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青柠檬杀菌防感冒,揭秘你不知道的青柠功效!

不知道的养生知识。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“青柠檬杀菌防感冒,揭秘你不知道的青柠功效!”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

青柠檬,它的个头要比黄柠檬要小一点,香味没有黄柠檬的浓烈,但是口感却更加酸涩,有不少人误以为是还未成熟的黄柠檬。其实青柠是一个独立的品种,但是又和黄柠檬有着千丝万缕的联系,黄柠檬的营养价值很高,而青柠檬也不甘示弱。

防治感冒一颗青柠轻松搞定

防治感冒

霜降过后,气温骤降,每天早上出门都会感到冬天的逼近,稍不留意,就患上了感冒,这个时候青柠就派上了用场。青柠中有着丰富的维生素C,可以提高人的免疫力,而且维C还具有杀菌的作用。多喝青柠水,对预防感冒有一定的疗效,而且感冒的时候,每天坚持用开水来泡青柠,可以有效减轻各种感冒症状,将人尽快从感冒中解救出来。

在这里小编推荐个小偏方,那就是盐来腌制青柠。只要将青柠清洗干净,然后倒入适量的盐来腌制,再倒一半的凉开水浸泡,把瓶子密封保存半年即可。半年后拿出来就可以食用了,虽然味道会有些特别,但是对防治感冒的效果可是很显著的。

因为很多人感冒的同时都会伴随着咳嗽以及喉咙肿痛有痰,而且有时候想要把痰给咳出来也不是一件很容易的事。而青柠具有润肺护嗓的功效,这时候,喝些青柠水可以帮助缓解喉咙的肿痛,让你可以顺利地讲痰咳出。

青柠的其他功效

1食用价值

黄柠檬一般被用于西餐,而青柠檬多用东南亚地区,尤其是泰国。青柠的香味不是很浓烈,酸味却比黄柠檬酸上很多,富含着大量的柠檬酸,我们常常说泰国菜比较酸辣,就是用到了青柠的关系。我们平时在做一些菜的时候,就可以放一点青柠,比如鱼、羊肉,可以帮助去腥提香。

2提高记忆力

青柠中含有丰富的维生素C,具有抗氧化的作用,能够促进血液循环,增强人脑部的活跃度,提高记忆力。要是觉得自己的记忆力有所减退的话,就可以每天吃一些青柠或者喝一些青柠茶,提升思维活跃。

3降血压

黄柠檬可以有效防治心血管疾病,而青柠则具有降低血压和胆固醇,有效改善心血管疾病。青柠可以让血液凝固,具有止血的作用,能够软化血管,让血管富有生机,改善心血管疾病。

4消除疲劳和身体酸痛

青柠的香味虽然不是很浓郁,但是其香味会给人一种宁静的感觉,让人倍感轻松,纾解疲倦。另外在身体酸疼的部位,可以用青柠檬片在上面轻轻擦拭,可以有效缓解酸痛。很多喜欢睡前泡脚来缓解疲劳,在热水中将榨好的青柠汁倒入盆中,也可以直接青柠切片放在盆里,浸泡15到20分钟,可以有效缓解疲劳,而且还可以改善睡眠质量。

5治便秘

青柠之所以能够改善便秘,还是因为青柠中含有丰富的维生素C,早上醒来后就喝一杯青柠水,可以润滑肠道,促进体内废物的排出。

6肾结石

青柠中含有大量的柠檬酸盐,能够抑制体内钙盐沉淀结晶,从源头阻止肾结石的形成。而且柠檬酸还可以与已有的结石发生反应,将其腐蚀溶解。这同时也提醒了我们,每次吃完新鲜的青柠后,一定要漱口,否则会腐蚀我们的牙齿,危害牙齿健康。

7杀菌去味

青柠的酸味比黄柠檬要酸上许多,有很强的杀菌效果。在食物中加入青柠可以保证食物的卫生。另外青柠的皮也可以放在冰箱或者卫生间,具有除臭的作用。

8防止坏血病

“坏血病”还是在小学课本的上学到的词,这是由于缺乏维生素C导致的疾病,维生素C不能由人体产生,必须依靠外界的提供。虽然我们生活中的许多蔬菜水果都或多或少的含有维生素C,但在中世纪的时候,青柠就是防止坏血病的灵丹妙药。

9止吐

很多孕妇的怀孕的过程中,常常会有恶心想吐的时候,可以放几个青柠在床头,早上起来的时候,闻一闻青柠的香味,可以有效缓解晨吐,对孕妇和胎儿都极有好处。

结语:小编给大家列举了这么多,是不是发现原来青柠竟有这么多功效,是不是迫不及待的去超市买一些回来了呢!其实青柠的营养价值还有很多,平时吃一些青柠还可以美白皮肤,改善皮肤问题,减肥的女生也可以喝一点青柠水。但是因为青柠的柠檬酸太多,所以一次不要吃太多,导致胃酸过多,对消化不好哦。

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揭秘你不知道的柠檬饮食妙用!


