丝瓜汤怎么烧呢
夏天的大暑节气怎么养生呢。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“丝瓜汤怎么烧呢”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
其实对于丝瓜这种食材来说很多人并不是那么陌生的，甚至是熟悉的，尤其是在农村地区的人们对于丝瓜更加熟悉，因为当丝瓜老去以后就会用刷碗的，这种东西就被人们叫做丝瓜络的，但其实丝瓜本身的营养成分也是相当丰富的，尤其是丝瓜汤的，因为丝瓜汤这种做法是可以很好的将丝瓜里面的营养锁住的，不会让营养成分经过反复翻炒以后流失的，尤其是汤汁是非常浓郁的。
1.准备好材料。
2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。
3.将火腿肠切片。
4.鸡蛋打散。
5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。
6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。
7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了）
丝瓜汤的做法步骤88.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。
小贴士
1.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
2.丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去。
3.丝瓜汤煮好后味道很鲜美了，我就没再加鸡精。
4.汤不宜久煮，3分钟即可，煮丝瓜的时候不要盖盖子，盖盖子很容易变黄。
那么在烧丝瓜汤的时候就要注意不能够加入过多的酱油的，或者是一些口味比较重的调味料，这样的话就会让人们感觉不到丝瓜本身的香甜的，而且最好在做丝瓜汤的时候不要放鸡精这种调味料的，因为丝瓜汤味道已经足够鲜美，如果是再往里面加入鸡精的话就是多此一举，反而就会破坏掉丝瓜汤原本的味道。
Ys630.com相关知识
丝瓜怎么烧好吃呢
丝瓜，是我们都不就熟悉的蔬菜，也广泛的被人们食用，而且味道也比较多好，很多人也都很喜欢，不仅如此，丝瓜还具有很多的营养功效，对身体有很多的好处，但是，很多人都不知道该怎么做丝瓜，为此也是困扰不已，不用担心，我们今天就会为大家介绍丝瓜怎么烧好吃哦！
做法一
1、丝瓜清洗干净，削去外皮，切成0.3cm厚的片。
2、中火加热锅中的油，将葱、姜末放入锅中爆香，放入猪肉馅，不断翻炒直至肉馅全部炒散、变色。
3、锅中倒入生抽，再放入切好的丝瓜，盖上锅盖稍稍焖2-3分钟，直至丝瓜变软，调入盐，即可。
做法二：蒜茸虾米丝瓜
材料：丝瓜(2根，500克)、粉丝(50克)、虾米(50克)、蒜蓉(2汤匙)、葱花(1汤匙)、清鸡汤(1/3杯)
调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)
1 丝瓜去角皮和头尾，洗净切成3厘米长的段；粉丝用水泡软切成两段，虾米用水泡软切成丁。
2 粉丝置入深盘中，加入1汤匙油、1/3汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉和1/3杯清鸡汤抓匀，腌制5分钟入味。
3 将丝瓜段排放在粉丝上，轻轻压紧实一些。
4 烧热3汤匙油，炒香蒜蓉，倒入虾米丁以小火炒至香气四溢。
5 将蒜蓉虾米舀在每个丝瓜段上，盖上一层保鲜膜备用。
6 烧开锅内的水，放入蒜蓉丝瓜，加盖大火隔水清蒸15分钟，取出撕去保鲜膜，洒入葱花，即可上桌。
以上内容就是关于丝瓜怎么烧好吃的介绍了。美味的丝瓜就这么做好了，是不是感觉很简单呢？丝瓜的做法非常的多，上文也简单的介绍了几种，虽然简单，但是，都是非常的好吃的。喜欢吃丝瓜的朋友们，不妨把以上的方法都学习吧！
丝瓜汤怎么煮呢
