山药籽的吃法有什么
养生有什么。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“山药籽的吃法有什么”，供您参考，希望能够帮助到大家。
山药籽也叫做山药，是一种我们在平时的时候可以起到食疗作用的食物，而且对我们的身体特别有好处，日常的饮食对于我们来说特别重要，通过健康的饮食可以达到调理身体的功效，也是一种我们在平时的饮食当中需要注意的，怎么正确的吃山药籽特别重要，下面我们一起来了解一下山药籽的吃法有什么？
山药籽又名山药，山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”，俗称“山药豆”，有食补作用.
其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年.
山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一;皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。
油炸山药豆 糖雪球
做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。
糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。
以上就是关于山药籽的吃法有什么的介绍，这在平时的时候也是一种好多肥胖朋友喜欢吃的方法，我们在日常的饮食当中不但要注意营养的吸收，同时也要注意对身体的调理功效，不同的方法营养价值和起到的调理功效也是不同的。
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铁棍山药有什么吃法
铁棍山药是我们日常常见的食物，现代药理研究证实，铁山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等作用，能改善冠状动脉及微循环血流，可治疗慢性气管炎、冠心病、心绞痛等。本文将为你介绍两种简单美味的铁棍山药做法。
桂花山药制作方法：
原料：铁棍山药，糖桂花，藕粉
步骤：
1.将山药刨皮，用热水洗净，洗去多余的粘液，以免影响口感。
2.将山药切成条，或者挖成圆球状皆可，隔水蒸20分钟至熟透。
3.糖桂花加少许水煮开，调入藕粉收至粘稠状，浇在山药上即可。
山药枸杞粥制作方法：
原料：铁棍山药600克、大米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。（不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻！）
铁棍山药除具有一般山药的优点外,其营养成份超出一般山药.非常适合我们日常滋补的食材，通过上述方法进行简单的烹饪，就能成为一道美味可口又健康的佳肴，当然，辅助配料也可以根据自己的偏好自行搭配，动手试试吧！
籽麻酱的吃法有哪些
籽麻酱，是一种酱料，是由芝麻研制而成，其味道非常的香，经常被我们当成调理来使用，其味道是非常的好，我自己就非常的喜欢吃芝麻酱。可是，你真滴芝麻酱要怎么吃吗？相信还是有很多人不是很清楚吧！到底籽麻酱的吃法有哪些呢？让我们通过下文来了解吧！
把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。
芝麻酱芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。
制作方法 用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。在芝麻磨成酱的基本上加入适当沸水，振荡后，提取芝麻油。
质量标准及食用方法 芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。
保管方法 用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；
6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。
7.芝麻酱也是涮肉火锅之中的涮料之一，好的芝麻酱能起到提味的作用，这就是尚品火锅麻酱的好处
看了上文之后，相信你已经知道了籽麻酱的吃法有哪些了吧！芝麻酱的吃法真的是非常的多，可以在凉拌菜中加入适量的芝麻酱，其味道会更加的好，在吃火锅的时候，也是必需要用到的，相信大家都见过吧！而且芝麻酱还是比较营养的哦！
鱼籽的吃法有哪些
说起鱼籽，大家应该很熟悉。鱼籽，是鱼卵腌制而成，也有些鱼籽是干制品制成。鱼籽有很高的营养价值，含有许多人体需要的卵清蛋白、球蛋白等等蛋白质。鱼籽含有大量钙、磷、铁等小孩生长发育急需的物质，对于老人，因鱼籽富含胆固醇，所以不易多吃。鱼籽营养丰富，可做成许多美味的菜肴，下面，就像大家介绍鱼籽的几种吃法。
一、贝鱼籽蒸蛋
做法
1、蟹柳棒切丁，贝片开，
2、与打撒的鸡蛋搅拌放上姜茸、香葱沫盐、胡椒粉调味加少许清水打匀，
3、盖保鲜膜上蒸锅上汽后六分钟即，
4、撒上鱼籽再蒸一分钟，淋香油、美极酱油、撒上香葱沫即可食之。
二、鱼籽炖茄子
材料：鱼籽，香其酱，茄子，葱，姜
做法
1.先把锅烧热，倒油，葱花姜片爆香，然后倒入鱼籽，两面煎黄，茄子掰两段，垫底，开炖。
2.倒入一袋我的秘制武器香其酱，没这个酱豆瓣酱也可以，酱香不会掩盖鱼肉的鲜美，还可以去点腥气，我们东北人做菜很愿意放酱的。