柠檬是一种比较酸的水果,很多朋友会用它来泡水喝。其实,柠檬的妙用还有很多,它不仅可以直接食用,还能成为“嫩肉利器”。接下来,小编我就为你揭秘柠檬的饮食妙用,一起来学习吧。

防止食物变色。柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁,可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失,还能让果汁保持漂亮的颜色。

防止米饭过于黏稠。蒸米饭时,可在电饭锅里加入几滴柠檬汁,这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外,柠檬汁也会使米饭色泽更好看。

防止红糖结块变硬。在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮,可以防止红糖结块变硬,保持松软。

让生菜口感更脆。生菜一旦缺水就容易变软,少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生”。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后,放入冰箱冷藏1小时,其口感更脆。

防止煮鸡蛋破壳。鸡蛋入锅之前,先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳,还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。

让肉更嫩。柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维,使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。

提升食物口感。柠檬可使奶油类食物口感更好,可平衡海鲜味道,还是可代替食盐的调味品。

所以说,柠檬的饮食妙用有很多,我们可以用它防止食物变色,也能用来让肉食更嫩。当你在做美食的时候,不妨来试试柠檬的这些妙用吧。学习柠檬的使用技巧,会让你的饮食更丰富健康哦。

柠檬的功效 你不知道的柠檬九大功效


柠檬是很多人都比较喜爱吃的一种水果,而它的营养价值也是极其的高的,吃法也是多样的,可以泡水喝、可以做成果汁等等,柠檬到底该怎么吃呢?今天小编就为大家详细的介绍一下柠檬的吃法、功效、作用以及柠檬片泡水的功效等知识。

目录

1、柠檬简介 2、柠檬的作用

3、柠檬的功效 4、柠檬怎么吃

5、柠檬的妙用 6、柠檬片泡水的功效

7、柠檬蜂蜜水的功效 8、柠檬的食物相克表

柠檬简介

柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,富含维生素C。它是"坏血病"的克星。

品种分类

Eureka(尤力克),又称油力克、油利加,果顶有明显的乳头状凸尖,果皮较粗糙,间有纵棱,皮厚,果肉甚酸。

Lisbon(里斯本),果顶有较长的乳头状凸尖且常稍向一侧弯斜,果皮较光滑,果基也有较明显的颈部,果肉酸味甚浓。

Meyer(北京柠檬),又称香柠檬、美华柠檬,是在北京丰台选育的品种,抗寒性强,果皮薄而甚光滑,果顶有短凸尖,果肉香气浓,但含酸份较低。尚有称为粗柠檬 C. jambhiri Lush. 的,它原产印度,广东和四川个别柑橘场有引栽。

Swingle学派认为它是柠檬与宽皮橘类的杂交种,它的果皮柠檬黄色,甚粗糙,果顶有短的肉瘤状突起,果心大而空,种子少。生长快,抗旱,抗线虫为害。国外用作砧木材料。

分布情况

地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布。中国台湾、福建、广东广西等地也有栽培,但中国大部分柠檬产自四川安岳,安岳柠檬占全国总产量的80%被国务院授予中国柠檬之乡。主产国为中国、意大利、希腊、西班牙、欧洲南部国家和美国。美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。

经济价值

柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油,柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物的重要成分;果胚还可生产果胶,橙皮苷(Vp),果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料,又可用于生产治疗胃病的药物;橙皮苷(Vp)主要用于治疗心血管病;果胚榨取的汁液既可生产高级饮料,又可生产高级果酒;果渣可作饲料或肥料;种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝,是加工绿色产品的重要原料。

柠檬的作用

感冒

柠檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水,感冒时一天喝上500~1000毫升,流鼻涕则减轻,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

消痛

柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味,剌激大脑中枢,增加消化液分泌,提高胃肠消化功能,增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛,提高人的运动能力。如肌肉酸痛,只用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来泡脚效果奇佳。

降糖

每日取鲜柠檬30~50克绞汁或泡水,分3次服,10~15天为一个疗程,疗程间隔10~15天。

去屑

有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗,方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次,过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

美容

公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜,抹在头发和面部,使头发柔软光亮,颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜,每天饮用,能使面容白嫩有光泽,还能防止雀斑及血斑,对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

免疫

柠檬有助于除去人体内的有毒物质,帮助净化血液,有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽,每天喝点柠檬水,坚持一段时间,会好。柠檬果内含有大量柠檬盐,能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音,多用柠檬刷牙,可使牙齿黑黄的部分变白。

调料

去盛产海鲜的地方旅游,出门时带上几只鲜柠檬,精盐一小袋,吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起,多挤上些柠檬汁,用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味,但又不会遮住海鲜的原味,还可去腥,且携带方便。

柠檬的功效

我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余,可涂在面部治疗面斑,粉剌。

抵抗坏血病

20世纪初,人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代,人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出已糖醛酸,弄清了它的化学结构,并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素,因此人们称它为神秘的药果。

解毒

烤肉时,若将肉直接放在肉架上,除了彻底烤熟外,烤焦部分应丢弃,以免吃到致癌物!食用前,记得滴上新鲜柠檬汁,除了增添风味外,柠檬中的维生素C有解毒作用!

