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芦笋美味可口祛燥,春季食物最佳!

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芦笋味道鲜美,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,吸收率较好,其中以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

三月为什么吃芦笋最好?

三月是芦笋大量上市的季节,孔子说:“不时不食”。比如西瓜,性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用,在夏天食用最为合时。而三月正式芦笋大量上市的季节,因此推荐食用。

芦笋有哪些营养?

1、芦笋的营养价值

芦笋味道鲜美,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,吸收率较好,其中以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对高脂血症、高血压、胆结石、心脑血管疾病、肝肾功能障碍和肥胖均有益。矿物质元素中有较多的硒、钾、镁、铁等微量元素。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

2、芦笋的营养成分

芦笋的营养价值最高,每1百克鲜芦笋中,含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,碳水化合物4.9克,粗纤维1.9克,钙10毫克,硒0.21维克,磷42毫克,钠3.1毫克,镁10毫克,钾213毫克,铁1.4毫克,铜0.07毫克,锰0.17毫克,维生素A17微克,维生素C45毫克,维生素B10.04毫克,维生素B20.05毫克等,能量为22千卡,芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,脆嫩可口。

常吃芦笋对身体有3大有益功效

芦笋味甘、性寒,归肺、胃经。有清热解毒,生津利水的功效。总结起来有三大功效如下:

1、祛燥养生又防癌

芦笋是一种常见蔬菜,富含多种营养物质,在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质,现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用,所以经常吃芦笋有一定的预防各种肿瘤的作用。

2、保护血管又降脂

实验证明,用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

3、清口解腻又减肥

随着天气日益见暖,开始减衣服了,但是很多MM由于冬天吃的多动的少,避免不了身上的肉肉有长出来了,不少爱美的女性朋友已经开始行动啦,在这里,推荐一道可以减肥的好食材,除了适量的运动,可以在晚餐上适当该为减肥晚餐,这道食材配上各种杂粮粥,作为减肥晚餐效果很不错。

哪些人适宜吃哪些人不适宜吃?

适宜:大部分人群都比较适合食用。

不适宜:

芦笋虽然有着这样那样的好处,大部分人群都比较适合食用,但是痛风和尿酸代谢异常的人群不适宜食用,由于蔬菜中芦笋的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。

煎炒烹炸芦笋怎么吃营养功效最佳?

由于芦笋中水溶性维生素比较丰富,如:维生素C和B族维生素,过度的烹煮这些维生素极易流失,而且影响芦笋特有的爽脆口感,为了摄入比较丰富的营养物质和不影响口感,所以烹饪的方法以先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食为主,比较适宜的烹饪方法有焯水后清炒、凉拌、清蒸,用芦笋做汤时要最后放,煮熟即可,避免过度水煮。WwW.Ys630.COm

芦笋能和多种蔬菜荤菜搭配烹调,比如鸡丝炒芦笋、滑菇炒芦笋、豆腐丝木耳凉拌芦笋等,还可以加工成芦笋汁、芦笋泥或切成条状制成罐头食品。

如此营养的美味芦笋,您是不是已经迫不及待的想吃了呢?下面推荐三款简单易操作、营养又健康的芦笋美食。

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高档蔬菜芦笋美味可口祛燥!


芦笋味道鲜美,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,吸收率较好,其中以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

三月为什么吃芦笋最好?

三月是芦笋大量上市的季节,孔子说:“不时不食”。比如西瓜,性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用,在夏天食用最为合时。而三月正式芦笋大量上市的季节,因此推荐食用。

芦笋有哪些营养?

