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奶油奶酪土司的做法

养生粥的做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免关于饮食养生的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“奶油奶酪土司的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

说起了土司大家并不陌生了,土司又被称之为全麦面包,在西方人看来土司当中的营养价值成分高,而且吃了也不会对人的身体发胖,土司当中含有的热量比较低,相当于一片土司等于半碗米饭,那么每天早上吃两片土司就等于是自己吃了一小碗米饭,所以说对于减肥有很好的帮助,今天就来为大家介绍一道奶油奶酪吐司的做法。

所属分类:老少皆宜 烘焙 其

食材:粉280克,奶油奶酪60克,鸡蛋液20克,水140克

配料:糖40克 盐 3克 酵母4g 黄油 20g

口味:香

制作难度:切墩(初级)

制作时间:30分钟

奶油奶酪土司的做法:

1.除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。

2.面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。

3.分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

4.擀卷两次放入土司模入模。

5.放于温暖处(38度下)发酵至9分满。可以利用烤箱,温水锅或者暖气来发酵,

烤箱预热170度35到40分钟

这一道奶油奶酪吐司我们在制作前最好是把外面的圈圈切掉,化开奶油和奶酪均匀的涂抹在吐司上面,最好是加入一些黄油这样的话,放入烤箱当中和容器当中可以烤的外酥里嫩。

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奶酪土司卷的做法


平时我们在吃的糕点里面经常看到奶酪,新鲜美味的奶酪味道好,营养价值丰富,如同酸奶一样有效的可以帮助我们的身体产生微量元素,还有乳酸菌可以帮助我们提高免疫力,增加肠胃的活动量,平时新鲜美味的奶酪,一般来说可以做面包可以炒菜,也可以拌沙拉,今天来为大家介绍一道奶酪土司卷。

原料:

土司片10片、奶酪三片切丝、鸡蛋液少许、面包糠少许。

折叠编辑本段做法:

1、土司片去掉外皮,用擀面棍压扁;

2、上面放一些奶酪丝;

3、卷起,多余部分用剪刀剪掉;

4、边缘刷蛋液;

5、将土司卷先沾鸡蛋液;

6、再沾面包糠;

7、放在一边备用;

8、油热后,炸至金黄色即可。用吸油纸吸去油份。

主料

土司片10片 奶酪切丝三片

辅料

鸡蛋液少许 面包糠少许

奶酪土司卷的做法步骤

1. 土司片去掉外皮,用擀面棍压扁

2. 上面放一些奶酪丝

3. 卷起,多余部分用剪刀剪掉

4. 边缘刷蛋液

5. 将土司卷先沾鸡蛋液

6. 再沾面包糠

7. 放在一边备用

8. 油热后,炸至金黄色即可。用吸油纸吸去油份。

奶酪和土司作为生活当中我们经常会吃的早点,一般来说如果单纯的吃会比较单调,所以说我们在做的时候可以适当的加入奶油,黄油,或者搭配上蔬菜,葱等等来一起食用,这一道奶酪土司卷相信大家一定都学会了。

全奶油土司的做法


日常的生活当中土司我们经常会吃到,平时在超市里面经常会有卖新鲜的整个吐司,买回家以后切成片蘸着果酱就可以食用,方便简单既可以即时食用,又可以做成美味的早餐,平时对于很多肾脏疾病和高血压患者不敢食用任何的高脂肪食物,那么今天就来为大家介绍一道适合广大朋友们食用的全奶油土司的做法。

作用

健脑益智

保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老

美容护肤

适应人群

肾病、胆固醇过高患者忌食

准备主料

高筋面粉:560克

准备辅料

鸡蛋:2个 酵母粉:8克 淡奶油:180克

食盐:4克 白糖:80克 水:40克

制作方法

第一步:面包机里放入上面所有的原料后开启发面或者揉面或者任何一个程序开始揉面。

第二步:面包机揉面大概15分钟后停机就要重新启动揉面程序继续揉15分钟。

第三步:如果面团还没有出膜,可以让面包机再揉10分钟左右。

第四步:加盖或者盖上保鲜膜让面团冰箱冷藏(温度设定为5度)发酵24个小时。

第五步:把发酵好的面团放在案板上,排气,盖上保鲜膜醒半个小时。

第六步:把一个面团切分成三等份(我这里是两个面包的量,所以是六份)。

第七步:取一小块面团,擀开,向中间折叠后再擀开后折叠起。

第八步:把整形折叠好的面团放入土司盒,盖上保鲜膜重新放回冰箱冷藏室。

第九步:在冰箱里冷藏发酵48个小时后拿出回温让面团再长高到土司盒三分之二处。

第十步:烤箱预热180度,土司盒连同烤网放入烤箱下层烤30分钟,中途要加盖锡纸。

外面卖的食物未必好吃,只有自己在家动手制作才能够做得好吃美味,同时做法很简单,我们首先需要的是高筋面,在揉面的时候,大概需要自己花上20分钟的时间,功夫不负有心人,相信大家一定能够做成全奶油土司。

奶油奶酪的做法


我们经常会吃到奶酪蛋糕,奶酪蛋糕会用到了奶油奶酪,奶油奶酪非常的美味,我们都很喜欢这个味道,其实奶油奶酪不仅仅可以用来做蛋糕,奶油奶酪还有很多其它方面的用处呢,奶油奶酪是一种全脂的奶酪,奶油奶酪的外表是洁白的,吃起来是有一点酸味。