增加胃肠蠕动

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;

预防心血管疾病

杨勤兵主任介绍,柠檬富含维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

安胎止呕

柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。

两广地区中医著述《粤语》记载:柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,杨勤兵主任说,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。

清热化痰

柠檬也能袪痰。临床发现,柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

抗菌消炎

柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,建议中老年朋友平时可多喝热柠檬水来保养身体。

缓衰老抑制色素沉着

祖国医学认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。现代营养学研究也发现,柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

柠檬的营养价值

柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。

烟酸和有机酸

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。

柠檬酸盐

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;

维生素

鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。

维生素C可抗氧化、预防感冒,而柠檬中维生素C的含量是每100公克就有27毫克,算是水果中较为丰富的种类。

柠檬怎么吃

柠檬基本上没法直接吃,酸得没法入口。切片之后泡茶是最简单的吃法,复杂一点的话也可以榨汁之后做饮品、甜品等等。青柠檬的做法就更复杂一点,榨汁之后将汁水作为菜肴的调料来使用,用在东南亚菜系里面比较多。

如何烹饪柠檬

1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)。

3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。

5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

柠檬的常见吃法

柠檬可乐

材料:可乐1罐 冰块80克 黄柠檬2-3片。

做法

(1)杯子加柠檬片用搅拌挤压几下。

(2)加冰块,倒可乐至九分满,即可。

柠檬薄荷茶

材料:柠檬1个,薄荷(洗净,只要叶子),开水(刚开的),冰糖(怕酸的亲们可加冰糖哦)。

做法

(1)把水煮开;

(2)把柠檬切片,放入玻璃杯中;

(3)把薄荷叶放入玻璃杯中;

(4)加冰糖(按个人口味);

(5)倒入开水就好了。简单易学,不妨试试吧!

柠檬红茶

主料:红茶两包,柠檬1个。

配料:开水适量,冰块适量,薄荷叶适量。

做法

(1)取一容器洗净擦去水分,放入红茶包。

(2)煮沸水后冲入红茶包的容器内。

(3)红茶包浸泡3分钟左右,捞出茶包,放至凉温。

(4)柠檬洗净外皮,切成小三角(也可切成薄片)。

(5)将柠檬加入到红茶内,如果喜欢喝冰饮的,可以待红茶凉却后加入冰块。

(6)最后在柠檬红茶里加入新鲜洗净的薄荷叶。

柠檬布丁

材料:果冻粉15公克,鲜奶973公克,细砂糖87公克,柠檬汁29公克。

做法

(1)将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内,加热煮至80℃左右后熄火。

(2)在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。

青柠红茶做法


夏天到来自然是要喝一些夏天可以喝的饮品,夏天的饮品多数都是冰镇的,如果喝不了冰镇的,可以自己在家里面做,最好是不要加热,因为这样口感上会更好,很多外面卖的饮品都会有糖,而且还可能会加糖精,不爱吃甜食的人会很担心吃了对身体不好,青柠红茶是比较健康的一道饮品,可以自己在家里学着制作。

青柠冰红茶

材料

主料:红茶包1个,柠檬1个,青柠半个,蜂蜜四大勺,热情果3个

调料:冰块10粒,水大半杯

做法

1、热情果切开后挖出内容物过筛出汁。

2、热水泡红茶包,待茶包出味后夹出茶包,冷却到温热,大概在45摄氏度,倒入柠蜜,搅拌均匀。

3、如果感觉不够甜,可以按口味继续加量。完全冷却后丢几片柠檬和青柠,然后放进冰箱冷藏出味。

4、红茶取出,加入冰块和热情果汁即可。

5、关于柠檬:LL用的是雪蜜来腌制的,蜜的味道会比较温柔,冷藏后看到有沉底,搅拌几下就可以了。

小诀窍

柠檬和青柠洗净后用手掌压着滚一滚,把里面的果肉压松一点点,用牙签或叉子在表皮插一下,然后再切片,这样可以帮助出味。

法式青柠鸡

主料:蒜一头 青柠檬一个 鸡胸肉600g

制作辅料:大藏芥末15g 蜂蜜15毫升 生抽30毫升

油30毫升

制作调料: 青柠一个 水200毫升

白葡萄酒15毫升

蜂蜜15毫升

生抽15毫升

白胡椒粉1克

盐1克青柠檬汁5毫升 .

做法

腌制做法:

将烤箱温度设定到60度,把餐盘放入提前预热。

将青柠皮茸、蒜碎、大藏芥末、生抽和蜂蜜混合,并均匀的涂抹在鸡胸上,腌制1小时。 (最好密封冷藏过夜)

油在锅中烧热,用小火将腌好的鸡胸煎熟,煎制时间约为5分钟,然后将煎好的鸡胸放入烤箱中保温待用。

调味汁做法(调料中所有材料):

将水倒入锅中加热,调入鸡精、白葡萄酒、青柠汁、生抽、蜂蜜和大藏芥末,煮沸后改小火慢熬,直至熬到原汁的一半为止,最后用盐、胡椒粉调味。

把烤箱中保温的鸡胸取出,用刀切成1cm宽的长块,并整齐的摆放在预热好的餐盘中,再将米饭放在鸡胸的一侧,在鸡胸上淋上做好的调味汁即可。

小贴士

1.可用柠檬代替青拧。可将鸡胸提前半天腌制好,放在冰箱中冷藏。

2.鸡胸如果太厚,记得要片成2-3片,否则煎的时候很不容易煎透。

3.鸡胸可以切几道浅口,有利入味。

4.除开配米饭,还可以配意面、土豆泥等等。

特色

青柠、蜂蜜的结合,让鸡胸鲜嫩多汁,风味十足。酱汁里的大藏芥末为煎好的鸡胸平添了意想不到的好味道。这个菜大人小孩都很合适吃!

