洋葱孜然牛肉的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“洋葱孜然牛肉的做法有哪些”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
之前在餐厅里吃了一次洋葱孜然牛肉之后，就特别的想再次吃到，所以自己琢磨了一下洋葱孜然牛肉的做法，没想到，做过之后，家人们都特别的喜欢，我们知道牛肉，对增长肌肉，增强力量，特别有效，而今天呢，我也会为大家分享洋葱孜然牛肉的做法有哪些？
做法一
食材食谱热量：835.5(大卡)
主料：洋葱一个牛肉500克
方法/步骤
准备焯好的牛肉片，和洗好的洋葱。
把洋葱切丝。香菜切段。
油热后放入牛肉炒至变色。放入姜片。
放入洋葱。
放入盐。
放入一袋老王头。
最后放入香菜，炒均匀即可。
上桌。
做法二
把牛肉切成丝，加入姜丝，适量孜然粉，盐，几粒味精，加点油。搅拌后腌制15分钟。
将洋葱切丝后， 放入锅内爆香，加入盐，耗油炒熟。起锅，拿碟另外装
倒入少许油，或者黄油，爆炒牛肉丝。途中了自行增加孜然粉加以调味，炒熟后起锅，放在洋葱面上！
以上内容就是关于洋葱孜然牛肉的做法有哪些的介绍了。上文为大家介绍两种洋葱孜然牛肉的做法，大家可以去可以根据自己的喜好，来选择其中的一种试着做一下，相信只要你用心练习，一定能做出美味的洋葱孜然牛肉的。
Ys630.com相关知识
孜然洋葱牛肉做法是什么？
在日常生活中牛肉有很多的做法，但一般我们吃的最多的就是卤牛肉然后就是牛肉炖土豆，牛肉虽然美味但有一个恼人的问题就是做的时候很难做到又酥软又不会变得太烂，怎样才能把牛肉做得又好吃又不费时间呢？在这里小编给大家也介绍一种简单又好吃的做法:孜然洋葱牛肉，希望大家能学会。
孜然洋葱炒牛肉粒的用料
牛肉、蒜、姜、小尖椒、洋葱、油、料酒、生抽、盐、生粉、白芝麻粒、孜然粉
孜然洋葱炒牛肉粒的做法
首先，将牛肉切成1厘米x1厘米的粒状，切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及大量孜然粉腌制牛肉。
然后，将蒜、姜、小尖椒以及洋葱切好。
接着，锅内倒入大量油，等油烧得很热后将之前腌制好的牛肉粒倒入锅内快速翻炒，要想炒出来的牛肉够嫩，就要用猛火热油短时间将牛肉炒熟。翻炒片刻，待牛肉的颜色变暗时就可以将牛肉粒先盛出了。炒牛肉的油别浪费，后面还能接着用。
锅内热油，爆香将蒜、姜、小尖椒。
放入洋葱翻炒，加少许盐。
待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉粒，再加入大量孜然粉以及少许白芝麻粒，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可。
最后，出锅，装盘。
小窍门：
1。喜欢吃辣的话，可以放点辣椒面。
2。放点洋葱一起炒，可以解油腻。
3。如果喜欢吃香菜，香葱可以换成香菜。
4。放入淀粉腌制，牛肉会更嫩一些。
牛肉相对于其他的肉类食品来说具有更丰富的营养物质，因为其中还有非常丰富的维生素B6，同时还有铁、钾、蛋白质、锌、镁等营养物质，更值得一提的是牛肉中还有含有更丰富的肉毒碱，这可是非常有利于肌肉的生长的哦，另外就是牛肉的脂肪含量也非常低，可以说是一种高档优质的食材。
洋葱孜然羊肉有哪些做法？
生活中每个人的口味不同，所以喜好上是不一样的。很多人在吃肉方面有的偏爱牛肉，而有的却偏爱羊肉。羊肉的味道虽然怪异，但营养价值却很高，喜欢吃的朋友都会上瘾。羊肉在平时可以搭配洋葱炒，，用洋葱搭配羊肉不仅能祛膻气，还能促进羊肉的香醇和肉质的松软。下面我们需要来了解洋葱孜然羊肉的做法都有哪些。
配料；羊肉，洋葱，孜然粉，孜然颗粒，土豆淀粉，老抽，牛油，料酒，食用盐，植物油和白砂糖。
将羊肉切成片状，用温水浸泡片刻，反复的冲洗是为了去掉上面的兴奋，防止味道太重，影响正常的口感。洗好的羊肉放上土豆淀粉，加入生抽料酒等等腌制片刻，大约半个小时的时间就能彻底入味，但是在淹之前需要搅拌均匀。
腌好的羊肉放在热油锅里，把羊肉翻炒到变色为止，继续放上老抽，食盐来调味，最后撒入适量的孜然粉颗粒就可以出锅了。但是这个时候羊肉还没有彻底熟透，还需要再回锅翻炒一下。
羊肉盛出后继续用锅里的热油，翻炒洋葱丝，在洋葱丝上撒入少量的食盐，把羊肉和洋葱倒在锅中，不断翻炒，出锅前再撒一些孜然粉，孜然粉的味道均匀的裹在羊肉上，不仅仅吃起来口感好，而且这样的做法可以让羊肉的入味更加均匀。
