蘑菇鸡肉焗饭怎么做？
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焗饭不仅仅是营养丰富，并且在制作上也是比较简单的，平时在制作焗饭的时候，里面适当的添加上一些新鲜的鸡肉，以及新鲜蘑菇，不仅仅会使得颜色丰富，味道更加可口，在营养价值上也会更加全面。下面，小编就来介绍一种比较简单的蘑菇鸡肉焗饭的制作方法。
原料：
米饭一碗、炒好的鸡丁一碗、番茄1个、蘑菇2朵、玉米粒适量、切打芝士适量、葱适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、白糖适量。
2制作方法：
1.准备材料。
2.番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。
3.芝士切碎。
4.热锅下油，下葱段煸香。
5.下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。
6.加入蘑菇一起炒至变软。
7.加入剩米饭。
8.撒适量黑胡椒。
9.加适量盐。
10.倒入鸡丁一起炒匀。
11.加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。
12.炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。
13.盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。
14.入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
鸡肉会有很好的益气补血的作用，在平时是一种很好的滋补食品，尤其是母鸡对于女性会有更多的好处。一般女性在产后的时候身体会特别的虚弱，这是适当的喝一些鸡汤有很好的滋补效果，这只做蘑菇鸡焗饭的时候，最好是可以选择鸡胸铺上的肉。
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奶油蘑菇焗饭该怎么做？
奶油蘑菇焗饭是一种味道极其鲜美的小吃，其做法也不复杂，在家就能吃上，因此受到了诸多人的喜爱。奶油蘑菇焗饭的营养价值却是不可估量的，其中的蘑菇含有多种维生素，能提高人体免疫力等。
一、奶油蘑菇焗饭的做法步骤
1.蒸熟的米饭，放入不粘锅内。
2.倒入奶油蘑菇汤，混合均匀。把米饭煮到软，调适当的盐入味。
3.将煮好的（烩米饭）烩饭倒入烤碗/烤盘内，洒上欧芹丁、黑胡椒碎。
4.铺上适量的马苏里拉芝士，进烤箱，上火180度，25分钟，芝士出现焦糖色就可以出炉啦。
二、蘑菇的营养价值与功效
1、多种维生素
很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
2、鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
3、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、替代主食
数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
三、营养功效
⒈ 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
蘑菇培根鸡肉饭该怎么做？
相信有很多人都吃过肯德基里面的培根鸡肉饭，味道相当美味，但是也有一些营养专家指出，在快餐店里面做的培根鸡肉饭，没有自己在家里面做的饭健康、干净。所以，建议喜欢吃培根鸡肉饭的人可以动手自己在家里做，这样不但吃起来放心，还想当有成就感。那么，培根鸡肉饭怎么做呢?
主料： 米饭(，培根、蘑菇适量、马苏里拉奶酪、白汁粉 调料： 葱
附：白汁的自制方法：在小锅里，融化2勺(tablespoon)黄油(用小火)，加入2勺面粉，1/4勺盐，搅拌均匀，小火煮3-4分钟。之所以要煮久一点，是为了不让白汁吃起来面粉味太重。
制作：
1、放一点油，炒香葱花，放入蘑菇和培根，炒熟。
2.米饭先用手掰碎，然后一起下锅炒热。
3.炒好以后，倒入烤盘中，拌入准备好的白汁。
4.撒上一层马苏里拉奶酪，放入已经预热的烤箱中200度烤到奶酪融化，变成金黄色。
5.大约15-20分钟就烤好了，可以出炉了
培根的营养价值
主要功效
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
营养成分
培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
当然，也不是所有的人都适合吃培根，比如一些脾胃虚寒的人，如果吃了培根这种食物之后就会上吐下泻，所以应该禁食。对于老年人来说，肠道功能衰退，所以培根这种食物最好少吃一些或者干脆不吃。而急慢性肾炎患者一定不能吃培根，否则病情会加重。
蘑菇鸡肉面怎么做
