它是心血管清洁剂,百分之九十九的人错过了

心血管患者春季养生五要点。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的它是心血管清洁剂,百分之九十九的人错过了,欢迎您参考,希望对您有所助益!

医学有句话“血浊致百病,血净病自消”,可见血液与健康有着千丝万缕的联系。然而随着年龄的增加,我们每天吃的用的对身体有很大的影响,从而血液中的垃圾增加,血液粘稠度增加。形成血栓,最终引起心脑血管疾病。

葛根是豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。

很早以前,人们就发现这种植物不但可以充饥,还能解毒。

许多人会用葛滕编制葛床睡眠,或用来搭建葛棚居住,用葛纤维织鞋、织衣等,现在多用葛根来食用。

葛根,是防治心血管的良药,从现代医学研究表示:

1.葛根可以扩张脑血管与冠脉血管,使脑血流量与冠脉血流量增加;

2.葛根可以直接扩张血管,降低外周阻力,有较好的降压功效;

3.葛根的解热功效也较明显,在一定程度上有助于降血糖。

4.葛根总黄酮可以使心肌耗氧量降低,从而使氧供应增加;

5.葛根素可以阻碍血小板的凝集,从而有效对抗肠管痉挛。

防治心血管疾病,常食葛粉。

将葛根的地下块根通过水磨然后澄取的淀粉就是葛粉,中医上认为,葛粉性寒味甘。

自古以来常被人们用作食疗之品,有清热除烦,生津止渴及解酒的功效。

在民间,把葛粉和白糖调制成糊,蒸熟了之后食用,对冠心病及动脉硬化有很好的治疗功效。

把葛粉喝粟米一起煮粥食用,对于心躁、胸中烦热或渴有一定的治疗功效。

把葛粉与粳米一起煮粥食用,可治疗因冠状动脉狭窄引发的脂血症与心绞痛,以及高血压引发的头痛。

葛根粉粥

做法:

1.30克葛根,50克粳米,把葛根切片,水磨澄清取淀粉。

2.葛根粉和浸泡一夜的粳米一起倒入沙锅中,加500ml水,文火煮至米开粥稠即可。

3.温服,随时都可服用,是高血压、糖尿病及冠心病患者很好的食谱。

适宜人群:

高血糖、高血压、高胆固醇、高血脂、预防老年性痴呆、减肥通便、清火、排毒,防脑血栓,动脉硬化等心脑血管疾病人群,还有提高免疫力功效。

人工种植与野生葛根的区别:

1、人工种植葛根无味或口感微甜,有些还添加香料。野生葛根口感略酸,稍有药味。

2、人工种植的葛根色泽雪白,野生葛根色泽微泛黄。

优质的葛根粉鉴别:

1、优质葛根干燥好,外观是硬块粒状,而见水就会融化。

掺杂了其他东西的葛根融化慢。冲调出来的色泽呈灰色透明状的。

2、100%纯的野葛根粉,吃在嘴里有人参味和清凉感;就算不加糖与蜂蜜也有淡淡的滋味。

Ys630.com相关知识

惊百分之九十九的人不知道泡黑枸杞水温


看到这个标题,可千万别急着喷小编是标题党,据我所知,百分之九十九的人,不知道泡黑枸杞水温标准,这是不争的事实。而且,正在为此接受感情和经济的双重损失。错误的泡水温度,导致营养价值大大折损,这是浪费金钱;你所期待的效果不会出现,此为浪费感情。

当然,不仅仅是指出问题所在,关键在于将正确的黑枸杞泡水温度,诏告天下,福泽万民!我们的风格依旧不变,说话要讲证据,立文要有根据。以下是来自权威的百度学术:

以下专业资料,来自浙江大学硕士研究生毕业论文《黑果枸杞的活性成分和挥发性组分研究》黑果枸杞冲泡工艺和挥发性组分研究。该实验分别用青海、新疆2地黑枸杞为原料,在60、70、80、90及100水温条件下,观察黑枸杞花青素溶解情况及抗氧活性变化情况。

实验结果表明:第一次冲泡时黑枸杞中,花青素大部分已经溶解,这充分说明花青素是易溶于水的;在60-90的水温条件下,花青素明显溶解性较好,但是在100水温条件下,有所下降;而不同温度对黑枸杞的抗氧活性影响较小。60-90的水温条件下,DppH自由基清除能力的变化趋势并没有太大区别,都是线上升后下降,并在20-30min达到最大值。在100水温条件下,清除自由基的能力明显下降,可能是由于花青素抗氧活性遭到破坏所致。

【总结】黑枸杞的最佳冲泡方法是,60-80水温、冲泡约20-30分钟,最多冲泡次数不超过5次。

说到这里,大家在回想以下自己平时是怎么冲泡的,是不是直接拿刚烧开的沸水来冲泡呢,如果你的答案是YES,现在痛改前非也不晚。关于以上内容的权威性,大家可通过百度学术求证。

百分之九十九的人都遇到过 其实你们往往忽略了它


你们有没有遇到这种情况,前一天晚上吃完火锅,第二天就开始上火,肚子痛。

我相信当时很多人的内心独白就是:哎,早知道就不吃了!!

