红蘑菇煮鸡蛋怎么做？
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小编高中那会最喜欢吃蘑菇炖小鸡，蘑菇吃起来肉肉的，而且口味还比较鲜，吃起来非常的好吃。后来在外地吃的就少了，每次回到家，小编的妈妈都会做很多吃的给小编，上次小编回去的时候，妈妈又学了一道新菜，红蘑菇煮鸡蛋 。吃起来也是很赞，下面小编就把这道菜的具体做法分享给大家。
红蘑菇煮鸡蛋的用料一般为新鲜红蘑菇一两，红皮鸡蛋一个，三个，或五个根据食用者食量情况而定。如果红蘑菇用的是干红蘑菇半两即可。红蘑菇煮鸡蛋的做法比较简单，只要将蘑菇和鸡蛋放在锅内，放水没过鸡蛋，当鸡蛋熟透为止，不放任何大料，取出后连汤、红蘑菇和鸡蛋全部都可以食用。
红蘑菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养物质，鸡蛋含有丰富的优质蛋白，其含有的氨基酸成分跟人体必需的氨基酸成分相一致。营养价值非常丰富的红蘑菇和鸡蛋可以搭配在一起做红蘑菇煮鸡蛋。
红蘑菇的热量不高，营养价值却非常丰富。红蘑菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为佐料加到肉类或蛋类中加味。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
红蘑菇煮鸡蛋具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效，而且药用功效较为显著。
红蘑菇性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可补血健体。
红蘑菇煮鸡蛋的做法非常简单，其实和平常的煮鸡蛋基本是一样的，在水里放了红蘑菇，红蘑菇的营养物质通过加热会进入到鸡蛋中，这样煮出来的鸡蛋也会更加的有营养价值，而且吃起来还会带有红蘑菇的特殊味道。红蘑菇和鸡蛋都含有大量的蛋白质，常吃对人的身体很好。
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红糖煮鸡蛋怎么做？
红糖对很多女性来说是必备物品，红糖不仅可以用来泡水喝，还可以用来煮鸡蛋，对女性身体好处很大。很多人不知道红糖煮鸡蛋怎么做，其实红糖煮鸡蛋做法很简单，也可以加枸杞。
1.做法：准备鸡蛋4个，一人一个，准备红糖。加适量清水，煮滚后将鸡蛋打破去壳，放入锅里煮（个蛋煮至成形时，用勺子划开一边）。再加入红糖，加盖煮，煮至糖溶解。早餐想快食用，用勺子把蛋中心划破一小口子，再煮多一会就全熟了。吃鸡蛋和红糖水，放点枸杞子点缀。
2.时间：红糖煮鸡蛋健脾、暖胃、补血，如果你脾虚，早餐最好。因上午9-11点，每天一次，脾经当令，脾代谢最旺盛，所以早上吃，补脾、健脾效果最好。红糖煮鸡蛋没有副作用可以长期食用。
3.功效：红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
红糖煮鸡蛋怎么做
当今社会中，人们会把鸡蛋当做日常生活中一种十分显而易见的东西，就像面包，闲时人们会买上一个吃上，而鸡蛋也是这样，因为其是非易见，因此人们在做任何菜肴的时候都有放鸡蛋下去哦，所以我们每个人在生活中每天都至少吃上一颗吧，尤其是青少年呢，他们需要大量的蛋白质，因此也会食用很多。
红糖其实也是一种十分常见的东西，当然蔗糖也很常见哦，现在的红糖我们在做冬节丸的时候就会放一些下去，在做姜水的时候我们也会放写下去哦，那样胃部都会觉得暖暖的呢。
材料
当归15g、鸡蛋100g、红糖30g
做法
1、把所有材料准备好。
2、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净，切成薄片。
3、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
4、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
5、取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
7、加入红糖，煮至糖溶即可。
8、凉至温热，即可开吃。
是不是很简单呢，这样一道简简单单的菜肴做起来其实对女性朋友补血方面是相当不错的哦，尤其是月经过后，又或者是在坐月子的时候，所以男生们你们知道该怎么做了么，嘿，就是要努力把这道菜学起来哄你老婆开心哦。
蘑菇西红柿鸡蛋汤怎么做？
在我们生活中有很多家常，既简单却是营养丰富的一些菜肴，比如说蘑菇喜欢西红柿鸡蛋汤就是家里常见的菜肴，这道菜菜的做法也非常的多，我们只有方法掌握正确了才能制作出更美味的西红柿鸡蛋汤。接下来我就为大家详细的来介绍一下，蘑菇西红柿鸡蛋汤的几种具体做法快来了解一下吧！
做法1：
食材主料
西红柿一个、鸡蛋两个、平菇适量、 辅料葱花适量、生姜适量
步骤
1.锅烧红，放少量油，把平菇炒软之后，放一碗水，然后等水烧滚。