奶油蘑菇鸡肉面属于西餐中的一种，是多数国内的朋友们不太熟悉的菜肴，奶油蘑菇鸡肉面怎么做?可以来看看下文中的介绍，这样的面制作的时候是有一定的难度的，主要在于奶油的烹饪时间和火候不是太好控制，但是只要时间控制到位就可以让奶油蘑菇鸡肉面更加的好吃。
奶油蘑菇鸡肉面怎么做
奶油培根蘑菇意面是意大利面的一种做法，也是一种常见的西餐，而且在西餐之中，奶油培根蘑菇意面应该算是一道主食了。在国外，奶油培根蘑菇意面是很受欢迎的。随着国外产品的逐渐进入中国市场，喜欢吃奶油培根蘑菇意面的人也会是越来越多的。那么，下面就来详细地介绍一下奶油培根蘑菇意面的做法。
主料：意大利面110g
辅料：橄榄油适量、盐适量、蒜末10g、蘑菇30g、培根30g、淡奶油100g、黑胡椒粉1g、蛋黄1个、芝士粉适量、法香适量、干白5g
步骤
1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴
2.加入盐
3.滴少许橄榄油、大火盖盖子、煮8分钟
4.蘑菇切片
5.蒜切末
6.煮好的意面沥干水
7.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起
8.锅烧热、倒入橄榄油烧热
9.加入蒜末炒香
10.下入蘑菇片
11.加入切小块的培根
12.加入黑胡椒粉炒匀
13.喷干白略炒
14.加入淡奶油
15.煮开
16.加入面条炒匀
17.调入适量盐炒匀
18.打入一个蛋黄快速搅拌均匀
19.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状，撒少许芝士粉和法香
以上就是奶油蘑菇鸡肉面怎么做的介绍了，奶油蘑菇鸡肉面最大的特点就是面条非常的劲道，而且奶油蘑菇鸡肉面中含有大量的蛋白质，可以提供足够的营养，在面的形态方面还可以根据自己的喜好进行选择，可以选择螺旋形或者是贝壳形状的。
蘑菇鸡肉烩饭怎么做？
大家应该都喜欢鸡肉烩饭，比如说知名的杨铭宇鸡肉饭就属于一种鸡肉烩饭。其实鸡肉烩饭大家将常用的是香菇，但是我们今天回来尝试一下用新鲜的蘑菇做鸡肉烩饭，味道汤汁都会更鲜美，不相信的朋友可以跟着我试一试，一定不会后悔这一选择的，营养丰富，芳香四溢哦。
材料：鸡汤，475毫升，橄欖油或黄油，1汤匙，大蒜末，8克，去骨去皮鸡胸肉，300克，橄欖油或奶油，2茶匙，大洋葱，1/2个，长粒大米，230克，白葡萄酒，120毫升，芦笋，200克，干牛至，1/2茶匙，干罗勒，1/2茶匙，盐，适量，黑胡椒粉，适量，碎帕尔玛森干奶酪，40克。
做法
1.把鸡汤放在小汤锅中，中火煮开，然后用小火保温。
2.鸡肉切成丁。取一个深的大锅，放入1 汤匙橄榄油，用中大火预热。加入大蒜，炒香，约 30 秒钟。加入鸡丁，炒至肉质全熟，外观浅棕色，铲出，放一旁备用。
3.大米洗净沥干，洋葱切碎。原锅放入剩余的 2 茶匙橄欖油，加洋葱，炒至变软并呈半透明状，约 1 分钟。加入大米，继续炒，直到米开始变不透明，洋葱开始变棕色。
4.芦笋切细碎。然后原锅加入白葡萄酒和芦笋，不断翻炒，直到酒味蒸发。把火调至中稍偏小，加入 1/3量的热鸡汤，搅匀。然后继续不断搅拌，煮至所有的液体被吸收，约8 至 10 分钟。
5.加入另 1/3量的热鸡汤，搅匀。然后继续不断搅拌，煮至所有的液体被吸收，约8 至 10 分钟。 加干牛至和罗勒调味。再倒入余下的1/3鸡汤，搅匀，直到液体再次吸收，约 8 到 10 分钟。用盐和胡椒粉调味，然后拌入碎奶酪和鸡丁，混匀即可。
不知道大家看了我的详解有没有亲手尝试着做出来，我现在可是面对着一盘鸡肉烩饭哦，香味四溢，只会让人垂涎三尺。相信大家一定会亲手烹饪出来，而且口感极其新鲜，绝对不亚于外卖的鸡肉饭，这样练习下来，每个人都是大厨。
鸡肉炖蘑菇怎么做？
很多家庭都会常坐鸡肉炖蘑菇这道菜，因为选材简单，制作不费事，主要还是味道也很好。蘑菇中的香味可以融入汤汁中，产生的汤汁还可以被蘑菇吸收，两者形成一种互补的模式。
材料：
鸡、蘑菇(榛蘑最好或是其他干蘑菇)葱段、姜片、干红辣椒、大料、生抽、料酒、盐适量、冰糖 食用油
1.鸡肉剁成小块(传统东北做法鸡块较大，比较粗犷);
2.蘑菇去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用，浸泡蘑菇的水过滤掉杂质以后待用;
3.炒锅烧热，放入2大匙油，待油烧至微微有烟时放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干;
4，放入葱、姜、大料、干红辣椒，炒出香味;
5，加入蘑菇一起炒匀;
6，加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入浸泡过蘑菇的水和开水(水面没过鸡肉即可)烧开;
7，加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉酥烂，汤汁收浓(中途要注意查看，防止鸡肉黏锅)，最后用盐调味，装盘即可。
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