丝瓜是一种我们非常熟悉的瓜类，只要是一到达夏天的时候就成为了非常多人喜欢的食材，大多数人都觉得吃丝瓜以后是可以让整个人神清气爽，那是因为丝瓜是有非常好的解毒功效，可以很好的去排出去自己肾脏没有办法排出去的毒素，这样的话就会让整个人的身体变得更加的健康，而且丝瓜的做法也是相当简单的，那么最简单的方法就是煮丝瓜汤，不需要任何的烹饪技术的。
丝瓜绿茶汤
材料：丝瓜240克、绿茶5克、盐2克
制作方法：
1．将丝瓜去皮洗净，切成片;
2．切成片的丝瓜放入砂锅中，加少许盐和适量水煮;
3．将丝瓜煮熟，再加入茶叶，取汁饮用。
此这道汤具有清热降火、消滞减肥、防坏血病的作用，而且由于丝瓜含有丰富的维生素B1，所以也有健脑的效果哦。MM们赶快动手制作吧，让你美貌与智慧兼具，不再是花瓶。
毛豆丝瓜汤
材料：丝瓜400克、毛豆100克、盐5克
制作方法：
1．准备材料，丝瓜去皮后切成滚刀块；
2．锅中放少许的油，倒入毛豆少炒一会儿，下入丝瓜；
3．加入适量的水煮至丝瓜熟了，放盐关火。
这道汤水非常适合夏天食用，可以清热解毒，抚平烦躁的心情。心情好了，效力也会高。
而且这道汤是非常适合在天气比较炎热的时候去喝的，可以很好的去让自己的心情变得更加的缓和，不会变得特别暴躁的，如果是自己的心情太过于暴躁的话是会让自己的身体变得更加的不好，所以丝瓜汤就间接的起到养生的效果，而且丝瓜是可以和很多食材一起煮汤的，就连绿茶都是可以和丝瓜煮汤喝的。
丝瓜烧青蛙怎么做好吃呢？
丝瓜，青蛙，本来是一个单独的菜。但是把它们做成一个菜，味道是别有一番风味。估计很少有人听说，也很少吃过，最主要的是没想到该怎么做好吃，其实不用这么头疼，下面就跟着我们一起来学做一下吧。相信通过下面的学习你也可以丝瓜烧青蛙做的很好吃哦。我也是按照这个方法在家里尝试过的。
材料：青蛙5只，丝瓜2根
步骤：
1、青蛙腿洗净斩成条块，用盐、料酒、姜、葱腌渍入味。
2、丝瓜刮皮洗净，切成条。红甜椒去蒂去籽，切成条。
3、锅内菜油烧至五成热时，下丝瓜、甜椒稍炸捞出，待油温至五成热时，下牛蛙腿炸至半熟起锅。
4、锅内化猪油烧至五成热时，下剁细的郫县豆瓣、花椒炒酥，下姜米、蒜米炒香，烹入料酒，掺鲜汤，加酱油、白糖，下甜椒、丝瓜、牛蛙烧开。
5、打尽浮沫，加味精、醋、葱花推匀，勾薄芡至收汁，起锅即成。
上面所讲的内容就是关于“丝瓜烧青蛙怎么做好吃呢？”的知识的介绍，通过上面的介绍，我们对怎么做丝瓜烧青蛙这些问题有了一个更清晰的了解，丝瓜和青蛙的营养价值和高，不会做的朋友们在家，可以尝试着按照上面的做法试一试。给家里的餐桌上增加一道新的菜品哦。
冬瓜怎么烧汤呢
冬瓜在我们日常的生活当中有着特别多的功效，在吃的时候也可以补充我们人体所需要的各种营养，特别是熬成冬瓜汤也是一种特别美味的食品，另外还对于女性有着特别好的美容效果，所以女性在平时的时候可以多吃，那么冬瓜怎么烧汤？对于这个问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。
食材
主料 冬瓜一大块 肉丝少量
方法/步骤：
1、首先先将肉块切成肉丝，将冬瓜切成小块，注意大小要相同，这个切的一样，会增加其口感。
2、然后油倒些在锅里热下，然后将肉丝先炒炒熟。
3、然后将切好的冬瓜放入锅中，再倒入一些水，盖上锅盖，闷几分钟。
4、然后打开锅盖，看下水够不够，放些盐，放入葱花，再闷一会儿就可以了。
5、这样美味的冬瓜汤就新鲜出炉了。
注意事项
1、放水不要过多，尝下盐放的够不够，小心烫嘴哦。
2、冬瓜块切好的大小影响口感，要切的大小一致哦，葱花的大小影响美观，两者在一起，就色香味俱全了。
通过上述的介绍，我们知道了冬瓜怎么烧汤，这在我们日常的饮食当中饭后品尝是特别的有口感的，而且还可以起到养颜美容的效果，女性在平时进行美容的时候其实食疗是一种最好的方法，在满足口感的同时也进行了美容。
怎么烧南瓜汤呢
不知道大家有没有喝过黄南瓜汤，这种汤是非常好吃的，而且非常美味，相信大家都听说过南瓜汤吧，这种汤在加入了南瓜就变成了一道非常美味的汤，可能我们很多人对于南瓜汤的做法还没有一个更为清晰的认识，大家都特别感兴趣吧，那就一起来了解一下怎么烧南瓜汤呢的做法吧。
做法：
