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鸡肉养生汤怎么做

2019-10-07

蘑菇鸡肉派怎么做呢?

养生怎么做。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的蘑菇鸡肉派怎么做呢?,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

外边的食品吃起来比较的方便,但是现在的食品安全问题往往也会让人担心,所以一些人喜欢自己在家中做美食让自己、家人和朋友共同的分享,这样既可以保证食物的安全,又可以分享自动手的快乐,是一种非常幸福的事情。今天,小编为大家推荐的是蘑菇鸡肉派的做法,在家中依然可以做出舌尖上的美味的。

一、派皮

1、将黄油在室温下放置软化,低筋面粉过筛,和黄油混合。混合后的状态有点像玉米粉,有大粒儿。

(若没时间软化黄油,可以将黄油放入烤箱或者微波炉加热,但控制好加热时间,千万别化成透明的液态,只要软了,能用手捏来捏去就成)

2、将全蛋液10g、盐1/4小匙=1.25g、凉白开水30ml混合在一起,加入第1步产物里。揉成面团,之后覆上保鲜膜,放冰箱冷藏1h。

二、馅料

3、在派皮冷冻的时候,开始做馅料。全都切成大小相似的小块,炒料制作方法就跟炒菜一样,黄油放热锅里,先炒鸡肉,鸡肉变白后就放洋葱和蘑菇,不用炒太久,最后放黑胡椒和盐。

4、将做派皮剩下的全蛋液、牛奶、淡奶油、盐、黑胡椒,一股脑全搅和匀。

5、马苏里拉芝士也放置室温,软到能切了,就切成片状或者条状都成。

6、从冰箱里把冷藏好的派皮面团拿出来,擀成圆饼装,铺在派盘里,在底部扎出小孔。

7、在这上面铺一层油纸,再放上6寸蛋糕模具(为了压住油纸)。放在烤箱里180℃中层烤15min,再把油纸和6寸蛋糕模拿出来,仍为180℃中层烤10min。

8、将派皮拿出来,往里平铺炒的馅料,之后再把蛋奶液倒入

9、再从烤箱中拿出,开始放马苏里拉芝士,铺一层就够。但要是特别喜欢芝士拉粘的感觉,可以多放点,做出来就跟pizza似的,不过那就不太像是派了。

10、最后放在烤箱里180℃中层烤10min即可。

蘑菇鸡肉派的做法稍微有一点的复杂,但是只要大家有耐心,按照小编的介绍一步步的进行,就可以做出美味的蘑菇鸡肉派的。在和朋友聚会的时候,拿出自己亲手烤制的蘑菇鸡肉派,那绝对算的上是高大上的美味,让你出尽风头的。

扩展阅读

蘑菇鸡肉粥怎么做呢?


大家都知道蘑菇和鸡肉是很好的搭配,不管是做成炒菜还是做成汤都会非常的鲜美好喝,而且蘑菇和鸡肉中的营养是高的,所以平时经常吃能够起到补身体和养生的作用,尤其是对于很多因为感冒发烧而导致没有胃口的人也是很好的食疗,那么下面就一起来看一下蘑菇鸡肉粥的做法吧!

折叠做法一

用料:

1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。

2、香菇一两。

3、珍珠米二两。

4、胡萝卜一个(约二两)。

5、玉米粒一两。

6、盐适量。

7、姜丝适量。 (依据个人口味添加,可使口感更鲜香)

做法:

1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。

2、砂锅中加两斤水,放入洗净的珍珠米,用中火烧沸后改小火煮二十分钟,下香菇、胡萝卜丁和玉米粒,用中火烧沸后改小火都二十分钟,再下鸡肉,烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌。

折叠做法二

用料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块,玉米粒适量,胡萝卜一小块,盐1匙。

做法:1大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、

香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。

2鸡胸肉洗净,用刀随意的片成小片。等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花

香菇鸡肉粥所需的材料了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟。最后加入一点盐调一下味就好了。

以上就是关于蘑菇鸡肉粥的做法,蘑菇中含有丰富的维生素和大量的矿物质元素,而鸡肉中则含有丰富的蛋白质和钙元素,所以也可以经常做给老人和孩子喝,这样对他们的身体健康也会有帮助,但是在做之前建议先将蘑菇煮熟,这样的吃法会更健康哦!

