糖桂花的吃法有哪些？
养生的茶有哪些。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“糖桂花的吃法有哪些？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
关于桂花，大家首先想到的是它宜人的清香，八月桂花香飘十里。桂花也是经常被拿来做食物吃，糖桂花大家想必都吃过。糖桂花是用新鲜的桂花和白砂糖加工做成，关于糖桂花的吃法实在有太多种，今天小编就先给大家推荐几个比较常见的糖桂花吃法，大家可以试试。
1、桂花栗子藕粉。把栗子剥皮后切压成碎屑，然后把藕粉用温水冲开，把栗子屑倒进去，用火加热，到藕粉有点透明的时候加糖桂花，然后一直加热到藕粉变成透明的就可以了。
2、桂花汤圆。糯米粉筛入盆中，以适量清水揉成软硬适中的粉团，再搓成长方形，分切成小块。将猪板油和糖桂花混合均匀，放入微波炉加热至油脂和糖相融后，取出晾凉后放入冰箱，制成凝固的桂花馅。将揉好的每块小粉团捏一个深窝，放入一小块桂花馅料，收口搓圆。烧开半锅水，放入做好的汤圆，等水滚开后再加入半碗清水，待汤圆浮出水面即可捞出。
3、桂花年糕、桂花糖藕。将年糕或糯米藕切片装盘，糖桂花加一点开水泡开，淋到年糕或糯米藕片上，隔水蒸熟即可。
4、水晶桂花糕。80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化;加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒;再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合;容器内壁刷色拉油;把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟;冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，最后将糖桂花浇在上面，可以撒入少许蜂蜜。
5、桂花奶茶。将糖桂花和红茶用热水冲开后过滤，加入适量牛奶，搅拌均匀即可。
以上就是糖桂花的各种吃法，除了白砂糖和桂花搭配还可以和糯米放一起，这样可以充分发挥它的香味。糖桂花味甘，可以润肺生津止咳。糖桂花很好的保存了桂花的清香，这样我们在一年四季都能闻到桂花的香味，吃到桂花做的美食。
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桂花糖有什么功效？
大家都特别喜欢桂花香的味道，这种味道特别浓郁，闻起来非常舒服，而且桂花还有食疗作用，现在用桂花做成的食物有很多，其中最为流行的就是桂花糖，桂花糖吃起来带有浓郁的桂花香味，特别深受女性和小孩子的喜爱，不仅如此，经常吃一些桂花糖，还有下列这些作用和功效。
桂花糖有什么功效？
糖桂花不仅有桂花的香气，还包含了糖分的甜蜜气息，所以常常被用来做糕点等。人们进食是为了促进身体的发育，所以选择的食物或多或少都是对人体有一定的食用功效的。糖桂花也不例外，那么，糖桂花的功效有哪些呢？
1、消除口臭。糖桂花味道馨香，多吃能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，帮助口臭患者解除口臭的烦恼。
2、预防呼吸道疾病。桂花含有芳香剂，这种香气能够帮助预防呼吸道疾病的发生，更能治疗痰液阻滞为引起的呼吸障碍。
3、消除疲劳。桂花香气浓郁，常常未见花已闻香，这种香气能刺激人的神经，起到消困解乏的作用。
4、行气活血、缓解疼痛。糖桂花具有止咳、化痰、平喘的作用，可行气活血，缓解气滞而引起的疼痛，令身体感觉更加舒畅。
糖桂花的做法
糖桂花是古人发明的一种保存桂花香气的做法，虽然无法追寻它的创造者是谁，不过人们却将这种美味一直传承了下来。糖桂花的做法简单来说就是一层桂花一层白糖的铺起来，然后密封保存，看起来很简单，但还是有一些细节要留心的。下面一起看看糖桂花的具体做法吧！
做法一
材料：干桂花、糖
步骤：
1、采集来的干桂花用冷开水淘洗干净；
2、清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份；
3、取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份；
4、底上铺上一层桂花，再铺上一层糖，再铺上一层桂花；
5、用勺把桂花稍压紧后，再铺上一层糖，如此反复直至装满玻璃瓶；
6、用勺压紧，瓶口铺约一厘米左右厚的糖封口，用少许冷开水把瓶口的糖润湿；
7、盖紧瓶盖，放入冰箱；
8、约半月左右，糖桂花就成了。
做法二
材料：新鲜桂花、盐、糖
步骤：
1、新鲜桂花才回来后，挑去杂质，放淡盐水中浸泡一会；
2、桂花用清水再洗几遍，最后一遍用食用水清洗，并挤干水分；
3、准备一干净无油无水的玻璃瓶，一层糖一层桂花摆放，压紧，最后用糖封口，一周后可食用；
4、做好的糖桂花需放冰箱保存，可以保存好几年不坏。
糖桂花的功效
桂花是很多人都喜爱的，这类花在香气上，都是非常迷人，而且这类花在开的时候，也是非常的好看，因为有很多人到了桂花开放的时候，对它进行很好的欣赏，桂花不仅可以欣赏，在制作佳肴上，也是可以选择它，那糖桂花就是根据桂花制作而成，糖桂花的功效都有什么呢?
