开胃酸汤鱼的做法
夏季开胃养生汤。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“开胃酸汤鱼的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
不知道大家有没有吃过，开胃酸汤鱼可能我们吃过鱼的人非常多，但是对于开胃酸汤鱼并不是特别熟悉，人们吃还开胃酸汤鱼都只是去饭店吃，其实我们自己就完全可以制作出来，可能我们很多人对于开胃酸汤鱼的方法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下开胃酸汤鱼的方法吧。
做法一：
原料：鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。
1.先将鱼翅泡至2个小时以上;
2.将泡好的鱼翅用清水投净，在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟，然后用清水投净;
3.取一锅放入食用油，在放入花椒大料炸一下扔掉，在放入虾仁和扇贝炒一下，掉入海鲜酱油爆锅完成;
4.下入高汤，在放入适量的水和鱼翅煮开;
5.放入盐和鸡精，在加水淀粉勾溥欠便可。
做法二：
1.把红花、丹参、桃仁、川芎分别洗净，装入蒸杯内，加水50毫升，上笼蒸1小时，取出，去渣，留药液待用。
2.鱼翅发透，撕成丝状。火腿切片，菜胆洗净，切4厘米长的段，姜拍松，葱切段。
3.把药汁液、鱼翅、绍酒、姜、葱、盐、菜胆、火腿肉同放蒸杯内，再加入鸡汤100毫升。
4.把蒸杯置蒸笼内，用武火大气蒸30分钟即成。
开胃酸汤鱼不仅美味，还可以帮助我们达到开胃的目的，同时价格也不是很昂贵，我们都可以尝试着去学习一下开胃酸汤鱼的做法，相信它的美味你一定是无法抗拒的，如果你也是美食爱好者，那么就赶快去学习一下吧。
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开胃酸辣凉面的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍开胃酸辣凉面，抽时间自己一定要做一下。
2.1把培根放蒸锅蒸熟
3.2把鸡蛋放锅中煮熟，煮好的鸡蛋放凉水中浸泡一会，方便剥壳
4.1煮熟的面条捞出，放入凉开水中，让面条完全冷却后捞出盛较深的盘中
5.2锅中烧开水，放入面条，隔一会搅拌一下，防止面条粘连，水开后加入凉水继续煮，将面条煮熟
6.凉开水、味极鲜酱油、番茄酱、白糖、盐、醋、辣椒油调成汁（根据自已的口味边加边尝一下，直到合适自已味道即可）
7.将蒸好的培根切小条，煮好的鸡蛋切小块摆在面条上，加入黄瓜、蒜粒、辣椒粒、撒上葱花，倒入调好的酸辣汁即可
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于开胃酸辣凉面的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
开胃酸菜牛肉的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道开胃酸菜牛肉的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.牛肉片内放少许盐，进行调味。
3.加入蛋清，使牛肉更加嫩滑。
4.倒入啤酒，啤酒中的酶能使蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩度。
5.放入少许酱油，起到上色的作用。
6.将牛肉片与调料搅拌均匀，至少腌制15分钟。腌制的时候，把葱姜切丝，蒜瓣切片，红椒切丝。
7.锅中倒油，油的量要稍微多一些，这样滑炒出来的牛肉才鲜嫩。
8.油烧至七成热，把牛肉片倒入锅内快速炒散。
9.炒的过程中，会炒出牛肉中的一些水分，把牛肉片炒至变色后，把炒出来的汤汁倒出来，牛肉盛倒一个碗内。
10.锅中放少许底油，将葱姜蒜炒香。
11.倒入酸菜。
12.翻炒均匀，将酸菜的味道炒出来。
13.倒入牛肉和红椒丝。
14.大火翻炒1分钟，撒香菜末。
15.盛出即可食用。
开胃酸菜牛肉做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
