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奶油蘑菇汤的家常做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的奶油蘑菇汤的家常做法有哪些,希望能对您有所帮助,请收藏。

 奶油,香香甜甜的,非常的好吃,做蛋糕的时候也经常会用到,特别是孩子,特别喜欢吃甜的食物,我们知道哪有经常会用来做蛋糕或者是面包,做菜,做汤那你们听说过吗?用奶油做奶油蘑菇汤,味道真的非常的不错!究竟奶油蘑菇汤的家常做法有哪些呢?

 做法一

 1第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化

 2加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高)

 3加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠

 4锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎

 5放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟

 6炒熟后倒入面酱汤中,一起煮

 7待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油

 8放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了

 做法二

 1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

 2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

 3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

 以上内容就是关于奶油蘑菇汤的家常做法有哪些的介绍了。用奶油做的,奶油蘑菇汤,味道会有一点点甜,相信小孩子们会特别喜欢,如果你也想要学习奶油蘑菇汤的做法,那就赶快来阅读上文吧!相信一定会帮助到你的。

 

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奶油蘑菇汤的做法有哪些?


奶油蘑菇汤就是在熬着蘑菇的时候加入奶油,加奶油会让汤味更加的浓郁香醇,而且可提高它的营养功效,但是要说到奶油蘑菇汤的制作,那么也要注意各种步骤的进行和了解,以下来介绍一下它的制作方法。

制作奶油蘑菇汤,需要的材料就是蘑菇罐头、瘦肉、牛奶以及面粉,当然调味料不可缺少,猪油、盐、葱、料酒、鸡精这些调味料,将猪肉切成丁之后放入锅内烹煮,加上葱料酒用微火煮烂,之后在锅里下油放入面粉,用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连的汤倒入锅中,搅拌成糊,把蘑菇连汤和牛奶一起倒入锅中,加上鸡精调味料就可以了。

事实上这些食物的制作方法也是比较简单的,在家庭生活当中只要了解基本的步骤都可以完成,而且这一道食物除了可以给我们带来美味之外,营养价值也很高,尤其是蘑菇它能够更好真的提高人体的机体,抗御疾病的能力,同时还有很好的镇静镇痛功效作用。

而且蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维,它可以更好的保持肠道内水分的平衡,吸收多余的胆固醇,糖分将其排出体外,对于帮助预防便秘问题也有很好的效果,而且还能够预防肠癌动脉硬化或者是糖尿病等这些疾病。


奶油蘑菇汤的家常做法大全


记得之前还提到过母亲做的小鸡炖蘑菇,虽然没有大厨级别的厨艺,但还是我心中一直不变的美味。我越发觉得我就是个吃货,只要是关于吃的东西,都会在我脑海里留下不灭的记忆。家下来让我们一起来围观学习小鸡炖蘑菇的做法吧。

奶油蘑菇汤的做法步骤:

1. 炒面酱:康宁带柄锅放入黄油,融化后倒入面粉搅拌无干粉,接着倒入凉水大火煮开后转小火备用

2. 炒料:将口蘑和洋葱切丁,放入黄油融化后倒入至炒熟,然后倒入面酱锅中

奶油蘑菇汤的做法图解33. 锅开后,放入盐,白胡椒,淡奶油和一勺鸡精调味,即可

小贴士:

1、面酱用凉水熬,不易结块

2、口蘑和洋葱炒至变即可

3、淡奶油依个人口味增减

4、鸡精是必须的,就靠他来提味儿,有条件的可以将水改为鸡汤

奶油蘑菇汤的做法步骤2:

1. 蘑菇切片后和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2. 坐锅点火倒少许油,把培根条放入煎一下捞出控油;

3. 把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,黑胡椒,烧开后出锅,在汤上放入培根就可以喝了哟~

培根奶油蘑菇汤的做法步骤:

1. 将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2. 坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

3. 把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

我可能会是女生中比较懒的哪一类人,平时打扮自己的时候都比较少,更别说减肥什么的了。因为不涉及减肥,所以我可以大吃大喝。在我身上从来没有出现过因为减肥而绝食的情况,突然想起来大学同学说的一句话“父母把我们养这么大容易吗?”。

蘑菇汤的家常做法有哪些?


