金针菇豆腐炒肉的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“金针菇豆腐炒肉的做法有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
朋友们，一大波美食又即将来临，爱吃的朋友们，准备好纸巾，免得到时候口水都是，而今天我们将为大家介绍的是金针菇豆腐炒肉的做法，这也是比较受欢迎的菜，相信大家都非常的喜欢吃，而究竟金针菇豆腐炒肉的做法有哪些呢？想要知道答案的朋友们，赶快来阅读下文吧！
做法一
1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟
2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条
3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇
4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可
做法二
1金针菇去老根洗净开水焯烫过凉。
2炒锅倒油爆香葱姜蒜末和红辣椒丝。
3倒入豆腐丝翻炒片刻。ys630.CoM
4加入盐，糖继续翻炒。
5然后放入青椒丝和金针菇翻炒。
6淋入少许香醋翻炒均匀。
7最后淋入少许水淀粉炒均匀关火。
通过上文的介绍之后，你知道金针菇豆腐炒肉的做法有哪些了吗？金针菇豆腐炒肉的做法真的是非常的简单，但是它的美味，它的营养真的是一点都不简单，如果你也是出资学习的话，可能做起来不大如意，不用担心，一段时间之后，你就会做的非常好的。
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金针菇炒肉的做法
金针菇是一种常吃的食用菌类，金针菇的营养价值很高，具有降低胆固醇，抗疲劳的效果，另外能够促进新陈代谢，尤其能够预防便秘，还有一定的抗炎杀菌的功效，能够促进身体营养的吸收，金针菇的做法有很多，下面我们来了解一下比较简单的做法金针菇炒肉，我们来具体看一下。
准备适量的金针菇和猪肉，准备酱油、面酱，料酒、植物油和盐。
首先把猪肉清洗干净，然后切成条状，在肉里面放入酱油和料酒，腌制十分钟左右，这样有更好的入味的效果，然后把金针菇清洗干净，切成段。
锅中放入适量的油，放入葱花，炒出香味儿，然后把肉放到里面翻炒，再加入少量的面酱，继续翻炒，炒到肉变色，然后把金针菇放到里面，具体的翻炒，加入少量的料酒，炒均匀。加少量的水，放盐，放酱油来调味，再翻炒均匀就可以了。
金针菇炒肉的方法比较简单，适当的吃一些金针菇，有很好的调理身体的作用，尤其是金针菇富含膳食纤维，有很好的预防便秘和促进消化的效果，适当的吃一些，还有一定的抗癌防癌的效果，另外金针菇还有一定的吸附作用，能够吸附肠道当中的一些有毒物质，具有很好的排毒养颜的功效。
适当的吃一些能够提高身体的免疫力水平。金针菇里面富含多糖体，对于预防肝癌和肺癌有明显的功效，另外如果从金针菇当中提取营养物质，还具有很好的预防哮喘和鼻炎的作用，有很好的抗过敏的功效。
金针菇豆腐的做法有哪些
对于吃货来说，有什么比吃更重要了，世界上有非常非常多的美食！不是只有在大城市才有的，我们身边就有非常非常多的美食！比如一些民间小吃了，这都是非常非常好的，非常非常受人们的欢迎的，而今天我们将会为大家介绍金针菇豆腐的做法有哪些？赶快看看下文是怎么做的吧！
做法一
1.葱切碎，咸鸭蛋切小丁，金针菇切小段，豆腐切块。
2.热锅倒油，放入葱花煸香
3.放入豆腐块，用铲子捣碎，翻炒。
4.加入金针菇和咸鸭蛋，反复翻炒，撒入适量盐调味即可。（整个过程无需加水）
做法二
1.锅内放水，加一勺盐，烧开 准备好豆腐和金针菇，金针菇切掉根部，洗净。
2.取出豆腐，划开 倒入开水内，煮5分钟
3.小心捞出豆腐，沥干水分 取一些淀粉用水调成淀粉水
4.每块豆腐均匀沾上淀粉水 热油锅，把豆腐放进去油炸，记得要翻面
5.捞出豆腐，摆好盘 把豆腐酱料调匀，注意淀粉水不要放太多，否则最后酱料太稠不好看
6.将金针菇和酱料倒入锅内，小火煮，用木铲搅拌，煮到冒泡泡就好了 把酱料浇在豆腐上，撒葱花，大功告成~
美食出锅了！有没有想要赶快吃上一口的感觉呢，相信大部分人都有这种感觉，而上文中为大家介绍了金针菇豆腐的做法有哪些？感兴趣的朋友们，可以试着做一做，相信在今天之后你又多会了一样手艺，相信你的家人也会非常的开心的。
金针菇炒豆腐干的做法有哪些