大藏芥末在大型超市里有售,是一种产自法国的芥末类调味料。

青柠樱桃萝卜烩饭

材料

因为我比较喜欢吃素食,所以对纯素菜的创意比较多。下面奉献给热爱素食的朋友一道中西合璧的自创傣风美食。

(按两人量)

1 樱桃萝卜 十几个,切片

2 葱,蒜,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,南姜粉,盐,糖,生抽,白干葡萄酒,鸡粉。

3 青柠檬 1/2个,西红柿酱 1小茶匙

4 鲜薄荷叶 若干

5 香柳或普通香菜 少许

6 蒸好的米饭,两人份量,不要太软

做法

1 锅内油烧热后,倒入葱,蒜,香柳,花椒粉煸香

2 将樱桃萝卜片倒入锅中煸炒

3 至半熟后,加入用1小饭碗温水调好的鸡粉,糖,生抽,白葡萄酒,南姜粉,辣椒粉,胡椒粉,一小茶匙西红柿酱。当然也可以不放西红柿。用不用放盐,就看你的鸡粉或酱油咸不咸了。汤汁应当比一般炒菜略淡一点,比直接和的汤咸一点。

4 青柠檬切成4瓣。将2-3瓣挤汁入锅内

5 依个人口味放入鲜薄荷叶和香菜

6 如果汁太酸就适量再加糖。然后用汤汁将萝卜片煨熟。

7 汁有些减少时,把米饭放入锅内。米饭会慢慢把汁吸收进去。一定要不停翻搅,否则会粘锅

8 装盘后,用鲜薄荷叶和青柠装点一下。不过如果有人很喜欢酸,也还可以再挤鲜柠汁在饭上。

小诀窍

意大利人是比较喜欢吃烩饭的。但我这个汁其实傣族的喃咪酱汁。酸,甜和辣的量均可依您个人口味添加。

鱼肚的功效你不知道吧


鱼肚,是鱼的鳔,经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入八珍之一。鱼肚也是入菜的经典食料。鱼肚,一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入八珍之一。产于我国沿海,以广东的广肚为最佳。福建的毛鱼肚较次于广肚,但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单,除了掌握各种鱼肚的特点之外,一般张大体厚,色泽明亮者为上品;张小质薄,色泽灰暗者为次品;色泽发黑者已变质,不可食用。

国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚。

《本草求原》中曰:有养筋脉,定手战,固精的功用。

《本草新编》中说:能补精益血。

《本草经逢原》记述:鳔胶合沙苑蒺藜名聚精丸,为固精要药。

《随息居饮食谱》:鲍鱼鳔,外感未清,痰饮内盛者勿食,以其腻滞也。

《本草纲目》中说:鳔,即诸鱼之白脬,其中空如泡,故曰鳔。可治为胶,亦名旋胶。

《本草新编》中还说:鱼鳔胶稠,入肾补精,恐性腻滞,加入人参,以气行于其中,则精更益生,而无胶结之弊也。

食谱

鸡蓉烩鱼肚

主料:水发鱼肚450克

配料:鸡蓉100克、火腿丝少许、鸡蛋

调料:精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量

制作步骤

1、将水发鱼肚改刀备用。

2、鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤调匀备用。

3、将改刀的鱼肚用清汤、姜、葱煨透入味,锅内注入清油至四成热,入调匀的鸡蓉,推匀鸡蓉成棉花状,与鱼肚同烩即成。

制作关键

鱼肚发透,不能有异味。调制鸡蓉时要用清汤。推鸡蓉时要掌握好油温。

芙蓉鱼肚

主料:鱼肚100克,鸡蛋清75克

辅料:火腿10克,油菜心50克,

调料:料酒10克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,猪油(炼制)5克,植物油15克,鸡油5克,淀粉(玉米)3克,大葱5克,姜2克

步骤

1. 鱼肚切成斜刀长方块,用淀粉拌匀,30分钟后用水洗净,然后焯水;

2. 熟火腿切末;

3. 油菜心洗净后焯水;

4.鸡蛋清置于碗内,加精盐、鸡精、淀粉搅匀,用温热的油炒成片,成为芙蓉状;

5. 鱼肚用奶汤焯一下捞出;

6. 油锅置火上,添底油,下入葱段、姜片煸炒出香味,再下入奶汤和鱼肚,用精盐、鸡精调好口味,移至小火上烧10分钟左右;

7. 取出葱段、姜片,再将炒好的芙蓉倒入炒匀;

8. 用玉米粉勾芡,淋些鸡油即可装盘,火腿末撒在上面;

9. 油菜心用奶汤、精盐、料酒、鸡精烧至入味,围在鱼肚旁边。

蟹黄鱼肚

主料: 鲜湖蟹黄150克,水发鱼肚300克。

配料:水发冬菇15克,火腿20克,黄瓜皮15克。

调料: 白油75克,清汤200克,精盐3克,料酒25克,味精1克,水淀粉25克,鸡油25克。

步骤

1. 将水发鱼肚用清水漂洗几遍,挤干水分,切成6厘米长、 3厘米宽的块,放入沸水中,加入少许精盐、料酒氽透后捞 出,挤出水分。

2. 炒勺内放入白油50克,烧至四成热时,放入葱姜米,倒 入蟹黄煸炒,烹入料酒,放精盐、清汤少许,炒出红油时,将 蟹黄盛出四分之三。

3.炒勺内留四分之一的蟹黄,再放入少许白油,加入氽过 的鱼肚翻炒,边炒边放入清汤、精盐、料酒、味精,用少许水 淀粉勾芡,然后盛入盘中间。

4.将盛出的蟹黄再倒入炒勺内,放入少许清汤,用水淀粉 勾芡,淋上鸡油,蒙盖在鱼肚上即成。

东方鱼肚白:指的是黎明时的天色

营养价值

鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6毫克。

营养功效

并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。

鱼肚食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。

鱼肚味甘、性平,入肾、肝经;