鸡肉和蘑菇怎么做呢


鸡肉是非常平民化在生活中市场里也都能够见到的肉类,并且肉质和营养很符合人类的身体需求。而蘑菇这一种真菌类食物,对人体更是有数不胜数的好处。那么,当肉和菌类相结合时,其发挥出来的价值更是翻倍。那么,今天我们就来 教一下大家,鸡肉和蘑菇怎么做好吃呢?

主料

鸡肉适量蘑菇适量

辅料  葱、适量花椒适量  大料适量生抽适量  料酒适量盐适量  糖适量姜适量

1. 把鸡洗净,剁成小块,备用;

2. 将干蘑菇用温水浸泡半小时,洗净,备用;

3. 热锅,放入少量油,放入白糖,等白糖开始变红,放入鸡块翻炒上色;

4. 鸡块上色后放入葱、姜、花椒、大料、一起爆炒出香味;

5. 依次调入料酒、生抽和盐,翻炒均匀;

6. 加入能没过所有食物的水,大火烧沸后改中火,炖30分钟后放入蘑菇,再炖60分钟,汤汁收浓,正宗的小鸡炖蘑菇即成。

主料  半只鸡量的鸡块、鲜香菇12朵、蟹味菇适量、大葱2段、姜1小块、干红椒2个、花椒少量、八角1个、香叶2片。

调味料  花生油2大勺、2杯热水、料酒3大勺、老抽2大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、盐、鸡精。

1:葱切小段,姜切条,香菇一分为四,选几个小点的香菇表面划上十字花刀。

2:鸡块用2大勺料酒、少量盐、鸡精、生抽、1/2量的葱段、姜丝拌匀腌制15分钟左右。

3:锅入油烧热,加入余下1/2量的葱段和姜丝爆香。

4:加入腌好的鸡块大火快炒断生。

5:加入料酒、老抽、白糖、盐快速炒几分钟使其入点味。

6:将花椒、八角和香叶入金属调料盒封好。

7:锅中加入热水和调料盒大火烧开转中小火炖5分钟左右。

8:加入香菇再继续炖15分钟。

9:最后加入蟹味菇、干红椒段和鸡精再炖5、6分钟,尝尝鸡肉软烂即可。

鸡肉和蘑菇怎么做好吃呢?按照上面所教的做法,在家里自行多多练习几遍,相信很快就能多了一门很棒的手艺。在家里的时候,家常便饭,做上这样一道美味又营养的菜,相信会受到很多人的喜欢和赞扬呢,自己也能有自豪的感觉。

蘑菇鸡肉面怎么做


奶油蘑菇鸡肉面属于西餐中的一种,是多数国内的朋友们不太熟悉的菜肴,奶油蘑菇鸡肉面怎么做?可以来看看下文中的介绍,这样的面制作的时候是有一定的难度的,主要在于奶油的烹饪时间和火候不是太好控制,但是只要时间控制到位就可以让奶油蘑菇鸡肉面更加的好吃。

奶油蘑菇鸡肉面怎么做

奶油培根蘑菇意面是意大利面的一种做法,也是一种常见的西餐,而且在西餐之中,奶油培根蘑菇意面应该算是一道主食了。在国外,奶油培根蘑菇意面是很受欢迎的。随着国外产品的逐渐进入中国市场,喜欢吃奶油培根蘑菇意面的人也会是越来越多的。那么,下面就来详细地介绍一下奶油培根蘑菇意面的做法。

主料:意大利面110g

辅料:橄榄油适量、盐适量、蒜末10g、蘑菇30g、培根30g、淡奶油100g、黑胡椒粉1g、蛋黄1个、芝士粉适量、法香适量、干白5g

步骤

1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴

2.加入盐

3.滴少许橄榄油、大火盖盖子、煮8分钟

4.蘑菇切片

5.蒜切末

6.煮好的意面沥干水

7.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起

8.锅烧热、倒入橄榄油烧热

9.加入蒜末炒香

10.下入蘑菇片

11.加入切小块的培根

12.加入黑胡椒粉炒匀

13.喷干白略炒

14.加入淡奶油

15.煮开

16.加入面条炒匀

17.调入适量盐炒匀

18.打入一个蛋黄快速搅拌均匀

19.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状,撒少许芝士粉和法香

以上就是奶油蘑菇鸡肉面怎么做的介绍了,奶油蘑菇鸡肉面最大的特点就是面条非常的劲道,而且奶油蘑菇鸡肉面中含有大量的蛋白质,可以提供足够的营养,在面的形态方面还可以根据自己的喜好进行选择,可以选择螺旋形或者是贝壳形状的。

蘑菇鸡肉烩饭怎么做?


