番茄牛尾骨汤的做法是怎样的
冬季养生汤的做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《番茄牛尾骨汤的做法是怎样的》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
牛尾骨是我们平时经常能见到的一种肉类，很多人总是认为它制作起来非常难，所以很少食用，其中牛尾骨的营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和维生素能对身体很好的调节，其中牛尾骨搭配番茄一起煲汤制作起来非常的简单，并且汤汁鲜美，下面一起了解下番茄牛尾骨汤的做法是怎样的。
番茄牛尾骨汤的做法是怎样的
所需食材
牛尾1个（1000-1500克），番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克，煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克。
制作方法
1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；
2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静学模，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊；
3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精；
4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。
小贴士
1、牛尾的做法没什么特别难的，就是小火慢炖，炖烂后放盐就好了，放入洋葱可以去去肉的腥膻味道，并提升牛肉的香味，但不放也问题不大。
2、这个做法是番茄味特别浓郁的做法，所以番茄要炒出酱汁再放，为了增加番茄红艳浓郁的口感，还特别加了番茄酱一起炒。番茄酱必须是未调味的番茄酱，不能是甜味的番茄沙司。如果没有番茄酱，这一步也可以省略，就是出来的汤番茄味会淡一些。
3、另一个省事的做法是番茄直接切大块，放入，这样熬出的牛尾汤会比较清爽一些，汤没那么红，番茄味也没那么重，但也很好吃。
其实煲汤是非常简单的事情，上面就是对番茄牛尾骨汤的做法是怎样的介绍，在制作的时候我们一定要用小火慢慢的熬制，这样汤汁才能更加的美味营养，尤其是在寒冷的冬季经常食用能对身体更好的滋补。
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牛尾骨汤的做法有哪些？
牛尾骨汤可以成为很好的滋补汤，尤其是对男性朋友老说，用牛尾骨搭配巴戟杜仲熬汤，就可以帮助强壮筋骨，同时还能够起到很好的壮阳补肾功效，因此大家都可以了解其做法。
一、白萝卜牛尾汤
牛尾700g，白萝卜400g，调料：盐，料酒
做法:
1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水
2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净
3、冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时
4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可！
二、牛尾汤
材料:牛尾巴一根，山药二根，人参一根，姜一块
做法:
1、牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水
2、山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫
3、转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，最后加枸杞滚煮10分钟
4、喝的时候，按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了
三、巴戟杜仲煲牛尾
巴戟杜仲煲牛尾 此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨，进补腰肾的作用。
材料:
（此用量可供3-4人食用），去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑枣6粒，陈皮1块，桂圆肉6枚，枸杞1茶匙（约10枚），白胡椒粒1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）
做法:
牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料（枸杞、盐留用），再次烧沸后转小火煲3小时。
最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。
番茄牛尾汤做法
番茄牛尾汤这种食物相信大家在生活中都是比较少制作的吧，主要是因为牛尾这种食材我们很少人会去食用它，但是牛尾这种食材是含有比较多蛋白质以及脂肪的，你们可以尝试一下番茄牛尾汤的。虽然番茄牛尾汤这种食物的制作方法是比较简单的，但是我们要制作出美味的汤类还是需要学习的。
美食原料：牛尾1个(1000-1500克)，番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克，煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克。
具体步骤
1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净，切段;