具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效;

治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。

小秘方:鱼肚配菠菜,补血止血,对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用,同时对便秘和痔疮也有作用。

食疗禁忌

鱼肚虽好,但并不是人人适合食用。如胃呆痰多、舌苔厚腻者,食欲不振和痰湿盛者则不宜食用。

干鱼肚最怕受潮、生虫,可存放于陶瓷、木制容器中。底部放吸潮剂或生石灰,密封放置。也可同时放几瓣蒜头。还可用塑料袋密封后放于速冻室内。发好的鱼肚不宜久存。

油发黄鱼肚、鳖鱼肚等小型鱼肚宜用油发。先用温水把鱼肚洗净沥干,然后放进温油锅中炸。油要保持低温才能保证质量,炸时不要炸焦发黄、外焦里不透。当鱼肚炸到手一折就断,断面如 海绵状时,就可捞出。但要注意鱼肚因厚薄不一,不会同时炸好,发好的要先捞出,以免过火。黄唇肚、毛常肚、鲟鱼肚等个头大而厚的,油发时,先将鱼肚在低温油锅中文火焖1-2小时,见鱼肚发软后,再用较旺的火提高油温,并不断翻动,直至鱼肚胀大发足为止。但火不可过旺,否则,易造成外焦里不透。


青柠增肥奶茶


生活中奶茶是很常见的,那常见的奶茶种类也是比较多的,在奶茶选择上,也是可以根据自己的喜爱进行,不过对奶茶喝的时候,需要适量进行,奶茶的热量比较高,对减肥的女性都是要减少选择,否则会引起肥胖,那对青柠增肥奶茶如何呢,这种奶茶也是很多人不太了解的。

现在有很多女性因为感觉自身太瘦,所以想要增肥,那青柠增肥奶茶是一个很好选择,它在增肥上都是有着很好帮助,不过对它选择之前,也是需要对它进行很好的了解。

青柠增肥奶茶:

青柠健调理奶茶,是瘦人健康增肥的必备饮品,含有18中氨基酸和多种维生素,这些都是人体必需的营养物质,所以,服用青柠健调理奶茶,不会出现大家所担心的“身体健康副作用”。青柠健调理奶茶在整个增肥肥过程中发挥着什么作用?作为人体脂肪和肌肉合成过程中需要大量的氨基酸和能量,青柠健调理奶茶发挥的作用就相当于一个能量和营养的空运大队,将大量的营养物质和微量元素第一时间内运输到人体需要合成脂肪和肌肉的部位,再进一步合成人体的肌肉和脂肪。

补充青柠健调理奶茶可以调理瘦人的消瘦体质和亚健康状态,让我们身体充满了能量,帮助瘦人快速健康增重。人体中的营养和能量,达不到人体每天的生理需求,所以瘦人长不胖成为必然原因,这就是瘦人增肥失败的根本原因。要注意的是,真正起到增肥作用的产品是专业的、科学的,而不是有杂七杂八添加物混合到一起制成的。

每个人的先天体质和后天生活环境和生活习惯都是有一定差别的,这就造成每个人的增肥方法也不尽一致,增肥方法是因人而异的,因时间而异,因地区而异,有些人跑跑步就长胖,也有些人随意吃点东西就能长胖,别人的成功增肥经验只能只能是作为一个参考的模板,盲目随从是造成自己增肥失败的主要原因之一。而有一种增肥产品,却是人人适用,这就是这就是青柠健调理奶茶。在增肥专家和增肥营养师的指导下,很多人使用青柠健调理奶茶增肥,平均一个月下来,差不多可以增重4到0斤斤左右。

通过以上介绍,对青柠增肥奶茶都是有着很好认识,因此对这样的奶茶在选择的时候,都是要注意要适量,不宜喝的太多,而且对这样奶茶喝的时候,在其他食物选择上,都是要避免选择热量高、脂肪多的,避免胖的速度过快。

香草青柠Cupcake的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好香草青柠Cupcake。

2.12香草荚对半开,刮出香草籽

3.21放进称取好的白糖里

4.12用手揉揉让香草籽均匀分布

5.21室温软化的黄油+糖低速搅打3min然后加入鸡蛋,酸奶油植物油和香草精

6.1筛入一半份量的面粉+小苏打+泡打粉+细盐混合物,加入一半的牛奶

7.2搅打至完全乳化混合为止

8.刮刀搅匀,图里的小黑点儿就是香草粒儿

9.重复一遍,粉料和牛奶全部用完

10.这个配方面糊流动性比较强,没关系啦烤得好的

11.加入模子1/2处即可

12.175度17-20min牙签插入不带出液体就好了,取出晾凉,准备糖霜

13.糖霜奶油奶酪140g黄油60g糖粉80g香草精1tsp青柠汁1tbsp半个青柠皮屑

14.黄油以及奶油奶酪室温软化,和其他原料打匀

15.拌好的糖霜

16.晒花头

17.挤。撒皮屑

好了,香草青柠Cupcake就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

蜜汁青柠鸡翅的做法


现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,蜜汁青柠鸡翅的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

2、腌制鸡翅,半小时到一小时。

3、准备配料食材。洗净所有食材,小香葱切末,葱白与葱叶分开。胡萝卜去皮切碎,小青柠切半。

4、下油锅煎制鸡翅。大火烧开油锅,把鸡翅下入锅中,双面煎制。

5、调料入锅。将腌制鸡翅的剩余汤汁全部倒入锅中,放入一个切好的小青柠,放入香葱葱白,准备炖制。

6、蒸配料食材。另起锅烧热,将胡萝卜都放入锅中,开锅后蒸制五分钟左右,停火后放入香葱焖一下。此步骤为了方便孩子饮食,小朋友一般不吃生的胡萝卜和生葱,不能为了好看咱们就点缀生的,这样的一步既让菜美观又人性化。