3.看出我们东北人的豪爽了吧，一大铁锅炖的正酣呢，不过炖的时候想着把鱼籽铲成小块，好入味呢
4.千滚豆腐万滚鱼，小火咕咚最少半小时，等汤粘稠了，茄子绵软了，就可以盛盘了。
三、鱼子酱豆腐
材料：豆腐200克，猪瘦肉20克，蒜苗10克，生姜1小块，淀粉适量，食用油300克（实耗50克），香油1小匙，蚝油3小匙，高汤2大匙，鱼子酱2/3大匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
做法
1、豆腐切成厚片，猪瘦肉、生姜切片，蒜苗切段；
2、锅内下油，烧热，下入豆腐片，炸至金黄时捞起待用；
3、锅内留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，注入高汤，调入鱼子酱、精盐、味精、耗油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅入盘即成。
看了上面鱼籽的几种吃法，大家是不是很喜欢鱼籽。但是，煮鱼籽时，要注意，鱼籽要煮透，不然，会很难消化。现在鱼籽被制作成美味的鱼籽酱，鱼子酱豆腐等等，相信未来，鱼籽也会被人们制成越来越多的菜肴。
亚麻籽的吃法
对于亚麻籽我想有些人是比较熟悉的，当然还有一部分人其实并不是很熟悉的。没关系，接下来我就来给大家讲讲一些关于亚麻籽的相关知识吧。亚麻籽是一种常见的中草药，具有一定的药用价值。亚麻籽具有一定的美容养颜的作用，亚麻籽可以帮助我们改善皮肤，使我们的皮肤光滑滋润。亚麻籽还有一定的减肥作用呢。
亚麻籽不仅仅具有一定的药用价值，它还是可以进行食用的呢。亚麻籽的吃法有很多，下面我就来告诉大家亚麻籽的吃法吧，请大家听我一一道来，相信大家看了这篇文章以后一定会感触颇深的。
1、取约50克亚麻籽，放入干锅中(不放油)，小火加热翻炒
2、炒约6-8分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可
3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉
4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存
5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，吃法很多
看了上面的文章相信大家对于亚麻籽的吃法现在应该是比较了解的吧?亚麻籽是一种极有营养价值的食物，但是要注意吃的量，多吃亚麻籽，不注意控制一个度，对于我们的身体反而是具有一定的害处的。有些东西并不是一味的多吃就是好的，任何东西都是双面性的。
紫苏籽的吃法
紫苏子是一种由紫苏成熟之后结出来的果实，女性朋友们都应该不会对紫苏感到陌生，因为在许多护肤品中都加入了紫苏，紫苏具有保湿抗氧化以及消炎镇静的功能。同时紫苏籽中所含有的药用价值和紫苏是一样的，不少人在面对紫苏子的时候都不知道该如何食用，因此正确食用紫苏籽的方法是什么?
苏子籽是能够直接饮用的，或者是泡水喝都是可以的，也可以将其炒熟，再压碎，还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用，做面食比如花卷，馒头什么的时候加一点进去，要么是在烙糖饼的时候加进去，和芝麻的作用差不多，这样做着吃比直接吃口感要好很多，还可以榨油吃，炖菜炖肉的时候苏子籽可以当做调味料。
扩展资料：
苏子籽的营养价值：
苏子籽富含不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E，能够保护肝脏。
苏子籽降血压降血脂但是脂肪含量比较高，吃多了会导致上火。
苏子籽有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。
苏子籽有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。
苏子籽有抗癌作用。
苏子籽有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
山药籽怎么吃？
山药籽又叫山药豆，可以烧汤，也可以煮粥，其营养价值都极其丰富，可健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗肝昏迷等。山药豆排骨汤是一种很美味的汤，适合诸多人食用。
一、山药豆排骨汤的做法
1、山药豆用清水反复冲洗，去掉表面的杂质
2、排骨洗净放入锅中，加入姜片，适量清水，按煲汤键
3、半小时左右开盖去掉浮沫，继续煲煮1个小时左右
4、加入清洗好的山药豆
5、继续煲煮半小时左右，加入适量盐、鸡精调味即可
二、山药豆的功效与作用
1、健脾益胃、助消化
山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精
山药豆含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳
山药豆含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖
山药豆含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿
山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药豆具有镇静作用，可来抗肝昏迷。 食用效果山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻，可健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
石榴籽的吃法是什么呢？
石榴在平时是比较常见的一种水果，石榴的品种也是非常多的，不同种类的石榴所具有得营养价值也是不同的，石榴一般分为酸石榴和甜石榴两种，石榴中的营养价值非常高，但是很多人吃完石榴之后，往往将石榴籽就吐出来，其实石榴籽也是可以吃的，而且石榴籽的营养价值也是非常高的。
石榴籽能吃吗
石榴籽提供大量维生素B1，B2，B3，B5，B6和B9。叶酸(维生素B9)在预防婴儿出生缺陷方面扮演着重要角色。B族维生素对脂肪新陈代谢也很重要。100克石榴籽包含大约19克碳水化合物，因此有提供能量的好处。囫囵吞枣般吃石榴，最多只是摄入了果肉中的糖和维生素。而籽外面那层包膜，是石榴生长的原动力，也是非常有营养的。吃石榴时把籽含在嘴里，尽量把上面那层包膜吮吸干净。胃肠功能好的人，也不妨少量将石榴果肉和籽一起吃下。
石榴富含非常有效的抗癌物质，对前列腺癌的效果尤其明显。石榴汁这种深红色的饮料作为一种健康饮品已经越来越受欢迎。这种果汁含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以抗衡损害细胞，还可以抗衡导致癌症和其他疾病的化学物质。穆赫塔尔说：“现在有理由把这种水果应用于人类，既可防癌，又可治癌。”胶原质是皮肤中发明的主要蛋白质，与皮肤肌理有密切关系。石榴籽多酚可辅助皮肤抵御自由基和胶原质降解酶伤害。该维护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。在许多欧洲国度中，妇女将石榴籽多酚作为补充剂服用以防止皱纹形成和辅助坚持皮肤光滑具弹性。明显显示石榴籽是可以吃的，适量就好。
石榴籽的吃法
石榴籽外面那层包膜，是石榴生长的原动力，也是非常有营养的。吃石榴时把籽含在嘴里，尽量把上面那层包膜吮吸干净。胃肠功能好的人，也不妨少量将石榴果肉和籽一起吃下。石榴子的吃法：石榴子糖浆：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，制成糖浆，用以含漱或内服。治口腔发炎。另外石榴子还可以用来练油，石榴子油当中含有一定的雌性激素，对于女性是有一定的好处的，石榴籽多酚可辅助皮肤抵御自由基和胶原质降解酶伤害。该维护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。在许多欧洲国度中，妇女将石榴籽多酚作为补充剂服用以防止皱纹形成和辅助坚持皮肤光滑具弹性。
将洗净的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀，深度只划破。果皮最理想，有几道凸起就划几刀，两手同时用力把石榴沿刀印儿掰开，红宝石般的果实就呈现在眼前了。切去上下果蒂，在石榴中间横向用小刀切一圈，切透果皮即可，双手大姆指按在凹下去的部分同时用力，将石榴分成上下两部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半个石榴，右手用铲子，勺子等拍打石榴皮，一分钟都用不了，就可以吃了。
百合籽的吃法有几种
百合子有哪些吃法，可能在现实生活当中，很少人会注意吧，因为对这些食物的制作问题，大家都不太注重，所以下面要为大家详细来介绍一下，利用百合制作的各种美味的食物，这些食物，其实对身体健康以及养生保健，都可以带来很好的功效，以下就是百合子的几种吃法介绍。
百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
绿豆百合粥
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
制法
1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；
2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
3．停火后不开盖，自然放冷后食用。
清热莲蓬汤
材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料：盐适量
做法：
① 用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。
② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。
通过这些内容介绍之后，不知道你是否已经学会了这些食物的制作呢，其实很多的食物制作，只要自己用心去学习的话，在生活当中都能够轻松动手完成，而且随时随地都能够享受得到，自己所喜爱的食物。
南眉籽的吃法
南眉籽也叫明列子、兰香子，是一种具有减肥功效的产品，主要用用凉开水或者矿泉水来泡，也可以用煮开的水泡，或者用牛奶、咖啡等饮品泡，但是不能直接嚼。另外，南眉籽也是有着一定的副作用的，不宜多吃，否则会导致腹胀，或者是刺激到肠道。下面就为大家介绍南眉籽的吃法。
一、南眉籽怎么吃
1、应用凉开水或矿泉水来泡明列子，充分进行搅拌约2~5分钟，让明列子完全膨胀后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任选一种皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最后，再将柠檬切片压汁加入即可。炎炎夏日投入冰块，就成了台湾可口美味的甜点，老少皆宜。
