山药红枣鸡汤的简单做法
冬季养生鸡汤的做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山药红枣鸡汤的简单做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们都知道，鸡汤是一种非常有营养的汤品，不论是对于病人也好还是正常人也好，喝鸡汤可以强身健体，补充大量的营养。尤其是大病初愈的人，多喝一些鸡汤有利于身体的恢复。当然，熬鸡汤的时候也可以加入一些食材进去，这样鸡汤就会更好喝，更有营养。山药红枣鸡汤怎么做？
食材
主料：母鸡600g、山药500g
辅料：油适量、盐适量、红枣适量
步骤
1.准备好材料
2.鸡肉砍好
3.红枣洗干净，最好从中间弄开！这样煲红枣更充分的散出营养元素
4.老姜拍扁
5.把鸡肉，老姜，红枣同时放入锅中
6.加水
7.加盖大火煲开转中小火煲一个小时
8.把山药去皮斜刀切好山药
9.煲好一个小时的汤就倒入山药
10.加盐加盖再煲20分钟-30分钟即可
山药营养分析
1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
在鸡汤当中加入山药，可以起到补中益气的作用，同时还可以生津止渴的功效。而女性更应该尝试一下喝这种汤，因为山药红枣鸡汤能够起到养颜的作用，可以让皮肤的到滋润，吸收更多的营养，让女性变得更加年轻漂亮，是爱美女性不可多得的汤品。
Ys630.com相关知识
山药红枣鸡汤功效有哪些
有的时候身体比较虚弱是跟身体内的营养不能跟上有很直接的关系。如果长期这样的话，对于身体的健康来说是非常不利的。可能会造成很严重的身体疾病发生，或者是导致身体出现一些功能下降的情况，所以在平常的时候一定要给身体补充足够的营养。那么山药红枣鸡汤功效有哪些？下面来介绍下。
1.不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之
3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品
5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
上面介绍的这些就是山药红枣鸡汤功效了。在平常的时候，大家就可以根据自己的口味和需要来进行选择性的补充。这样身体就能得到非常好的营养补充，对于保健身体来说这是非常好的。长期坚持这样饮食的话，能大大的降低身体发病的情况。
木瓜山药鸡汤的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好木瓜山药鸡汤。
2.21木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块。
3.锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水。
4.倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿。
5.煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟。
6.倒入木瓜。
7.再倒入山药文火熬30分钟。
8.出锅前根据个人口味放入精盐即可。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了木瓜山药鸡汤的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
山药鸡汤煲的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关山药鸡汤煲的做法吧。
2.12将切好的鸡块放入烧开的水中,放入姜片,滴入少许料酒
3.21将焯过血水的鸡块捞出,冲水沥干备用
4.将山药削皮洗净
5.山药切成块状备用
6.莲子,龙眼提前水用泡发洗净
7.将所有材料倒放瓦罐,大火烧开,小火炖2小时,加入适量盐,鸡精
8.初冬喝上暧暧的汤,真美好呢
9.真好喝呢,里面的山药也好吃
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的山药鸡汤煲，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
茯苓山药鸡汤做法
随着时代的逐步发展，人们对养生的意识越来越强烈了。茯苓，作为常见的一种中药，相信它是被大众所熟知的。茯苓的养生功效是极佳的，它可以和山药一起做成鸡汤，对人体健康极为有利。那么，茯苓山药鸡汤做法是什么呢?茯苓的具体养生功效有哪些呢?下面一起来了解一下吧。
茯苓鸡汤
原料：魔芋丝10克，鸡腿150克，茯苓9克，黄芪6克，红枣10枚，盐、料酒各适量。
茯苓鸡汤的做法
1.将黄芪、茯苓、红枣洗净。
2.将鸡腿洗净，切块，飞水，捞起，沥干。
3.将鸡块、黄芪、茯苓、红枣放入锅内，武火熬成汤，10分钟后再用文火煮25分钟，加料酒、盐调味，撒上魔芋丝，即可食用。
功效：补中益气，健脾补中，宁心安神，祛湿消脂。
主治：体虚少食，心神不宁，失眠多梦。
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓功效
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
以上便是关于茯苓山药鸡汤的介绍。建议在生活中，使用茯苓之前，应该多一些对茯苓食用禁忌的了解，否则很容易影响到效果，危及身体健康。在生活中，正确的进行养生是非常有必要的，这样不仅可以预防疾病的到来，还能够增强体魄。
银耳山药红枣汤的简单做法以及功效
听朋友说用银耳和红枣熬汤喝对身体非常有营养，其实早就听说银耳是“穷人的燕窝”这种说法，我想用它来形容非常恰当，燕窝是美容的昂贵补品，但是一般人很少能喝得起，就算有条件喝也不可能天天坚持，但是银耳就不一样了，它有燕窝一样的功效，但是价格却是很亲民。而红枣也是美容养颜不可缺少的一物，价格方面也能接受。银耳红枣汤就算天天喝大部分人也可以接受，我在这道汤里又加了一些山药，因为山药可以健脾养胃，三者结合对身体是非常补的。
红枣银耳汤的功效
红枣的功效：
红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
银耳的功效：
银耳又名白木耳，是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为，银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。
现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血"。
山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。
做法步骤
1. 山药洗净削皮，切成小块，放进凉水中备用。
2. 红枣用开水泡一下，洗净。
3. 水烧开后把山药和红枣加进去，大火煮十分钟，再小火煮，时间最少得20分钟，时间越长越好喝。记得加冰糖，甜度自己掌握，喜欢甜就多放一些;不喜欢就少放。
材料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。
功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，真是好喝又养颜，是冬天的美容滋补好靓汤。
做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块，然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
小常识：
煲汤是不是时间越久越好?