蘑菇汤的可以有各种各样的做法,因为可以搭配不同的食材,比如奶油蘑菇汤,或者是新鲜的蘑菇汤,可以让我们享受到起鲜美的口感,同时还可以补充各种人体所需要的营养物质。

一、蘑菇汤的做法

1、蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。

2、锅内放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,黄酒少许再放平菇翻炒几下,加入热的白开水一起煮开后,调成中小火煮5分钟。

3、然后加入淀粉勾芡再煮开,然后打入鸡蛋关火,搅拌一下,最后放盐,黑胡椒粉,出锅装碗后加几滴麻油即可。

二、奶油蘑菇汤的做法

1、第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化奶油蘑菇汤的做法

2、加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高)奶油蘑菇汤的做法

3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠奶油蘑菇汤的做法

4、锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎奶油蘑菇汤的做法

5、放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟奶油蘑菇汤的做法

6、炒熟后倒入面酱汤中,一起煮奶油蘑菇汤的做法

7、待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油奶油蘑菇汤的做法

8、放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。

家常蘑菇汤的做法有哪些


 世间美食那么多,不是只有大饭店才有那么那么多的美食,像家里就会有很多流传的美食,想家长蘑菇汤,就是比较受欢迎的,而家常蘑菇汤的做法有哪些呢?怎么做才好喝,怎么做才营养,这也是比较关键的,如果你也对,做汤比较感兴趣,那你不妨来看看下文是怎么介绍的吧!

 做法一

 1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

 2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

 3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

 做法二

 1.将所有材料准备洋葱洗净切细粒

 2.蘑菇洗净后切片备用 锅洗净点火控干,放入黄油至融化

 3.待黄油融化完全后倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄

 4.加入适量凉水,在加水的同时,用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮

 5另起一炒锅,烧热后加少许黄油 等黄油融化后放入洋葱碎炒香 炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮

 6.加入蘑菇片

 7.不停搅拌,煮到汤越来越稠 .加入淡奶油继续煮煮至适合的浓稠度

 通过上文的介绍,你知道家常蘑菇汤的做法有哪些了吗?蘑菇,它真的是比较常见的一种汤,但是,它的美味,它的营养,真的是超赞,是无法用言语来表达的,如果你也想在家就想喝到美味,营养的蘑菇汤,那你就赶快动手来学习吧!

奶油蘑菇浓汤的家常做法


蘑菇是我们常见的一种菌类,蘑菇不但外形可爱而且还可以食用,蘑菇里面含有丰富的营养,蘑菇里面含有多种我们人体需要的氨基酸和微量元素,常吃蘑菇可以起到很好的保健养生功效,蘑菇有促进消化和防癌抗癌等效用,所以我们有必要学习一下蘑菇的做法,下文我们给大家介绍一下奶油蘑菇浓汤的家常做法。

1黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化。

2加入120克面粉,把面粉炒熟炒香。

3加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

4锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎

5放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。

6炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。

7待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。

8放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。

注意事项

在炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高。

寒冷的冬天可以做来给自己添点营养,当然也别贪喝大发了,小心发胖。

在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食材,那就是蘑菇了,我们知道蘑菇不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃蘑菇有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了奶油蘑菇浓汤的家常做法。

蘑菇奶油汤的做法


朋友们,炎热的夏季午餐桌上一定会有一碗汤,也许你爱西红柿蛋汤,也或许是是紫菜蛋汤,还有的人或许说喜欢喝豆腐汤,但是我最喜欢喝的是奶油蘑菇汤。它的美味是我最喜欢的味道,也是因此,我特地搜索了有关于它的做法,下面一起来看看吧~

简介:在西式的用餐中,“汤”都是在主菜之前享用,也就是前汤的意思,和中式的一边吃饭一边喝汤的方式是不同的。因此西式的汤品是一人一份。想要在家和家人一起享用西式用餐的浪漫吗?那就从西式的奶油蘑菇汤开始吧!将所有材料准备:2洋葱洗净切细粒。3蘑菇洗净后切片备用。4锅洗净点火控干,放入黄油至融化。5待黄油融化完全后倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄。6加入适量凉水,在加水的同时,用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮。7另起一炒锅,烧热后加少许黄油。8等黄油融化后放入洋葱碎炒香。9炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮。10加入蘑菇片。11不停搅拌,煮到汤越来越稠。12加入淡奶油继续煮。13煮至适合的浓稠度。14再放适量盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可。

食材:小贴士:1、如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠,黄油炒面粉中的面粉可以适当少一些。2、喜欢奶油蘑菇汤口感更油滑的朋友可以使用料理机将固体部分都打碎,再充分煮至所有食材味道融合3、奶油蘑菇汤里可放虾仁、火腿、或是鸡肉。加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高)加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。4锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎。5放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。6炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。7待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。