大家应该都喜欢鸡肉烩饭,比如说知名的杨铭宇鸡肉饭就属于一种鸡肉烩饭。其实鸡肉烩饭大家将常用的是香菇,但是我们今天回来尝试一下用新鲜的蘑菇做鸡肉烩饭,味道汤汁都会更鲜美,不相信的朋友可以跟着我试一试,一定不会后悔这一选择的,营养丰富,芳香四溢哦。

材料:鸡汤,475毫升,橄欖油或黄油,1汤匙,大蒜末,8克,去骨去皮鸡胸肉,300克,橄欖油或奶油,2茶匙,大洋葱,1/2个,长粒大米,230克,白葡萄酒,120毫升,芦笋,200克,干牛至,1/2茶匙,干罗勒,1/2茶匙,盐,适量,黑胡椒粉,适量,碎帕尔玛森干奶酪,40克。

做法

1.把鸡汤放在小汤锅中,中火煮开,然后用小火保温。

2.鸡肉切成丁。取一个深的大锅,放入1 汤匙橄榄油,用中大火预热。加入大蒜,炒香,约 30 秒钟。加入鸡丁,炒至肉质全熟,外观浅棕色,铲出,放一旁备用。

3.大米洗净沥干,洋葱切碎。原锅放入剩余的 2 茶匙橄欖油,加洋葱,炒至变软并呈半透明状,约 1 分钟。加入大米,继续炒,直到米开始变不透明,洋葱开始变棕色。

4.芦笋切细碎。然后原锅加入白葡萄酒和芦笋,不断翻炒,直到酒味蒸发。把火调至中稍偏小,加入 1/3量的热鸡汤,搅匀。然后继续不断搅拌,煮至所有的液体被吸收,约8 至 10 分钟。

5.加入另 1/3量的热鸡汤,搅匀。然后继续不断搅拌,煮至所有的液体被吸收,约8 至 10 分钟。 加干牛至和罗勒调味。再倒入余下的1/3鸡汤,搅匀,直到液体再次吸收,约 8 到 10 分钟。用盐和胡椒粉调味,然后拌入碎奶酪和鸡丁,混匀即可。

不知道大家看了我的详解有没有亲手尝试着做出来,我现在可是面对着一盘鸡肉烩饭哦,香味四溢,只会让人垂涎三尺。相信大家一定会亲手烹饪出来,而且口感极其新鲜,绝对不亚于外卖的鸡肉饭,这样练习下来,每个人都是大厨。

​鸡肉炖蘑菇怎么做?


很多家庭都会常坐鸡肉炖蘑菇这道菜,因为选材简单,制作不费事,主要还是味道也很好。蘑菇中的香味可以融入汤汁中,产生的汤汁还可以被蘑菇吸收,两者形成一种互补的模式。

材料:

鸡、蘑菇(榛蘑最好或是其他干蘑菇)葱段、姜片、干红辣椒、大料、生抽、料酒、盐适量、冰糖 食用油

1.鸡肉剁成小块(传统东北做法鸡块较大,比较粗犷);

2.蘑菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡蘑菇的水过滤掉杂质以后待用;

3.炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至微微有烟时放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干;

4,放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味;

5,加入蘑菇一起炒匀;

6,加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入浸泡过蘑菇的水和开水(水面没过鸡肉即可)烧开;

7,加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盘即可。

蘑菇鸡肉焗饭怎么做?


