南瓜红枣豆浆怎么做
养生怎么做。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“南瓜红枣豆浆怎么做”，供您参考，希望能够帮助到大家。
豆浆是一种在我国很传统的饮品，很多人都喜欢在早上喝上一杯豆浆，的确豆浆不仅营养丰富，在现在来说制作也是很简单的，各种品牌的豆浆机的出现，让很多人在自己家里就能轻松做豆浆，而且为了让豆浆更营养，很多人还会在传统豆浆里加入一些其它的食材，南瓜红枣豆浆就是比较受欢迎的一种，那么南瓜红枣豆浆怎么做呢?
今天介绍一款养颜补血又和胃的南瓜红枣豆浆，相信大家一定会喜欢。这款豆浆老少皆宜，营养丰富，主要原料是黄豆、南瓜、小米和红枣，这几种食材对身体都有很好的补益作用，具有养颜补血、健脾和胃等多种营养功效。它的口感细腻纯正，味道香醇可口，具有浓郁自然的豆香味，令人无法抗拒。因为南瓜和红枣本身都有甜味，所以没有加糖调味，个人感觉甜度刚刚好。
【食材】
黄豆50克，南瓜70克，小米15克，红枣6颗，清水900毫升左右。
1、黄豆洗净，加清水浸泡6-8小时后沥干水分。
2、南瓜洗净，去皮去籽，切成丁。
3、小米淘洗干净，红枣洗净去核。
4、将备好的黄豆、南瓜、小米和红枣放入豆浆机杯体中，加水至加水至上下水位线之间。
5、盖上豆浆机机盖，接通电源，选择好豆浆，按下五谷豆浆键，听到提示音后豆浆制作完毕。
6、拔掉电源线，打开豆浆机机盖，将熬好的豆浆倒入杯中晾凉即可饮用。
总的来说南瓜红枣豆浆的制作还是很简单的，其实除了在豆浆里加入南瓜、红枣之外，大家也可以加入其它的一些食材，比如红萝卜等。而在做好豆浆之后，大家也可以根据自己的口味加入白糖或者冰糖，不过要提醒就的是豆浆是不能加蜂蜜一块喝的。
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豆浆南瓜汤怎么做？
大家一定都知道豆浆与南瓜吧，那知不知道这两种食物熬出来的汤是什么味道?豆浆是用黄豆现磨出来的，富含丰富的营养，营养价值非常高。南瓜又甜又香，做汤简直美味极了。接下来小编给大家分享一下豆浆与南瓜汤的营养价值吧。让大家在吃东西的时候明白为什么吃这些。
豆浆的营养价值
1.豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。
2.豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。
3豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌
4中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症
5青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
大家肯定明白豆浆与南瓜的营养价值，所以熬汤来说是最适合不过了，不论是青年人还是中老年人，坚持喝下去的话，身体是会吸收这些营养，并且迅速散播到体内，以后也不容易生病，因为有了抵抗力，所以，希望小编讲的豆浆南瓜汤可以让大家的身体更康健。
现磨红枣豆浆怎么做
不管是红枣还是豆浆都营养丰富，能补身体。尤其是红枣，其抗氧化的能力非常优秀。爱美的女性如果不想皮肤快速衰老，不放经常引用红枣豆浆。红枣延缓皮肤衰老的作用主要体现在其抗氧化的功能上。通过吃红枣，能抵抗皮肤的过都自由基，从而能避免皮肤衰老。那么红枣豆浆汁究竟怎么做呢！请看下面的介绍。
红枣枸杞豆浆 配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2～2/3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。
泡豆子。为了豆浆打的更快，黄豆利用的更好或者说味道更加鲜美我们最好在头一天晚上将黄豆浸泡好，但夏天一定要用冷水这样不用让黄豆的成份流失更多，冬天最用温水不然发不开。虽然黄豆泡过了但还要好好地清洗，故第二步则是开始则要将清洗好的黄豆好好地清洗几次，然后放入豆浆机内，同时把红枣和枸杞也一同清洗之后放入机子里去。
材料都准备好之后，然后放水一般的豆浆机都有限水线，大家放水千万不要超过涉水线，不然会溢出来的，然后用干的毛巾将电源插座附近的水都清理一下，小心发生短路的情况。按下开关坐着等熟就可以了。当然如果你家的是手动的，那么你就分几次去打，一下子不要打的太多，要是发现红枣还没有完全的变为渣渣你可以多按几个打豆浆的程序。
其实红枣豆浆的作用还有很多。比如红枣中含有的维生素p丰富，这种物质能是的毛细血管的通透性得到改善，所以有不错的降血压以及改善人体微循环的效果。如果是血压偏高，或者是有胆固醇偏高现象，不放多吃一点红枣豆浆。
红枣核桃豆浆怎么做
传统的豆浆主要由大豆制成，是一种廉价的营养饮料，是中式早餐必不可少的。随着家用豆浆机的升级，我们已经能够在家里制作美味的豆浆。而且，自制豆浆的时候可以加入一些其它的食材，比如红枣、黑豆、花生等，使豆浆的风味更加独特。那么，红枣核桃豆浆应该怎么做呢?