答：不是，汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤，排骨汤3小时左右就足矣。
告诉大家一个关于处理山药的小窍门，因为切山药的时候都会导致手非常痒，所以在切之前应该先把山药泡在盐水里几分钟之后在捞出来切，这样做手就可以避免痒痒了。
香菇红枣鸡汤的做法
随着社会的发展和进步现在的人们很多都非常注意自己的身体学会了保养的方法，很多的人们现在都会喝香菇红枣鸡汤来保养身体，但是也有一部分人不知道鸡汤的做法，有关于这个的做法是非常多的人不了解的，都是到外面的餐厅去买，但是大家也非常担心他的食材是否新鲜，那么为何我们大家都来学习的自己学着做一做呢，下面我们就来讲一讲香菇红枣鸡汤的做法。
芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮芝麻杞子乌鸡汤的制作材料： 主料：黑芝麻80克,乌骨鸡500克
辅料：枸杞子40克,枣（干）20克
调料：姜5克,盐3克教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做，如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃 1. 黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。
2. 乌鸡洗净，去毛，去内脏。
3. 杞子洗净。
4. 生姜去皮洗净，切2片。
5. 红枣去核。
6. 将以上材料放入煲滚的水中。
7. 用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1.黑芝麻可滋养肝肾，乌须发，润滑肠胃。
2.杞子可滚补肝肾，益精明目。
3.生姜和红枣可补益气血，调和营卫，加上具益阴，补而不燥作用的乌鸡，合煲成的汤水能滋补肝肾，乌须黑发，强壮身体，适合一家大小日常饮用。
4.常饮除可补益身体外，对有近视者，能有防上近视加深功能，而且汤水味道鲜美，兼收佐膳与食疗的功用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
其实香菇红枣鸡汤的做法并不困难，在家看了这些做法你们心里面是不是觉得非常的好学呢，那么大家也可以回家尝试的自己做一下吧，这么美味的东西，值得我们去尝试一下，当我们真的自己做会了，给我们的亲朋好友还有家长一个意外的惊喜吧，亲们可以把它收藏起来哦，分享给我们身边的每一位爱喝鸡汤的人们，最后祝愿大家生活愉快，开开心心每一天。
冬瓜鸡汤的简单做法
我们都知道虚弱的人就应该要经常喝鸡汤，因为鸡汤富有营养，但是我们也知道，如果经常吃鸡汤的话很容易燥热，也很容易会造成上火的现象，尤其是在夏天，那这可怎么办呢?其实鸡汤中只要搭配上冬瓜的话就不会有这个困扰了，下面就让小编给各位朋友介绍一下冬瓜鸡汤的做法吧。
主料
冬瓜640克 鸡640克
辅料
枣(干) 50克
调料
盐 5克 各适量
冬瓜鸡汤的做法步骤
1. 鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
2. 香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
3. 冬瓜切稍厚的片。
4. 葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
5. 花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理
6. 电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。
小贴士
1、焯烫家鸡可以去除肉中的血污，还可以收紧上面的肉，经过2个小时的煲炖，也不会散烂。
2、煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略有损失。
3、加花椒八角等香料是为了除肉腥味儿，真的很辣很够劲，汤都有一些微辣呢。
很多人都觉得冬瓜和鸡的搭配怪怪的，其实只是因为大家不了解冬瓜鸡汤的做法才会产生这样子的想法，其实冬瓜鸡汤口味很清淡，做法也非常简单，如果家里有糖尿病患者的话，和这个就最好不过了。
莲子红枣鸡汤的做法
鸡汤，是很多人选择补充身体营养的一种优质食品，当人们受伤之后，或者是手术之后，坐月的时候，那么就会选择吃这个鸡汤，鸡汤的营养价值高到很多人都不知道，而鸡汤在炖的时候还可以添加这个莲子和红枣，这样整锅汤都充满了营养，香味十足，制作这个莲子红枣鸡汤的方法也是很简单的，下面我们来看看吧。
做法一
食材：枸杞子30克，去核红枣12枚，干莲子60克，鸡肉210克，盐少许，水适量。
做法：枸杞子、去核红枣洗净，鸡肉洗净、切块，莲子洗净备用。把材料放入锅中，加水适量，以大火煮开后，捞去浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味即可。
功效：本方在睡前1小时喝一碗，效果极佳。莲子养心益肾，又可安神，有助于改善失眠多梦症状。鸡肉含有色氨酸，也有益于睡眠。
做法二
1鸡肉洗净血水，剁成块。为了防止鸡汤太过油腻，我们需要去掉部分肥厚的脂肪。注意：鸡腿，鸡翅和鸡爪完整地剁下来，鸡爪去处理干净。
莲子红枣炖鸡
2莲子洗净，用清水浸泡。最好买去了芯的，不然炖出来的汤会有苦味。
莲子红枣炖鸡
3鸡汤更香的秘诀
注意了，在放水炖汤之前有一步很重要。那就是把切好的鸡肉放入锅内煎一下，煎到什么程度呢?鸡皮稍微出一点油就可以了。这样鸡肉的香味就出来了。
莲子红枣炖鸡
4开始炖鸡啦!
