存，但内有韵味和气质绝对是旗舰型的！年过半百演绎芳邻女子信手捏来，虽说胭脂水粉难掩老态龙钟，但也入木三分，要我说整个娱乐圈也真找不到第二个。多喝水、不暴饮暴食、不吃肥肉、作息时间规律是她的保养定律。心态上也要保持开朗，不要太钻牛角尖，虽然人生常有起落，只要保持赤子之心就会年轻。选择适合自己的护肤品，不一定名牌的就好，每天要保持皮肤清洁。
刘嘉玲
苏州盛产美女，刘嘉玲便是苏州的杰作。面容娇媚，身材诱人，穿衣性感。刘嘉玲所摄电视与影片，所拍广告与封面，无不展示她婀娜多姿的东方美，她的优雅足以媲美奥黛莉赫本。现在刘嘉玲给人的感觉就是那种沉寂冷艳，捉摸不透，阅尽繁花，满腹沉淀的感觉，这种美是临摹不出的。刘嘉玲的护肤秘籍就是对肌肤持久的呵护，隔两三天做一次面膜并且配合精华素的调理。注重内在调理，会使用一些合理得当的食物疗法，应当根据季节多喝一些滋补的汤，注重补充胶原蛋白。
张曼玉
如今已步入中年的美女张曼玉，在我们眼里，她是个永远自我，永远美得淡然，永远有自己的味道的女人。即使过了这么多年，只要她一出现，便光芒四射，压过所有人的风头。看现在的张曼玉，愈发美丽，愈发成熟，至于演技则更加炉火纯青。张曼玉透露保养之道都靠勤运动、常吃蔬果、作息正常和保持好心情等方法。除了外在的保养，张曼玉特别强调内养，坚信只有内在的健康才有外在的美丽，外在护肤也很重要，平时早晚各一次深层清洁是必不可少的。
关之琳
素有香港第一美女之称的关之琳不仅皮肤亮泽，而且身材婀娜多姿。一对圆碌碌大眼睛、樱桃小嘴，天生就一副美人胚子，很多亚洲国家和地区的媒体常常把她作为美的典范，许久不见的关之琳依然魅力不减，成熟少女造型扮相皆宜。即便今日，关之琳那种雍容气质也不是一般青春逼人的小女孩所能比拟的。关之琳的美丽肌肤，来自于选择正确的产品。大眼睛容易衰老最难保养，她建议选用天然的美眼产品。每天一个苹果为身体补充维生素，延缓衰老。
赵雅芝
赵雅芝的脸上永远带着温柔恬静的浅笑，岁月只在她身上雕琢出了愈加娴雅的痕迹，历久不败，芳香四溢。当年的冯程程现在依然风韵犹存，虽然早已息影，但一如当年的美丽，每一次登台出场就是大家的惊呼和记者的闪光灯，是名副其实的吸金女。谈及护肤心得，她觉得最重要是多饮水及多食蔬菜，睡眠要充足。能保持白皙的肌肤、柔美的体态，绝不仅仅是护肤品的功效，而是需要永远都有一颗健康的心理，懂得如何去帮助自己达到美丽而健康。
温碧霞
走性感妩媚路线的温碧霞，曾以柔媚的微笑和迷人的身材叱咤娱乐圈。经历了岁月的磨练，她依然保持着姣好的容貌和迷人的身材，浑身洋溢着成熟女人的风韵。如今依然惊艳性感的她，被誉为不老的传说和永远的性感女星。因保养得当，新出版的写真集中她宛如20多岁的青春少女，身材火辣。为了让皮肤好精力旺盛，她经常吃很多蔬菜和水果。此外，她认为压力会让肌肤衰老，所以她会用海盐泡一个烫烫的热水澡放松。多喝水、适当运动，皮肤彻底清洁，保持好心情。
周慧敏
谈到玉女，周慧敏总是不可或缺的一位，保持著少女时期的青春容貌的她曾被评价如同吃了防腐剂。如今的周慧敏已经40多岁了，十几年前，玉女还在无数少男少女心底泛滥，清纯的气质大概便是那时最美的代表。而当玉女重出江湖，当年的玉女，而今成熟少妇，世人看到的是她洗去铅华的幸福。她的护肤理念就是防止外界伤害，所以隔离是保养健康肌肤的首要步骤。后天保养很重要，注意防晒，对美白产品的选择要慎重，除了勤于护理，护肤和饮食与生活习惯也有关系。
千年经方 养颜补血四物汤
四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成，堪称中医妇科补血第一方，是补血、养血的经典方剂。对于女性而言既可以养血补血，又可以活血调经，血虚者可用来补血，血淤者可用来活血。另外，四物汤可以滋润肌肤、防止衰老。
四味中药功效介绍
当归的首要功效就是补血调经，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
川芎既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。
白芍：《唐本草》说它益女子血，现代中医认为它能够养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效。
适用状况：
1、生理期调理：女性可以在生理期结束后喝四物汤，早晚各一次，连续喝一周，有助于补血养血，让身体恢复过来。
2、改善月经过多：四物汤是养血祖方，并由此衍生出无数的子方、孙方，其中较着名的是桃红四物汤，增加桃仁、红花两味，专治血虚血淤导致的月经过多，还能对付先兆流产、习惯性流产。
3、补身养颜：你可以将四物汤当做调料，用红枣、枸杞、冰糖掩盖浓重的中药味，再加入鸡肉、排骨等肉食，做成滋补药膳，可以帮助气血通畅，使脸色红润、肌肤光滑，补身又养颜。
日常药膳：鸡丝四物汤
做法：乌骨鸡开水烫去飞沫，洗净。四物，杞子冷水泡洗干净，香姑两朵泡发，姜三片。
沙锅内水烧开后，投入以上材料，2勺米酒烧开后，改小火褒2-3小时。食鸡喝汤。
别以为吃鱼眼就能“补”你的眼睛
美国波士顿麻州眼耳科医院曾对600多名老年男性做过研究，结果显示，每周吃两次鱼的人，黄斑部退化的几率减少36%。
这是因为鱼类脂肪中含有大量的Omega-3脂肪酸，它有助于防止引发黄斑部退化的新血管形成。
当然，鱼眼的营养价值也不要夸大。浙江省温州医学院附属眼视光医院中医眼科张宗端副主任医师指出，因为鱼眼中尽管也含有胶原蛋白和不饱和脂肪酸，但其含量并不比鱼的其它部位高。
而且，对眼睛而言，最应该注意补充的还有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等抗氧化能力强的营养元素，它们是参与视网膜代谢、色素上皮生化等活动不可或缺的物质，而鱼眼中并不富含以上元素。
也就是说，吃鱼眼可能不是讲求营养，而是作为一种劝酒的礼仪。不少地方就有这样的习俗，主人用筷子挑出一侧鱼眼放入尊贵客人的酒杯中，客人必须满饮此杯，另有高看一眼之意。
从保护眼睛的角度讲，专家建议，还应经常食用蔬菜、水果和各种杂粮，以全面补充对眼有益的营养素。特别应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如芥菜、菠菜等深色绿叶菜，还有青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、薯类等。
韭菜 你以为只是壮阳吗 看后震惊了
许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。在医学界，韭菜被称为洗肠草、它可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化的功效。