原料：熟黄豆、红枣、核桃仁、水。
做法步骤：
第1步、熟黄豆取出化冻。
第2步、红枣核桃提前浸泡两小时，或隔夜泡好。
第3步、红枣改刀成丝，有助于豆浆机破碎。
第4步、核桃经过泡发去了外皮苦感。
第5步、核桃改刀后三种放一起。
第6步、一同放入豆浆机中。
第7步、加入清水。
第8步、开启豆浆机，坐等美味。
第9步、哇哦!好香呐!甜度刚刚好，浓香扑鼻!
第10步、去渣因人而异!喜欢就好!
第11步、太烫，要不我就一口喝完了!
小贴士：
搭配面包，油条，包子....完美早餐不跌份!
豆浆正确喝法
正确喝豆浆的方法是喝豆浆时同时进食含碳水化合物、淀粉较多的食品，如各种面食，或吃完正常早餐后1-2小时喝豆浆。这样豆浆能在胃中被消化充分，蛋白质得到充分吸收，达到补益身体的效果。
红枣南瓜糕怎么做？
红枣，是我们现在大众都喜欢的口味。而且它的疗效我们大家都很清楚，补血补气，它的食用对我们来讲是再好不过的。南瓜，适宜于一年四季的食用，可以去火，补充维生素。那么，今天，我就来教大家怎样制作红枣南瓜糕，它的口味很香醇，含脂肪很低，所有人都可以放心食用。
做法一：
1. 南瓜去皮、去籽后切成小块
2. 上蒸锅蒸15分钟或者微波炉大火加热6分钟左右，用勺子压成南瓜泥
3. 南瓜泥晾凉至20℃左右时，加入酵母拌匀至酵母溶解
4. 在步骤3中加入细砂糖，搅拌均匀
5. 在步骤4中加入牛奶，搅拌均匀
6. 在步骤5中加入面粉，搅拌均匀
7. 将步骤6搅拌成南瓜面糊，盖上保鲜膜放置
8. 将其发酵至两倍大
9. 在南瓜面糊里加入碱水，搅拌均匀
10. 在模具垫上油纸或者涂上食用油
11. 将面糊搅拌消气后倒入模具内
12. 用铲子沾点水把面糊抹平
13. 将适量红枣清洗干净放在面糊上面，再放置发酵20分钟
14. 将其放入笼屉，冷水上锅蒸30-35分钟关火
15. 关火焖5分钟后开盖取出，吃时切小块即可
做法二：
1红枣用温水泡软，去掉枣核。
2南瓜切块，蒸熟压碎(不用太碎)
3 1份玉米面3份白面，加入少量酵母和泡打粉混匀
4把混匀的干粉与南瓜泥和在一起，由于南瓜的含水量不同，面粉的吃水量也不一样，所以面粉要逐渐加入，和成一个非常软的面团。
5放入蛋糕模中，勉强盖住模底。静等发酵。
6一小时之后，面团涨到两倍大，在表面摆上红枣，上蒸锅大火蒸50分钟。
7红枣肉是用剪刀剪下来的，可以摆一些小花，是不是挺漂亮的?
