花生功效：控食欲稳血糖！
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花生物美价廉，营养丰富，是很多的人都喜欢的一种健康饮食。而且还享有中国的本土坚果的美誉，其实花生作为一种常见的食物，对于人体的健康确实是有着很多的好处的，今天，小编就来给大家介绍一下花生的功效。
1、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃的更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“话说的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维喝蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克玛纳斯说：“如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。”
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物，但咸味花生的含盐量比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康
《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生种的脂肪酸构成再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更健康。
5、减少结肠癌风险
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家发呢西，可能是花生的也算喝其他抗癌的营养物质起了作用。
以上的这5大效果，就是专家们最新发现的花生的一些新的营养功效。花生其实也是非常的适合减肥的人群去食用的一种食物，因为花生能够控制人体的食欲，让你不会暴食，而且控制血糖也有着一定的效果，大家可以多吃花生。
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橙子缓解咳嗽 柚子助控血糖!
本文导读：适当的吃些水果对身体是有好处的，比如橙子缓解咳嗽，柚子助控血糖等等，下面我们去看看几种水果的好处吧！
适量吃一些应季果蔬有助补充多种营养素，提高免疫力。但冬天逛超市， 反季食物 是最常听到的词语之一。其实，冬季也有不少 当家水果 ，并且它们有不同的养生功效。
苹 果
除含有钾、钙、铁等基本的营养素外，苹果还富含果胶、酚酸、黄酮类物质，这些功能性成分有助健康。流行病学研究发现，吃苹果有助减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。
橘 子
橘子富含维生素B1，这种营养素对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，橘子中的胡萝卜素含量也远远高于其他水果，其在人体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。橘子中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，有助减少冠心病、中风及高血压等疾病的发病率。
柚 子
柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。此外，研究发现，柚子中独特的苦味成分 柚皮素，与目前两种治疗2型糖尿病的药物有相同功效，它能提高人体对胰岛素的敏感性，有助控制血糖。
橙 子
橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、 胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质。研究显示，每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。另外，适量吃橙子还能缓解咳嗽，保护肺脏。
甘 蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有 补血果 的美称。甘蔗还是口腔清洁工。咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。
山 楂
山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、降血压的作用。
猕猴桃
猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。研究显示，猕猴桃富含的多种抗氧化剂和血清素，有助改善睡眠质量。
花青素控血糖作用再获证实
美国芝加哥的食品安全与健康研究所的一项研究显示，尽管机理尚不清楚，但多酚能够调控机体的血糖含量的作用效果再次获得了研究的证实。
据研究领导人Freeman表示，目前关于增加摄入多酚成分花青素与降低抗性之间的因果关系的流行病学研究证据还很少，且这些流行病学的研究几乎是针对所有的食品。花青素的摄入需要通过红色和紫色的水果如浆果和红苹果等，但是对花青素的作用效果的研究正在深入，前景也被看好。关于花青素与抗性和信号的研究显示，花青素可改善的反应，即可以更低的浓度对血糖做出反应。
另一位多酚研究者罗德岛大学药学院的Navindra Seeram博士也表示，现有的研究表明花青素对血糖控制的作用是很有前景的。但目前对其作用机理仍然缺乏清晰地认知。关于花青素与血糖之间的联系的研究相对较少。相比之下，尽管多酚与血糖控制之间的研究较多一些，但作用机理也仍然不甚清楚。其机理可能与直接的淀粉-多酚干涉有关，或者能够直接的影响相关的酶的活性，从而影响淀粉的消化。
不久前，法国学者发布的一项研究表明，多酚调控血糖的作用机理可能包括抑制肠道中碳水化合物的消化和葡萄糖的吸收，刺激beta细胞中的灵敏度，延缓肝脏中葡萄糖的释放，激活受体以及改善信号传递和基因表达等。
雷丁大学的研究人员于2012年发布的研究也认为，可能的机理包括通过抑制消化或葡萄糖的转运，改善餐后血糖水平，改善空腹血糖含量，刺激beta细胞中的分泌，改善灵敏度，改善肝脏葡萄糖释放，激活受体以及改善细胞路径和基因表达等。
孕妇食谱 4食谱补钙补血控血糖
怀孕的女人很辛苦，今天小编就为大家推荐一些孕妇食谱，来帮助孕妇们补补身体，赶紧跟着小编去学学吧!