焗饭不仅仅是营养丰富,并且在制作上也是比较简单的,平时在制作焗饭的时候,里面适当的添加上一些新鲜的鸡肉,以及新鲜蘑菇,不仅仅会使得颜色丰富,味道更加可口,在营养价值上也会更加全面。下面,小编就来介绍一种比较简单的蘑菇鸡肉焗饭的制作方法。

原料:

米饭一碗、炒好的鸡丁一碗、番茄1个、蘑菇2朵、玉米粒适量、切打芝士适量、葱适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、白糖适量。

2制作方法:

1.准备材料。

2.番茄切小块,蘑菇切片,葱切段。

3.芝士切碎。

4.热锅下油,下葱段煸香。

5.下番茄翻炒,加少许水炒出汁,加一勺糖。

6.加入蘑菇一起炒至变软。

7.加入剩米饭。

8.撒适量黑胡椒。

9.加适量盐。

10.倒入鸡丁一起炒匀。

11.加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的,如果是生的,则和蘑菇同时下。

12.炒好的饭盛一半出来,撒一部分芝士。

13.盛好剩下的饭,撒剩下的芝士。

14.入烤箱200度烤到芝士融化,变金黄色即可。

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

鸡肉会有很好的益气补血的作用,在平时是一种很好的滋补食品,尤其是母鸡对于女性会有更多的好处。一般女性在产后的时候身体会特别的虚弱,这是适当的喝一些鸡汤有很好的滋补效果,这只做蘑菇鸡焗饭的时候,最好是可以选择鸡胸铺上的肉。

奶油蘑菇鸡肉面怎么做


我们知道的,如果把新鲜的蘑菇去煮面啊,煮汤的话,那么往往吃起来的话其实是很鲜美的了。所以就有各种各样的蘑菇面的了。还有蘑菇汤的了。要知道的,其实大部分蘑菇可以作为食品的,甚至还有一些药品,需要去购买新鲜的蘑菇比较好,但是毒蘑菇会对人健康造成危害。需要仔细辨别。蘑菇鸡肉面怎么做?

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。

材料:

编辑

鸡肉。蘑菇。豆芽。香肠。方便面。葱。盐。香油。鸡精。料酒。

做法:

1。将鸡肉放入碗内,加入盐、料酒各少许拌匀。取出鸡肉切成小块。蘑菇切片豆芽洗净备用。

2。锅里加方便面料包作料和清水烧开。把鸡肉块,蘑菇和豆芽放入锅内一起煮5分钟左右,边煮边把浮沫用勺子撇出去。同时滴几滴香油以及加鸡精调味。

3。在煮汤的同时,在另一个锅里煮方便面块,煮好后捞出面条,沥干水分,装到碗里,上面浇上汤料,撒上葱花即可。

其实烹饪蘑菇鸡蛋面的时候,也是有一些俄小诀窍的了。如果愿意的话,可以在先煮汤的时候,为了提高营养价值,所以先去敲入个鸡蛋的。然后去煮成荷包蛋。放进去更好吃的了。这样的蘑菇鸡蛋面更香甜。

蘑菇鸡肉炒饭怎么做好吃呢?


炒饭是一种制作比较简单的快餐,在炒饭的时候里面添加一些蘑菇以及鸡肉,会使得营养更加丰富,并且口味也会更好,增强人的食欲。每个人适当的吃一些蘑菇和鸡肉,对于健康是非常有好处的。下面,小编就来介绍一种比较简单的容易操作的蘑菇鸡肉炒饭的做法。

所需食材

大米150克,鸡腿3个,蘑菇适量,黄甜椒14个,红甜椒14个,洋葱14个,盐1小匙,白胡椒粉少许,料酒1小匙,高汤适量,海鲜酱油2小匙

2制作方法

1.大米淘洗干净,沥干水分备用。

2.鸡腿洗净,去骨,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净,全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。

3.把鸡骨放入小汤锅,加入适量清水煮成汤。

4.取来炒锅,用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油,加入洋葱碎炒香,再加入所有菇类,继续炒香,再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白.

5.接着加入白米炒香,然后加入高汤,盖上锅盖小火焖至米熟,待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎,再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味,拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下,记得勤观察,以免糊底。

3食用须知

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

蘑菇和鸡肉对人体的健康都是非常有好处的,平时不仅仅可以拿来做成炒饭,添加一些食材煮成鸡汤味道也是很不错的,并且煮好的鸡汤还可以拿来拌面吃,蘑菇鸡肉的吃法多种多样,也可以根据自己的口味来进行搭配,平时在饮食上尽量能够多样化。

​红豆派的怎么做呢?