虽然听起来你可能觉得这道奶油蘑菇汤太不可思议了吧?其实啊,食物是可以混合制作的呢。外国人可能比我们更擅长于发现新的菜肴,然而我们的烹饪能力却是极强的。奶油蘑菇汤听起来这么诱人,你怎么可能不去试试呢?来按上面的步骤做吧~

奶油番茄培根蘑菇汤的做法有哪些


女生喜欢吃甜的,老人喜欢吃蔬菜,年轻人喜欢吃培根蘑菇,这些都是我们非常熟悉的,你们尝试过有些食物的搭配可以是一种美味吗?在家里来客人的时候,汤是必备的,如果我们能学会一种新的汤,会不会让她们回味无穷呢,比如,奶油番茄培根蘑菇汤,就是一种很有营养的汤,奶油番茄培根蘑菇汤的做法有哪些?就让我们看看下面的介绍尝试一下吧!

做法一

主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇  辅料:面粉、牛奶、紫菜  调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油

1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;

2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;

3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

做法二

材料:鲜蘑菇,培根,紫菜,黄油,牛奶,面粉。

1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用

看过上面的做法,你们学会了吗,这种汤应该是很容易做的,因为它真的是很有营养有价值的,奶油番茄培根蘑菇汤的做法有哪些。也已经熟悉过了,现在的你们应该很容易的就可以为家人做出了一道美味的汤,为了家人的健康,我们应该会做更多的菜和汤。让我们一起努力吧!

奶油蘑菇汤


奶油蘑菇汤是一个很多人最爱,这样的汤以菌类食物为主,对人体消化、食欲增加,都是有着很好的帮助,而且这样的汤在喝的时候,也是有着独特口感,在对这类汤选择的时候,也是要对它进行很好认识,尤其是对它是不是长期选择呢,很多人也不是太了解的。

奶油蘑菇汤对人体健康没有任何损害,而且长期选择这类汤,对利尿效果也是非常不错,同时长期选择这样汤,女性对肌肤改善,也是有着一些作用,下面就详细的介绍下它的制作方法。

奶油蘑菇汤:

材料:白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许。

做法:

1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用

2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用

3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

培根奶油蘑菇汤

材料

主料:鲜蘑菇,培根,紫菜,

辅料:黄油,牛奶,面粉

做法:

1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

通过以上介绍,对奶油蘑菇汤的做法,都是有着很好认识,这对这样汤选择的时候,按照以上方法进行制作,能够很好的制作出美味的汤来,但是要注意的是,对这样汤喝的时候,也是要减少辛辣食物选择,使得不会危害到人体健康。

奶油蘑菇饭的做法有哪些


一提起来奶油,大家可能最先想到的就是蛋糕了,因为蛋糕就是用奶油和面包做成的,相信用奶油作菜,大家还不是很了解,好像用奶油做饭是很不可思议的事情,其实用奶油做成奶油蘑菇饭,味道也是一级的棒。想要知道奶油蘑菇饭的做法有哪些吗?那就赶快来看看吧!

奶油蘑菇炖饭的做法一  

1.把洋葱和培根都切丁,口菇和杏鲍菇切片,蟹黄菇撕小朵。重要的是隔夜的剩米饭,以后隔夜的米不光可以炒饭,还能做顿饭了,也是因为水分少,可以更多的吸收汤汁。还要准备高汤、牛奶和淡奶油

2.热锅,先把洋葱炒软至透明,这样洋葱的甜味就炒出来了。如果不怕热量的话,可以用黄油炒,不然的话用普通植物油也是可以的。当然,用黄油的话,最后还会有黄油的香味

3.下培根炒香,要注意翻炒,不要炒焦了

4.然后下蘑菇一起炒,炒至蘑菇微微有点软。喜欢的话可以在这个步骤淋少许白兰地或者干白炒一下,会更香哦

加入高汤,没过所有的材料,煮沸

5.倒入米饭,拌匀,再加入牛奶,换小火慢慢炖,让米饭充分吸收汤汁。根据米饭的软硬程度,需要适时的再加高汤和牛奶,米饭一定要炖到有点软,而且每颗米都吸收了汤汁,吃起来都很有味道才行。还有,汤汁要基本收干。再淋一些些淡奶油,拌匀。最后就放适量的盐和黑胡椒调味。盛盘后,再撒些奶酪粉,就可以趁热享用这暖暖的炖饭了