其实在这时候我们往往忽略了它——柚子皮。

柚子皮含有精油中的柠檬醛,可以泡水入浴,有助于改善肩膀酸痛;晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子;柚子皮晒干之后可以用火点着当作驱蚊的好工具;用刺有小孔的塑料袋将晒干变硬的柚子皮装好保存,还可以做肉类去膻的辛香料;柚子皮有护发功用。

柚子皮晒干或阴干后即可做为药材,其性温、味辛苦甘、无毒,具有化痰、消食、下气之功用,取二至三线煎汤服用,可治疗胸闷、腹部冷痛、咳喘、疝气等;胃食积滞、消化不良时,将适量的柚子皮切成丝与水同煮,代茶饮服,能消食、开胃、勇气、使人舒畅;少许柚子皮切丝蒸鸡吃,可治老年咳嗽气喘。

蜂蜜柚子水

材料:柚子皮,蜂蜜

做法:

1、将柚子皮(尽量选择黄色的部分)放在放了盐的温开水里浸泡一会,然后用牙刷将表面刷洗干净。

2、将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出,再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。

3、在浸泡柚子皮的时候,可以把柚子肉一瓣一瓣地剥下来,把中间的小核去除,然后放入搅拌机里打成果泥,喜欢有果肉感觉的就用小勺稍微捣碎。

4、果皮和果泥一起进锅,然后开大火加上盖子煮。一边搅拌一边烧,这样要持续半个小时左右,然后关火。

5、待其温度降至60度的样子时,加入两大勺蜂蜜,然后装入密封罐里,存入冰箱里一个礼拜后即可用温水勾兑服用了。

天天都吃饭,却有百分之九十的人“吃错了”


吃饭是我们每天至少都会做3次的事情,虽然很频繁,但是我们未必都会吃饭,吃饭也有很多讲究的,下面我们来看看吃饭有哪些讲究。

1.站着吃饭和坐着吃饭

很多养生文章中我们可能会看到站着吃饭和坐着吃饭哪个更健康的讨论,我们大多数人都感觉站着和坐着吃饭没什么感官上的差别。实际上,研究表明,站着吃饭可能确实更有利于健康,一方面,血液可以更充足的供给,另一方面,站着胃不容易受压迫,有利于消化。但事实上站着吃饭会有很大的麻烦,那么请在坐着吃饭的时候挺直腰。

2.吃饭说话和闷头吃饭

传统上,我们从小就被教育吃饭不许说话,不许看电视,专心闷头吃饭。实际上,适当的说话可以降低吃饭的速度,等于是变相的降低了食道和胃的负担。更重要的是,饭桌是很重要的交流情感的场所,现代人节奏这么快,吃饭还都闷头不说话的话还能不能愉快的工作生活了?另外,聊聊天可以让心情愉悦,增进食欲,促进消化液的分泌和胃肠蠕动。中医讲:忧思伤脾,保持一个好心情对脾胃是很有好处的。

3.饭前喝汤促消化

习惯上,我们一般都是在吃饭的时候或者饭后再喝汤,或者也有饭和汤浇着一块吃的,实际上这可能和饮食习惯也有关系,不能笼统的认为哪个一定更好。但饭前喝汤确实是比较科学的饮食习惯,因为饭前喝几口汤一方面可以润滑消化道,减少接下去的时候可能会带来的刺激和伤害,另一方面,也会促进消化液的分泌和食物的搅拌。但也要适量,不能喝太多,这样肯定是物极必反的。

4.先吃爱吃的食物

这点比较有趣,一般我们吃喜欢的食物时都会心情大好,也真是因为如此,先吃喜欢吃的食物可以提升食欲,促进消化液的分泌和肠胃蠕动。当然也有些朋友喜欢把最喜欢的放最后——有盼头,看着就开心……其实也完全可以,重要的就是吃饭要开开心心,切记忧思伤脾,不要让自己在吃饭的时候还心情不好。