开胃酸辣薯粉丝的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于开胃酸辣薯粉丝的做法。
2.21西红柿洗净、切块；火腿切块；鸡蛋磕于碗中备用。
3.1红薯粉丝入开水中，煮发。
4.2生姜洗净、切丝；香芹洗净、切段。
5.锅中油热，爆姜丝。
6.下入西红柿，炒出汁。
7.下火腿，炒匀。
8.倒入香芹段，加入盐炒匀。
9.加入适量冷水，煮开。
10.下入薯粉，煮开。
11.加入黑胡椒粉，调好味。
12.加入香醋，煮开即可离火。
今天的介绍开胃酸辣薯粉丝，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
开胃酸辣汤怎么做
不知道大家之前有没有喝过开胃酸辣汤，酸辣汤本来是四川的一种特产，特别辣，非常受当地群众的欢迎，近些年来，才逐渐就传到北方，酸辣汤还具有开胃的功效，可以帮助我们解除消化不良给我们身体带来的影响，可以省下购买药物的钱，我们都可以去学习一下开胃酸辣汤的做法。
做法一：
主料：豆腐30克,熟鸡肉（或火腿）,冬菇,熟瘦猪肉丝,水发海参,水发鱿鱼各15克
辅料：鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克
调料：酱油10克,猪油30克,味精,胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克 家常酸辣汤的特色：以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用，深受欢迎，在全国广为流传。
(1) 将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；
(2) 将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。
做法二：
将里脊肉丝用料酒、鸡精、胡椒粉、盐、水淀粉上浆备用；取一小碗，加入醋3大勺、胡椒粉2茶勺、生抽1大勺、盐适量搅匀备用；锅上火，加水煮开，下入泡发好的黄花和木耳丝及姜丝
煮3、5分钟后下入浆好的里脊丝拨散，打去浮沫
下入切成细条的豆腐
开锅后加入兑好的胡椒醋汁搅匀，马上加入水淀粉，用勺轻推，待变浓后关小火
均匀的倒入鸡蛋液，全倒完后再用勺轻推1、2下，形成大片的蛋花，中火至开加入鸡精、芝麻油立即关火。最后可以撒些香葱末或香菜提味
对于开胃酸辣汤，这的确是一个非常不错的选择，大家都可以尝试着去喝一喝，饭后喝一些开胃酸辣汤，可以有效的帮助我们预防出现消化不良的情况，对于我们的胃部保养也是非常好的，相信你一定都迫不及待了吧，去尝试一下吧。
开胃水煮鱼的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍开胃水煮鱼的做法，自己动手做起来
2.把鱼肉片下来
3.片成夹刀大片
4.用清水把鱼血洗净
5.把洗净的鱼片沥干水分，加入适量的盐、胡椒粉、高度白酒、葱姜片精心腌制五分钟，最后控净水分用干淀粉和蛋清抓匀待用；
6.将鱼头和鱼骨剁成小块待用；
7.锅内烧热水将黄豆芽煮熟，接着加入芹菜段烫八成熟和豆芽一起捞出控干水分，放入盘底
8.锅烧热加入花生油适量，爆香葱姜片和干辣椒，加入洗净的鱼骨和鱼头块进行煸炒
9.接着加入水和水煮鱼调料进行炖制二十分钟至汤色浓白即可把鱼骨等捞出放在盛豆芽的汤盆里；
10.加入水煮鱼料进行煮制
11.将腌制好的鱼片，一片一片均匀的放到锅内的汤中，用中火慢慢浸熟至鱼片发白即可慢慢捞出装入装鱼骨的汤盆中；
12.另起锅加入花生油烧热，加入干辣椒段、白芝麻和大蒜末爆香
13.将烧好的热油浇在做好的鱼片上即可。
今天这道开胃水煮鱼，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
鲩鱼金针汤：健脑，安神，开胃
材料
干金针菜（又名黄花菜）25克，鲜鲩鱼头2个，姜汁5毫升，陈皮1小片，酒、白醋、盐、味精各适量，水1500〜2000毫升。
做法
先将干金针菜剪除硬蒂、洗净，置冷水中浸泡至软。