孜然洋葱的做法有哪些呢？
在冬天的时候，羊肉是一种很好的进补食物，很多人都喜欢喝家人一起围坐起来涮羊肉吃，其实羊肉和洋葱一起拿来炒着吃味道也是很不错的，并且洋葱的营养价值也很不错，如果里面再加上一些孜然的话，味道也是很美味的呢。小编认为再做孜然洋葱的时候梦里面加上一些羊肉不仅味道更好，营养价值也会更高的，下面小编就给介绍一种孜然洋葱的做法吧。
半锅水烧开，市场买回来的新鲜羊肉切片（超市也有袋装的羊肉片切片卖）放进烧开的水里，像涮火锅一样涮，羊肉变色后捞起装盘备用，在炒锅里放入适量油，烧热油后放入切好的洋葱翻炒。
洋葱五成熟的时候放入适量盐继续翻炒。这个步骤中放盐是因为洋葱不如羊肉吸盐，锅里同时有洋葱和羊肉时放盐，会导致羊肉偏咸而洋葱无味。因此这时放的盐不需要太多。洋葱炒至七八成熟时倒入已经涮好的羊肉片一起翻炒，放入盐调味。洋葱快要熟时加入几滴老抽上色，快要出锅时视自己口味放入适量孜然粉。
混合着浓郁羊肉味和孜然味的洋葱孜然就做好啦。羊肉鲜嫩，洋葱脆甜，孜然郁香
小贴士
1、炒洋葱时一定要预先放一点盐，因为洋葱不如羊肉吸盐。一起放盐的话，羊肉会把盐都吸进去，导致羊肉过咸，洋葱无味。
2、孜然一定要等快要出锅时放，孜然在锅里翻炒的时间太长的话，香味会慢慢变淡。
洋葱不仅是一种美味的菜肴，同时也是一种保健和食疗价值极高的食物，对于高血脂，高血压都有很好的抑制作用，并且经常吃对于某些恶性肿瘤也会有抵抗效果。有菜肴皇后的美誉。尤其是在冬季的时候，和羊肉搭配吃，进补的同时还可以增强抵抗能力。
洋葱孜然牛肉的做法是什么
你知道吗？洋葱不但营养价值高，它还同时具有防癌和降血压的作用。而洋葱作为饭桌上的一道家常菜，它常常会被人们变换着做法来制成一道道味道极佳的佳肴来端上饭桌供人们品尝。有一道用洋葱孜然牛肉做成的一道菜的洋葱和牛肉就为其中的主要原料，那么洋葱孜然牛肉的做法又是怎么样的呢？
原料：250g牛里脊肉，100g洋葱，100g芹菜梗，油，盐，孜然粉，老姜，香葱，辣椒粉，花椒粉，红油
做法
1、牛肉切粗丝或叫细条也行；洋葱切丝、芹菜切段，放适量盐拌匀稍腌；老姜切片，葱切段。
2、在牛条中放入料酒、盐、三分之一姜片、三分之一红油、葱段，拌匀腌二十分钟以上。
3、锅中放油烧至六成热，将腌好的牛肉条里的姜、葱挑出不要，肉条下锅炸至表面微黄，捞出沥去余油。
4、将锅中多余的油盛出，留少量余油烧至五成热，下剩下的姜片，炒香后下牛肉条、辣椒粉、花椒粉、孜然粉翻炒约半分钟。
5、放入剩下的红油，翻炒匀待用。
6、铁板放大火上烧烫，放入洋葱丝、芹菜段。
7、淋入调和油，再倒入炒好的牛肉条，随声吱吱立马上桌。
按照上文所写的洋葱孜然牛肉的做法来做，一盘香喷喷的洋葱孜然牛肉的佳肴就出现在你的面前了。洋葱孜然牛肉的味道不但好，而里面牛肉的营养价值也是极高的。牛肉的营养价值对于小孩子的成长与做过手术后的人都是有极大的好处的。
爆炒孜然牛肉的做法有哪些
我们日常生活中，牛肉对于我们身体的好处很多，能补充我们人体需要的物质，比如牛肉里面含有丰富的蛋白质，氨基酸。牛肉的组成比猪肉更加接近人体的需要，可以提高人体的抵抗能力，爆炒孜然牛肉做法是牛肉做法比较常见。那么，爆炒孜然牛肉的做法有哪些？
1牛肉去筋，切小块，放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，最好过夜。
2锅中放适量油，烧热，下腌制好的牛肉，快炒至表面变色，立即盛出沥汁。
3等锅里的油温再度升高，重新将牛肉回锅，大火爆炒到表面金黄。
4下孜然辣椒粉；撒入白芝麻；拌炒均匀立马出锅。
1. 葱、姜洗净后切成末；
2. 牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟；
3. 往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；
4. 锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；
5. 加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；
6. 放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。