孕妇食谱大全：
孕妇食谱：芝士米饭
营养小提示：芝士含有丰富的蛋白质、维生素B、钙质等，是牛奶浓缩后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芦笋有鲜美芳香的风味，含有人体所必需的各种氨基酸、硒、钼、镁、锰等微量元素。同时，含有的膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
原料：香菇3朵，熏肉1块，芦笋2根，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，米饭1碗。
调料：油5克，盐、胡椒粉适量。
做法：
1. 将香菇、熏肉、芦笋、洋葱洗净后切成碎粒准备好。孕妇食谱 4款食谱美容养颜去浮肿
2. 锅里放油烧热，将熏肉两面煎香后，放入洋葱、蘑菇和芦笋炒熟，加盐、胡椒粉调好味，准备好铺在米饭上。
3. 将米饭放入盘中，上面铺一层炒熟的菜料，再在最上面铺上卡夫芝士，放入微波炉内，以中火打3分钟至芝士溶入饭内即可。
孕妇食谱：米酒奶酪
营养小提示：
牛奶中富含钙和维生素D，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是准妈妈孕期补钙的营养食品。另外，牛奶营养丰富全面，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，容易被人体消化吸收。
原料：
纯牛奶1000毫升，自酿米酒40毫升。
做法：
1. 纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热，尽可能蒸发掉牛奶中的水分。
2. 将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右，缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3︰1。
3. 把混合的液体搅拌后，放在烤箱里烤制，烤箱温度一定要控制在80℃左右，不能过高，时间在30分钟左右。
孕妇吃什么好
孕妇食谱：黄花瘦肉粥
营养小提示：黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8.10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
原料：粳米100克，猪肉(瘦)100克，干黄花菜50克。
调料：姜3克，盐2克。
做法：
1. 将粳米淘洗干净，加水浸泡半小时。
2. 猪瘦肉洗净，切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。
3. 将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟。
4. 放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可。
孕妇食谱：鳝鱼汤
营养小提示： 鳝鱼富含DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，也是脑细胞不可缺少的营养。还含有降低血糖和调节血糖的鳝鱼素。
原料：鳝鱼50克，黄瓜50克，猪瘦肉20克，鸡蛋1个，葱、姜丝若干。
调料：植物油10克，高汤一碗，芝麻油2克，胡椒粉1克，精盐2克，料酒3克，味精1克，水淀粉2克。
做法：
1. 鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟;黄瓜削皮切成丝;瘦猪肉洗净，切成细丝备用。
2. 鸡蛋磕入碗内，加盐、胡椒粉调匀，锅烧热后加油煎成鸡蛋薄饼，切成细丝。
3. 炒锅里放油烧热，投入葱、姜丝爆出香味，再加入高汤烧开，迅速将肉丝下锅，烹料酒，再投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉、味精等，待汤开后，淋入水淀粉勾芡起锅，盛入汤碗内，撒上葱丝，淋入芝麻油即可。
孕妇吃什么水果好：
苹果
含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好，多与贫血有关，吃苹果可加以改善，所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐，对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
樱桃
所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳，更应积极吃樱桃，对胎儿很有帮助，许多孕妇常吃樱桃，生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。
草莓
含有极丰富的维生素C，可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是，草莓清洗比较麻烦，怕有农药残留问题。
葡萄
富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。
梨
其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
西柚
含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选。
结语：孕妇朋友们小编为你们推荐的一些食谱大家都学会了吗?大家一定要记得吃哦!还有小编为大家推荐的一些适合孕妇吃的水果，大家也可以试试哦!
