白果炒虾仁的做法是什么
真正的养生是什么。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白果炒虾仁的做法是什么”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
白果这种食材是有很多的功效，但是很多人都不知道这方面的具体内容。白果具有止咳等功效的。白果这种食材是可以制作成好吃的菜肴的，白果炒虾仁就是其中的一种的。白果炒虾仁的口感清新，虾肉吃起来鲜嫩多汁，是很多人喜爱的菜肴。因此我们就要了解一下这道菜肴的具体做法。那么到底白果炒虾仁的做法是什么?让小编给大家讲一讲吧。
白果，一身都是宝的果实，营养丰富的高级滋补品。含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
时间：30-45分钟
一、食材：
主料
白果80克 沙虾300克
红椒1/2个 黄瓜1条
辅料
鸡蛋清1/3个 葱1段
姜5克 淀粉1汤匙
花生油6汤匙 盐1茶匙
鸡精1茶匙 料酒1/2汤匙
高汤1汤匙
二、步骤
1. 主料备好。
2. 白果去壳，把白果放到热水里浸片刻，撕衣，取出绿色胚芯。
3. 虾仁去头去壳去虾肠，洗净后放入碗中，加入料酒、1/2茶匙盐、1/2茶匙鸡精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时，白果洗净待用。
4. 黄瓜去皮、红椒去籽切成菱形，葱白、姜切成末待用。
5. 炒锅下3汤匙花生油烧热，放入虾仁、白果，虾仁颜色，虾身卷曲时划出。
6. 另锅下2汤匙花生油烧热，放葱姜末炒出香味。
7. 然后放入黄瓜片、红椒片和高汤，撒入1/2茶匙盐和鸡精，翻炒均匀。
8. 再放入白果、虾仁翻炒，淋1汤匙明油出锅。
小贴士
1、去外壳：用锤子轻轻敲开外壳。
2、去胚芯：用大拇指指甲插入白果蒂部，用另一只手压开裂开的白果，取出胚芯(白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强)。
3、去衣：把白果放入热水里用筷子搅动，衣就自动脱落了。
知道了白果炒虾仁的做法以后，我们可以亲自动手去做这种菜肴，让爱的家人大饱口福。其实白果还要很多的制作方法，具体的制作方法还是要详细的认识一下，认识以后我们才能做出好吃的菜肴。最后也希望大家能够吃到美味的菜肴，拥有一个好的胃口!
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虾仁炒苦瓜的做法是什么？
虾仁和苦瓜在平时都是很常见的食材，不过二者的营养价值都是很高的，经常食用的话，对身体健康的好处是很多的，虾仁大家都知道，蛋白质的含量是很高的，苦瓜虽然吃起来比较哭，但是营养物质是很丰富的，如果将虾仁和苦瓜炒着吃的话，好处也是很多的，下面介绍虾仁炒苦瓜的做法。
虾仁炒苦瓜的做法
将冷冻大虾仁放入冷水中浸泡，使其常温下化开(约30分钟)，用牙签插入虾仁背部，把里面的虾线挑出，用清水冲洗干净待用。
苦瓜对半剖开，用小勺挖净瓜籽，再切成5cm长、1cm粗的小条。老姜削去外皮，切成菱形薄片。红菜椒洗净，切成与苦瓜条相近的大小。
煮锅中放入适量热水，大火烧沸后放入苦瓜小条氽煮3分钟，随后捞出沥干水分放入冷水中冲凉。
中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蒜茸和姜片放入爆香，随后放入处理好的虾仁，迅速翻炒至熟。
将苦瓜小条和红菜椒小条放入锅中，再调入盐和绍酒翻炒片刻。
最后调入薄薄的水淀粉将汤汁略收稠即可。
食物相克
苦瓜氽水后要迅速放入冷水中过凉，使其中的苦味融入冷水中，这样吃起来味道才不会太苦。
虾仁不宜久炒，烹调时间越长，口感会越发干硬，并且虾仁会越缩越小。
如果可买到鲜虾剥皮成鲜虾仁，来制作这道菜，则另有一番滋味。
吃苦瓜的好处有哪些?