5.预防“饭醉”

有一部分人因吃得过饱,即使不喝酒,往往也会出现酒醉状态,即饭后思绪紊乱,昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后,其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精(乙醇),这部分酒精被人体吸收后,就会引起一系列的症状。要预防“饭醉”,关键在于避免暴饮暴食。

6.喜吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B,有强大的杀伤癌细胞的能力。

7.三餐有别

早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。

8.7分饱,均衡饮食

专家表示,虽然是7分饱的份量,但是仍然要注意食物营养成分的组成,就是要尽量同时具备日常饮食的五大营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。因为五大营养素的摄取量必须平衡,否则就会引起身体不适,出现过重或肥胖、营养不良,或各种因为缺乏某种特定矿物质或维生素而产生的疾病,直接影响健康与长寿。

9.定时定量

吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。

进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。

10.节制饮食

节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。

11.细嚼慢咽,吃出好身体

只有细嚼慢咽,才会感受到自己对食物热情的变化,饥饿感的消退,吃饭速度的减慢,胃里逐渐充实的感觉……也只有这样,才能体会到不同饱感程度的区别。然后,找到七分饱的点,把它作为日常食量。吃水分大的食物可以让胃提前感受到饱,有利于控制食量,比如喝八宝粥,吃汤面,都容易让七分饱的感觉提前到来。另外,吃需要多嚼几下才能咽下去的食物,比如粗粮,能让人放慢进食速度,有利于感受饱感,从而帮助人们控制食量。相反,精白细软、油多纤维少的食物会让进食速度加快,不知不觉中吃下很多。

牛肉配一物吃了百分之百中毒!


牛肉有着很多养生保健功效,多吃牛肉对身体很有益处,但牛肉也有它的食用禁忌,如果食用不当,也会给身体带来一定的危害。

1、小心乱搭配会中毒

牛肉和红糖一起食用会引起胀气;

牛肉和盐菜一起食用会中毒;

牛肉和鲶鱼一起食用会中毒;

牛肉和田螺一起食用会中毒;

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;

牛肉与香附子食则生九子疮;

牛肉与韭菜同吃,容易上火;

牛肉和橄榄同食会引起身体不适。

2、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

3、不可过量食用

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。

6、牛肉不可以烤

牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

7、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

常吃这两种食物百分之百患肝癌!


肝脏是人们身体最重要的器官,负责人体的消化和新陈代谢,而肝癌虽然大部分是由肝炎诱发导致的,但也跟人们日常生活的饮食习惯有密切的关系,一旦饮食中吃了容易致癌的物质,稍微不注意就会诱发肝癌。

1、发霉的食物不能食用

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,应注意:

1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。

2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。

3、花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。

2、动、植物油有哈喇味后不宜食用

陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。

护肝小方法:

1、如何“挑食”

平时买菜低脂高纤,相对的素食可以减轻肝功负担;健康全面的饮食结构给予您轻松快乐的赶脚。

2、多走少驾

运动能增强机体的免疫力,让肝脏远离病毒、毒素及污染物的侵袭;运动耗能的同时也是减少脂肪肝的间接因素。

萝卜牛杂——防治心血管疾病


提到萝卜牛杂,相信我们大家在生活中都是吃够的,并且萝卜牛杂也是深受人们的欢迎的一款美味菜肴,但是很多的朋友们基本上都是去饭店才能够吃到萝卜牛杂的,其实我们在自己做着吃萝卜牛杂也是非常不错的选择,那么大家了解萝卜牛杂的做法不?下面我们就来看看萝卜牛杂的做法。

萝卜牛杂

当然,萝卜牛杂好不好吃,最重要的是萝卜牛杂的食材质量好不好,所以在制作萝卜牛杂以前,一定要准备好质量比较好的食材,选择白萝卜和新鲜的牛杂根式非常关键的事情,萝卜需要切成块状,大概是半个杯子的大小,斜切,这样会比较入味,另外牛杂也需要切成大小适中,大概是萝卜的五分之一,这样会比较入味,对于味道的把控是这个菜式最重要的一步,我们特别需要加入花椒和八角,这样的味道才是比较好的,一个好吃的萝卜牛杂,需要用大碗乘着,不然会浪费了萝卜的鲜味和牛杂香味的互相吸引。

并且,萝卜牛杂中的萝卜,还含有芥子油和丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜牛杂还能降血脂、软化血管、稳定血压以及预防冠心病、动脉硬化、胆石症等这些心血管疾病,所以我们大家如果自己的心血管不是非常的健康,那么适当的食用一些萝卜牛杂,可以有效的促进心血管的健康。