原料：甜南瓜500克。牛奶500克,白糖4大匙,切片奶酪一张。
制作过程：
1.把南瓜去皮，切成小块；
2.把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火墩煮20分钟。；
3.把奶酪剪开放入南瓜汤中；
4.再倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟；
5.加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
秘决：
1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才香甜。
2.由于南瓜内有丰富的纤维，经过炖煮会“跑”到汤里面来，煮出来的汤吃口才会浓厚，记住一定要用小火慢慢熬。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味教人回味。
怎么烧南瓜汤呢我们都可以去尝试着学习一下，我们自己都可以尝试着去做一做这道汤，这到汤的美味是我们都无法抵挡的，心动不如行动，赶快去尝试一番吧，现在男性朋友会做饭的人也越来越多，会做饭的男生人缘更好哦。
牛杂汤怎么烧呢
其实牛杂的做法是很简单的，牛杂汤它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等等，然后我们再配上水嫩的萝卜放在一个大锅里大火焖烂，在转小火慢慢焖，牛杂焖的时间越长就越有味道，并且呢牛杂中夹杂着白萝卜的清香，然而在清香中又渗透着牛杂的香味。配着一些开胃的辣椒酱，热辣辣的牛杂入口即化，香甜可口，它可以把你的胃暖得舒舒服服，然而这样的口感伴着扑鼻的香气。冬天的时候来一碗相当的有味道。
其实我们在夏季的时候也可以来制作牛杂汤，在炎热的夏季来碗清炖牛杂汤不但是简单、既方便又快捷，最主要的是省事，而且尤其适合上班一族工作比较忙碌，又没有时间做饭的青年男女们。我们只需要将牛杂汤的材料准备好，然后放入电压力锅当中自行煲煮，这样热腾腾的一锅牛杂汤就可以出锅了。
那么牛杂汤有什么样的材料呢！牛杂汤的主要食材有白萝卜、牛杂、香菜、胡椒粉、生姜等等。我们首先要将牛杂清理干净，然后将它们全部放入电压力锅当中煮开，等汤煲好了之后出国的时候我们便可以放上胡椒粉以及香菜等等，他可以给牛杂汤提鲜，这就是牛杂汤为什么入口清香、鲜甜的主要原因。
喜欢重口味的朋友们可以多加一些胡椒粉，但是千万不要放辣椒，这样会破坏它原有的味道。你是在寒冷并且干燥的冬季秋季我们更应该多喝牛杂汤，不但可以滋阴润燥，帮助调理肠道功能以及脾胃功能，还可以有效的清湿热以及排肠毒，它是我们生活当中必喝的养生佳品。
怎么烧丝瓜味道好
丝瓜是生活中常见的蔬菜食材，蕴含丰富的维生素B1，女性长期使用可以体现预防衰老和皱纹的功效了，并且还具有美容的作用。烧丝瓜的方式有很多，也可以体现不同的制作手法和味道。每周定期食用一到两次丝瓜菜肴还可以起到去除色斑，令皮肤恢复光滑的作用，是一道治愈美味。
清炒丝瓜
1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2. 红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4. 加丝瓜煸炒。
5. 丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
上汤丝瓜的做法
1. 大蒜拍蒜末，火腿肠切丁，皮蛋切丁，丝瓜滚刀块，咸鸭蛋黄碾碎
2. 锅里少许油爆香蒜末，放鸭蛋黄炒香了加一碗水
3. 水开了下丝瓜，
4. 下火腿肠丁，加盐，稍微煮一会儿
5. 下皮蛋丁，煮一下子就可以出锅。
丝瓜猪肝瘦肉汤
1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2. 浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片。
3. 切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
