黄瓜拌海蜇的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黄瓜拌海蜇的做法是怎样的”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
随着我们生活水平不断的提高，患有高血压高血脂的人越来越多，往往都是由于我们饮食太过油腻导致的，其中平时我们在生活中能够多吃些爽口的凉拌菜不仅能更好的缓解油腻，还能让我们获取更多食物中的营养价值，其中黄瓜拌海蜇就是比较常见的爽口的凉拌菜，它有很好清热解毒和降压消水肿的效果，尤其适合炎热的夏季。下面一起了解下黄瓜拌海蜇的做法是怎样的
黄瓜拌海蜇的做法
主料
黄瓜 (适量) 海蜇 (适量)
辅料
香菜 (适量)
1海蜇皮适量，清洗干净。
2把海蜇皮切成细丝。
3切好的海蜇丝用清水浸泡，浸泡过程中换几次水，直到海蜇丝咸淡合适。
4泡好的海蜇丝里加一点糖。
5再往海蜇丝里加一些醋，这样可以去除腥味。
6黄瓜切成细丝备用。
7大蒜先捣成泥。
8在蒜泥里先加一点水，然后加入精盐、味精、酱油、香油。
9把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。
10把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。
11把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可
营养价值
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤，众多的经验药方以及研究报道表明：海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,，有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效[5] 。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
上面就是对黄瓜拌海蜇的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常简单的，用短短几分钟就能做的非常的成功，并且黄瓜的清香结合海蜇的鲜脆爽口是一道非常美味的食物，还能很好的增加的我们的食欲，尤其适合高血压和高血脂的人经常食用。
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海蜇拌黄瓜的做法是什么
海蜇作为一种海鲜。在保存的时候要求特别的高。不能碰任何的东西。所以我们一般情况下见到的海蜇都是密封保存的。炎热的夏天海蜇自然是最好的选择了，清清爽爽的感觉，还能起到很好的预防感冒和中暑的功效。又能带来美食的享受，下面我们就去学习一下海蜇拌黄瓜的做法是什么？
做法一：
1.将海蜇丝用清水冲洗两遍，然后用清水浸泡15分钟。（海蜇我买的是袋装的，用起来比较方便）
2黄瓜洗净切细丝，蒜拍破切成蒜末。
3将海蜇丝，黄瓜丝，蒜末放到盆中加入所有调味料拌匀
做法二：
1材料
水发海蜇200克，嫩黄瓜200克，生姜10克，精盐、味精、醋、香油各适量。
2做法
将海蜇放入清水中浸泡，洗去盐分和矾，切成细丝后，再入清水中浸泡去净盐和矾。锅内水烧开，待水温达到八成热时，下入海蜇丝烫过。生差、黄瓜洗净后切成细丝。将黄瓜丝、烫过的海蜇丝、姜丝调拌均匀，加盐、味精、香油、醋调拌均匀即可。使用鲜海蜇时也要淡化咸、涩物质，入水氽制要及时拔凉。
海蜇的做法
新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、陈醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑，是一道家常美味养生菜。
步骤：
1.新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺;
2.海蜇用盐反复搓洗，冲洗干净后，切成3mm厚的片;
3.加入陈醋、白糖、姜粉拌一下;
4.最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度，所以不需要加盐了;
以上就是海蜇拌黄瓜的做法。在做海蜇之前，一定要先将海蜇浸泡一段时间，为了能够保存的时间更久一些，销售商在密封海蜇之前。先用盐水腌制了一段时间，所以会吃起来比较咸。当然喜欢口味重的朋友也也可以不用泡。海蜇拌黄瓜是很简单的，大家赶紧去尝试一下吧。
黄瓜拌海蜇皮的做法
黄瓜是大家都很爱吃的一种蔬菜，黄瓜不但外观可爱而且吃起来味道也是很不错的，经常吃黄瓜可以起到很好的保健养生功效，黄瓜有抗衰老和抗肿瘤的作用，常吃黄瓜还可以起到减肥和健脑安神等效用，所以我们有必要学习一下如何利用黄瓜来做菜，下文我们就采用黄瓜搭配上海蜇皮来做成黄瓜拌海蜇皮。
1.黄瓜、海蜇皮巳切丝
2.黄瓜切丝放少许盐拌匀
3.海蛰皮洗净放少许拌匀，盐搅拌去水份
4.黄瓜和海蜇皮搅拌均匀
5.放入葱花拌均匀
营养价值：
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但可以食用而且还有食疗的功效，常吃黄瓜可以起到降低血糖和抗衰老等作用，上文为我们详细介绍了黄瓜拌海蜇皮的做法，相信大家都掌握了吧。
海蜇皮拌黄瓜
黄瓜是很多人喜爱吃的，这类蔬菜在口感上非常独特，它可以直接吃，对人体健康没有任何损害，黄瓜含有的维生素、水分都是比较多，所以选择它可以放心进行，黄瓜的制作方法也是比较多的，尤其是在夏季的时候，更是有很多家庭以这样蔬菜为主，那海蜇皮拌黄瓜是不错之选。