8颜色金黄、蓬松柔软、非常好吃。
好啦，今天的红枣南瓜糕就教大家到这里了。我的红枣南瓜糕已经出锅了，不知道大家的怎么样。如果偏爱红枣的，可以选择红枣的数量多一些，偏爱南瓜口味的，可以选择南瓜的量多一些。大家也可以根据这次的经验制作其他口味的糕点哦。
核桃红枣豆浆怎么做？
豆浆是很多人都喜爱的一种饮品，不仅可以当作早餐来喝，平时多喝也是美味又健康的。而家庭自制豆浆的时候，还可以加入一些其它的食材，比如核桃和红枣、核桃含有丰富的蛋白质，红枣也有养血安神的功效，经常食用也可以美容，因此，核桃红枣豆浆，可以说是美容养生的好搭档。下面，就来看看核桃红枣豆浆的做法。
核桃红枣豆浆的做法
取1小杯黄豆，(豆浆机上自带的小杯)，清洗干净后，泡在清水中6个小时左右。
六个小时后，把黄豆再清洗两遍后，倒入豆浆机中，
取4个红枣，清洗干净，
去除枣核，倒入豆浆机中
取两个核桃，
砸碎后，去除外壳，放入豆浆机中。
再在豆浆机中加入自来水，加到最高水位线。
插上插头，按下五谷豆浆键，豆浆机开始工作。在豆浆机的搅拌声中，所有的食料被搅碎。15分钟以后，豆浆机发出蜂鸣声。
拔下插头，把榨好的核桃红枣豆浆倒入碗中。
注意事项
黄豆在天冷的时候可以泡一夜。
核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。
大枣：具有补中益气、保健肠胃的功效，便秘、腹泻、消化不良之人，都可以吃点红枣让肠胃功能得到改善。红枣可以安神补血，贫血的人、产后身体虚弱的女性、经常感觉冷的人，心悸失眠、情绪紧张、有抑郁倾向的人都可以通过食用红枣进行滋补。
豆浆：每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
南瓜红枣汤怎么做
在南方很多人都喜欢喝南瓜粥吧，南瓜的营养价值也很高，南瓜不仅营养高，而且它的热量是很低的，它的排毒的效果很好，我们平时可以多吃一些南瓜，而且做法也是很简单的，南瓜和红枣在一起煮粥，大家喝过吗，大枣对女性是很好的，补血养颜，下面我们来看看南瓜红枣汤怎么做。
南瓜红枣汤
材料
南瓜，红枣
做法
1：南瓜块去皮去瓤后，洗净切成大块。
2：小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好，买那种大红枣就更好了，现在那种大红枣也挺贵的哦。
3：把所有材料投入锅内，加水高出材料三厘米左右。
4：大火烧开，转中火，再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，）调匀即可熄火。（据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。）
5：南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。很简单的南瓜红枣汤，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。
南瓜红枣汤
材料
南瓜，红枣，冰糖或红糖
做法
1.南瓜去皮去瓤后，洗净切成大块
2.红枣用温水泡一下洗净
3.锅中放水，水开后放红枣，大火煮开后转中小火，煲15分钟
4.放入南瓜块继续煮到南瓜软烂，放冰糖至融化即可
米酒南瓜红枣汤
材料
红枣、南瓜、米酒、红糖
做法
1、准备好所有的食材，红枣洗净清水浸泡片刻。
2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。
3、南瓜去皮切块。
4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮，煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。
5、加入米酒煮上2分钟，加入红糖调味，煮开即可关火食用。
南瓜红枣汤怎么做，我们是不是有了一些了解了呢，做法也是很简单的，我们在平时可以学着去做，关于南瓜和大枣汤的做法有很多，我们今天介绍的只是其中的几种，大家可以去多学习这方面的食谱。
豆浆机怎么做南瓜粥
南瓜在我国的大部分地区都有种植，所以在市场上很常见，属于人们非常喜欢的一种蔬菜类食物。南瓜可以当作粮食也可以当作普通的菜肴，特别是在一些农村地区，人们每天都要吃一些南瓜，不但能够让人饱腹，还具有相当多的营养价值。南瓜的制作方法有很多，那么，怎么用豆浆机做南瓜粥呢？
主料
南瓜小南瓜半个 糯米豆浆机量杯一杯
牛奶一袋200ml左右 清水
豆浆机做南瓜粥的做法步骤
1. 把小半个南瓜剁成碎块 因为要用豆浆机做 所以不能很大块
2. 用豆浆机配的量杯 盛一小杯糯米（ 我家的豆浆机是九阳的植物奶牛系列的 ） 然后洗干净备用
3. 把切好的南瓜块和糯米都倒到豆浆机里
4. 把一袋牛奶到近豆浆机里，我用的牛奶 是三元袋装牛奶 豆浆机都有水位线 如果倒进牛奶不够水位线的话 就再倒一些清水 然后盖上盖子，选择米糊键（选豆浆键应该也行） 然后就等着香喷喷的南瓜粥出炉把！
5. 15分钟左右。豆浆机提示完成 打开一看 金灿灿的南瓜粥大功告成啦 ！ 真的味道很香浓 喜欢吃甜的放点糖 老人就别放了 有降血脂的功效喔！
营养价值：
1 长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎
止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。
2 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
生活中有很多人都有贫血的症状，这时候就应该通过补血的方式来缓解。这时候推荐大家多吃一些南瓜，因为南瓜当中有一种名为“钴”的成分，当人体吸收之后就可以起到补血的作用。同时，南瓜当中还含有大量的矿物质以及维生素，不论是儿童还是老人都非常适合食用。
南瓜红枣燕麦粥怎么做？
大家平时都还喜欢喝粥吗？粥可是中国的传统食物哦，小编在家时，每天早上都能喝到妈妈煮的美味的粥。这粥可不是一般的白粥哦，而是加入了不同的食材而熬制的粥，像是：皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥、南瓜红枣燕麦粥等等。今天小编我就要来教大家煮美味的南瓜红枣燕麦粥。
制作原料：南瓜400克、燕麦50克、红枣6个、枸杞10克。
具体做法一：
1、将南瓜去皮后切片，红枣、枸杞洗净待用；
2、砂锅中放入适量的水，倒入切好的南瓜，煮开后再煮二十分钟左右；
3、放入燕麦、红枣、枸杞，用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可。
做法二：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡。
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮。
3、锅中水开后，再煮2-3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状。
4、倒入燕麦片，搅拌匀。
5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可。
6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可。
做法三:
1、白果用微波炉加入一分钟。
2、剥壳放进豆浆机里。
3、红枣用开水烫一下。
4、切碎，也放豆浆机里。
5、生姜切碎放豆浆机里。
6、放水。
7、按豆浆键。
8、煮好后倒入盛麦片的碗里。
9、加黑糖搅匀。
10、盖上盖子焖5分钟。
11、撒上芝麻就可以吃了。
营养价值：
南瓜：补中益气，降血脂，降血糖；
燕麦：补脾益气，止虚汗，降低血脂；
红枣：益气补血，健脾和胃；
枸杞：补精气，坚筋骨，滋肝肾，止消渴，明目，抗衰老。
大家觉得小编上面推荐的这道美味的南瓜红枣燕麦粥怎么样呢？小编要给大家一些小建议哦，大家煮南瓜的时候，可以用牛奶或是豆浆来代替水，这样南瓜红枣燕麦粥的味道会更好的哦。大家都快来下厨试试南瓜红枣燕麦粥的好味道吧。
红豆花生红枣豆浆应该怎么做？
虽然在很久以前豆浆就已经走上了我们家里的餐桌，但是最初人们在制作豆浆的时候都是使用黄豆制作。随着时间的不断推移，人们对黄豆豆浆在口味上就会出现一定的厌恶感，所以一些人都会选择制作一些花样豆浆，来满足不同的口味，红枣，红豆，花生的豆浆就将会是我们很不错的选择，我来教大家制作。
在制作前一定要将红豆提前浸泡一夜。因为红豆质地太为坚硬，如果没有经过浸泡，直接使用对我们的豆浆机会有一定的损坏，而且口感也会感觉不好。花生准备好，可以使用去皮的，也可以使用不去皮的因为花生的红衣有很好的补血功能。红枣一定要提前清理枣核后在进行使用。
把红豆和花生还有去核后的红枣全部放入豆浆机里面。加入适量清水，但是一定要注意不要超过最高水位线。打开五谷豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的豆浆了。因为已经加入了适当的红枣，所以在口感上会感觉到有轻微的甜味，所以红枣，红豆花生的豆浆是不需要在加入白糖的。
红豆的作用是很多的，也是医家经常使用的妙药，红豆具有较好的清热解毒功能，在夏季食用红豆汤也可以帮助我们很好的降温解暑，冬季，天气越来越冷，在周末时为家人制作一杯香喷喷的红枣，红豆。花生的花样豆浆，不仅营养丰富，也是很丰盛的早餐。
怎么做豆浆
豆浆是很多人都喜欢喝的一种常见饮品，而且关于豆浆的做法，很多人也是知道个大概的。简单点来说就是把大黄豆放入豆浆机里面就可以了，一会儿新鲜并且香喷喷的豆浆就出炉了。一般人喝豆浆是在早上吃早饭的时候的，而且通常喝豆浆都是离不开油条的陪伴的。豆浆加油条，可以说是一道美食了。
豆浆的做法听起来很容易，其实真正操作起来并没有人么想象中的那样简单，这点对于自己制作过豆浆的人来说是知道的。其实在现在社会越来越追求养生的环境之下，豆浆通常又是被很多人作为一种养生的健康饮品来食用的。下面就来说说怎么做豆浆这个问题。
材料
黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量
做法
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆)，泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
豆浆四大功效
1.富含维他命，让你瘦得漂亮
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当!