1、芦笋的营养价值

芦笋味道鲜美,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,吸收率较好,其中以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对高脂血症、高血压、胆结石、心脑血管疾病、肝肾功能障碍和肥胖均有益。矿物质元素中有较多的硒、钾、镁、铁等微量元素。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

2、芦笋的营养成分

芦笋的营养价值最高,每1百克鲜芦笋中,含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,碳水化合物4.9克,粗纤维1.9克,钙10毫克,硒0.21维克,磷42毫克,钠3.1毫克,镁10毫克,钾213毫克,铁1.4毫克,铜0.07毫克,锰0.17毫克,维生素A17微克,维生素C45毫克,维生素B10.04毫克,维生素B20.05毫克等,能量为22千卡,芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,脆嫩可口。

常吃芦笋对身体有3大有益功效

芦笋味甘、性寒,归肺、胃经。有清热解毒,生津利水的功效。总结起来有三大功效如下:

1、祛燥养生又防癌

芦笋是一种常见蔬菜,富含多种营养物质,在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质,现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用,所以经常吃芦笋有一定的预防各种肿瘤的作用。

2、保护血管又降脂

实验证明,用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

3、清口解腻又减肥

随着天气日益见暖,开始减衣服了,但是很多MM由于冬天吃的多动的少,避免不了身上的肉肉有长出来了,不少爱美的女性朋友已经开始行动啦,在这里,推荐一道可以减肥的好食材,除了适量的运动,可以在晚餐上适当该为减肥晚餐,这道食材配上各种杂粮粥,作为减肥晚餐效果很不错。

哪些人适宜吃哪些人不适宜吃?

适宜:大部分人群都比较适合食用。

不适宜:

芦笋虽然有着这样那样的好处,大部分人群都比较适合食用,但是痛风和尿酸代谢异常的人群不适宜食用,由于蔬菜中芦笋的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。

煎炒烹炸芦笋怎么吃营养功效最佳?

由于芦笋中水溶性维生素比较丰富,如:维生素C和B族维生素,过度的烹煮这些维生素极易流失,而且影响芦笋特有的爽脆口感,为了摄入比较丰富的营养物质和不影响口感,所以烹饪的方法以先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食为主,比较适宜的烹饪方法有焯水后清炒、凉拌、清蒸,用芦笋做汤时要最后放,煮熟即可,避免过度水煮。

芦笋能和多种蔬菜荤菜搭配烹调,比如鸡丝炒芦笋、滑菇炒芦笋、豆腐丝木耳凉拌芦笋等,还可以加工成芦笋汁、芦笋泥或切成条状制成罐头食品。

如此营养的美味芦笋,您是不是已经迫不及待的想吃了呢?下面推荐三款简单易操作、营养又健康的芦笋美食。

芦笋美食的做法 美味可口祛燥


蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。下面看看芦笋如何做出来美味又营养。

推荐美食一:芦笋芝麻拌银耳

A、原料:芦笋200g、银耳半朵(干)、芝麻5g、蒜末、芝麻油

B、做法:

1、将芦笋焯水后切成段备用,银耳泡好焯水撕碎备用。

2、将锅烧热关火,用余温把芝麻炒熟凉凉。

3、调味:把所以食材放到一起,加入适量的盐、醋、糖、蒜末拌匀即可食用。

C、营养分析:由于芦笋中的膳食纤维含量非常丰富,银耳多糖含量同时也很丰富,可以协同帮助体内垃圾排出体外,芦笋其生物活性物质可以帮助预防癌症和辅助治疗癌症。

推荐美食二:百合芦笋茶树菇

A、原料:鲜百合两个克、芦笋100g、茶树菇(鲜)100g、胡萝卜、蒜末、香葱丝适量。

B、做法:

1、先把茶树菇焯水至熟切段。

2、将芦笋焯水后,滚刀切条。

3、胡萝卜滚刀切成条后焯水。

4、最后将百合洗净再放入锅中焯水,至7分熟,所有食材捞出把水沥干备用。

5、将锅烧热以后,放入少量植物油,待油温制6成热时,放入蒜末煸至金黄,放入姜丝,再将食材入锅快速翻炒,放入香葱段,适量的盐,即可出锅。

推荐美食三:冰镇芦笋

A、原料:芦笋200g、鸡蛋两个、香葱末、香菜末、黄豆酱。

B、做法:

1、把开水中滴两滴植物油(颜色翠绿)把芦笋焯水、或清蒸,滚刀切断,放在准备好的冰沙上。

2、将鸡蛋打散,锅热以后放入适量的植物油,油温之6、7成热时,把鸡蛋制5分熟,放入适量黄豆酱,翻炒至鸡蛋熟透,加入香葱末,香菜末。即可出锅。芦笋蘸鸡蛋酱食用。香脆可口。