金针菇炒豆腐干儿是比较常见的菜，很多的餐馆里都有卖，它的味道非常的好！做法也比较简单，所需要的主要食材是金针菇和豆腐干，金针菇和豆腐干儿都是比较常见的食材，而且营养较为丰富，非常适合人类食用。那么，金针菇炒豆腐干的做法有哪些呢？让我们看看下文介绍吧！
做法一
1.瘦肉洗净切片
2.用料酒和酱油腌制15分钟红油豆干切丝
3.金针菇切去兜，洗净撕开备用 锅烧热，放少许油
4.放入肉片煸炒变色放入红油豆干翻炒
5.放入金针菇翻炒翻炒均匀
6.放盐放味精
7.翻炒几下，就做好了
做法二
1金针菇切掉根部，冲洗干净。豆干切成1cm宽的条，芹菜摘掉叶子，洗净后切成4cm长的段，蒜去皮切薄片备用。
2锅中的水烧开后，放入金针菇焯烫2分钟后，放入芹菜烫约10秒后一起捞出，过冷水后充分沥干。
3将金针菇，芹菜，豆干放入容器中，撒上盐，糖，陈醋和生抽拌匀。
4锅烧热倒入油大火加热，待油5成热时，改成小火放入干红辣椒，花椒，煸出香味后，放入蒜片炒香变金黄色后，马上把油倒入拌好的菜里，拌匀后即可食用
以上内容就是关于金针菇炒豆腐干的做法有哪些的介绍了，不知道你看得上文之后，对金针菇炒豆腐干的做法有多少了解，金针菇炒豆腐干儿，不仅简单，而且营养比较丰富，无论是男女老少都非常适合食用，感兴趣的朋友们赶快来试试吧！
金针菇炒日本豆腐
利用金针菇和日本豆腐搭配制作菜肴，其实也是很多家庭会选择的做法，金针菇的爽脆和日本豆腐的滑嫩，搭配的感觉也是让很多朋友喜爱的。在进行金针菇炒日本豆腐，是需要在烹制的过程中，不能把日本豆腐给超烂，因为日本豆腐是非常嫩的，需要小心制作。
所需食材
日本豆腐·300克、金针菇·100克、香葱·3棵、大蒜·3瓣、食用油·500克(实耗30克)、香油·1小匙、蚝油·2小匙、酱油·2小匙、精盐·1小匙、味精·小匙
制作方法
1.金针菇洗净去根，日本豆腐均切成段，香葱切末，大蒜切片;
2.锅内入油烧热后，放入日本豆腐，待炸成金黄色后，捞起;
3.锅内留少许油，放入香葱、大蒜炒香，再加入少许水，倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下;4.加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀，淋入香油，起锅即可。
食用须知
1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;
2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;
3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;
5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
金针菇的营养价值
金针菇的营养价值丰富，入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜，金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中，8种是人体必需的氨基酸)，还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。此外，还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟、麦冬甾醇，细胞溶解毒素，冬菇细胞毒素等。
锌
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，不愧为“益智菇”。同时对男性预防前列腺疾病也较有助益。
钾
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
粗纤维
现代医学实验表明在金针菇中，特别是在菌柄中含有丰富的粗纤维，可以吸附人体内的胆酸，增加胃肠的运动，促进消化功能。粗纤维还可调节胆固醇的代谢，降低体内胆固醇含量，并能促进体内重金属离子的排除。
金针菇豆腐羹的做法有哪些
民以食为天，这是从古至今都流传的一句话，从古至今，相信人人都喜欢吃，像古代的皇帝也是一样，乾隆皇帝多次微服出访，到各地总是少不了美食的，相信连皇帝都难以抵挡美食的诱惑，而今天我们要为大家介绍的就是金针菇豆腐羹的做法有哪些？下文会为大家一一详细的介绍。
做法一
1豆腐和金针菇洗净切段。。
2葱姜干辣椒切碎。豆腐切块。
3准备水淀粉。热锅凉油，放入葱姜干辣椒炒香。
4倒入凉水大火烧开。放入金针菇、豆腐煮开。
5勾入水淀粉烧1分钟至汤汁粘稠，关火加盐、鸡精调味即可。
做法二