2.水烧滚之后，把打散的鸡蛋倒入锅中，不要用锅铲去搅拌。
3.鸡蛋结块之后就可以放西红柿了。然后是盐、八角粉、生姜4.再煮一会儿差不多了，就可以放鸡精和葱花出锅了。
做法2:
三个西红柿。盐，白糖，少许。
鸡蛋打在碗里，筷子搅合匀，稍放一点点盐。西红柿切成块儿。
炒锅内放油，把鸡蛋倒入翻炒熟后倒入盘中。锅内另倒油少许，放入西红柿翻炒一两分钟，放一点儿水，大概一分钟后放一点盐，一点糖，然后倒入炒熟的鸡蛋，翻炒两下就可出锅。
通过上面的介绍，大家现在应该学会了家常蘑菇西红柿鸡蛋汤的具体做法。做法非常的简单，我们只要备好食材按照上面的步骤去做，就一定可以制作出营养美味的蘑菇西红柿鸡蛋汤。
紫菜鸡蛋蘑菇汤怎么做？
很多时候，大学大家都是远离家乡去了很远的地方读的，因此很多时候大家都会怀念家乡的菜呀！即便是再普通再简单，但是那些都是陪伴我们成长的菜肴，我们怎么都不会忘记那些味道，还记得妈妈做的那道紫菜鸡蛋蘑菇汤吗？味道十分鲜美，所以今天我们就来简单的学习一下吧！
紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克；所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富；其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。因此，多吃紫菜对人体有着极为重要的保健功效。具体来说，紫菜富含EpA和DHA，可以预防人体衰老。
主料
紫菜：10克白玉菇：200克
鸡蛋：1个青蒜末：少许
辅料
盐：适量生抽：适量
鸡精：适量香油：适量
做法步骤
1. 白玉菇去根、洗净
2. 鸡蛋打散
3. 锅中加水，放入紫菜
4. 再放入白玉菇，煮5分钟
5. 倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽
6. 煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可
介绍完了这道菜的做菜方法，大家可以根据自己有限的材料，也可以自己自由搭配，做出这道美味可口的汤来，并且做美食，其实是一个非常简单的事情，只要大家多熟悉多练多做那么就会很容易了。
红苋菜鸡蛋汤怎么做？
鸡蛋是我们最熟悉的日常食物，不管是在什么场合，它都是人们餐桌上不可缺少的一道美食。而且鸡蛋的做法超级多，有炒鸡蛋、煎鸡蛋还有煮鸡蛋。红苋菜也是一种常见蔬菜，它含有丰富的蛋白质和维生素等，那么，将鸡蛋与红苋菜搭配在一起熬汤喝可以吗，具体要怎么做?
苋菜能和鸡蛋一起吃吗
苋菜能和鸡蛋一起吃。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，而苋菜中也是有比较多的蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、脂肪，两者不存在相互反应，也不会妨碍相互的营养吸收，所以苋菜和鸡蛋是能一起吃的。
苋菜和鸡蛋一起吃的好处
苋菜和鸡蛋都是营养比较丰富的食物，两者一起吃的话，能为身体补充更多的营养物质，提高机体免疫力，而且还能起到一定的滋阴润燥、清热解毒的功效。吃鸡蛋后容易出现饱腹感，而苋菜中富含膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，起到促进消化的作用。
苋菜炒鸡蛋
食材：300克苋菜、100克鸡蛋
做法：
1、先将苋菜洗干净，并进行焯水处理，然后切成段;鸡蛋打入碗中，打散。
2、锅烧热之后，到油烧热，然后倒入蛋液摊熟。
3、放进苋菜煸炒，加入适量清水。
4、在快熟的时候撒盐、加蒜末搅拌均匀即可。
苋菜鸡蛋饼
食材：50克苋菜、2个鸡蛋、50克面粉
做法：
1、苋菜洗干净并去除老根备用，鸡蛋打入碗中，并把面粉放进碗中，同时加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
2、将苋菜切碎，然后放进鸡蛋面粉碗中，加入适量的清水搅拌均匀成面糊。
3、在平底锅倒入适量油，等油烧热之后倒入苋菜面糊，摊成面饼，用小火慢慢的煎，直到两面都成微黄。
艾叶煮鸡蛋怎么做呢？
艾叶煮鸡蛋在生活当中，其实是比较多见的一种食用方法，因为有很好的食疗价值，而且艾叶含有维生素钙铁磷等这些矿物质，鸡蛋的营养价值又是公认的，所以这样的搭配对健康比较有利。
一、做法
1．艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。
2．孕后第一个月，每日一次，连服一周；第二个月，每10天服一次；孕后第三个月15天服一次；第四个月每月一次，直至妊娠足月。
二、营养价值
1．艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
2．艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。