4. 将丝瓜刨去外皮。
5. 将丝瓜切成小块。
6. 汤锅内放水，开大火烧，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，煮开。
7. 加入腌制好的猪肝瘦肉片。
8. 依然是不要加盖，大火煮开。
9. 煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了。
制作烧丝瓜还要注意掌握烹饪的要点，就是丝瓜是很好煮熟的，不要煮的太老，会影响口感，还会导致营养的流失，需要掌握好火候，并且等到开过之后再放盐，鸡精等调料提鲜，还要注意丝瓜与肉类一起烹制时味道是更好的，而且使用少量的油就可以实现翻炒，具有健康性。
丝瓜怎么烧不发黑
丝瓜虽然好吃但是烹饪丝瓜的时候不可避免的碰到一个问题就是丝瓜容易发黑，这主要是因为高温氧化的问题。要解决这个问题我们可以提前用白醋兑水浸泡丝瓜，或者是选择不放眼，主要是盐在高温油里面很容易氧化，当然吃不惯的话我们也可以采用晚放盐的措施，等到她快熟的时候再放，翻炒几下就可以出锅。
1怎样炒丝瓜不发黑：白醋水提前浸泡
丝瓜变黑主要是由于高温氧化的原因，可以在炒丝瓜之前将丝瓜先用稀释的白醋水浸泡几分钟，这样做可以抑制丝瓜中的酚氧化酶因氧化而变黑，另外在炒丝瓜时加几滴柠檬汁也可以达到同样的效果。
2怎样炒丝瓜不发黑：用油爆 丝瓜去皮后与空气接触后非常容易氧化变黑，这个时候可以将去皮的丝瓜用140度以下的油爆以下，这样过油后的丝瓜也能够保持颜色脆嫩。如果觉得用油爆太麻烦可以用开水将丝瓜煮一分钟后捞出也是一样的。
怎样炒丝瓜不发黑：用虾皮代替盐 炒丝瓜的时候如果加盐也是导致丝瓜发黑的原因之一，这种情况下可以用虾皮来代替盐，因为虾皮本身就有一定的咸味了。用这种方法做成的丝瓜汤颜色非常青翠漂亮。 具体做法：锅中冷油放入丝瓜，让油在加热的过程中快速渗透丝瓜，这样煮出来的丝瓜也非常容易变软，待丝瓜变软后放入虾皮加入清水盖过丝瓜后3分钟开盖即可。
怎样炒丝瓜不发黑：晚点放盐 在炒丝瓜的时候如果过早的放盐也会使丝瓜变黑，因此一定要等到丝瓜快出锅的时候再加盐，另外炒丝瓜的时候油温也不宜过高，五成左右的油温就可以将丝瓜放进去炒了，注意不要用大火炒，中小火就可以了。
丝瓜汤怎么弄呢
有很多人对丝瓜这种食材都是比较了解的，丝瓜里面是含有非常丰富的营养物质，而且大家经常都会用丝瓜做汤来喝的，因为用丝瓜炖汤的话就会很好的保留丝瓜里面的营养物质不被流失，但是很多人都不会去做丝瓜汤的，根本就不知道丝瓜汤应该要怎么样去制作比较好，所以更多的人会在餐厅里面去喝丝瓜汤，自然这样的丝瓜汤没有自己亲手制作出来的干净卫生的。
丝瓜蛋汤
材料：2个蛋做法2个蛋先煎好，取出待用。
丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤(水也可以)，沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。
草鱼丝瓜汤
材料：草鱼500克，丝瓜300克，木耳少许，油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、把鱼剁成块用盐腌15分钟，丝瓜去皮切好，葱姜蒜切好。
2、起锅热油煎鱼两面微黄盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜蒜，放入丝瓜、木耳炒2分钟。
4、锅中放3碗水，烧开后放入鱼块，烧约3分钟。
5、放入盐和鸡精调味即可。
香菇丝瓜汤
材料丝瓜200克，香菇5克，食用油10克，香油2小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。
做法
1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块;
2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。