1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。
2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。
3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。
4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。
5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。
通过上文的介绍，相信你已经知道金针菇豆腐羹的做法有哪些了吧！相信你的心也在颤抖，想要迫不及待的吃吧，不用再等了，想要吃，想要自己做，那就赶快行动吧！相信那么聪明的你，很快就可以学会的，这样自己在家也可以吃到美食啦！
金针菇炒油菜做法有哪些
世界上很多的食物都是可以相互的搭配的，而且搭配起来的味道也是非常不错的哦！像金针菇和油菜 看似不着边的食材，搭配起来可是非常的美味哦！而且它的营养也是非常丰富的。而金针菇炒油菜做法有哪些呢？不知道你想不想要学习呢？感兴趣的快来看吧！
做法一、主料：油菜180g、金针菇100g
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、蒜适量、鲜鸡汁适量
步骤：
1.油菜洗净备用。
2.蒜切片。
3.将油菜入沸水中略焯过凉。
4.挤净水份切成段。
5.金针菇洗净去根撕散备用。
6.锅中放适量油，加入辣椒粉炒香。
7.加入蒜片炒香。
8.加入金针菇炒软。
9.加入油菜翻炒片刻。
10.加入盐。
11.关火后加入几滴鲜鸡汁。
做法二、主料：油菜适量、金针菇适量
1. 金针菇去根，放锅中，加水焯熟。捞出，冲洗，空干水分备用。
2. 油菜洗净，空干水分，备用。
3. 蒜，切沫。红辣椒，切成小段。
4. 锅里油烧热，放入蒜沫，炒出香味后，放入油菜。油菜变软后，放入金针菇，翻炒。加入一点花椒粉，适量酱油，一点盐，加入辣椒段，翻炒几就ok了。出锅前，可以加一点蚝油提鲜。(辣椒别炒太久，会很辣的，本人用辣椒主要是想提色而已)
金针菇是非常健康的食材，它所含有的营养，对人体有非常多的好处，而且还含有人体所需要的氨基酸的。而且金针菇和油菜一起炒也是非常的美味的，而金针菇炒油菜做法有哪些呢？相信不用我啰嗦，大家也都非常的清楚了吧！
金针菇和豆腐的做法有哪些？
金针菇，相信很多人都比较喜欢吃辣，可以烹炒，也可以拿来炖汤，金针菇和豆腐搭配也是比较常见的一种方法，用大火炖煮之后，适当法放入一些料酒或者是鸡精、香油等调味料就可以。
一、原料
豆腐一块、金针菇一小把
做法
1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。
2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。
3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。
4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。
5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。
二、做法
1准备好冻豆腐、香肠、剁椒、金针菇。
2冻豆腐切小块，蒜瓣拍破，香肠切薄片，青椒洗净切小块备用。
3金针菇切去根部，洗净，用开水略烫一下，沥干水分。
4锅中油热，爆香蒜瓣。
5倒入香肠，煎出油。
6香肠拨一边，倒入冻豆腐，加入适量盐，略炒。
7加入适量高汤，焖煮5分钟。
8倒入金针菇。
9倒入青椒，炒匀。
10加入生抽，炒匀。
11加入黑胡椒粉；倒入剁椒，调好味盛入碗中。
三、小窍门
1、金针菇可以先用开水略微烫一下再下锅。
2、买来的豆腐可以一次先切成小块再冻，需要多少取多少。
3、剁椒很咸，用盐量随个人口味而定。
金针菇炖豆腐的做法有哪些
为了给孩子补充营养，家长们也是蛮拼的，为了孩子的健康发育着想，我每天都会变成发的，给孩子做营养美味的饭菜，相信很多的家长和我一样，希望自己的孩子能够健康的成长，当然，要给孩子补充足够的营养，而金针菇炖豆腐是不错的选择，究竟金针菇炖豆腐的做法有哪些呢？
原料：内酯豆腐一盒，金针菇一小把 盐 拌饭酱一勺，番茄酱一勺，陈醋一勺，白糖一勺，淀粉水3-4勺，清水半碗
方法/步骤
1锅内放水，加一勺盐，烧开
2准备好豆腐和金针菇，金针菇切掉根部，洗净。
3取出豆腐，划开倒入开水内，煮5分钟小心捞出豆腐，沥干水分