2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静学模，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊;
3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精;
4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。
牛尾：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素p含量丰富，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
关于这篇文章介绍的番茄牛尾汤的制作方法，我们建议大家在生活中可以好好的学习一下，为你们的家人制作一份番茄牛尾汤。如果我们在生活中没有尝试过番茄牛尾汤的味道，我们建议大家可以尝试一下，因为这种汤类可以保持皮肤白皙。
番茄牛尾的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做番茄牛尾。
2.1西红柿洗净，在顶端切十字，锅中烧开水，放入西红柿烫一下，捞出去皮
3.2将炖肉料装进茶包或不锈钢调料盒(草果和肉寇用刀轻轻拍裂)．
4.12切碎块．
5.21将1的牛尾倒掉血水，冲洗干净，放入高压锅中,倒入没过的水
6.大火烧开（不加盖）后继续煮两三分钟,用细滤网仔细撇净浮油和脏沫
7.倒入料酒，保持大火，加入姜片,葱段,调料包,盖上锅盖，上汽后,转小火压30分钟，减压后打开锅盖，捞出牛尾，汤备用．
8.炒锅中烧热油，下葱姜蒜碎炒香，放入番茄块,大火翻炒至全部成糊后,加入盐和适量酱油，炒匀，盖上锅盖，转小火熬煮10分钟．
9.打开锅盖，加入牛尾，并将牛尾汤滤掉油脂和杂质后倒入．大火烧开后，盖上锅盖，转小火继续炖20分钟左右．加入一大匙黑胡椒粉，并根据口味调入适量盐，开大火收汁到自己喜欢的程度
10.关火，加入少许味精，撒香菜碎即可
看完关于番茄牛尾做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
当归牛尾番茄补肾汤的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做当归牛尾番茄补肾汤吧。
2.12牛尾凉水下锅焯出血沫捞出待用
3.21锅内做黄油
4.1放入三大勺番茄酱，熬成汁
5.2黄油化后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味
6.放入焯好的牛尾，加入开水后烹入绍酒，大火烧开改成小火慢慢煨1一个半小时
7.放入当归，小火慢炖半小时
8.加入白糖、盐、胡椒粉、调味
9.放入胡萝卜，炖熟
10.最后放入熟青豆、大火收汁，装盘即可
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道当归牛尾番茄补肾汤
番茄薯仔牛尾汤的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍番茄薯仔牛尾汤的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.牛尾捞起，用清水洗净，待用
3.番茄去皮，切大块备用薯仔（土豆）去皮洗净，切厚片待用，为使土豆不变色，浸泡在清水中
4.鸡蛋煮熟（开水下鸡蛋，煮7、8分钟）
5.鸡蛋去壳，切片备用
6.金华火腿洗净切粒备用
7.瓦煲内注入适量清水，放入牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水开转小火煲4小时后,放入薯仔（土豆）片，煲10分钟
8.放入番茄
9.放入鸡蛋煲20分钟，用盐调味即可
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做番茄薯仔牛尾汤。
番茄牛尾汤的家庭做法
番茄牛尾汤的营养非常丰富，煲一款番茄牛尾汤不仅可以解决嘴馋的问题，还可以补充营养，它是很多女士爱吃的一道汤品。关于番茄牛尾汤的做法有很多种，下面就来给大家推荐一种番茄牛尾汤的家庭做法，这种番茄牛尾汤的家常做法要比其他的方法简单一点，更适合大家在家里烹饪。
牛尾500克；姜片8克；胡萝卜1根；洋葱半个；番茄2个；盐适量；味极鲜1汤勺；番茄酱1汤勺；黑胡椒适量；花椒；八角；香叶；
番茄牛尾汤，很著名滴汤，冬天强调牛尾的能量和滋补、夏季就是要突出番茄的美白功效了，反正馋了，想喝随时可以，天热，用个便捷的办法，找高压锅帮忙，只需要三分之一的时间炖一锅靓汤，味道一样浓香，省时省力！
做法和步骤
1将西红柿洗净，用开水烫过后去皮，切块备用；将牛尾清洗干净，用开水焯过；焯好的牛尾用清水冲净浮沫沥干；将牛尾放到高压锅中，加入姜、花椒、八角、香叶适量盐，轻压15分钟；
2锅中放橄榄油，爆香姜片，放入胡萝卜翻炒；放入牛尾，倒入味极鲜酱油翻炒；将炖牛尾的汤撇清浮油，滤除香料，倒入锅中，放入西红柿，加入番茄酱；加入黑胡椒，大火烧开，小火炖煮；将汤汁炖至浓稠，关火前10分钟，放入切好的洋葱；盛出即可。
3小贴士：高压锅压的时间不要太长，可以保持较好的口感；用炖牛尾的原汤来做，既能去除油脂又能保持营养和原味儿。最主要是节省时间！
4番茄牛尾汤，很著名滴汤，冬天强调牛尾的能量和滋补、夏季就是要突出番茄的美白功效了，反正馋了，想喝随时可以，天热，用个便捷的办法，找高压锅帮忙，只需要三分之一的时间炖一锅靓汤，味道一样浓香，省时省力！
5一锅好汤：番茄牛尾汤，用三分之一的时间炖一锅好汤，值得尝试的美味！
如何炖牛尾番茄汤的做法
用番茄来做汤是人们最常见的汤食做法，选择西红柿来做汤大家都是看中的这个西红柿的美味，选择西红柿熬汤还有一个特点，就是西红柿熬制的汤红红的，看着很舒服，从颜色上来看味道也更加的鲜美，西红柿熬汤可以添加很多食材，肉类菜类都是可以的，同时还可以选择西红柿来熬制牛尾汤，那么这个西红柿牛尾汤的做法有哪些呢?