3．产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
酱油煮鸡蛋怎么做呢？
鸡蛋是众所周知的营养食品，鸡蛋吃法多种多样，有煎荷包蛋，卤鸡蛋，水煮蛋。鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学，鸡蛋是不能生吃的。就营养的吸收和消化率来讲，最营养的烹饪方法还是煮鸡蛋。那么今天小编就来教教大家酱油煮鸡蛋的做法。
食材： 主料：鸡蛋10个 辅料：盐适量，老抽适量，生抽适量，水适量
1.首先清洗干净鸡蛋表面的脏东西
2.然后鸡蛋冷水入锅煮熟
3.煮熟后的鸡蛋剥掉蛋壳
4.电饭锅中加适量水，加适量盐、老抽、生抽、煮成卤汁后放入鸡蛋卤制，按“煮饭”键，烧开一段时间后再按保温键，中间要将鸡蛋翻一翻，等几个小时慢慢入味(时间越长越好)。
注意：等到鸡蛋变色一般就可以吃啦小贴士煮鸡蛋一定要凉水下锅，不然煮出来就不漂亮啦。
鸡蛋的适合体质痰湿质、湿热质体质应忌食或少食。 同时，平时喜欢吃鸡蛋的朋友们要注意了： 鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。还有的人挑食，蛋黄和蛋白总是有一样不爱吃，这也是不好的习惯，营养要均衡。
枸杞煮鸡蛋怎么做呢？
美味的汤品是人们非常喜爱的，尤其是对于喜爱养生保健的人士来说喝一些营养汤品能让身体变得更加的健康，例如，枸杞煮鸡蛋就是一种非常不错的佳品，深受人们的喜爱，这道美味佳肴的做法非常的简单，只需几步即可完成，下面就来看看枸杞煮鸡蛋怎么做呢？
枸杞是天然的美容养颜补品，简单一点的直接泡茶喝，或者是煲汤都可以的。清热明目，抗疲劳，养肝等功效作用。红枣补气养血，煲汤时来上几颗，增加一点甜味。鸡蛋一定要先煮熟了，剥好壳，再煮。这样煮的汤就是有点费时间了，不过一会喝汤时，心里不必再纠结鸡蛋了。
准备好枸杞，红枣，鸡蛋。
1、将枸杞和红枣用清水冲洗干净备用。
2、鸡蛋洗净，放入热水锅里煮8分钟。
3、鸡蛋倒出来用凉水冲一下，剥壳。
4、煮过鸡蛋的水不要了，全部倒掉，洗净锅。放入新的清水，煮1分钟左右，加入枸杞，红枣。
5、将剥好和的鸡蛋放入锅里，小火煮20分钟。
6、加入红糖姜茶，因为家里的红糖用完了，又没有出去买，所以就用红糖姜茶代替了。只不过平时是泡的，这次是煮的，味道还不错，非常棒的，就是稍微淡了点。
7、待锅里的汤，煮得剩下一碗汤水左右时候关火，装碗即可。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞煮鸡蛋的功效
枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂，就可使进入阴茎的血流量增加，一旦进入阴茎的血流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。
枸杞子主治滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功。
酉红柿炒鸡蛋怎么做
西红柿炒鸡蛋是一种特别常见的家常菜肴，由于口感鲜美，营养丰富且制作起来也比较方便快捷，因此受到了很多家庭的喜爱。当然，在不同的地区，西红柿炒鸡蛋的做法以及烹饪技巧都是存在着一定的区别的。下面，就为大家详细介绍西红柿炒鸡蛋的几种做法，供大家参考！
做法一
材料：四个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油。
步骤：
1、将小葱洗干净切好
2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀
3、小火，待锅内没有水分时倒入适量食用油
4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用
5、洗锅后倒入少许食用油，放入西红柿，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下，放入事先准备好的葱花，美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。
做法二
材料：鸡蛋、西红柿、葱花、盐、食用油、番茄酱、味精
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。
2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。
3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。
4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。
5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。
小诀窍：这道菜重要的是火候，一路烧到底，锅气不要减。注意要不停翻锅，否则容易有焦黑。