很多人对糖桂花的功效并不是很清楚，因此在选择这样食物的时候，也是需要对它这方面进行很好的了解，这样在吃的时候，才会知道它对人体健康是不是有损害。
糖桂花的功效：
1. 桂花中所含的芳香物质、能够稀释痰液、促进呼吸道痰液的排出、具有化痰、止咳、平喘的作用;
2. 桂花芳香，具有行气之功、能够缓急止痛、散血消瘀、并促进肠道秽浊物质的排泄;
3. 桂花馨香、能祛除口中异味、并有杀灭口中细菌的功效、是口臭患者的食疗佳品。
食疗作用：糖桂花味甘、性平;
有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
禁忌与副作用：糖尿病患者、火热内盛者慎食。
制作方法：
主料：桂花花瓣、白糖
1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净，摘去花茎
2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒，浸泡好捞出来
3. 捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的)
4. 准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存
以上就是对糖桂花的功效详细介绍，这类食物在功效上也是有着很多方面，而且它对改善人体疾病上，都是有着很好的帮助，尤其是它在止咳、化痰上，效果非常不错，那它的制作方法，按照以上方法制作也是很好选择，使得能够轻松的制作出来。
桂花糖的做法
糖是很多人喜爱吃的，糖的种类比较多，在对糖选择上，也是可以根据自己喜爱进行，水果糖、奶油糖，这些汤在口感和营养元素上也是不同，但是一些糖尿病的人，都是要少吃糖，这样对身体各方面，才会有很好的帮助，那桂花糖也是很多人最爱，对桂花糖的做法如何呢?
桂花糖的做法怎么样呢，这样的糖在制作上，也是比较简单，它的制作并不是很复杂，而且对它制作的时候，都是要注意，要选择适当方法，使得吃的时候，利于人体健康。
桂花糖的做法：
材料：桂花，白糖，白酒
做法：
1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。
2、然后洗净一广口玻璃瓶，将桂花薄铺一层在瓶内;
3、再将白糖薄铺一层压在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反复直至瓶子将满(不要太满，须留下一小点空间)，最上面一层必须是白糖，然后倒进少许三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。
4、密封存放四至五个月后，桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖浆，内含点点桂花，打开瓶盖，一股桂花香溢出。
通过以上介绍，对桂花糖的做法也是有着一些了解，按照以上方法制作这样糖，是一个不错之选，但是要注意的是，这对这样糖制作，也是不能随意的进行，食材搭配一定要合理，而且制作的时候，也不宜太多，这样不利于人体健康。
麦芽糖的吃法有哪些
大家还记得儿时那甜甜的回忆吗？想起那金黄色的麦芽糖，是否勾起了我们对童年的美好回忆呢？说起麦芽糖，从所周知，它是由小麦和糯米制成，香甜可口，同时营养丰富，而且具有健胃消食等功效，孩子吃了不会蛀牙，老人吃了不会高血糖，是老少皆宜的食品。下面，就让我给大家分享一下麦芽糖的吃法吧！
1．选料。选择干燥、纯净、无杂质的小麦（或大麦）、玉米(或糯米)、以及无霉烂变质的红薯作原料。小麦与其他原料的配比为1：10，即1千克小麦(或大麦)，配
以10千克玉米（或糯米）以及红薯等。玉米需粉碎成小米大小，红薯需粉碎成豆渣状，但不能粉碎成粉状。
2．育芽。将小麦麦粒或大麦麦粒洗净，放入木桶或瓦缸内，加水浸泡。浸泡的水，夏天用冷却水，冬天用温水。将麦粒浸泡24小时后捞出，放入箩筐内，每天用温
水淋芽两三次，水温不要超过30℃。经过3天—4天后，待麦粒长出二叶包心时，将其切成碎段，且越碎越好。
3．蒸煮。将玉米碎粒或糯米洗净，在水中浸泡4小时—6小时，待吸水膨胀后，捞起沥干，置于大饭锅或蒸笼内，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时，取出铺摊于
竹席上，晾凉至40℃—50℃。
4．发酵。将晾凉的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的小麦芽或大麦芽，发酵5小时—6小时，再装入布袋内，扎牢袋口。
5．压榨。将布袋置于压榨机或土制榨汁机上，榨出汁液，即为麦芽糖。
6．浓缩。炸出的汁液经过加热熬煮，便可浓缩成一定的浓度，当水分小于18%的时候可在阴凉干燥处保存1年以上。水分小于15%可以在阴凉干燥处保存若干时间。
注意事项
发酵时间一定要够，不然到时没有糖
麦子玉米一点要很碎，不然也不好出糖
怕蒸不好，就多蒸一次。
以上就是我为大家总结的麦芽糖的吃法，就这样，香甜的麦芽糖就完成了。这般美味可口且老少皆宜的小吃，是不是觉得非常有趣？是不是很想尝试一下，那就赶快准备好材料，让我们一起来回忆童年的味道吧。
糖桂花的做法
糖桂花的就是用鲜桂花和白砂糖来进行加工制成的一些，甜点还有辅食，主要用于汤圆稀饭还有一些月饼，等糕点的和点心的一些辅助原料，色香味儿俱而且有一些润肺生津和舒缓肝气滋阴调味，去除口臭以及一般人的均可使用，但是糖尿病的患者要谨慎进行使用，采用了一些桂花和一些麦芽糖，很多人的想在家中进行自己制作糖桂花下面我们就简单介绍一下桃花的制作方法。
糖桂花主要是将一些鲜桂花和一些白砂糖然后进行混合制成的常见的甜品，相信大家对于桂花的并不陌生在家中自己进行制作的也是非常简单的，同时那可以对于糖桂花的有更好的一个了解。
1、将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘
2、掏起，沥干水份
3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)
4、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会就自然融化掉了
5、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用
以上就是糖桂花的主要制作方法，糖桂花的主要应用到原料也是非常简单制作工艺也是很简单的单位花的主要功效呢，他有化痰止咳平喘的作用而且止痛化瘀并，能够除去口中的异味，口中的细菌是口臭患者的食疗佳品，有润肺生津止咳的作用!所以糖桂花也可以经常使用，但是糖尿病和火热内盛者，还是有一定要注意一下谨慎食用
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