7、炖制。加水没过鸡翅,大火烧开转中火炖制约半小时左右,收汁即可。中间注意观察别糊锅,炖制过程中翻面一次。

8、盛盘收工。点缀青柠,青柠底部切十字刀,将汁水挤到盘中,顿时香味四溢。锅中剩余汤汁浇到鸡翅上,点缀已经备好的香葱碎和胡萝卜碎。

尽管蜜汁青柠鸡翅当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。

你不知道的咖啡用处


咖啡现在已经成为世界性的饮料了,喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候,喝一杯咖啡就可以提起精神来。咖啡最主要的成分就是咖啡碱,也含有一些蛋白质、糖分,还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收,还具有促进人体新陈代谢的作用。 除此以外,在日常生活中,咖啡还有13个让你意向不到的功效哦。

1、可以让你不再头疼

伊利诺斯州的一个临床试验发现,可以减缓人体血管血流速度的啡因,也可以减少头疼的密集度和频率。其中一组是只允许喝咖啡的,而58% 的人报道说完全轻松。而另一组同时喝咖啡和布洛芬,70%这个头疼的症状消失了。 不过喝咖啡治偏头痛,最好是有前兆即喝,因为喝入10-30分钟后才发生作用。

2、可以帮助修补家具

你是不是每次看到你家黑色的木家具时,会看到些小裂缝,小划痕,小凿孔啊?尝试下这个速溶咖啡。用刚好足够的水来冲调2-3汤匙的咖啡,使其变得浓稠有粘性。为了配合这个木头的红色,可以加点碘进去。

把调和好的面团放在小填塞刀或者那种没用的塑料刀上,去修补那些裂缝。然后用一块很干的布把周围多出来的“面糊”搽干净,让这个面团自然干就可以了。

3、可以擦洗你的车

为了让你的车可以闻起来清新干净,把新鲜的吧、咖啡豆放在一个小的无盖容器中,因为在容器中,咖啡豆就不会倒掉。这些放置好的咖啡豆可以吸收车里面所有厚重的味道,比如说快餐味道。

4、可以让你混合的东西融合的更加快

把咖啡或者是茶水,正常的可乐倒进你的肥料中,可以加速细菌的增长。从而使肥料在泥土中更快的分解。

5、可以帮助你烹饪食物

把一个咖啡罐变成一个烹饪用的工具,只需要在罐底的金属面凿几个洞,使其成为跟顶部刚好成为一个“中等尺寸”的三角板。然后上下轻弹这个罐子,扔一些像干柴火类的松木条到那个三角形的地方,然后点燃。只要金属底部变热了,就可以添加肉和蔬菜了。

6、可以肥沃你种的植物

微量矿物质.不是说咖啡豆里的咖啡因可以种植想杜鹃花,蔷薇,常青树那些植物,还是说,它可以为植物提供酸性土壤和增加氧气,更不用说提供像氨,磷,和微量矿物质。确认在土壤中挖个坑,才能把咖啡豆放进去,以防他们发霉。

但是,也不要挖的太深了。挖大约植物根部四分之三的深度,然后每个月重复一次,加以咖啡豆肥料。在给那些喜算的植物时,太经常的添加咖啡豆肥料会使土壤的酸性达到一个不可估计的程度。

7、可以去除宠物的味道

有些养宠物的人发现,在一个房间里,用一个铁制的长柄锅低温加热一杯左右的咖啡豆,可以去除房间里宠物的味道。当这个味道释放的时候,把这个锅挪到那些味道重的房间里,把它放置在三脚架上。

当这个咖啡豆凉下来的时候,这个房间里的宠物的味道应该也已消除的差不多了。

8、可以清洗你的脸

你可以用咖啡豆来清洗皮肤。用湿的咖啡豆温柔的擦拭皮肤,可以去除死皮,然后用水冲掉。

9、可以帮助你烘烤面包

还在为没有烤箱烦恼么?现在我们可以用一个咖啡罐来快速的烘烤面包。但要最好要用喷雾把罐子里面喷干净,用面粉清理干净。

10、可以让你的头发更具有光泽

据报道,在你的头发还是干净的干发时,用一点重味道的咖啡,可以使你的头发看起来更加耀眼。让咖啡在头发上保持20分钟左右,然后擦干。这样重复做一周的时间,你就可以收到意想不到的收获。

11、可以让你更好的控制你手中的线

没有一连串灯光的节假日将会是多少的扫兴啊!如果没有拉直,这个一团糟的灯光线将会是如何的不堪!拿一个空的咖啡罐和它的盖子,就可以解决这个问题。

首先用一把刀,把这个塑料盖子剪破,用一根线从盖子的一面串进去,然后把这个电灯线缠绕在咖啡罐上,把线头固定在罐子上,一切井然有序。在盖上盖头之前,用其他线球把罐子填满,不混乱,没有任何遗漏。