奶油奶酪我们也可以自己在家中自制,那么奶油奶酪的做法究竟是怎么样的呢,我们不妨看看下文关于奶油奶酪的具体做法。

奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。

主料

调料: 淀粉

牛奶60克 90克

奶油奶酪100克 150克

鲜奶油30克 45克

白砂糖35克 50克

玉米淀粉10克 15克

低粉10克 15克

蛋黄3个 4个

蛋白2个 3个

白醋或者柠檬汁几滴

做法

1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶化。

2.将4个蛋黄,分次加入到1中,一个搅匀了,再加下一个。

3.将面粉和玉米淀粉过筛到2中,拌匀(注意不要划圈拌,跟做戚风拌蛋糕糊那样)。

4.蛋白加几滴白醋,或者柠檬汁,白糖分3次加入,打至湿性发泡即可。

5.模子里垫锡纸,将蛋白糊和奶酪蛋黄糊拌匀倒入模型(我用的活底模,没有垫锡纸)

6.烤箱预热175度,中层,上下火,模型放烤盘,烤盘里放入开水一杯,水浴法烤蛋糕。烤大约30分钟左右,蛋糕表皮上色足够,上面盖锡纸,继续烘烤10分钟。

酸牛奶一斤(牛奶500cc+25cc)的原味酸奶在筛子上放上两层纱布,下面放一个小盆,把酸奶倒在纱布上,放置1到2天。小盆里接下的是乳清可以喝的,不喝要就要随时倒出哈,免得接满了。2天过后,纱布上的就是乳酪了,可以开工做蛋糕了。

上文我们介绍了什么是奶油奶酪,我们知道奶油奶酪的应用面很广,奶油奶酪含有丰富的蛋白质,适合我们平时食用,我们可以用奶油奶酪来制作出美味的蛋糕,奶油奶酪的做法非常简单,上文也介绍了奶油奶酪的具体做法,我们可以参考一下。

奶油白土司的做法


吐司也是我们常吃的面包,平时的时候很多年轻人总是会上班忙碌,所以没有时间为自己做早餐,那么早餐不吃自然是不行的,不仅仅会损伤肠胃,很容易让人引起胃炎的发生,那么一般吐司该怎么使用呢,新鲜美味的吐司买回家之后今天就来为大家分享一道奶油白土司的制作方法。

用料

高筋面粉 270克

牛奶 160克

细砂糖 50克

盐 1小勺

干酵母 1又1/2小勺

动物性鲜奶油 60克

黄油 20克

全蛋液

奶油白土司的做法

将除黄油外的所有材料揉成面团,面团揉至光滑后,加入软化的黄油,继续揉啊揉,直到面团达到搅拌完全阶段(可以抻开透光的薄膜,并且用手指捅薄膜不会破)奶油白土司的做法 步骤1

放入盘中,用保鲜膜盖好,28度基本发酵1个小时奶油白土司的做法 步骤2

面团发酵至2倍大,即可取出奶油白土司的做法 步骤3

排气,分成两等分,用保鲜膜盖好,室温发酵15分钟奶油白土司的做法 步骤4

取一个面团,擀成椭圆形奶油白土司的做法 步骤5

从右往左折1/3奶油白土司的做法 步骤6

再从左往右折1/3奶油白土司的做法 步骤7

收口向下,擀成长条状奶油白土司的做法 步骤8

从一段卷起来奶油白土司的做法 步骤9

放入涂油的土司模,于38摄氏度,湿度85%处进行最后发酵奶油白土司的做法 步骤10

发酵至8分满,表面涂全蛋液,入烤箱烘焙奶油白土司的做法 步骤11

放入预热好165度的烤箱,35分钟即可。出炉后脱模,冷却后切片奶油白土司的做法 步骤12

这一道奶油白吐司的做法味道好,在生活当中也受到很多人的欢迎,平时的时候建议大家可以发酵的时间长一些,这样的话可以让吐司变得更加的绵软,在选择奶油的同时,我们可以选择天然无脂奶油。

奶油奶酪面包做法


对于吃货来说,好吃的奶油面包是非常有诱惑力的。好多人从内心对奶油奶酪面包有着很深的情节。每个人都是有天分的厨师,肯定希望能够做出好吃好看的食物。面对自己做出的好吃、好看的食物,人们会显得很有成就感。这种成就感,增强了人们的自信下面我们为大家介绍奶油奶酪面包的做法。

1、奶油奶酪隔热水软化,干酵母溶于温水。

2、将除黄油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均匀,再将酵母水加进去,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至面团至完成阶段。

3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大,第一次发酵完成。

4、第一次发酵完成的面团取出,分成小分,滚圆,排上烤盘,再用手 掌压扁,用塑料刮板或者刀背在压扁的面团上横竖压上花纹,放到温 暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右。

5、二次发酵完成,面团表面刷上一层全蛋液。

6、烤箱预热185度,烤箱中层,18分钟-20分钟左右。

通过以上介绍我们了解了奶油奶酪面包的做法。希望吃货们,妈妈们能够做出更加美味的奶油奶酪面包。让自己更加充满人性的光辉,更加有信心做一名合格的厨师。通过做法,充实自己的人生,让自己的人生更加丰富多彩。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶油奶酪土司的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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