猪蹄和花生怎么炖好吃
养生炖品。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪蹄和花生怎么炖好吃”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
生活中每个人对美味营养的食物总是会失望抵抗力,食物能让我们的身体变得更加的健康,其中花生中含有大量的蛋白质经常食用能提高身体的免疫力,同时也能增强我们的记忆力,营养价值极高,花生搭配猪蹄一起煲汤营养价值非常高,并且汤汁味道鲜美,但是一定要掌握好做法才能做的美味,下面一起了解下猪蹄和花生怎么炖好吃。
猪蹄和花生怎么炖好吃
制作食材
猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。
盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
制作流程
1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,花生炖猪蹄冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
3、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。[1]
制作要诀
猪蹄的表皮要烧洗干净,不然会有毛腥味。
做法二制
作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程YS630.com
1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。
3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成。
制作贴士
需要指出的是花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏,又具有不温不火,口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西,但也不宜过量食用,否则,你要担心体重了。
上面就是对猪蹄和花生怎么炖好吃的介绍,通过了解之后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,这样我们吃猪蹄的时候就多了很多选择,但是值得注意的是猪蹄上有很多毛,购买回来一定要清洗干净之后在进行制作。
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花生炖猪蹄怎么做才好吃?
花生和猪蹄都是比较多见的两种食材,花生中含有大量的油脂,而猪蹄中含有丰富的骨胶原蛋白和各种氨基酸,对人体补充营养都有很好的效果。花生炖猪蹄是比较常见的一道菜式,除了花费的时间比较多一些,这道菜的制作还是比较简答的。在进行炖煮之前,应该要先把猪蹄清理干净,然后放入开水中煮一下,可以把猪蹄中的血水煮出,然后再捞起来进行清洗。身体虚弱或者贫血的朋友,都是非常适合食用这道菜的,并且还能补充身体的营养。
做法一
制作食材
猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。
盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
制作流程
1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,花生炖猪蹄冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
3、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。
制作要诀
猪蹄的表皮要烧洗干净,不然会有毛腥味。
做法二
制作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。
3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成。
制作贴士
需要指出的是花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏,又具有不温不火,口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西,但也不宜过量食用,否则,你要担心体重了。
猪蹄炖花生怎么炖呢?
猪蹄炖花生,相信对女性来说应该是比较好的一道食物了,可以很好的起到丰胸下奶的效果,尤其是对产后的女性来说,这一道食物是比较利于滋补的,那么下面我们来了解一下,炖煮方法。
做法一
制作食材
猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。
盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
制作流程
1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
3、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。
做法二
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。
3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成。
制作贴士
猪蹄是美容“圣品”,猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性,常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽,柔润细腻。
猪蹄和什么炖好吃
猪蹄的营养价值高,是很多人都非常喜欢的食材。猪蹄中含量比较丰富的是胶原蛋白,为身体补充胶原蛋白能锁住水分,起到延缓皮肤衰老的作用。猪蹄的烹饪方法有很多,采用炖的方式无意能更好的释放胶原蛋白,有利于我们身体的吸收。那么,猪蹄和什么炖好吃?下面咱们就来看看吧。
山药炖猪蹄
材料
主料:山药(100克) 猪蹄(250克)
辅料:花生仁(生)(30克)
调料:盐(2克)
做法
1. 将山药洗净,去皮切块;
2. 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成
山药炖猪蹄
材料
山药切块 200g,猪蹄切块 800g,白木耳 1朵,枸杞 20g,红枣 10颗,姜片 5片,米酒 200g,盐 适量,白醋 1大匙,山楂 50g
做法
1、猪蹄汆烫备用。
2、锅中放入猪蹄、白木耳、红枣、姜片、适量的水、米酒、山楂、山药、白醋,煮到猪蹄软。
3、放少许盐调味即可。
骨皮炖猪蹄
材料
主料:猪蹄200克,辅料:地骨皮80克,调料:盐3克,味精2克
做法
1.猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净。
2.将洗净的猪蹄放入沙锅中,加水适量,再投入地骨皮。
3.沙锅置武火上烧沸,改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精,饮汤吃肉。
小诀窍
健康提示:
此炖菜具有解毒消痛的作用。适用于治疗成痈期咳吐腥臭脓痰。
猪蹄子怎么炖好吃
我们一定要调整好我们的日常饮食,才能更好的从不同的食物中获取营养,猪蹄是我们生活中经常能吃到的食物,它的营养价值非常的的丰富,除了美容养颜之外还有很好的补钙作用,而且猪蹄的吃法是多种多样的,能很好的满足不同的人对食物的要求,其中炖猪蹄能将猪蹄展现的色香味俱全,下面一起了解下猪蹄子怎么炖好吃。
猪蹄子怎么炖好吃
虫草花猪蹄汤的做法
用料:
虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
做法:
1、虫草花、猪蹄洗净。
2、锅置火上,加适量清水,放入虫草花、猪蹄。
3、用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。
小贴士:
1、一定要用小火炖烂,这样汤汁不会变少。
2、这样炖出的猪蹄烂熟、咸香。
功效:产妇多吃此菜可以美容养颜,时刻保持年轻活力。
春笋烧猪蹄的做法
用料:
猪蹄1只、春笋400克、食盐2克、冰糖8克、葱1段、姜3片、生抽10克、甜面酱15克、植物油30克、水适量。
做法:
1.将猪蹄洗净,斩块;
2.春笋切块备用,锅里放清水放入猪蹄焯水,捞出;
3.春笋焯水备用;
4.锅里放油烧热,放入冰糖炒化,放入猪蹄、姜、葱炒匀,再调入生抽、甜面酱和盐;
5、加适量清水,大火烧开,转小火烧到八成熟,放入笋块,烧熟,改大火收汁儿即可。
小贴士:
1、笋块记得要焯水,去掉草酸。
2、喜欢清雅的味道可以炖汤或者清炒,喜欢味道浓郁的可以与肉一起红烧或者干煸。
功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。
对于动手制作美食我们一定不能害怕麻烦,上面就是对猪蹄子怎么炖好吃的介绍,通过了解之后我们在吃猪蹄的时候选择就会更多,并且我们自己动手制作能把猪蹄清洗的更加干净,而且对于女性来说经常吃猪蹄还有美容养颜的作用。
猪蹄怎么吃丰胸,花生炖猪蹄丰胸好
女性朋友平时都应该多吃猪蹄,美容养颜,让自己的皮肤更白嫩,而且猪蹄丰胸的效果还很好,特别是花生炖猪蹄,想要丰胸又美容的女性赶紧来尝试做这道美食吧。
一、花生炖猪蹄的做法
原料:猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
调料:精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作方法:
1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。
3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成。
制作贴士:
需要指出的是花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏,又具有不温不火,口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西,但也不宜过量食用,否则,你要担心体重了。
二、吃猪蹄既能美容又能丰胸
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
女人随着年龄的增加,面部肌肉和咀嚼肌逐渐萎缩,如经常啃啃猪蹄,对保持面容健美很有帮助。胶原蛋白和弹性纤维在人年轻时都保持在最佳状态。但是,大约25岁一过,人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快,供给不及耗损,再加上紫外线照射以及体内的氧化作用,都可能破坏胶原蛋白的结构,让它失去原有的弹力,这就是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因,而多食猪蹄就恰拾能填补这一块空战。
温馨提示:看完本文之后,相信您对猪蹄怎么吃丰胸的问题已有所了解。猪蹄不仅能美容还可以丰胸,而猪蹄跟花生一起炖,丰胸的效果会更加明显,您不妨试试哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪蹄和花生怎么炖好吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生炖品”专题。