现在的生活中很多的朋友都比较喜欢吃一些豆类的食物,豆类食物多吃对我们的身体营养,吸收来说有很多的好处。比如说众多豆子种红豆大家并不陌生,现在很多的朋友都比较喜欢吃红豆派,那么具体的来讲红豆派怎么去做呢!就为朋友们详细的来介绍一下红豆派的具体做法快来学习一下吧!

红豆派的制作材料:主料:甜派皮250克

辅料:赤小豆120克,鸡蛋清45克,果胶3克,麦芽15克,

调料:白砂糖120克 红豆派的做法:1. 将甜派皮擀约0.4厘米厚,压入派模中并用叉子戳洞,松弛约10分钟;

2. 隔纸压镇石放入烤箱200/200℃,烘烤约12分钟;

3. 取出纸与镇石后再放入烤箱继续烤约3~5分钟至表面呈金黄色备用;

4. 将洋菜加水煮至滚沸后,加入蜜红豆拌匀至再次煮沸;

5. 加入麦芽煮至糊化,倒入派皮中;

6. 蛋白用打泡器打至发泡;

7. 将细砂糖分两次加入,打至干性发泡,再用挤花袋挤在红豆派上;

8. 放入烤箱以200/200℃烤约2~3分钟,至蛋白表面呈现淡淡黄褐色即可。 红豆派的制作要诀:1. 蜜红豆可以买现成的,如果自己制作,可用120克的煮熟趁热加入60的细砂糖拌匀即可。 食物相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

上面小编为您介绍的红豆派的具体做法你都学会了吗?其实红豆派的做法非常的简单,我们只要按照上面介绍的步骤一一去做就能制作出美味可口的红豆派了。喜欢吃的朋友赶快去尝试一下吧!

肉片蘑菇怎么做呢?


蘑菇肉片是一道经典菜品,在我国大江南北都被广泛食用,可以说是老幼皆宜,这道菜其实并不复杂,食材也很简单,就是蘑菇,肉片,外加一些调料,制作起来的话也很简单。说到这里,相信很多朋友已经垂涎欲滴了,呵呵。那么下来呢,小编就给大家介绍下这道菜吧。

蘑菇肉片是一道美味的菜肴。需要去皮精肉200g,蘑菇200g调料 油75g、盐3g、料酒(当然也可以用红酒了)、葱13克,湿淀粉 15克,味精 3克,姜8克,汤适量(用水得了)花椒面、胡椒面各少许。

经过晾干或者烘干的蘑菇制品。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。

蘑菇菌盖呈白色或淡黄色,幼菇为半球形,边缘内卷,随成熟逐渐展开呈伞形。菌柄支撑在菌盖中央,白色。菌褶初为粉红色,后变成褐色。菌柄上有菌环。

做这道菜的步骤是:分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片,然后肉片下5--6成热的油中滑油,葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀,放味精调好口味,装盘,这道菜就做好了。

肉片蘑菇的主要特点,就是鲜香可口,这道菜将蘑菇的鲜香滑嫩和肉片很好的结合在了一起,非常爽口,如果身边再有一杯可乐的话,就更完美了。最重要的是,他的营养价值非常高,经常食用对身体有很大好处,尤其是老年人和孩子,在寒冷的冬季应该多吃这道菜,不仅驱寒,还能养胃。

香酥蘑菇怎么做呢?


香酥蘑菇应该如何制作,当然要注意了解各种原料以及步骤的问题了,尤其是在在油炸的时候要注意,油炸的过程当中避免油溅到身上,掌握各种调味料的使用,就更加的美味。

一、食材准备:

具体步骤:

1、撕好的蘑菇

2、放入适量的淀粉,和面粉

3、打入一个鸡蛋

4、放入适量的盐和味素

5、.加入适量的清水,搅拌均匀

6、把蘑菇倒入盆中,沾上面粉

7、大火烧开油,放入蘑菇

8、把炸好的蘑菇,在回一下油,这样就可以出锅了

二、原料:

蘑菇、面粉、生粉(淀粉)、鸡蛋、胡椒粉、盐。

做法:

1、蘑菇洗净控干,如果急着炸,可用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状;

2、面粉+生粉+鸡蛋+水,(面粉:生粉约为2:1);

3、加入适量水、盐、胡椒粉调成面浆;

4、锅中足量油烧热;

5、将蘑菇沾裹粉浆;

6、投入油锅炸至金黄色;

三、步骤

1.把蘑菇洗净,沥水,拔去蘑菇根,备用

2.把土豆中间轻轻划一圈,放到锅里煮熟,取出稍微晾凉后去皮,捣成土豆泥

3.柠檬擦皮,大蒜、胡萝卜切碎;

4.把准备好的罗勒叶、大蒜沫、柠檬皮,胡萝卜碎放入土豆泥的碗中,挤入少许柠檬汁,撒上盐和黑胡椒粉,放上芝士碎,搅拌均匀。

5.用小勺把土豆泥塞到蘑菇里,不用塞很紧,但是尽量多堆一些,还可以在上面裹上一些芝士碎,放到铺有锡纸的烤盘上(可以先在要放蘑菇的位置刷 一点点油,以免烤后粘连)

6.烤箱预热175度,15-20分钟,见蘑菇缩起,芝士略焦黄就可以啦~

蘑菇浓汤怎么做呢?


蘑菇浓汤香浓的口感以及滋补价值,让它成为了生活当中很多人喜欢的一道营养汤,而且对于身体虚弱以及贫血的患者来说,这一道营养汤也是比较好的调理汤汁,现在我们来看看它的做法和步骤。

一、蘑菇浓汤

原料:

主料:口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个

辅料和调料:牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许

做法:

1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,一个土豆;

2、 把土豆去皮后切成块;

3、放到水里煮软,捞出备用;

4、 口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片;

5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香;

6、放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了;

7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎;

8、 搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水;

9、 把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了!

二、介绍个新的香菇浓汤做法

1、香菇切丝、口蘑(其他菌类也可以自己试着搭配试试)切片

2、热锅放奶油化掉,加1的材料拌炒

3、香菇炒软后加一大勺面粉(均匀撒进去)充分炒匀,再加入水加一片香叶撒点鸡精盖上盖焖5分钟,捞出香叶

4、倒入适量鲜奶煮沸(喜欢略酸或咸的可加点优格或食盐)后,撒点胡椒粉就ok了

鸡肉汉堡怎么做呢


鸡肉汉堡是很多人喜欢吃的汉堡之一,同时鸡肉汉堡也是市面上卖的比较好的一种汉堡,那么鸡肉汉堡怎么做呢?很多人都是不会的,通常他们也不会考虑这个问题,因为对于大家来说,自己只是一名消费者,想到的只是鸡肉汉堡的好吃与否,其他的一般是不会考虑的,而且一般的人在家里也不会自己去做鸡肉汉堡。

鸡肉汉堡是众多汉堡中的一种,在各个西式快餐店例如肯德基、麦当劳、德克士等等都有卖的,而且里面的汉堡大多是鸡肉汉堡,可见鸡肉汉堡的畅销。那么,下面就来详细介绍下鸡肉汉堡究竟该怎么做?

鸡肉汉堡制作方法:

原料调料:大只鸡腿(去骨去皮) 1只、鸡胸肉(去骨去皮) 1副、蛋黄 1个、油 1大匙、盐 1小匙、糖 1小匙、太白粉 1/2小匙、面粉 1/2小匙

制作流程:

(1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。

(2)将鸡肉甩打5分钟成馅,加入腌料,顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6~10份)

(3)先将馅挤成圆形等分分好,用平底锅放油1大匙,放入汉堡鸡肉馅,用铲子压扁,两面煎熟即可。

(4)可多作放入冷冻备用,用4两塑胶袋,将圆形馅放入,再压扁依自己喜欢之厚度,一一放入冷冻库平放冷冻。

以上就是对鸡肉汉堡有营养吗详细说明,这样的食物也是含有丰富的营养价值,它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物,因此在吃它的时候可以放心,在对鸡肉汉堡制作上以上是很好选择,制作方法简单,是很容易制作出来的。

性能

味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。

用途

用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。

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