12、可以把肉的颜色变得更加显眼

用炖锅烹饪羊排的过程中,加一杯黑咖啡,可以使小羊排,色泽更加鲜艳,味道更加美味。也可以在烹饪牛肉,猪肉等其他肉类的时候,擦点咖啡上去。

13、可以用来染复活节蛋

用开水去冲泡一杯四分之一含量的浓咖啡,就可以把蛋染成一种棕褐色。

你不知道的黄瓜作用


黄瓜,素有平民蔬菜之称,脆甜多汁、物美价廉,而且兼具美容减肥、利尿防病的功效,深受人们的喜爱。

吃黄瓜有很多好处,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。中医学认为黄瓜性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经,有清热利水,解毒消肿,生津止渴等功效。另外新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

那么吃黄瓜到底有哪些明确的好处呢?济葫网收集整理出以下八项:

1.清热利水,生津止渴

黄瓜性凉,味甘,富含水分。炎炎夏日,生吃几根洗净的黄瓜,既消暑又解渴。

2.抗肿瘤

黄瓜的苦味源自葫芦素C,黄瓜尾部的含量尤高。葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

3.美容,抗衰老

黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,抗衰老外,还有很好的细致毛孔的作用;鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用。因此用黄瓜捣汁涂擦皮肤,可以润肤,舒展皱纹,特别适合干性和敏感性肤质,很多护肤品也是利用的这一点。

4.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

5.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。所以黄瓜还是糖尿病人首选的食品之一。

6.减肥,预防冠心病

新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,可以有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

7.改善新陈代谢,强身健体

黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢,达到强身健体的目的。

8.健脑安神

黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

当然,黄瓜也不宜多吃,尤其是脾虚畏寒者更不宜食用。另外,由于黄瓜中还含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C,所以食用的时候最好避开一些富含维C的蔬菜水果,比如西红柿、花菜、小白菜、柑桔等。

小小蚕豆你不知道的食疗功效


清炒蚕豆

原料:

鲜蚕豆500克

调味料:

油40克,碎葱少许,糖、盐、味精各1小匙。

做法:

1.将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。

2.加水焖煮,一般来说,水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿,嫩蚕豆焖的时间不必太长,蚕豆起“黑线”后,可多加些水,盖锅时间也需长一些。

3.当蚕豆表皮裂开后加盐,用盐量比炒蔬菜略多些。蚕豆烧熟后会有一些苦涩,所以需加入一些糖,再加入适量味精,盛盘即可。


火腿蚕豆

原料:

熟火腿75克、鲜蚕豆300克

调味料:

白糖10克、味精3克、奶汤100毫升、熟鸡油10毫升、精盐2克、精制油30毫升、淀粉10克

做法:

1.将蚕豆剥皮、除去豆眉,用冷水洗净,在沸水中煮熟。熟火腿切成0.3厘米厚、1厘米长方的丁。

2.锅置中火上烧热,倒入精制油至热时,将蚕豆倒入,约煸炒10秒钟,把火腿丁下锅,随即放入奶汤,加白糖和精盐,烧一分钟,加入味精,用湿淀粉调稀勾芡,颠动炒锅,淋上鸡油,盛入盘内即可。


鱼汁蚕豆瓣

原料:

鲜蚕豆200克、鲫鱼一条

调味料:

盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油各少许

做法:

1.将蚕豆洗净,放入沸水锅中,加盐、葱段、姜片,煮至熟后装入盘中。

2.将鲫鱼去鳃、鳞,内脏洗净。坐锅点火倒入油,油至四成热时放入鲫鱼,煎至两面金黄时加入清水,用大火煮至鲫鱼烂、汤色白,放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、酱油。

3.将鱼和汤盛出放在煮好的蚕豆瓣上,上面撒上少许葱丝即可。


雪菜豆瓣酥

原料:

雪里蕻150克、蚕豆瓣150克、瘦肉75克

调味料:

料酒少许、酱油少许、淀粉少许、1/2茶匙、糖1茶匙、清水4大匙

做法:

1.瘦肉切丝,拌入调味料略腌;蚕豆洗净、先煮熟冲凉;雪里蕻洗净、切碎。

2.用3大匙油先炒肉丝,变白时加入雪里蕻和蚕豆瓣同炒,并加入湿淀粉、盐、糖,炒匀即盛出。

3.应用于酒醉不醒:蚕豆苗适量,加油、盐煮汤,灌服。应用于水泻:蚕豆茎30克,水煎服。

青桔柠檬绿茶


绿茶是人们日常生活中比较常见的一种茶类种类,由于它有着清香的口感,受到了一些人的喜爱。通常人民对于绿茶的引用都是通过直接冲泡来实现的,但是也有的人喜欢在泡绿茶的时候,往里面加入一些其他的东西,例如青桔柠檬等,制作成青桔柠檬绿茶,这是一种对于人们身体清热解暑的很好功效的一种饮品,受到了很多人的喜爱,那么金桔柠檬绿茶他具体应该怎么做呢?