糙米金瓜拌饭——治疗便秘减肥控血糖
米的种类有很多，平时我们吃的比较多的就是小米啊，大米，还有一些薏米等等。不知道大家是否吃过糙米呢，它的口感比较粗糙，但是营养价值还是比较丰富的，可以做饭也可以拌饭都是不错的选择，下面就来介绍糙米金瓜拌饭的做法。
糙米金瓜拌饭
食材：
材料：大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜叶少量
(这大概是3、4个人的量)
做法：
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
2、大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟
3、南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎
4、泡好的米放入电饭锅，煮饭
5、电饭锅里的水煮开以后，大开锅盖，然后把南瓜一起倒进去，搅拌一下，继续煮
6、等饭熟了以后，把切碎的菜叶加入到里面一起搅拌均匀就可以了，然后放入适量的盐调味。
糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效。吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，所以在吃同样的糙米饭和大米粉的数量的时候，糙米具有控制适量，让你更加有饱腹感的感觉哦，而且还可以有助于减肥呢，同时糙米还有质量贫血的作用和功效，适合的人群很广泛，而且它的粗纤维素比较多，具有净化血液和促进排便的作用。
关于糙米金瓜拌饭的具体的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些我们可以看出的是，糙米的营养和功效还是比较广泛的，适合的人群也有很多，搭配南瓜的话更容易吸收和利用，是很健康的一种吃法。
控血糖吃什么水果好？ 樱桃苹果最好！
现在生活中，很多的朋友都有血糖偏高的症状，这对身体健康的影响可是不能忽视的。樱桃中富含花色素苷，该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量。
最新的研究提示，我国糖尿病的患病率为9.7%。相信很多糖尿病人都听过这么一句话，得了糖尿病，就要忌口了，很多东西就不能吃了，特别是水果。水果主要含果糖，而果糖的甜度为170，葡萄糖50，一般蔗糖甜度为100，这就是大家觉得水果特别甜的原因，果糖并不像葡萄糖那样好吸收，所以不会很快的升高血糖。只要认清了水果的“属性”，科学吃水果，水果对糖友来说并不是洪水猛兽。
水果含糖量分3个档次
根据含糖量，一般将水果分为高、中、低3个档次。高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等；中糖水果：苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等；低糖水果：西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。
很明显，高糖水果不适合糖尿病人食用，血糖控制不佳的糖尿病人只适合少量食用低糖水果，而血糖控制较好的糖尿病患者则可适量食用中、低糖的水果。
西瓜血糖生成指数最高
血糖指数反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。血糖指数》70为高升糖指数食物，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，转化为葡萄糖的速度快，血糖迅速升高；血糖指数《55为低升糖指数食物，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢，血糖升高慢，人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成，使血糖不致于飙升。用血糖指数的概念来看，许多水果的值并不是很高，并不是我们想象的吃水果以后血糖就会升得很高。
血糖生成指数排行第一位的3种水果有：柚子，血糖生成指数为25；鲜桃，血糖生成指数为28；生香蕉，血糖生成指数为30。
第二位的3种水果有：苹果，血糖生成指数为36；梨，血糖生成指数为36；柑橘，血糖生成指数为43；
第三位的3种水果有：熟香蕉，血糖生成指数为52；猕猴桃，血糖生成指数为52；西瓜，血糖生成指数为72。
樱桃苹果最适合糖友
樱桃，糖含量9.9克/100克，血糖指数22。主要功效：降血压、血糖，改善便秘，保护肠胃。樱桃中富含花色素苷，该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量。
苹果，糖含量13.4克/100克，血糖指数36。主要功效：防治贫血与高血压，助消化，减少便秘。调节血糖原理：苹果中富含食物纤维，能吸入大量水分，减慢人体对糖分的吸收，并促进排便。
不被人重视的这种谷物能养胃，稳血糖，治失眠
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。 《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。” 小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。但其实小米经常被人忽视，不被人重视的这种谷物能养胃，稳血糖，治失眠，一起来了解一下，赶紧为家人收藏吧！
好处一：缓解餐后血糖
小米富含有膳食纤维，微量元素锌，对于缓解餐后血糖是有利的。是大米的很好替代品。
2009年发表在《生物科学，生物技术和生物化学》研究了小米对动物的饮食，三周时间降低血糖和甘油三酯水平和升高脂联素水平，小米还增加了高密度脂蛋白水平，研究人员得出，小米可能有助于管理2型糖尿病患者的胰岛素抵抗和心血管疾病。
好处二：补脾胃
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说：“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
好处三：助睡眠
小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米可增强小肠功能，有养心安神之效。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比的。很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。
推荐小米食谱
小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。
1、小米绿豆粥
制法：大米，小米，绿豆适量（小米与大米的比例是2：1，绿豆与小米一样多）绿豆提前一晚用水浸泡；小米和大米提前用水浸泡30分钟。水烧开后倒入淋干水分的大米，然后倒入淋干水分的小米。小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆。转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。
2、小米香菇粥
制法：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。把小米，淘洗干净，香菇，择洗干净，切成小块或碎末，鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥。再与香菇同煮至熟烂，分次食用。
3、小米蛋花粥
制法：小米适量，鹌鹑蛋三个，胡萝卜，小油菜，少许盐及橄榄油。胡萝卜、小油菜洗净，同时把小米洗净放到锅里煮，鹌鹑蛋打散备用。将消毒过的胡萝卜和小油菜切丁。待小米粥煮至8成熟时放到打散的鹌鹑蛋和胡萝卜、油菜丁。快出锅时放入少许盐及橄榄油即可。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
花生降血糖的吗？
花生口感细腻，营养丰富，是众多人都极其喜爱的食品之一，与此同时，花生的功效也不止是降血糖那么简单，它不仅美容养颜，还是有效的抗癌食物，同时油性食物还有充饥的功效，那么，花生具体有哪些疗效，我们每个人都适合吃吗?下面小编会为大家仔细的讲解一下。
花生是最好的生血零食，贫血的人可多吃。但花生的养生功效不仅仅表现在生血，还表现在可控制食欲、稳定血糖、保护心脏健康等。
1、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长，而用花生当零食的人吃得更少。美国营养专家说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康
专家指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
好了，花生的功效小编所说的只是九牛一毛，不过也并不是我们所有人都适合吃花生。比如，花生是高脂肪高热量的食物，减肥的小女生们要注意不能多吃，另外，有高血压，脂肪肝的中老年人也要注意食用量，不能吃的太多，总之，花生还是益处多多，适当的吃一些对身体大有裨益。
花生大枣汤降血糖
花生其实也是坚果中的一种，只是与其他坚果比较起来花生的价格比较便宜，但是花生在生活中也是最为常见。而多吃花生其实对人体十分有好处的，不管是生吃花生还是将花生煮在一些汤中，都能发挥出花生所对人体起到的营养补充作用。很多人都喜欢煮花生大枣汤，这两种食材都有不错的补血作用。不少人会有疑惑可以使用花生大枣汤来降血糖吗?