C、营养分析:芦笋具有低糖、低脂肪、低热量、高膳食纤维的特点。可以增加饱腹感,帮助体内多余的脂肪排出体外。

芦笋美味可祛燥


三月是芦笋大量上市的季节,下面推荐三款简单易操作、营养又健康的芦笋菜肴。

芦笋芝麻拌银耳:清除体内垃圾

做法:

1.将芦笋焯水后切成段备用,银耳泡好焯水撕碎备用。

2.将锅烧热关火,用余温把芝麻炒熟凉凉。

3.把所以食材放到—起,加入适量的盐、醋、糖、蒜末拌匀即可食用。

营养分析:芦笋中膳食纤维含量丰富,加上银耳多含糖量,可协同帮助体内垃圾排出。

百合芦笋茶树菇:抵抗呼吸道感染

做法:

1.先把茶树菇焯水至熟切段。

2.将芦笋焯水后,滚刀切条。

3.胡萝卜滚刀切成条后焯水。

4.最后将百合洗净再放入锅中焯水,至7分熟,所有食材捞出把水沥干备用。

5.将锅烧热以后,放入少量植物油,待油温制六成热时,放入蒜末煸至金黄,放入姜丝,再将食材入锅快速翻炒,放入香葱段,适量的盐,即可出锅。

营养分析:芦笋、茶树菇富含膳食纤维、植物华学物质,对高脂血症,等血液粘稠者比较适宜,配以能润肺止咳、清热解毒的百合,具有清热去烦、安神的显著功效,更是对这个季节引起的上呼吸道感染的治疗大有益处。

冰镇芦笋:去脂

做法:

1.开水中滴两滴植物油(颜色翠绿)把芦笋焯水、或清蒸,滚刀切断,放在准备好的冰沙上。

2.将鸡蛋打散,锅热以后放入适量的植物油,油温之六七成热时,把鸡蛋制五成熟,放入适量黄豆酱,翻炒至鸡蛋熟透,加入香葱末,香菜末即可出锅。芦笋蘸鸡蛋酱食用,香脆可口。

营养分析:芦笋具有低糖、低脂肪、低热量、高膳食纤维的特点,可以增加饱腹感,帮体内多余脂肪排出。

美味可口茄子大餐


茄子的做法有很多种,今天就带您走进如何制作最美味可口的茄子吧。

炸茄条

主料:嫩茄子300克。

配料:尖椒10克,胡萝卜10克,鸡蛋半个,湿淀粉75克,色拉油750克。

调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱,姜,蒜各3克,香菜3克。

制作:

(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长,1厘米见方的条,放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。

(2)葱,姜切丝,蒜切片,尖椒,胡萝卜切线,香菜切寸段。碗内放酱油,盐,味精,糖,醋等兑成汁待用。

(3)勺内放油,烧六七成热,把茄条逐个下勺里,炸呈金黄色,倒出沥油。

(4)勺内放底油,烧热后放葱,姜,蒜,尖椒丝,胡萝卜丝,再放炸好的茄条,香菜,速倒入对好的汁,颠翻几下,装盘即好。

酱焖茄子

主料:长嫩茄子500克。

配料:淀粉8克,色拉油750克

调料:豆瓣酱50克,白糖15克,味精5克,葱姜蒜各3克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净,两切成斜剞花刀,,葱切豆瓣状,姜丝切末,蒜切片。

(2)勺内放油,烧六七成热,下入茄子炸透,倒出沥油。

(3)勺内放少许底油,烧热,用葱,姜炝锅,放入豆瓣酱略炒,加汤,盐,糖和炸好茄子,烧开后用小火焖烂,再放味精,蒜片,汁浓后用湿淀粉勾芡,加明油,装盘即好。

肉片烧茄子

主料:茄子400克,猪肉75克。

配料:青椒25克,淀粉10克,汤75克,色拉油1000克。

调料:碘盐5克,酱油10克,白糖10克,料酒4克,味精4克,醋4克,葱姜蒜5各3克,香油5克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块。肉切薄片,青椒洗净切块。葱切丁,姜切末,蒜切片。