上面我们详细的了解了萝卜牛杂的做法了,我们可以知道,萝卜牛杂的做法并没有想象中的那么难,所以我们大家只要认真的学着制作萝卜牛杂,那么都是可以做出美味的萝卜牛杂的,另外,我们大家也知道了,萝卜牛杂的功效作用了,可以看出来,适当的食用萝卜牛杂能够促进身体的健康。


心血管病人吃什么好 这样做能保护心血管


心血管是身体很重要的一部分,我国每年死于心血管疾病的数量都在增加,所以保护心血管就显得尤为重要,那么心血管病人吃什么好?大家都想要保护心血管,如何保护心血管?平时的生活中我们也要做好心血管疾病的预防,预防心血管疾病的办法有哪些?

心血管病人吃什么好

减少肉食

心血管疾病患者饮食中重要的就是要减少肉的食用。专家说,患者要少吃肉类,尤其是肥肉食品和动物的肝脏,因为这些食物中含有很多的胆固醇,经常食用会加重病情。平时的饮食要多食用豆类的食物,黄豆中含有很多的卵磷脂和无机盐,对于心血管疾病有很好的预防作用。

 有害脂肪要避开

心血管疾病患者在购买食物前应认真阅读食品标签。如果一份食物饱和脂肪超过2克,那么就会有害心脏健康。此外,应避免每100克热量中反式脂肪超过1克的食物。很多包装零食都不达标,其中包括烘焙零食、曲奇饼干和薯片等。

素食要多吃

心血管疾病患者有一个共性,很多人多年来摄入了过多的饱和脂肪,而蔬菜水果等摄入不足。有研究结果表明,每天摄入26克纤维素可降低患心脏病的危险,同时也可以减少患心肌梗塞的发病机率。

 用其他蛋白质食品代替红肉

红肉中饱和脂肪含量尤其高。为了减少饱和脂肪摄入量,应少吃牛排等红肉,或者以鸡肉或鱼肉取代红肉,有助于对心脏的保护。

 保持体重在健康范围内

在一项涉及近3000名男性的研究中发现,身体质量指数(BMI)在25-29之间(体重超标)的男性,三年内罹患心脏病危险比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心脏病危险更大,BMI大于33的男性,心脏病危险增加244%。

如何保护心血管

规律运动

我们知道平时要坚持适量的运动,运动对身体是有很大的好处的,如果想要保护心血管,就要保证适量的运动,因为运动能消耗掉身体中的多余的热量,这样体内的新陈代谢就会加快,自然就能完善心血管的功能,对于心血管也是有很好的保护作用。

 注意体重

根据相关医学报告统计表示,对于肥胖者来说,患上心血管疾病的几率要高很多,所以要想保护好自己的心血管的话,一定要注意好自己的体重,适当的情况下要根据BMI值来参考控制自己的体重。

红烧带鱼——预防心血管疾病


带鱼大家都吃过的,味道鲜美,而且价格上面也不太贵,一般都可以承受。带鱼的做法有很多的,而且不同的做法味道也是不一样的,带鱼还有的蛋白质是比较丰富的,而且还有预防疾病的作用哦,下面我们就来介绍一种简单的红烧带鱼的做法。

红烧带鱼

材料:

带鱼,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉

做法:

1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;

2、把鱼段放通风处把表皮晾干;

3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;

4、锅里放入一些底油,然后加入红椒的段爆香,然后放入葱姜蒜和八角,加入炸好的鱼段一起炖;

5、加入一些了解和生抽,放少量的白糖,加入水末过鱼,大火烧开以后转成中火炖至;

6、等锅里的汤基本收汁的时候加入水淀粉收汁,加入味精和葱花香菜就可以出锅了。

红烧带鱼是一道很普通的家常菜,但是蕴含着家庭中的幸福的氛围,很多人爱吃带鱼,其实带鱼是可以有预防疾病的作用,不仅含有丰富的蛋白质和营养素,而且对于老年人经常出现的高血压和高血脂来说可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。所以说带鱼是很适合中老年人和其他人群食用的一种鱼类。

关于红烧带鱼的做法和作用,上面已经给大家介绍了相关的内容了,其实做法并不是很难的,平时的时候我们可以尝试着做一下,而且营养是很丰富的哦。常吃这样的食物对于身体健康有很大的好处,而且还可以保护心血管系统,何乐不为呢?


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