做法一
材料;
主料：牛尾1根 西红柿3个
辅料：洋葱1个 调料 食盐适量
调料：葱适量 姜适量 料酒少许 番茄酱300克 香叶2片 植物油适量
番茄牛尾汤详细制作步骤
1、牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水;
2、将牛尾和水(水要多些，一次加够)，以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时;
3、番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用;
4、炒锅再倒少许油，放入番茄块和番茄酱小伙煸炒，番茄块炒碎即可;
5、已经熬制2个小时白白的牛尾汤;
6、番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐;
做法二
番茄牛尾汤
原料：牛尾适量(我用了尾根部的两大块)，蕃茄1-2个，洋葱半只，盐适量，胡椒粉少许，葱段，姜片。(土豆可随意)
番茄牛尾汤的做法
1.牛尾洗净清水浸泡一小时左右泡去血水，期间可以换两次水。
番茄牛尾汤的做法
2.炖锅坐火上，加足量的清水，投入泡好的牛尾，葱段，姜片，大火烧开，文火炖两小时左右。
3.牛尾汤炖至两小时左右以后，撇去浮油，另起炒锅，用少量的黄油或植物油炒香洋葱碎，多炒一会儿，倒入汤锅中。
番茄牛尾汤
4.再把番茄剁碎，炒成番茄酱，同样倒入汤锅中，喜欢土豆的可以一起加入土豆块儿，再炖半小时。
5.加盐调味和黑胡椒调味，再十分钟后关火，关火之后就不要再盖着盖子了，一焖颜色就不漂亮了。
番茄牛尾汤
6.出锅前加葱花点缀即可。
做法三
1将西红柿洗净，用开水烫过后去皮，切块备用;将牛尾清洗干净，用开水焯过;焯好的牛尾用清水冲净浮沫沥干;将牛尾放到高压锅中，加入姜、花椒、八角、香叶适量盐，轻压15分钟;
番茄牛尾汤
2锅中放橄榄油，爆香姜片，放入胡萝卜翻炒;放入牛尾，倒入味极鲜酱油翻炒;将炖牛尾的汤撇清浮油，滤除香料，倒入锅中，放入西红柿，加入番茄酱;加入黑胡椒，大火烧开，小火炖煮;将汤汁炖至浓稠，关火前10分钟，放入切好的洋葱;盛出即可。
现在大家都知道了这个番茄牛尾的做法了吧，牛尾平时人们都喜欢用来凉拌，但是如果选择牛尾来炖汤的话，营养才会更加的突出，而牛尾煮番茄汤的话里面添加姜片才会更加的入味，也可以改善这个牛尾的腥味，制作牛尾番茄汤的时候还可以添加豆腐或者是其他的食材，尽量让这个美食更营养。
牛尾骨汤什么人不能吃
牛尾为黄牛或水牛的尾巴，是一种独具特色的畜肉烹调原料之一。牛尾的一端粗如拳头，另一端却如食指般细，边上的肉也由厚到薄，牛尾外面有一层筋膜，肉里布满毛细血管般的脂肪和筋质，而这些脂肪和筋质却能调节干柴的牛尾瘦肉，使之更加松软和滑嫩。正是因为如此，牛尾骨被许多的烹饪师看中，并且做成了许多种的新菜样，下面我们就来了解一下牛尾骨汤什么人不能喝。
1、哪些人不能吃牛尾骨汤
消化系统疾病,心脑血管系统疾病,传染性疾病,五官疾病,神经性疾病患者以及气郁体质,痰湿体质,特禀体质，久病体虚人群。
2、牛尾的适用人群
母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女，以及健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质人群。
3.注意事项
⑴牛尾汤的油脂比较高所以年纪较大的叔叔伯伯爷爷奶奶姥爷姥姥是建议不喝的，既然牛尾汤也不喝了，牛尾也最好不要吃呢。
⑵生完宝宝之后，新妈妈又该担心吃什么催奶了，喝点汤水，有些宝妈喝牛尾汤可能会起到下奶的效果，有些宝妈可能没有效果，无论怎样，产后不要那么快就喝这种腻腻的牛尾汤，身体肠道各方面的功能还是有些弱的。