2.具洗净作用，使肠道顺畅
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
3.降低胆固醇，使血液清澈
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。
4.具高热效应，能升高体温
血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素
所以，了解了上面介绍的豆浆的具体做法，这也就证实了上面的言论是正确的。豆浆的做法真的不是很简单的，这里面是有很多环节需要仔细注意的。与此同时，我们还了解到了豆浆的四大功效，具体表现为：净化肠道、降低胆固醇、升高体温等等。
南瓜红枣糕怎么做最有营养
南瓜红枣糕简介
南瓜红枣糕是由南瓜,红枣,面粉,发酵粉制作成的一种发糕,南瓜富含维生素A,红枣富含铁质,这道菜营养丰富,味道香甜。
南瓜红枣糕怎么做最有营养
南瓜红枣糕的做法:
【主料】南瓜250g、小麦粉250g、豆腐渣150g
【辅料】红枣适量、白糖适量、酵母粉适量、黑芝麻适量步骤:
1、提前将红枣洗干净用水泡30分钟;
2、南瓜去皮去瓤,切成块;
3、入微波炉加工熟,5、6分钟即可;
4、碾成南瓜泥;
5、南瓜泥、豆腐渣、小麦粉、白糖、酵母粉置于同一容器和成面团醒发;
6、无核红枣回刀后置于面中;
7、和均匀二次醒发20分钟;
8、醒发好的面置于冷水蒸锅中,撒些黑芝麻,开锅后再蒸20分钟;10、蒸熟的南瓜枣糕,出锅切成小块后即可。
南瓜红枣糕怎么做营养会流失
1、一定要将南瓜沥干,因为用了干酵母,是需要加温水的,如果不将南瓜沥干最后的面糊会非常稀,无法形成糕状。
2、打鸡蛋清是为了让糕体更加绵软,蛋清蛋黄不分离也没什么。
3、南瓜本身比较甜,所以不需要在打鸡蛋或者和面糊时加糖,这个看个人口味。
4、不宜催发太久，把握好时间。
南瓜红枣糕各食材的处理方法
1、提前将红枣洗干净用水泡30分钟。
2、将老南瓜软肉层的瓜瓤用勺片除,南瓜削皮洗净切块,加入少量清水用榨汁机或手压成泥备用;
3、将南瓜泥加入面粉、糖、酵母粉、鸡蛋液,混合均匀成浓稠浓状,静置饬发;
4、将蒸盘抹一层薄油,将发酵后的南瓜面粉糊倒入,撒上红枣片等配料入蒸锅旺火蒸熟后,取出切片即可。
这款既不上火又不容易长胖,南瓜果实富含淀粉、脂肪、还原糖、17种氨基酸、维生素及矿物质。现代研究表明,南瓜还含有防癌、治病等多种功效因子。中医认为南瓜性温、味甘,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜还可以通血管哦!(可把红枣换成喜欢的蜜豆,提子等)
其实,我们每天吃的食品都有它的营养价值,只要做适当的搭配,用不同的方法,动动手动动脑就可作出健康,可口的菜式来哦。
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