? 4取一些淀粉用水调成淀粉水，每块豆腐均匀沾上淀粉水
? 5热油锅，把豆腐放进去油炸，记得要翻面，捞出豆腐，摆好盘
? 6把豆腐酱料调匀，注意淀粉水不要放太多，否则最后酱料太稠不好看
? 7将金针菇和酱料倒入锅内，小火煮，用木铲搅拌，煮到冒泡泡就好了
8把酱料浇在豆腐上，撒葱花，大功告成~
用料
主料金针菇300g北豆腐500g
调料食盐适量鸡精适量 生抽适量 调和油适量芝麻油适量
1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆腐煎炒均匀
4.放入半碗清开水
5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇
6.放上蒜薹和尖椒碎
7.放上盐
8.放适量鸡精
9.放上生抽
10.淋上香油即可
看着孩子健康快乐成长，是每个家长都非常欣慰的，还是处于发育阶段，营养是定不可少的，所以一定要吃好，而金针菇炖豆腐的做法有哪些呢？相信大家都已经非常清楚了，金针菇炖豆腐，不仅营养丰富，而且还很美味哦！
金针菇炒猪肉的做法有哪些
金针菇的吃法是较多的，与大家的口味相比，喜欢凉拌的人较多些，却发现吃的时候金针菇能藏到牙齿里，牙齿稀的人最容易出现些问题，因些喜欢金针菇的人就会少些，然而金针菇是菇里营养丰富的一种，吃了后对身体的益处是较多的，可做成金针菇炒猪肉，掌握了步骤后做出来的食物美味无比，那么金针菇炒猪肉的做法有哪些呢?
做法一
制作食材
金针菇300克
猪肉、葱姜、酱油、料酒、淀粉、盐
制作流程
1.金针菇洗净，切段。
2.猪肉切薄片，加入料酒味极鲜酱油腌10分钟。
3.锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。
4.炒至肉变色，加入金针菇，翻炒均匀。
5.加适量水淀粉，勾芡，出锅。
小提示：
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
做法二
制作食材
猪肉适量、红椒一个、金针菇适量、食盐、酱油、淀粉适量
制作流程
1. 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。
2. 红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。
3. 锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。
4. 余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。
5. 倒入炒好的肉丝翻匀。
6. 淋少许辣椒油，撒上葱花即可。
小贴士：
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎。
上述文章中讲解的内容就是金针菇炒猪肉的做法，猪肉用作炒时要选择肥瘦相间的，肉太肥后会有油腻的现象，可把肉放到锅里炒干些，再倒入金针菇炒，这是最简单的做菜方式，文中的做菜步骤与方式各不相同，使用到的佐料也有区别，却发现味道有明显的区别，是下饭的好佳肴，却也要注意好食用量，尤其是肥肉。
金针菇炒白菜的做法有哪些
金针菇炒白菜，是比较家常的一道菜，所需要的食材也非常的简单，其主要材料就是金针菇和白菜，金针菇，是一种菌类，营养丰富，口感也比较好，白菜是比较常见的食材，而且它的营养也是比较丰富的，口感清脆，究竟金针菇炒白菜的做法有哪些呢？请看下文是怎么介绍的吧！
做法一
1.将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段。
2.锅架旺火上，放入油烧至七成热，投入葱花爆香，放入金针菇、冬笋翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素汤150毫升，加精盐烧至入味即成
做法二
1.大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。
3.打开作法2锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可
美食，是人人都喜爱的，营养健康的，更是人们所追求的。像金针菇炒白菜就是，既营养又健康的菜，而金针菇炒白菜的做法有哪些呢？上文中已经提到，它的做法非常的简单，方便，如果你也感兴趣的话，不妨自己试着动手做一下吧！
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