(2)勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色,再把青椒块也放入勺内,稍炸倒出沥油。

(3)勺内放底油,烧热,放入肉片煸炒,再放葱丁,姜末,蒜片,茄块,青椒块,醋,料酒烹,再加汤,酱油,盐,味精,糖烧开,用中小火收汁,汁农时,用湿淀粉勾芡,淋香油装盘即好。

鱼香茄子

主料:嫩茄子400克。

配料:胡萝卜10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,湿淀粉10克。

调料:碘盐5克,酱油8克,味精4克,白糖10克,醋5克,料酒5克,红油10克,葱姜蒜各3克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,切成两半,剞十字花刀,再改成5厘米的段。胡萝卜,青椒,川椒,葱,姜切丝,蒜切片。

(2)碗内放酱油,盐,糖,醋,料酒,味精,湿淀粉,少许汤对成汁待用。

(3)勺内放油烧七八成热,放入改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油,装盘。

(4)勺内放少许底油,烧热,放葱姜蒜炝锅,再放入胡萝卜丝,川椒丝,青椒丝略炒,倒入对好的汁,炒熟成流芡,加红油,烧淋在茄花上即好。

芝麻茄条

主料:茄子400克。

配料:熟芝麻30克,色拉油750克。

调料:酱油15克,碘盐4克,白糖10克,味精4克,料酒5克,葱姜末各4克,蒜片5克,香油5克,汤75克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长,1厘米宽的条。

(2)勺内放油,烧六七成热,下入茄条炸2分钟,呈金黄色时捞出沥油。

(3)勺留少许底油,烧热,下葱末,姜末,蒜片炝锅,放入茄条后,再倒入酱油,白糖,料酒,盐,味精,汤,淀粉对好的汁,翻炒后出勺装盘,撒入芝麻,即好。

炸茄盒

主料:长嫩茄子250克,肉馅100克。

配料:水发海米10克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克。

调料:碘盐4克,味精3克,料酒3克,葱姜末各3克,椒盐6克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,切夹刀片。海米切末。

(2)肉馅内加海米,葱末,姜末,味精,半个鸡蛋搅均后,放入茄夹内,茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋打入碗内,加面粉搅成全蛋糊,将茄夹拖全蛋糊。

(3)勺内放油,烧六七成热,把茄夹逐个下入勺内炸熟,呈金黄色时捞出沥油装盘,放椒盐即好。

炒五色茄丝

主料:茄子350克。

配料:青椒25克,火腿25克,竹笋25克,川椒10克,猪板油50克,淀粉10克。

调料:酱油10克,碘盐4克,味精4克,葱姜丝各3克,蒜片5克,香油5克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净,切丝。青椒,火腿,竹笋,川椒也切丝。

(2)勺内放油,烧热,用葱,姜丝炝锅,放入茄丝,川椒丝,竹笋丝,火腿丝,青椒丝翻炒,出勺前加味精和蒜片,用湿淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即好

烧熘茄盒

主料:长嫩茄子300克,猪肉馅150克。

配料:尖椒25克,鸡蛋2个,水发海米15克,面粉50克,湿淀粉30克,色拉油750克。

调料:酱油8克,碘盐4克,味精4克,白糖10克,葱,姜各4克,蒜5克,香油5克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,切成夹刀片。海米切末,尖椒切滚刀块,葱,姜2克切末,2克切丝,蒜切片。

(2)肉馅加盐,味精,葱,姜末,海米末,鸡蛋半个搅均匀,放入茄夹内,制成茄盒,沾面粉备用。

(3)用鸡蛋1。5个,加淀粉20克,面粉30克制成蛋粉煳。

(4)勺内放油烧六七成热时,把茄盒逐个挂蛋粉糊入勺,炸熟成金黄色捞出沥油。

(5)勺内放少许底油,烧热用葱姜丝炝锅,加汤,尖椒块,酱油,盐,糖,炸好的茄盒,略烧一会,加味精,蒜片,用湿淀粉勾芡,加香油,颠翻均匀,装盘即好。

松仁茄花

主料:长嫩茄子400克。

配料:松籽50克,湿淀粉10克,色拉油750克。

调料:碘盐5克。味精4克,白糖10克,醋5克,酱油6克,葱丁3克,姜末3克,蒜片3克,汤75克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,一切两半,再切十字花刀后,改成6厘米X6厘米的块。