韭菜抗癌：韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。
韭菜治癌：韭菜生汁，加少量盐，梅肉和卤汁可治消化道肿瘤及食道癌，先少量饮，再渐渐加量，吐出浓痰后病好转。
但韭菜的治病保健功效远远不止这些，今天，健康小管家就为大家搜罗了韭菜的29种药用妙招及其保健功效，赶紧收藏起来吧!
1、治阳痿
对男人来说，韭菜可是天然伟哥，韭菜益精壮阳的两种做法：①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。
2、治白带
醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)。
3、治血崩
韭菜5两，煮糯米酒服之。
4、治子宫脱垂
韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。
5、治产后血晕
韭菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。
6、治孕吐
韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。
7、治鼻出血
韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
8、治翻胃
韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。
9、治慢性便秘
韭菜有绿色蔬菜之王美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有洗肠草之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。
10、治赤痢
韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日韭汁酒，温服。
11、治痔疮
韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。
12、治脱肛不缩
生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。
13、治顽癣
韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。
14、牛皮癣
可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。
15、治过敏性皮炎
韭菜捣汁外涂，日数次。
16、治汗斑
韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4～5日。
17、治过敏性紫癜
鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。
18、治荨麻疹
韭菜、甘草各五钱，煎服;或用韭菜炒食。
19、治漆疮作痒
韭叶杵敷。
20、治盗汗、自汗
韭根适量煎汁内服，每日2次。
21、跌打损伤
韭菜或根，捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份，面粉一份。共捣成糊状。敷于患处，每日二次。
22、治扭伤腰痛
生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l～2剂。
23、治金疮出血
金疮，中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。
24、治聤耳出汁
韭汁日滴三次。
25、治百虫入耳不出
捣韭汁，灌耳中。
26、抗疲劳
韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸(疲劳物质)分解，因此它具有抗疲劳的作用。
27、降血脂
韭菜富含钾、维生素等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂的作用，抑制食物中胆固醇的吸收，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿，去除体内过多的水分。
28、治消渴引饮无度
韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。
29、治中暑昏迷
韭菜捣汁，滴鼻。
总结：上面的这些，相信大家都有了一定的了解了。也有一些人不适合吃韭菜，比如，阴虚火旺者，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。由于韭菜不易消化，所以一次不应吃得太多。
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薄皮核桃大多数人的定义就是纸皮核桃，但是这又是两种品种，从外观形象上看是差不多的，口感上很多人也区分不出来。但是薄皮核桃和纸皮核桃，其实大有不同，从营养观上口感外观上都可以判断出来，就连价格上都是不一样的。
第一、纸皮核桃和薄皮核桃的区别
既然都是皮很薄的核桃，那到底纸皮核桃和薄皮核桃哪个好呢?那就要从纸皮核桃和薄皮核桃有哪些不同上来区别。虽然都是薄皮核桃，但是相对来说，纸皮核桃的核桃皮更加的薄一些。
纸皮核桃只要用手就可以打开，极个别的用手打不开。纸皮核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。而薄皮核桃的个头会比纸皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。有的可以用手打开，但还有一部分是不能用手很简单的直接打开的。里面的核桃仁也很厚实，但是相对于纸皮核桃来说，皮稍微厚一些，当然价值上来说，纸皮核桃的价格也会比薄皮核桃的价格高。
第二、纸皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用
不管是哪种核桃，只是核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。核桃具有健脑、补充营养的作用，还可以润肠，治疗便秘。这些作用，不管是纸皮核桃还是薄皮核桃，都是相同的。你可以使用核桃进行配药用，也可以单吃，作为零食，也是不错的选择。当然，如果配上其他的干果熬成美味的汤粥，其食养食疗的作用会更加明显。
天天这么吃疾病缠身少活20年!