青桔柠檬茶的做法

材料:青桔、青柠檬、绿茶、蜂蜜

步骤:

1、青桔洗净、对半切开;青柠檬洗净、切片;绿茶泡水,摊凉备用。

2、绿茶水摊至微凉后,滤掉茶渣。切开的青桔片、青柠檬片稍微挤汁,加入到绿茶水里。

3、把青桔片、青柠檬片一同放到微温绿茶水里浸泡。

4、蜂蜜用少量温水兑成浓浓的蜂蜜水,再加入到绿茶水里搅拌均匀即可饮用。

制作小贴士

1、制作青桔柠檬茶时,绿茶泡开后一定要摊凉,才能放入青桔片和青柠檬片。

2、过烫的绿茶水会让青桔片和青柠檬片变色,制作出来的青桔柠檬茶美观度欠佳。

3、蜂蜜一定要用温水勾兑,过高的温度会破坏本身的营养。此外,勾兑蜂蜜时,水量只需要一点点即可。

以上就是青桔柠檬茶的做法的介绍。青桔柠檬茶滋味酸酸甜甜的,酸甜度可根据个人口味来进行调整,适当减少青桔柠檬或增加蜂蜜水。

青桔子跟青柠檬的区别

1、青桔子和青柠檬的外观不同

青桔子和青柠檬的外观有很大的区别,青桔子的个头比较小,而且成熟后的青桔大小不一。而青柠檬的个头却都比较低大而且大小比较统一。青桔子的表皮比较细嫩,而青柠檬的表皮则比较粗糙。

2、青桔子和青柠檬的表面质地不同

青桔子和青柠檬的表皮虽然都是青色的,但是青桔子的表皮却比较薄,人们用手能轻松把果皮与果肉之间剥离开,而青柠檬的表皮则比较厚,如果不用刀,是很难把果皮去掉的。它们的果皮还有一个菜共同的地方,那就是用盐搓过以后,都会有淡淡的柠檬香气散发出来。

3、青桔子和青柠檬的肉质口感不同

青桔子和青柠檬果肉质量不同,青桔子的果肉较软,多为橘黄色,而且酸味较淡,甜味较浓。而青柠檬的果肉则是绿中带黄或者为浅黄色,甜味很淡,酸味较重,食用以后有淡淡的涩味存在。另外青桔子是一种以鲜食为主的水果,而柠檬则多会取出时汁供人们饮用。

你不知道的美白功效的食物


苹果

苹果中所含的铁和磷,是易溶性物质,易于被人体消化吸收,所含有的丰富维生素和苹果酸,能使积存于体内的脂肪分解,因此常食苹果可有效地防止体态肥胖。常吃苹果或常饮苹果汁,能增加血色素,使皮肤变得细嫩红润,维护皮肤健康,对贫血患者也有一定的辅助防治作用。

将苹果煮烂后捣碎,加入蜂蜜与乳脂,制成润面膜膏、敷面时,苹果所含的果胶与蜂蜜、乳脂混合,可令肌肤雪白细腻。

枸杞

枸杞有补益气、坚筋骨、止消渴、暖身体、益精血、滋肝肾、强体魄和抗衰老的作用。

将枸杞60克煎煮代茶,不拘量饮用;或用以泡酒,每餐饮酒适量,能补肝肾、益气血,使脸面肤色洁白。也可取15克枸杞,用开水冲泡,20分钟后当茶饮,需将枸杞吃掉,长期坚持,有利于肌肤柔嫩,容光焕发。

银杏

银杏酸在体外可抑制一些皮肤真菌,故外用可治头面手足多种碍容性皮肤病,
并可延缓皮肤衰老,防止皮肤粗糙。

将银杏仁捣烂涂在脸上,可令肌肤柔嫩光滑、白哲娇美。脸部有黑白斑,可用20颗银杏仁研成末,放入淘米水中、用其洗脸,连用7天,不但可除斑迹,还可使皮肤细嫩。

牡蛎

牡蛎其有美容防皱,強精壮阳、滋阴养血,止汗涩精和化痰软坚等功效。牡蛎肉是一种美容的食物。

将牡蛎壳100克和土瓜根30克研成细末,过筛后用白蜜调和,每晚用以涂面,早晨用温水洗去,能使皮肤白皙。

木耳还有这功效你不知道吧


黑木耳色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

营养价值

木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100 倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用,因此,还是中老年人的优良保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健,若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外,黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服。

主治益气不饥,轻身强志;还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好,柘术上的其次。其余树上生的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的术耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒,食用害人。如吃木耳中毒,可生捣冬瓜藤汁解。

黑木耳以四川大巴山附近山民使用青杠木培育的黑木耳口感最好。唐朝川北大巴山、米仓山、龙门山一带的山民就易经开始种植黑木耳。温家宝总理曾于2005年亲自到四川省通江县考察。其次是位于东北的大小兴安岭和长白山上一带的光木耳。其中又以黑龙江的林都以及牡丹江部分地区、辽宁桓仁县、以及河南伏牛山地区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。牡丹江东宁县绥阳黑木耳批发大市场是目前国内最大品种最齐全的东北黑木耳批发大市场,河南卢氏县为最大野生黑木耳产地。

牡丹江地区地区处长白山上东北部的木耳(4张)张广才岭,以及老爷岭锅盔山脉的交汇地带。该地区林业资源丰富,气温和湿度条件最适宜黑木耳等多种真菌类名贵食用菌的生长。

除此以外,云贵两广的云岭和横断山区也是重要的黑木耳产区。还有秦岭巴山、伏牛山神农架大别山、武夷山等地也出产优质的黑木耳。

黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。

作用功效

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

2. 木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用

4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

7. 中医认为木耳的价值很高,具有一定的,需要注意的是木耳不宜鲜用。

清除血液热毒

木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

祛除黑斑

取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食,可以驻颜祛斑吧、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草大纲》中纪录其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防备皮肤老化大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳消灭黑斑。

清胃涤肠防辐射

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

黑木耳是久病体弱、腰腿酸软、肢体麻木、贫血、高血压、冠心病、脑血栓、癌症等患者理想的康复保健食品;此外,黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与消化作用。适宜从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员食用。适宜食用。

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