做法三
主料：西红柿两个、鸡蛋三个
辅料食用油适量、盐适量、白糖少许、鸡精适量
步骤：
1.西红柿去皮备用。
2.鸡蛋打散，西红柿切小块。
3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。
4.锅中再加少许油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻，加入盐、少许白糖炒均匀。
5.把鸡蛋倒入混合均匀，加点鸡精即可出锅。
红苋菜煮皮蛋怎么做更好吃？
红苋菜煮皮蛋在做的时候需要准备一些大蒜，还有皮蛋，皮蛋，最好是去可以后切成小块状，不要太大，在接皮蛋的时候刀在上面蘸上一层油，这样就不会把皮蛋的外形弄错，，做出来的口感酥酥软软的拌米饭吃也是非常不错的。
棕子节----红苋菜皮蛋汤
又快到端午节了，红苋菜，是我们这端午节餐桌上必有的一道菜。在江浙一带，端午节流行吃“十二红”，红苋菜是一定要上台面的。女儿和我一样，都喜欢吃红苋菜，喜欢红苋菜汤拌入饭粒时那种淡淡的紫色，更喜欢苋菜软软糯糯的鲜味。
红苋菜皮蛋汤
食材：红苋菜、皮蛋、大蒜仔。
红苋菜皮蛋汤
红苋菜皮蛋汤的做法
1、将红苋菜的老梗择去，留叶子和嫩茎，洗净，沥干水份；
2、大蒜仔切薄片；皮蛋两个，去壳，切成小块；
3、坐锅热油，爆香蒜瓣，入红苋菜略翻炒，加入适量水，放入皮蛋，烧至汤水沸腾，加适量盐调味，即可盛出。（不知是红苋菜的品种问题，还是因为皮蛋里含有石灰，烧出来的汤颜色不鲜亮，但不影响口感。）
苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，
俗语说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。
苋菜炒蒜头是有讲究的，李时珍这样描述苋菜：“野人连根，叶拔而食之，味极辛辣，呼之辣米菜”，苋菜确实有一种辛辣的味道，所以炒苋菜时要多放一点蒜瓣，并喷上一点白酒。张爱玲曾说过，“炒苋菜没蒜，不值得一炒”，可见张爱玲真是个会吃的主。
民间一向视苋菜为“补血佳蔬”，故又有“长寿菜”之美称。红苋菜煮出的红汤，可补血、补钙，因为红苋菜中富含铁、钙，可增加体内红细胞的携氧功能；且苋菜中不含草酸，所含钙、铁不会与草酸结合成草酸钙、草酸铁，进入人体后很容易被吸收利用。
醋和皮蛋能一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分，如果在吃皮蛋时应加点醋，使它的碱性中和，以免伤害胃肠。
香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用，皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用，有清热解毒、生津润肺功效，主治咳嗽。
当归黄芪红枣煮鸡蛋怎么做？
鸡蛋是我们生活中不可缺少的一种美食，它不仅做法丰富，而且还包含了非常多的营养。尤其对于长身体的朋友来说，鸡蛋更是可以发挥出更多的实际功效，甚至有的时候鸡蛋也可以用来治疗疾病。煮鸡蛋很多朋友都是比较喜欢吃的，那么，当归黄芪红枣煮鸡蛋具体做法是什么呢?
当归主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。当归功效与作用是“头”止血而上行;“身”养血而中守;“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头;身体虚弱可用当归身;筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。下面为你介绍如何用当归煮蛋。
当归煮蛋怎么做
这个方子的主药就是当归和川芎.关键是川芎和当归的配伍，川芎活血理气，为血中之气药，当归补血活血，其他的可随你自己,不过花生煮在里面会特别的好吃.你若不喜欢黑豆,不喜欢花生,你可以放如黄芪和党参.
材料:
当归15克,川芎3克,党参10克,黄芪10克.这个方子也是补气补血,养颜调经的.
做法:
1 将药材用清水稍微洗一下下.
2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开.
3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.
4 龙眼在最后20分钟放入.
5 炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖.
6 吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉!
注意事项：
1. 炖的汤一定要喝下哈,不苦呢.只会有淡淡的药香味.
2 炖后的当归,你若吃的下，也是可以吃的，也可以只喝汤,吃鸡蛋花生,黑豆.川芎就不用吃了.
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