放入莲子，还有两块姜片，加水。水量不要太多，没过鸡肉再多出来一些就可以了。开大火煮，30分钟后转小火，再炖15分钟，放入洗净的红枣，枸杞，再炖10分钟关火，一锅营养美味的鸡汤就OK啦~
莲子红枣炖鸡
莲子红枣炖鸡
5秀一下成品，美味呀!
做法三
1.泡过的莲子去心，清洗红枣。切好姜片、葱段。
2.切好的鸡块沥干水份。
3.把锅烧热，加油，下姜葱。
4.大火炒至鸡块变色。去腥。
5.加入开水，除去泡沫。
6.加入红枣和莲子，用小火炖约一个小时，看是老鸡或小公鸡而定时间了，哈。
7.用筷子架住锅盖，汤不会往外跑。
做法四
原料
香菇、胡萝卜、莲子、鸡爪、猪瘦肉、红枣、盐。
做法
1、鸡爪洗净去掉趾甲，切小段，用热水焯一分钟，捞出沥干水分。
2、猪瘦肉洗净沥干水分，胡萝卜洗净切小块，香菇切块(如果是干香菇，就提前浸泡)，莲子用水浸泡。
3、先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中，倒入适量清水，大火煮开转小火煲1小时。
4、倒入胡萝卜和红枣煲30分钟，最后加盐调味即可。
怎么样，嗅到了这个鸡汤的香味了吗，是不是感觉很好吃，是不是很想吃，想吃的话自己就做吧，制作这个莲子红枣鸡汤的时候必须要注意保持好它全部的营养价值，让这道菜的功效发挥得淋漓尽致的，也让我们的身体得到更加好的滋补效果，在冬天的时候特别适合吃这道美食。
红枣鸡汤火锅的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做红枣鸡汤火锅
2.1把水烧开，滴入料酒，入鸡块飞水后捞出。
3.2给鸡剁块。
4.1入鸡块炖熟透。
5.2另起汤锅，入红枣和生姜、葱烧开。
6.炖鸡块时可以来准备涮菜。泡发好粉丝和银耳。
7.准备好金针菇和香菇。
8.准备一些鱼丸。
9.鸡汤炖熟后，调味后，电磁炉移上桌，加蔬菜鱼丸开吃喽。
看到这里，你也完全了解了红枣鸡汤火锅的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
红枣山药汁的做法
红枣山药汁不仅看着好看，就连吃起来也是比较美味，营养价值也是不平凡的，是让我们很多人都心动的一种东西，这种饮品对于我们自身非常有好处很多，大多数人喝红枣山药汁还只是去超市购买，其实红枣山药汁的做法是相当简单的，我们在家里，就可以自己制作出这样美味的饮品，
做法一：
材料排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量做法1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。 5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
做法二：
1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
2.将木耳洗净，切成细丝；
3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
4.将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
5.将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
小诀窍:
健康提示：
此菜具有补脾，益肺，固肾，瘦身，美肤的作用。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
我们可以根据以上的红枣山药汁的做法，自己亲手尝试着做一做美味的红枣山药汁，我相信这一定是我们大家的最爱，不仅仅营养价值高，而且还比较安全，可放心的让孩子喝，让孕妇，产妇喝，适合所有人。
红枣山药汤的做法
红枣山药汤的功效多多，对我们的身体健康是非常有益的，特别是针对女性朋友，尤其是在冬季的时候，红枣山药汤既可以补气养血，又可以滋补养颜，当然不论春夏秋冬，大家都可以在家里用文火慢慢炖几个小时的红枣山药汤，这些汤营养丰富，滋补有佳，相信红枣山药汤的美味让大家已经垂涎三尺了吧!