陈皮洗净，鲩鱼头去鳞、鳃，洗净并斩块，随之起油锅略煎鱼头，并将其改放入沙锅或陶罐内，加入水、陈皮、姜汁、酒、白醋、盐，旺火将水烧开后，加入已泡软的金针菜。
继续旺火煮沸后改用中火煮约40分钟鱼头熟软即成，起锅时加入味精调味后即可食用。
服法
佐餐食。
性味归经
鲩鱼性温，味甘，无毒，归脾、胃经。
食性配伍
鲩鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。
养生堂提示
此汤具有健脑、安神、开胃、助生长发育之功效。鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利。而且对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。此外，鲩鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
开胃疙瘩汤的做法
胃是我们人体非常重要的器官，如果我们的胃部出现了问题，那么不但会给我们带来疼痛的感觉而且还会影响我们的消化，胃部比较脆弱，容易出现这样那样的一些疾病，所以我们在日常的生活中一定要做好养胃保胃的工作才行，想要拥有一个健康的胃部，饮食是起到了关键的作用，下文我们就给大家介绍一下开胃疙瘩汤的做法。
疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
主料：面粉
配料：番茄、瑶柱、丝瓜、黄瓜、小包装榨菜、鸡蛋一个、姜片
1、瑶柱事先用水发开。丝瓜去皮，切成片。
2、番茄切成小丁，放半锅冷水中加姜片煮至软。放入瑶柱、榨菜、丝瓜片。
3、面粉加一点点盐，鸡精，加冷水调成糊状，慢慢用筷子一点点拨入沸腾的锅中。加入适量盐，鸡精，黄瓜片，煮两分钟至熟。
4、鸡蛋打散，加一小勺水打均匀，慢慢转圈倒在疙瘩汤里，不要搅拌。关火，临上桌时点上香油。
在上面的文章里面我们介绍了胃部对于我们人体的重要性，我们建议读者朋友在日常的生活中一定要注意自己胃部的健康，一旦胃部出现问题一定要及时去治疗，上文为我们详细介绍了开胃疙瘩汤的做法，相信大家都已经掌握了吧。
孩子开胃汤的做法
现如今，胃病的发病率越来越高，胃病发病期间，对于饮食一定要引起高度重视，只有做好饮食方面的护理措施才能够更有效的护理我们出现的胃病问题，帮助我们更好的更快的治愈我们出现的胃病，可能大家对于孩子开胃汤的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下孩子开胃汤的做法吧。
番茄排骨汤
酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。
材料：排骨500克、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许，番茄沙司50克，盐、味精适量，水适量
做法：
1.土豆蒸熟去皮、切片;椰菜、番茄、红萝卜切片;
2.排骨焯水后煲汤，约3小时;
3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片;
4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料，调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。
萝卜虾汤
萝卜有调理脾胃之功效，而虾富含蛋白质，适合孩子们的口味。
材料：青萝卜一个、河虾数只、粉丝少许、葱花、盐、鸡精
做法：
1.萝卜切成丝;
2.锅里上油，油热后加入葱花煸炒出香味后，加入萝卜丝翻炒，然后加适量水;
3.水开后加入河虾、粉丝，粉丝快熟时，加入适量盐、鸡精调味出锅即可。
上述就是对适合宝宝的开胃汤有哪些的介绍，现在应该是有了解了吧，对于孩子的饮食健康是一定不能忽视的，希望本文对您有帮助，希望每个宝宝都能健康。
孩子开胃汤的做法的相关问题是我们特别需要引起重视的内容，对于胃病的问题，饮食是一个重要而且是最为关注的一个内容，需要我们引起特别的高度注意，同时还需要我们积极的配合医生采取更好的治疗，希望能够为大家带来帮助。
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