2、将水煮开后投入黑糖与姜片5~6片，熄火搅拌约1分钟，让黑糖及姜味溶解释放出来，待水温降至45度以下后，可取明列子一平匙，早晚冲泡500㏄的水饮用，对女性生理期有所助益。
3、可依据个人口味喜好，发挥个人创意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，爱美女性可加在鲜奶中混合饮用。时尚的减肥代餐，具有相当的饱足感。
二、南眉籽为什么不能嚼
因为明列子在胃中膨胀，接触水或体内消化液，种子表面的多糖类不溶性食物纤维，具吸水后自体膨胀的物理特性，占满胃部，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。如果嚼烂了就起不到饱腹的作用了。
三、哪些人不能吃南眉籽
南眉籽即兰香子,兰香子约含有30%的良质油份多为ɑ-亚麻油酸,是一种多价不饱和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上,且无法由人体自行合成,必须从食物中摄取获得,再经由人体代谢转变产生DHA和EpA,于国际上具有植物黄金的美称。
当然,兰香子也具有一些禁忌,兰香子过量食用会导致腹胀,刺激肠道,切勿过量,一般建议每次5克为宜。孕妇忌用。
兰香子因为具有瘦身减肥的功效因而受到很多朋友的青睐,但是也会有很多朋友担心食用兰香子是否会有副作用,通过我们的介绍,相信大家都有了一定了解,简单来说,兰香子的副作用很少,只要朋友们在用量上稍加注意,是非常安全的。
怀山药的吃法是什么？
山药是很多人平时都会吃的一种蔬菜，山药和一般的蔬菜不一样，它不是绿色植物是一种根茎，吃的时候要去皮，味道是比较清淡，而且比较粘稠的，把皮刮掉之后，外表有一层粘液，很多人是想要的时候只会用来做汤，尤其是淮山药，到底还有哪些做法呢?我们来了解一下吧。
健脾益气——山药薏米芡实粥。
材料：食养家淮山30克，食养家薏米50克，食养家芡实40克，大米100克。
做法：食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝。
芡实固涩而平，入脾、肾二经，合淮山、粳米为粥，更增其补脾益肾，扶正固本之力。该粥补肾健脾之力较著，而薏米健脾清肺，利水益胃，补中有清，以祛湿浊见长。合煮为粥，相得益彰，是补脾、肺、肾之虚的良方，常喝延年益寿。
温补气血、开胃健脾、滋补养颜——淮山元肉炖羊肘。
材料：山羊脚圈、食养家桂圆、食养家淮山(干)、羊肉片，盐、味精、胡椒粉、料酒少许。
做法：将材料焯水后加调料，上笼炖2-3小时即可。
将淮山入汤，其本身的黏液会被汤水吸收，经过长时间的炖煮，山药变酥软，入口即化。
淮山药和一般的山药有一定的区别，相对于一般的山药来说，其中的营养成分更加丰富，而且制作方法也是相类似的，一般人都用来炖汤，味道是比较清甜的，也可以用来清炒，也很好吃，但是在处理过程当中很多人都会觉得手痒，可以带个手套。
山药的吃法与做法有哪些
山药原本是属于一种重要的药材，对于滋补身体补充气血有着非常好的功效，或许很多朋友并不知道多吃一些山药对于身体，有着非常好的作用，那么在接下来的这篇文章当中，就给大家介绍一下这样的吃法与做法的理解.
一、山药酒
【配方】：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。
【制法】：先将山药洗净、去皮，切片，备用；再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入；山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意：外感咳嗽忌服。
二、冰糖山药
【配方】：山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗
【制法】：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂（约40分钟）即可供食。特点：山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。
三、山药药膳汤
【配方】：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。
【制法】：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。
四、蜜汁山药
【原料】：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。山药烹调(6张)
【做法】：
1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2、锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。
4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
上面的文章了解到了山药的吃法与做法生活当中，有关于山药的做法有很多种，以上我们只介绍了其中的一部分，包括拔丝山药，炒山药，糖醋山药等等做法作为是种类繁多.
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