红枣山药的做法
主料：山药
辅料：红枣，桂圆，莲心
用时：30分钟
1.山药去皮切块泡于水中，为防止山药发黑，可在水中滴几滴白醋。
2.红枣我选金丝小枣，已加工干净，不用洗。
3.桂圆以福建莆田产的威最好，肉质肥厚，去壳后以温水泡软。
4.莲心选用带芯莲子，且别买漂白的，要本色颗粒大的，贵不了几块钱。
5.先将莲子和红枣共煮，待莲子酥后下桂圆和山药，文火煮15分钟即可。
6.可以冰糖调味将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块，然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。
7.这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开，待桂圆肉软烂后即可
相信通过对于上面的红枣山药汤的做法，大家平时在家里可以做做，这是一道老少皆宜的靓汤，喝红枣山药汤的益处多多，不仅补气养血，滋补养颜，还非常美味，红枣不仅补血，还可以美容养颜，而山药，健脾益胃助消化，降低血脂，滋肾益精，而两者的结合，功效更是颇多的，红枣山药汤是非常丰富营养的，滋补有佳的靓汤。
红枣山药粥的做法
红枣山药粥这种食物可能大家在生活中是比较少去制作它的，但是它的营养价值比我们平时吃的白粥或者其他粥类是较高的。红枣山药粥这种食物我们在生活中制作它的时候，是应该要先准备好红枣跟山药的，然后将山药去皮后切块放进大米中慢炖就可以制作出红枣山药粥了，希望你们可以尝试一下。
红枣山药粥的做法是比较简单的，它跟我们在生活中熬粥的方法是差不多的，只是我们加入的食材不一样而已，所以我们建议持家的朋友在生活中可以为你们的家人制作一份红枣山药粥。
1.大米、红枣提前泡上30分钟。
2.用食用油把泡好的米拌上，放置5分钟，也可把油放在锅中，可防煮粥时外溢，还可让粥看起来鲜亮，入口滑润。
3.把山药去皮，切小粒，用清水反复冲洗，把山药粘液冲洗掉，再浸泡，以防变色。
4.锅中倒入清水，中火烧开(我用的米和水的比例是1：7，你可根据自己喜欢的稠度和食物添加来把握)。
5.水烧开时，倒入大米，用木铲搅动，水再开后，关小火煮。
6.待米粒煮至松散，未开花时，倒入山药。
7.放入泡好的红枣(也可把红枣撕小粒，我用的是无核小枣，没有撕开)。
8.小火慢慢熬煮，用勺搅拌，防其粘锅底，煮至你喜欢的粘稠度时关火(如是用砂锅煮粥，又喜欢吃稠些的，可开火后，盖上盖，再焖10分钟)。
烹饪技巧
1、提前浸泡。可将煮粥所用的硬质食材提前浸泡，让其膨胀，泡软，可节省时间，并让其口感更爽滑，如大米，黑米，黄豆，黑豆等五谷杂粮或是红枣、桂元等干品。
2、开水下锅。可节省煮制时间，还能让大米一冷一热，膨胀酥松开花，还可防粘锅底。
3、放几滴油。放油可防粥外溢，也可让煮出来的粥明亮，润滑。
4、搅拌。煮粥就是搅拌，可让粥更稠。
5、掌握火候。煮粥是个慢活，急不得，先用大火煮开，再用小火慢慢熬粥，才有其粥香。
为了让持家的朋友在生活中学习到红枣山药粥的制作方法，我们建议大家在生活中制作红枣山药粥的时候，最好是将红枣提前浸泡后在将红枣加入到粥里面，并且你们在熬粥的时候最好是加入一些油类，有利于你们提升红枣山药粥的味道。
山药蒸红枣的做法
相信大家很多人都还没有吃过山药蒸红枣吧，其实山药和红枣都是可以生吃的，但是这两种东西蒸在一起会更加美味，而且还会使我们品尝到独特的口感，很多人都特别喜欢吃山药蒸红枣，而且无论是山药还是红枣对于我们身体都非常有好处，介绍一下山药蒸红枣的做法有哪些吧。
做法一：
1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；
3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
做法二：
1.山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，备用。
2.鸡胸肉洗净沥干，切成一口大小，以盐、胡椒粉、太白粉抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用。
3.热锅，倒入适量油，加入作法1的山药丁，煎至各面均上色，捞起备用。
4.于作法3锅中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我们大家都可以尝试着去学习一下山药蒸红枣的做法，当我们家中来了朋友就可以为他们做一做这道美味的东西，我相信一定都能够赢得大家的一致好评的，如果你也是没事爱好者，心动不如行动，赶快亲手动手去尝试着做一做吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药红枣鸡汤的简单做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生鸡汤的做法”专题。