做法二

1.先来处理原材料,先将鸡腿去骨去皮,留下鸡骨头过会熬高汤用

2.鸡骨头用水熬汤,要多熬一会,中间撇去浮末

3.鸡腿肉切成小块,然后用生抽、料酒还有胡椒粉稍微腌半个小时

4.将杏鲍菇和胡萝卜都切丁,洋葱切末,蟹味菇洗净,香菇切片,蒜切末

5.取150克的牛奶,再加30克的淡奶油,混合均匀

6.因为我用的电饭煲带有翻炒功能,所以可以直接在锅子里炒,如果你的电饭煲没有这个功能,就用不粘底锅来炒,锅子预热后,先放入黄油块,待其融化,倒入蒜末和洋葱碎,炒出香味,再加入胡萝卜继续炒

7.倒入腌好的鸡肉再炒一炒,之后加入杏鲍菇,最后加入蟹味菇和香菇,稍微炒匀即可

8.再倒入牛奶和淡奶油的混合物,将食材翻拌均匀

9.继续加热,待奶液有些煮沸,然后加入现磨的黑胡椒

10.倒入淘洗好的大米,翻炒一会

11.之后关火,将锅里所有的食材倒入到电饭煲中,再加入刚才熬好的高汤,然后加一点盐调味,翻拌均匀即可,此时再开启煮饭功能,就等着饭煮好吧

12.饭好以后,摆盘照相

通过上文的介绍之后,相信你已经知道了奶油蘑菇饭的做法有哪些了吧!上文为大家介绍了这么多的做法,不知道大家在看过之后有什么有什么见解呢?相信大家都有一颗,爱吃的心,那还等什么呢,赶快来学习奶油蘑菇饭的做法吧!

奶油蘑菇浓汤的做法有哪些?


汤类是一年四季都必须的佳肴,饮用之后能让人更滋润,奶油蘑菇浓汤是生活中常见的一种汤类,口味纯正、香甜,深受大家的喜爱。该汤的做法并不复杂,需要注意的是将面粉融入水中的时候一定要一直搅拌。

一、做法步骤

1. 将口蘑、火腿先炒到八分熟,盛到碗里。

2. 锅里黄油融化,小火,将面粉放入炒。炒匀后,加入凉水,用打蛋器不断搅拌,同时将之前炒好的口蘑、火腿加入,一直搅拌直到面粉全都融到水中,形成浓汤。

3. 浓汤开后加入淡奶油,略煮一会儿,等汤开了、口蘑熟透后加入盐、白胡椒粉调味即可。

二、奶油营养分析:

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料。

三、奶油补充信息:

1. 有医学期刊报道:如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大;

2. 奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳;

3. 奶油较易吸收其他气味,宜密封单独冷藏;

4. 奶油选购:优质的奶油呈淡黄色,具有特殊的芳香,放入口中能溶化,无粗糙感,包装开封口仍保持原形,没有油外溢,表面光滑;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油;

5. 奶油容易氧化,最好先用纸将其仔细包好,然后放入密封盒中,冷藏在2~4℃冰箱中,可保存6个月以上。

酥皮奶油蘑菇汤的做法


酥皮奶油蘑菇汤的法国传统菜肴之一,其中以蘑菇作为主要原料,口味独特,回味悠长。酥皮奶油蘑菇汤制作并不简单,需要大量的实践经验,因为化面浆时要不停搅拌,直到汤汁浓稠。下面我们一起来看看酥皮奶油蘑菇汤的具体做法吧。

主料

香菇6朵口蘑6多

辅料

洋葱半个 淡奶油适量 鸡汤适量 面粉适量

调料

香叶一片 白兰地少许

做法

1.香菇、口蘑洗净切块,洋葱切块备用

2.锅中放入一块黄油,中小火加热使之融化

3.黄油融化放入洋葱炒软

4.洋葱炒至透明放入香菇和口蘑炒软

5.放入一瓶盖的白兰地酒炒出香味

6.放入香叶两片翻炒片刻

7.放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色

8.加入高汤以刚刚没过菜即可

9.锅开后盖上锅盖转小火煮20分钟

做法二

材料:

50g 黄油

50g 切细的洋葱

150g 切成薄片的蘑菇

50g  面粉(普通面粉)

0.9L 鸡汤高汤

100ml 淡奶油

100ml 纯牛奶

盐和胡椒粉适量, 用来调味

酥皮一张

的做法:

锅中放入黄油,待黄油融化,调小火候,加入面粉,炒匀,这时锅子里面就形成了黄油面糊,将鸡汤缓慢倒入,搅拌均匀后,加入淡奶油和牛奶向一个方向搅拌均匀,倒入蘑菇和洋葱,煮沸后,调入适量盐即可。

酥皮的做法(同酥皮蛋挞相似):

取270g低筋面粉,30g高筋面粉,打入鸡蛋和牛奶,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜放置1个小时。

取一片麦琪林(酥油),将其压擀或敲打成长方形的薄片,将面粉擀至麦琪林的两倍大后,将麦琪林裹入其中。然后将面粉像叠被子一样对折后,再次擀平,重复叠被子后,继续重复上一步骤3次,静至30分钟,将面皮擀开,即做成酥皮。

将蘑菇汤放凉,倒入烤碗中,切一张与碗口大小相似的酥皮,盖在上面,酥皮上刷一层蛋黄液,入烤箱,中层,200度,上下火烤10-15分钟即可。

以上就是为大家介绍的酥皮奶油蘑菇汤的制作方法,酥皮奶油蘑菇汤不仅可以作为中餐和晚餐的压轴汤品,还可以作为早餐,既美味可口,又营养丰富,相信大家会慢慢的熟练起来。建议大家选料的时候注意食材的新鲜程度,同时可以根据自己喜好和口味稍作改变。

奶油玉米蘑菇汤做法


奶油玉米蘑菇汤是一道经典的甜汤,深受小朋友的喜爱,也可以当中宝宝的辅食,选用新鲜的玉米制作的汤老少皆宜口味独特,是一道家常汤,经常食用玉米对身体有很大的好处,玉米当中的营养成分也很高,下面让我们一起来学习一下奶油玉米蘑菇汤的做法吧。

奶油玉米蘑菇汤的做法

原料:牛奶、鲜玉米、奶油、蘑菇、洋葱(半个)、圣女果。

调料:盐、糖。

做法:

1、把蘑菇、洋葱洗净,切成丝。(又切洋葱,泪奔~~)

2、把圣女果一切两开,把玉米洗净,用刀切下来,成为玉米粒。

3、准备汤锅,一袋牛奶,加2小碗水,用小火慢慢熬。

4、另一边,用平底锅,切一片奶油,烧化,然后把洋葱丝放入,翻炒,把洋葱丝炒成略透明就可以了,倒入牛奶汤中。

5、再放一片奶油,烧化,然后把蘑菇丝放入,翻炒,蘑菇塌软出汤后也倒入牛奶汤中。

6、等汤煮开,倒入玉米粒。然后放调料,只有盐和糖,味道根据自己喜欢调,好喝就可以了。

7、最后放圣女果,煮开汤成。浓浓的奶油香,脆脆的玉米口感非常好。

奶油蘑菇汤的做法

食材准备:蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。

2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。

4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。

5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。

6、装盘后可以适量加一些芝士条。

以上文章中所讲述的便是奶油玉米蘑菇汤的详细制作步骤了,香甜的奶油加上新鲜的玉米做出的汤非常好喝,甜而不腻,有醇厚的奶油香味,爱好美食的朋友们不妨亲自尝试一下这道汤一定不会失望,而且自己在家做的不含添加剂十分的安全卫生,喜欢甜食的朋友们也可以多加糖。

法式奶油蘑菇汤的做法


法式奶油蘑菇汤是比较受人喜欢的一道菜肴,不光是外国人比较喜欢,而且比较符合中国人的口味,所以深受大家的喜欢。除了到餐厅能够吃到法式奶油蘑菇汤之外,只要我们学会其做法,在家也是能够吃到的。那么,法式奶油蘑菇汤的做法是什么呢?下面咱们就来详细了解一下吧。

原料:

主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱。

第一步,炒面酱(黄油炒面);

找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化后加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高),加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

第二步,炒蘑菇;

锅里加少许黄油,炒洋葱碎和蘑菇,炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。

第三步,加奶油;

待蘑菇面酱汤开锅后,放一点点鸡粉(蘑菇不吃盐)和白胡椒粉,调好口,加入100克奶油(那位说了,我就爱吃奶油,多放点行不行。答:您可以直接对着嘴干喝)。开锅就算好了。

上面就是对法式奶油蘑菇汤的做法介绍,希望对大家的认识有帮助。法式奶油蘑菇汤是一道z烹饪比较简单,并且营养相当丰富的佳肴,食材也是我们生活中比较常见的。因此,大家完全可以详细的研究一下,为我们平时的餐桌提供一道美味儿。

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