有很多人都是比较喜爱吃海蜇皮拌黄瓜，这样佳肴在吃的时候，对身体各方面都是有着很好的改善，尤其是海蜇皮含有的蛋白质也是比较多，利于人体各方面发展。
海蜇皮拌黄瓜：
主料：海蛰皮300g
辅料：黄瓜1根、小葱适量、大蒜适量、姜适量、酱油适量、醋适量、香油适量、白糖适量、鸡精适量。
步骤：
1.海蜇皮用清水反复清洗
2.准备黄瓜一根备用
3.葱姜蒜等都切成沫备用
4.把海蜇皮然后切成丝
5.烧一点开水，大概在70度左右
6.用烧好的水焯一下海蜇皮，3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分。
7.黄瓜切成丝状
8.然后放入焯好的海蜇皮，但一定要挤干水分
9.同时加入葱、蒜沫、姜沫等
10.所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、酱油、香醋和鸡精。还要加一点点的糖。
11.将其拌匀即可，这样一道美味可口的黄瓜拌海蛰皮就可以上桌啦~
小贴士：发好的海蜇皮焯水时水温不可过高，焯水时间不可过长，否则海蜇皮会蜷缩成一团，失去脆嫩的口感，焯水后迅速投入凉开水中，用时尽可能地挤干水分。
以上就是对海蜇皮拌黄瓜做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，但是要注意的是，在制作海蜇皮拌黄瓜的时候，在制作数量上也不宜太多，这样吃的时候能够很轻松搞定，这样佳肴在保存时间上并不是很长。
猪耳朵拌黄瓜的做法是怎样
相信在炎炎夏日，很多人对于餐桌上的饭菜要求都会变高，因为夏季往往天气闷热让人没有胃口。所以，来一道凉拌菜就可以让人胃口大开，下面小编给大家说的是猪耳朵拌黄瓜，相信大家都不会陌生。接下来，小编就来介绍这道菜的制作方法和一些制作过程中的小窍门。
材料
卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱
做法
1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；
2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；
3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。
小诀窍
1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜，纯，不信你试试；
2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的，所以注意盐要少量添加。
黄瓜怎么吃最营养
黄瓜，全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜；二是拌黄瓜；三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。
其实，最佳的食用方法就是“拌黄瓜”。
做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热作用。
黄瓜一旦经过腌制，它含有单宁酸，常吃腌黄瓜，可以使患有低血压的人升压防病。
再有黄瓜生吃，每天吃250～300克，即有明显减肥作用，也可以消水肿、解口渴、解毒又清热，黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此，黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一，还有美容等好处。
注意事项：
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。
以上就是小编给大家整理的猪耳朵拌黄瓜的制作方法，和黄瓜的一些营养价值，一些小窍门，相信大家也清楚的知道了这道菜肴该怎样去制作，该注意什么，对于第一次尝试制作的人们，可以选择多练习几次，就能完全掌握到这道菜的制作小窍门了。
白菜拌海蜇的做法是如何的
白菜和海蜇的口感都是比较爽脆的，白菜带有清甜，而海蜇带有鲜甜，两者融合的的菜肴是非常搭配的。白菜拌海蜇是生活中常见的一种海蜇做法，味道好并且营养也很丰富。
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含 蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤，众多的经验药方以及研究报道表明：海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,，有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效 。加工后的产品，称伞部者为 海蜇皮，称腕部者为 海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
材料
海蜇丝250克，白菜心200克，香菜50克，大蒜泥、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。
做法
1、将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水)，放入开水中烫一下，再放水中浸泡2小时，捞出沥干水分。
2、嫩白菜心顶刀切成细丝，香菜摘洗净切成段。
3、海蜇丝、白菜丝放入盘中，加入盐、味精、白糖、醋、大蒜泥、香油和香菜段，拌匀即成。
鲜海蜇的做法是怎样的