土豆丝配米饭与此类似的还有，葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼……在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红看来，这些食物都主要由淀粉组成，搭配在一起吃，淀粉比例过大，而蔬菜极少，蛋白质和多种维生素不足，属于错误的高碳水化合物搭配。
“在我国居民的餐桌上，高碳水化合物搭配非常普遍。”范志红告诉记者，由于过去的生活水平有限，吃一餐之所以叫做“吃饭”，意思就是说只要有米饭、馒头、面条等粮食就行了，因此吃饭这个词本身就没有营养平衡的意思。
由于人们自古以来就这么吃，因此这种吃法看上去最理所应当。最好的解决办法还是另加一盘蔬菜，再配上一点蛋类或肉类。北京朝阳医院营养师宋新指出，土豆、山药等根茎类蔬菜淀粉含量高，应该部分替代主食，不能完全替代其他蔬菜。
高蛋白搭配。
例：鸡蛋配牛奶。很多人的早餐食谱中只有鸡蛋和牛奶，宋新表示，牛奶和鸡蛋虽然都是营养很好的食物，但只有这两种食物的早餐并不完美，应再加点面包、馒头片等粮食和果蔬，如果条件允许，最好加点坚果。
高蛋白饮食在餐馆里是非常普遍的，很多人在点菜的时候完全不考虑营养搭配，点十个菜八个都是荤菜，光鸡鸭鱼肉等菜肴就吃饱了，也不吃主食，最后往往是蛋白质摄入量严重超标。因此，建议人们在点菜时做好荤素搭配，必须吃些主食。
高果蔬搭配。
例：果汁配凉菜。一般来说，国人果蔬的摄入量还是远不达标的，亟待补充，但有些人群却“走到了前列”，比如减肥人士，只有凉拌蔬菜和果汁的吃法最为普遍。范志红表示，高果蔬搭配的问题在于蛋白质含量太少，减肥人士最好在此基础上补充些酸奶、鸡蛋或是肉类。
人们之所以犯上述错误，是因为脑袋里没有营养搭配这根弦，也反映出居民膳食指南教育还有缺失。简单来说，人们必须要在心中建立起一个意识，那就是一餐中必须吃到某几类食物，比如最基础的三类是粮食类、蔬菜类和高蛋白类。每餐中每类食物最少都要吃一种。在控油、限盐的前提下，饮食质量一下子就提高了。
结语：像土豆丝配米饭这种经典的搭配是餐桌上的常客，但是要记住小编说的，这样的搭配吃了毁身，最好不要吃哦。
常吃粗粮能让你多活15年
德国的一项研究，给人们提出了这个问题。只不过，这个研究是在某种线虫身上做的。他们用一种化学药物阻断了虫子体内制造葡萄糖的生化过程，结果――虫子多活了25%的时间，相当于人类延长寿命15年。
为什么限制葡萄糖等会带来这样大的效果？原因是，在限制葡萄糖之后，虫子们对抗自由基的酶系统因此变得更加强大，身体有了更强的抵抗力。此时，如果给虫子们摄入抗氧化保健品，它们的寿命反而无法得到延长。
研究者们于是思考这样一个问题：人类是否应当吃那么容易消化的淀粉类食物？是否应当吃那么多的保健品？
在人类当中，葡萄糖的主要来源是淀粉类食物，比如精米白面、甜食等。而如果吃粗粮和豆子作为主食，它们消化速度很慢，同等时间当中，人体得到的葡萄糖就比较少，血糖上升比较慢，也就不需要那么多胰岛素。
而目前已经发现，过多的胰岛素与衰老和多种慢性病的发生有密切关系。也就是说，吃消化慢的主食，人体的衰老也会慢一些。
同时，粗粮和豆子能给人体带来更多的天然保健成分，它们的好处是吃保健品所难以替代的，而且没有明显副作用。所以，尽管人不是虫子，很难把虫子的实验结果直接类推到人体身上，至少已有充足的证据说明，减少甜食、把一部分白米饭白面包换成粗粮和豆子，对于延长寿命有相当大的好处。
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