⑶准妈是可以适当喝点牛尾汤的，但是不要喝多，毕竟是有些油腻。
⑷小宝宝自然是不能喝牛尾汤，身体还小，还不适合喝一些滋补的汤水。
⑸如果你是经常感冒的话，偶尔喝点牛尾汤是可以的，能提高免疫力。
4.喝牛尾骨汤的好处
⑴进入了更年期，这个时候女同胞们经常发火之余，身体也是有些细微变化，需要补充一些能量的，喝牛尾汤是可以，但是补气养血、增强体质的效果可不是那么的明显。
⑵喝牛尾汤能补锌。锌可是个好宝贝，补锌补脑，上班脑力耗费太多，可以偶尔煲点牛尾汤喝喝。
⑶提高免疫力。经常感冒的人可能是抵抗力不足，吃点牛尾喝点汤，
⑷补充能量。
牛尾番茄汤做法是什么
番茄是西红柿的学术名，西红柿在我们生活中并不少见，主要是因为它本身的营养价值很高，而且它还有美容养颜的功效，因此西红柿特别在女性群体中是非常受欢迎的一种蔬菜，牛尾番茄汤做法主要是以牛尾和番茄为主料，它提取了牛尾和番茄中的营养物质，双重吸收，从而把营养价值达到最大值，接下来让我们一起来了解一下牛尾番茄汤做法。
做法一：
用料：牛尾（斩段）适量，番茄适量，洋葱适量，西芹适量，黄油（butter）少许，番茄酱（原味）适量，盐少许，黑胡椒适量，葡萄酒少许
步骤
1.牛尾洗净，飞水；洋葱，西芹切碎；番茄去皮，去籽，切小块备用；
2.锅中放一块黄油融化，下洋葱西芹煸炒至熟软出香味；
3.加入牛尾翻炒，加入葡萄酒炒香，加足量水淹没牛尾；
4.煮滚后转小火焖煮至牛尾肉酥烂（2小时左右）；
5.加入番茄块，番茄酱，续煮15分钟至软烂；适量加盐，黑胡椒调味，出锅装盆即可。
做法二：
用料：牛尾，番茄，洋葱，黄油，黑胡椒，红酒，盐，香菜，姜
步骤
1.牛尾洗净、汆水，番茄去皮手撕大块，洋葱切大块，姜去皮拍扁；
2.热锅融化黄油炒香洋葱、姜块后加入牛尾翻炒，加红酒继续翻炒出香味后一次加足够的水武火煮沸后转文火炖3小时；
3.加入番茄块继续炖1小时至软烂；
4.起锅加适量黑胡椒、盐、香菜即可。
做法三：
材料：牛尾1斤，番茄三个，茶树菇100克，葱一根，醋几滴，姜一小块，盐适量
步骤
1.牛尾洗净 飞水
2.加水煮开
3.加几滴醋，促进钙的吸收
4.番茄洗干净
5.放好醋，开小火炖，一小时后放入番茄
6.切块放入
7.半小时后放入茶树菇再炖半小时
8.出锅！完成！
9.配上一碗香喷喷的小米饭！开吃
以上介绍了三种牛尾番茄汤做法，我们可以看出，牛尾番茄汤做法还是比较简单的，不像其他很多的汤类需要炖太长的时间，由于牛尾番茄汤的营养价值很高，所以在生活中当我们生病的时候，就可以喝牛尾番茄汤来补充我们身体所需要的营养物质，当然还有一些疾病患者不可以吃牛肉，因此也要格外注意，不要因为一时的马虎而导致大错误的产生。
番茄牛尾煲的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关番茄牛尾煲这道菜的做法。
2.西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；香芹洗净，切成段；苹果洗净，切滚刀块
3.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香
4.放入牛尾小火炒香
5.注入适量清水
6.放入番茄块、胡萝卜块、西芹、苹果块，冰糖、番茄酱煮沸
7.移入电炖锅中，小火煮1个半小时，加盐和鸡精即可
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了番茄牛尾煲做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
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