大家看了以上关于爆炒孜然牛肉的做法有哪些的介绍，相信大家对爆炒孜然牛肉有一定的认识和了解。牛肉对于人体有很多好处。能补充人体需要的物质。对于经过手术后的病人大补也是非常好的办法，大家赶紧行动起来吧 ，尝试做这道美味的爆炒孜然牛肉。
家常孜然牛肉的做法有哪些
在我们日常生活中，牛肉应用很广泛，牛肉是大家喜爱的食物。在西方国家，都喜欢吃牛排，我们国家也有自己的吃法。孜然牛肉，相信大家对于这道可口的菜都会特别喜爱。味道鲜嫩可口，让人一想就会留下口水。其实在家也可以做孜然牛肉吃哦。那么，孜然牛肉做法有哪些？
v1）牛柳（牛里脊肉）切薄片，加盐、酒、姜汁，抓抓，腌制15分钟
2）锅烧热，倒入2杯油，烧到八成热（判断方法：油面有青烟，较平静，用手勺搅时，有响声。原料周围一现大量气泡，并带有轻微的爆炸声）；
3）将牛柳抖散进油锅里，用筷子划拉开，使每片肉都均匀受热，炸熟，再继续炸到有一点点焦黄，倒到滤网中，沥干油份；
4）锅里留少许油，小火炸香干辣椒、花椒，出色出味以后，倒入牛肉，加适量的盐、糖、料酒、鸡精，撒入1撮孜然粒、适量的辣椒粉、五香粉，少量炒香的白芝麻（没有也可以不放啦）、浇一勺红油，翻炒几下出锅。
1.牛肉切大片加盐，酱油，少许清油抓匀置１０分钟（保证牛肉质鲜嫩入味）；
2.拿小碗将辣椒粉，孜然，酱油，鸡精，水淀粉调成汁；
3.牛肉腌好后倒入２拌匀；
4.坐锅烧油到九成热（几乎沸腾），关火下牛肉迅速滑炒至肉片变色撒葱花就可以了～
相信大家看了以上给出的家常孜然牛肉的做法，就会对孜然牛肉制作过程了解的非常清楚，孜然牛肉深受大家喜爱，并且制作起来也不是那么困难，相信有心的你会动手给自己的家人朋友带来这样的美味，丰富自己的厨艺。 取材非常的简单，美味使人垂涎欲滴。祝你心情愉快！
孜然牛肉做法有几种
相信很多人都喜欢吃牛肉吧，因为牛肉的营养功效比较高，可是牛肉的制作方法有很多种，哪一种做法才更加的美味健康呢?大家可以动手制作孜然牛肉，让你随时可以享受到这些食物的美味。
做法一
食材准备
材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，
调料：食用油500克(实耗30克)，香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。
制作步骤
1. 葱、姜洗净后切成末;
2. 牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟;
3. 往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出;
4. 锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀;
5. 加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;
6. 放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。
做法二
食材准备
主料：牛肉250 克
辅料：香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个
调料：食用油500克(实耗30 克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,
料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙
制作步骤
1、牛柳(牛里脊肉)切薄片，加盐、酒、姜汁，抓抓，腌制15分钟;
2、锅烧热，倒入2杯油，烧到八成热(判断方法：油面有青烟，较平静，用手勺搅时，有响声。原料周围一现大量气泡，并带有轻微的爆炸声);
3、将牛柳抖散进油锅里，用筷子划拉开，使每片肉都均匀受热，炸熟，再继续炸到有一点点焦黄，倒到滤网中，沥干油份;
4、锅里留少许油，小火炸香干辣椒、花椒，出色出味以后，倒入牛肉，加适量的盐、糖、料酒、鸡精，撒入1撮孜然粒、适量的辣椒粉、五香粉，少量炒香的白芝麻(没有也可以不放啦)、浇一勺红油，翻炒几下出锅。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《洋葱孜然牛肉的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