(2)勺内放油,烧六七成热,放入茄花炸成金黄色,捞出沥油。

(3)勺内留少许底油,烧三四成热,放入松籽炒出香味,加葱丁,姜末,蒜片,酱油,汤,盐,味素,醋,糖,料酒,炸好的茄花,烧开,用湿淀粉勾芡,

(4)点香油,装盘即好

东坡茄子

主料:嫩茄子500克,猪肉馅100克。

配料:湿淀粉10克,色拉油750克。

调料:白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤100克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。

(2)炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。

(3)勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱,姜末稍炒,放酱油,盐,味精,白糖,料酒,汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。

(4)把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。

香酥茄子

主料:嫩茄子400克。

配料:鸡蛋1个,湿淀粉100克,色拉油750克。

调料:碘盐10克,味精5克,胡椒粉5克,椒盐8克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块,用盐腌10分钟,挤出水份,加胡椒粉,味精。

(2)把鸡蛋打入茄块内,加湿淀粉抓均匀。

(3)勺内放油烧六七成热,茄块逐块放入勺内炸呈金黄色捞出,待油增温后,再炸一遍,捞出沥油,装盘,放椒盐即好

美味可口的糖醋肉


  我想大多数的女生都是抵抗不了甜食的诱惑的把。而我也是,我就是特别喜欢吃那种酸酸甜甜的食物了。无论是酸酸甜甜的小吃还是酸酸甜甜的菜肴,我都是很喜欢的。什么鱼香肉丝啊、鱼香茄子啊,糖醋鱼啊,糖醋排骨,糖醋丸子啊,这些都是我平日最爱吃的。其中,糖醋肉的做法可谓说是最为简单方便了。所以,接下来就为大家来讲述糖醋肉的做法。

   糖醋是汉族菜系中传统的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜中广为流传。如:?糖醋排骨,?糖醋鱼等。也深受中国孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物,它分为单糖`双糖和多糖,是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸,是有机物合物,化学式CH3COOH。无色液体,有刺激性。

做法一

1、五花肉切成长薄片,放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许,一起拌匀腌制过夜。

2、腌制好的五花肉拭干汁液,裹上少许生粉使其表面干身,令炸好后有酥脆感(也可腌好后风干一天直接油炸),腌汁留用。

3、起锅,肉下锅炸至表面金黄挺身,捞起淋油。

4、腌汁加入一勺糖胶或蜂蜜、生抽和水各少许,慢火煮至浓稠。

5、然后将炸好的肉片下锅翻炒,直至肉片完全吸收了蜜汁,盛起装盘。吃时配酸黄瓜。

做法二

主料:梅花肉、地瓜粉、酸辣酱、陈醋

1. 猪肉切成0.5cm厚的片

2. 用刀背将猪肉稍微拍松

3. 加入少许盐、适量的胡椒粉,以及酸辣酱,陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱,80g醋,15g白糖。加入所有调料后,充分将材料混合均匀。

4. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少12个小时

5. 从冰箱取出腌制好的肉

6. 加入地瓜粉,每500g肉放120g左右地瓜粉

7. 充分拌匀,让每块肉上均匀的粘上粉浆

8. 锅中加入适量的油,烧热

9. 待油温升高后,放入拌好的肉片,大火炸

10. 炸到表面金黄后捞出沥干油即可

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

    也许你不会很喜欢我做的糖醋肉,当然你也可以根据自己的喜欢,把自己喜欢的肉类搅碎后做成糖醋肉的。而且,你还可以变换一下肉的形态也是很好的,然后你喜欢吃酸的就多放醋,想吃甜一点的就多放糖,口味随你自己变。我感觉每次因糖醋的比例不同,所做出来的味道也是不同的,所以每次吃糖醋类的食物我都有惊喜在呢。

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