在我们的生活中平时经常吃些凉拌菜能很好的增加我们的食欲，其中凉拌海蜇就是我们生活中比较欢迎的一道美食，它的口感清脆爽口味道特的鲜美，是我们生活中比较受患欢迎的一道美食，它的做法虽然比较简单，但是想要把鲜海蜇做的特别的美味并不是一件特别容易的事情，需要我们掌握好制作过程和步骤，下面一起了解下鲜海蜇的做法是怎样的
鲜海蜇的做法是怎样的
主料
鲜海蜇750克,蒜半头, 辅料 盐半小勺,陈醋1大勺,香油半小勺,
调料
味精一点,香菜适量,
制作步骤
1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍
2、清洗好的海蜇切成丝（太厚的地方要片开再切丝），切好的丝放进清水中，再清洗2遍（这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有）
3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋
4、一个大碗里，放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可
小贴士：
1、海蜇即是传说中的水母，这货身体百分之九十都是水，夏季是海蜇上市的季节，新鲜的海蜇都是镇着冰卖，所以买回去的海蜇不马上做的话，一定要放冰箱冷藏里，因为它是不停滴缩小、化成水
2、挑选鲜海蜇的小窍门：越厚、越大、白色的海蜇是上品，要相信曾在水产公司干过的我老爹的经验
3、我家做海蜇，这些年都是切丝，上次在饭店吃的时候，发现人家都切方块了~~理由是方块的方便用勺子舀，偷懒的就切方块，口感好还是切丝吧
4、海蜇腥味大，一定要用水不断清洗，切成丝以后也要清洗，清洗好的海蜇没有腥味，没有任何味道，口感像果冻
5、海蜇调料简单，就是吃酸辣，多放蒜，多放醋就是王道~~~，记得扔几块冰，不要太爽了
上面就是对鲜海蜇的做法是怎样的介绍通过了解之后我们知道一般鲜海蜇的做法也是比较简单的，但是在制作的过程当中一定要将海蜇反复的进行清洗，这样做出来的海蜇才不会有太大的腥味，另外我们在凉拌海蜇的时候也可以根据自己的口味在里面放上黄瓜等。
青瓜拌海蜇的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下青瓜拌海蜇的做法，你肯定会愿意。
2.2准备好所需原料。
3.1即食海蜇去汁后,用凉开水冲洗两遍后,沥干水分待用。
4.2将去囊的青瓜切成薄片,用少许盐腌制5分钟,抓干水分待用。
5.准备好适量的姜末和小红椒圈。
6.将青瓜,海蜇,姜末,小红椒圈,鸡精倒入一个大碗里,再将鱼露和酸甜汁混合在一起。
7.将混合好的拌汁倒入青瓜和海蜇的碗里拌匀后,再加入红油拌匀即可。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的青瓜拌海蜇。
新鲜海蜇的做法是怎样的
食物不仅能让我们填饱肚子，更能让我们获取身体所需要的营养价值，海蜇是我们经常能吃到的一种食物，它的味道鲜美营养价值非常丰富，并且海蜇无论是凉拌还是做汤都是非常美味营养，但是我们平时却很少吃到新鲜的海蜇，下面一起了解下新鲜海蜇的做法是怎样的。
新鲜海蜇的做法是怎样的
主 料
海蜇皮洗净去血筋， 切成粗约3毫米、长7～1 0厘米的丝，用沸水烫一下
调 料
酱油、白糖、醋、味精、芝麻油
特 点
海蛰这种菜， 除了凉拌，你似乎找不，到更好的吃法，它和所有适合凉拌的菜一
样，有个最大的特点就是脆，这也是凉拌海蛰的精华所在。
制作过程
1.将海蛰皮用清水搓洗，去除沙粒，剥去外层薄衣，然后放在清水中泡2小时，再将海蛰皮切成丝，用清水洗1-2次，食用时用冷开水过一道即可。
2.将海蛰皮洗净切细，泡在清水中半小时左右，然后捞起用凉开水浇淋几遍，
再放入凉开水中，5分钟后即可食用。
营养价值
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤，众多的经验药方以及研究报道表明：海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,，有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效[5] 。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
上面就是对新鲜海蜇的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道新鲜海蜇制作起来也是比较简单快捷的，但是在制作的过程中一定要将海蜇清洗干净，否则制作出来的食物会有很大的腥味，另外在制作凉拌海蜇的时候可以根据自己的口味搭配黄瓜等青菜。
紫苏松仁拌海蜇的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好紫苏松仁拌海蜇这道菜。
2.212材料：：海蜇皮400克、青瓜200克，紫苏60克，松仁100克。
3.青瓜洗净，用刀拍扁
4.青瓜整条拍碎切段装盘加些糖拌腌
5.1放入海蜇皮焯水2分钟捞起
6.2起锅注入一大碗水加姜片烧开
7.捞起海蜇皮过冷
8.放入装纯净水的盘
9.松仁洗净，锅中放芝麻油烧热，放入松仁炸黄
10.姜、蒜蓉，紫苏、泡椒粒切好放碗内，倒入炸好松子仁油
11.加入生抽，醋
12.加入盐、鸡精
13.调味拌匀
14.调料放入与海蜇皮青瓜一起拌匀
15.做好的成品
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好紫苏松仁拌海蜇做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
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