在做丝瓜汤的时候最主要的就是要选择好辅料，因为大多数的丝瓜汤都不是光用丝瓜这种主料来进行烹饪的，如果是只用丝瓜的话就会显得比较单调，尤其是口感上面没有特别的吸引力，那么就可以在丝瓜里面加入一个鸡蛋，这样搭配出来的丝瓜鸡蛋汤就是非常好喝的，最好还要加入一些葱花进行点缀。
莲藕怎么烧汤的呢
莲藕是秋冬季节餐桌上常见的菜品，它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，中医认为，莲藕性寒、味甘，冬吃莲藕能润肺、清凉止血，是冬季很好的时令菜，也是很受到人们喜爱的一道菜肴。那么，接下来，我们具体的来给大家介绍下几款莲藕汤的做法和一些方法窍门。
一、莲藕黑豆乳鸽汤
材料：红枣15克，陈皮5克，黑豆50克，莲藕250克，白条乳鸽一只
调味料：盐适量
做法：
1、材料洗净，红枣去核，莲藕切块，黑豆放锅里炒到豆衣开裂，洗净备用；
2、取砂锅，倒入所有材料，旺火煮沸，中小火煲3小时，最后加盐即可。
二、黄豆莲藕排骨汤
材料：黄豆50克，莲藕200克，猪排骨200克
调味料：高汤，盐，味精，醋，酱油，料酒，香菜末，花椒粉，姜片，葱段，植物油
做法：
1、黄豆洗净，用冷水浸泡，莲藕去皮洗净切块，排骨洗净切段；
2、油锅烧至五成热，放排骨炒一炒，变色后倒入除味精、香菜外的所有调味料；
3、大火烧开，放入藕块，再次烧开时将炒锅里的材料都倒进砂锅里，开火慢煲，知道排骨酥烂，放香菜末和味精调味即可。
三、莲藕双圆汤
材料：鸡蛋2个，桂圆100克，胡萝卜100克，猪肉馅、莲藕各200克
调味料：植物油，鸡精，盐，料酒，白砂糖，葱姜水
做法：
1、胡萝卜洗净切块，莲藕洗净切块，桂圆去皮、去籽，洗净备用；
2、拿出粉碎机，倒入葱姜水、肉馅、白砂糖、料酒、盐、鸡精，打入鸡蛋，做成肉蓉；
3、油锅烧热，倒入胡萝卜炒匀，加冷水，倒入桂圆肉和藕块，大火烧开，盖上盖子用小火炖半小时，后改大火，将肉蓉挤成小丸子放入锅里，炖5分钟，然后加盐、鸡精调味即可。
最后，小编还是要告诉大家，莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
怎么烧绿豆汤呢
每到炎热的夏季很多人由于天气比较炎热特别容易导我们出现中暑，一旦中暑总是会导致我们出现头疼以及恶心呕吐的现象，这样会严重的影响着身体的健康，但是平时多喝些绿豆汤就能起到很好的降暑和解毒的作用，尤其是煮好的绿豆汤放到冰箱冷藏一会，喝上一口就会觉得清凉爽口，下面一起了解下怎么烧绿豆汤呢。
怎么烧绿豆汤呢
绿豆汤怎么煮才绿的方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
绿豆汤怎么煮才绿的方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
绿豆汤怎么煮才绿的小窍门
1、用纯净水来煮绿豆汤，不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放很久都不会变色，还是碧绿的。
2、自来水煮绿豆清汤时只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，再煮绿豆清汤，就不易变色了。即便存放半小时，仍然能保持好看的绿色。
3、用热水煮绿豆汤，煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的。
4、用高压锅煮绿豆汤接触氧气少，煮出来的绿豆汤就是绿色的。
5、不要加蜂蜜，蜂蜜中含有多种矿物质，包括铁离子。而这些金属离子往往会和多酚类物质形成“复合物”，颜色为酱色、黑色、褐色、墨绿等，使汤色变暗发乌。
上面就是对怎么烧绿豆汤呢的介绍，通过了解之后我们知道煮绿豆汤是非常简单的事情，但是在煮的时候一定要掌握好火候和时间，并且我们可以根据自己的口味和饮食习惯在里面放入白糖等，这样喝起来口感会更好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《丝瓜汤怎么烧呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天的大暑节气怎么养生呢”专题。