吃苦瓜清热消暑
夏天天气非常的炎热，气温高，人也会变得很烦躁了，再加上大量出汗，这个时候，我们不妨吃点苦瓜吧，因为苦瓜具有清热消暑的作用。
如果不幸已经中暑的话，这个时候可以给他们准备一杯热水，加入苦瓜片和茶叶一起泡水喝，能够很好的缓解中暑现象。
能治疗痱子及蚊虫叮咬
夏天蚊虫是非常多的，而且天气热，容易生痱子。我们可以讲苦瓜切成片后涂在有痱子的地方，然后擦拭一会儿，每天擦两次的话，能够很好治疗痱子。
而且蚊虫也多，被咬了之后还会出现小包，有的小包还会有水，而苦瓜能够有效治疗蚊虫叮咬，因为它具有促进伤口愈合、缓解瘙痒的作用。
能促进饮食
夏天炎热，我们的食欲也很差，很多人都不愿意吃饭的，但是苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，能够起到增强食欲的作用的。所以夏天我们可以多吃苦瓜，用来开胃促进饮食。
菠菜炒虾仁的做法是什么
喜欢吃菠菜等人们，完全可以多掌握一些烹饪方法，变着花样的来吃还是很不错的，既能给生活增添情趣，还能让自己享受到更多美味的食物，其实菠菜所具有的营养成分还是很多的，因此平时多吃点菠菜对身体的好处很多，那么菠菜炒虾仁的做法是什么?
原料：菠菜、虾。
调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、虾去头去壳，用盐和料酒腌10分钟，菠菜洗净;
2、锅中烧油，先将虾倒入锅中炒熟，加少量料酒去腥;
3、炒熟后捞出备用;
4、再烧油，炒香葱姜蒜;
5、把菠菜下锅炒;
6、菠菜变色后，把虾仁倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉;
7、翻炒均匀就可以出锅了。
营养价值：
菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。功能主治养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
虾仁：虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
关于菠菜炒虾仁的做法是什么想必大家也都心中有数了，不管是吃菠菜，还是其他的食物，都是需要确保具有营养价值的，凡是对身体有害，或是各种刺激性的食物都要少吃或不吃，养成一个好的饮食习惯才能免受威胁与伤害。
豌豆炒虾仁的做法是什么
在生活中豌豆炒虾仁是一种常见的菜肴。有很多人都是喜爱吃这道菜的。但是问题在于我们只是知道这道菜，却不会做这道菜肴。为了在家能做好这道菜，我们就要认识一下这道菜的做法。那么到底豌豆炒虾仁的做法是什么?下面我们就来看看美食达人是怎么解答这一问题的吧。
豌豆(学名：pisum sativum L.)，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆(pisumelatius L.)分布，这个种与现在栽培的豌豆杂交可育，可能是现代豌豆的原始类型。野生种的分布也证明了关于豌豆起源中心的可信性。
虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
一、材料
主料
新鲜豌豆适量 活虾适量
辅料
盐适量 料酒适量
鸡精适量 水淀粉适量
二、豌豆炒虾仁的步骤
1. 新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。
2. 虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿
3. 炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。
4. 加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻。
5. 加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅。
小贴士
豆类一定要煮熟才能食用。豆类食物如果烹调不当，则不仅起不到营养的作用，而且还会对身体有害。如食用未煮熟的豆类就会引起食物中毒。这是由于未煮熟的豆类含有致病因子皂素、抗胰蛋白酶因子和植物血球凝集素，可以使人产生腹痛、腹泻、恶心呕吐等消化道症状。其发病多在吃后的数小时内，病程1-2 天，重则可危极生命。因此，食用豆类食品时，一定要烧熟煮透，使有毒物质得到破坏分解，使营养物质得到消化吸收。
豌豆炒虾仁的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些其他美味可口的菜肴，能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后，我们还要自己亲身实践一下这道菜该怎么做，这样我们才能保证我们确实是学到了知识。
虾仁炒腐竹的做法是什么
虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客 欢迎。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，那么，吓人炒腐竹的做法是什么？
材料；腐竹，虾仁，胡萝卜，洋葱，黄瓜。
调料；油，盐，生抽，胡椒粉，味精。
做法；
1，腐竹用凉水泡好，所有材料洗净。
2，腐竹切段，黄瓜和胡萝卜切片，洋葱切丝。
3，锅里放油，放入虾仁翻炒至变色。
4，放入洋葱和胡萝卜翻炒，放入腐竹。
5，放生抽和胡椒粉翻炒均匀。
6，最后放点盐和味精出锅。
腐皮一词最早出现在李时珍 《本草纲目 》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
虾仁具有补肾壮阳 、健胃的功效，熟食能温补肾阳 ；凡久病体虚 、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
虾人炒腐竹的做法是什么？虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸 的水果，如葡萄 、石榴、山楂、柿子 等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值 ，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃。
秋葵炒虾仁的做法是什么
秋葵与虾仁的搭配烹饪我们可能接触的不多，但应该知道的是秋葵的强大功用，秋葵全身是宝，对人体营养物质的补充，对肾脏的滋补都是秋葵被人们喜欢的原因。而虾仁的独特味道被人们喜爱，关于虾仁的烹饪方法非常多，秋葵炒虾仁就是其中一种。这道菜融合二者美味与功用被人们接受。那么，秋葵炒虾仁是怎么做的呢？让我们一块来看一下。
主料： 秋葵200克，海白虾400克。
调料：姜汁酒20-30ML（广东米酒+姜末），盐2克，淀粉1勺，白胡椒粉1/8小匙，橄榄油1大匙，姜末1勺。
做法：
1、碗中放入姜末，倒入20-30ML广东米酒，浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用；
2、虾洗净后去头，剔除虾线，包下虾皮保留虾肉，用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉；
3、虾仁用清水冲洗干净后控干水分，在虾肉中加入2克盐，抓拌至虾肉产生黏性，然后加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉，淀粉抓拌均匀，最后放入橄榄油拌匀后腌制15分钟左右；
4、秋葵洗净后去蒂改刀成段；
5、锅内放水，水中加一小勺盐，水开后下入秋葵，焯烫约20秒左右捞出控干水分；
6、锅内放少许橄榄油，下入姜末爆香后下入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色后下入秋葵快速翻炒；
7、出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后加少许盐调味后出锅完成制作。
秋葵与虾仁的搭配烹饪方法已经为大家做了介绍，自己亲自做一道菜，那种幸福感是在酒店饭馆感受不到的，当然要想做好一道菜需要做的非常多。拿秋葵炒虾仁来说就要求人们认真的阅读制作步骤，这些最基本的要掌握，另外还要根据自己的口味进行协调，争取做到是最适合自己的。
虾仁白果蛋炒饭的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好虾仁白果蛋炒饭这道菜吧。
2.12倒入锅内，用铲子快速搅动，凝固成为淡黄色小块，即刻盛出。
3.21西红柿对切，然后先切掉比较大的一块，约1.5厘米宽。
4.12将其他的都依次切薄片。另半个西红柿也依此方法完成。
5.21找个大点的圆盘，自盘子上方一半处开始，将西红柿片码入，一开始的地方围一个半圆型，慢慢下划，西红柿片也可以横着放置。左右两边，都是如此放置。
6.1左右两边，都是如此放置。
7.2剩余的那个大点的西红柿片，用刀子将果肉和果皮部分分离，果皮带少许肉肉，将其放在上放，形成一个兔子耳朵似的形状。
8.成型。
9.大虾去皮。开背，挑去虾线。放入绍酒、胡椒粉，稍微腌渍。胡萝卜切丁、黄瓜切丁。蒜切末,鸡蛋打散。米饭如果结块，先弄散。。
10.炒锅烧热，倒入橄榄油。
11.烧热，放入蒜末，爆香。
12.加入白果和胡萝卜丁，煸炒。
13.加入腌渍的虾，煸炒。
14.加入弄散的米饭。
15.加入鸡蛋。
16.出锅前加入黄瓜丁。
17.加入盐。
18.加入胡椒粉调味。可以淋入少许香油调味。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对虾仁白果蛋炒饭感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
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