花生是名副其实的“长寿果”
花生被称之为“长寿果”，而且花生米人人都爱吃!花生米不仅好吃美味，更有着超乎你想象的营养价值。它所含的蛋白质和脂肪含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。
但这么营养美味的花生米您只会油炸着吃?其实花生米搭配这一物才能发挥出最佳的营养效果!
花生米+大枣
降血压、降血糖、防老花眼
/ 食材 /
花生米60克、大枣(干枣最好)60克。
/ 步骤 /
先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。
注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。
花生的功效
1、保持心脏健康：花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
2、控制血糖：研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
3、降血压：花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
4、延缓衰老：花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。
5、补充钙质：花生米中含有丰富的钙质，食用可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
6、保护眼睛：花生米含有丰富的蛋白质，对保护视力有一定的作用。
大枣的功效
1、补血活血：大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。例如钙、铁、磷、镁等元素，这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康，特别是起到补血活血的作用。
2、降血糖：大枣中所含的皂类物质具有降低血糖的功效。
3、降血压：大枣所含的芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。所含的黄酮类物质对于治疗和预防高血压和动脉硬化有一定功效。
4、补肾：大枣富含环磷酸腺甘，经常食用有补肾的功效。
5、提高免疫力：大枣多糖是大枣中重要的活性物质，具有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。
花生米大枣粥的功效
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
您看完这篇文章以后，吃花生米就不用只选择油炸或水煮了，加上大枣一起吃，降血压、降血糖、防老花眼、抗衰老!好处太多了!快告诉身边的朋友吧!
吃花生降血糖吗？
出现高血糖的人，饮食方面有非常多的讲究，首先可以多吃一些谷类的食物，比如大家熟知的土豆、凉粉、芋头等都是降血糖的佳品，其次，可以吃一些豆制品，尤其要多吃新鲜的水果和蔬菜，因为这些食物富含膳食纤维、维生素等等，那么吃花生对降血糖有没有帮助呢？
吃花生降血糖吗？
从中医学角度讲，花生是一味天然良药，有健脾和胃、润肺化痰、滋阴调气等作用，对营养不良及咳嗽等症状有一定的辅助疗效。然而，并非所有心脑血管病人都适合食用花生。
因为高血压、高血脂、高血糖即“三高”往往“结合”在一起，有些高血压、冠心病病人同时患有糖尿病，而糖尿病患者多吃花生不利于病情的控制。
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量，因此高血糖患者不能够多吃花生米。
如何降血糖
1、减少食盐摄入
糖尿病患者每天食盐摄入量应控制在6克以内。
2、增加膳食纤维摄入
膳食纤维可延缓糖的吸收，降低血糖、血脂等，糖尿病患者每日膳食纤维摄入量以30克左右为宜。
3、合理分配饮食、安排餐次
每天早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。可酌情采用少食多餐、分散进食的方法，以减轻单次餐后胰腺的负担。
4、适量补充微量营养素
与糖尿病病情及治疗有关的微量营养素有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、锌、铬、钒、硒、镁等。
5、控制饮食，保持健康体重
糖尿病病人每日总能量的设计量以维持健康体重为原则。可以身高(米)的平方乘18.5作为健康体重的下限，身高(米)的平方乘24作为健康体重的上限。超重或肥胖者应再加限制，消瘦者可适当放宽能量摄入。
花生有5个新功效 控制食欲助减肥
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科专家说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”妇女医院营养系专家说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2.有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3.稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康
《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
5.减少结肠癌风险
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
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