冬瓜鱼尾汤如何制作呢？
如何制作冬季养生茶。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬瓜鱼尾汤如何制作呢？，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
夏天的时候大家都非常喜欢吃冬瓜这种水果，而且冬瓜能够起到很好的清热降暑的作用，所以今天小编教大家做一道冬瓜鱼尾汤，鱼类食物中含有丰富的蛋白质和大量的矿物质元素，跟冬瓜放在一起煲汤能够很好的释放出其中的营养，所以你不妨来学一学这道菜，这样也能够有利于你厨艺提升。
做法：
1.将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净，切块;
2.鱼尾清洗干净，入油锅中略炸，盛出;
3.胡萝卜洗净，切滚刀块;
4.锅中倒入适量清水烧开，放入鱼尾、冬瓜、胡萝卜、姜片煮开;
5.再用小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味即可。
营养价值：
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。
冬瓜和鱼类食物中的营养价值都非常高，所以你平时可以适当的吃一些，但是要注意的就是冬瓜是属于凉性食物，所以对于来月经的女性一定要注意适量，当然你也可以将冬瓜跟排骨放在一起煲汤，这是一道比较经典的汤类，而且你在学会冬瓜鱼尾汤之后任何的糖对于你来说都是小菜一碟。
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冬瓜虾皮汤该如何制作呢
很多的汤可以起到滋补人体的作用，因此很多的人来学习一些滋补人体的汤类进行滋补身体，冬瓜汤不光是滋补身体也是很好喝的，并且冬瓜配合其他的食材进行制作，这样能够很好的保证美味，那么冬瓜虾皮汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下冬瓜虾皮汤的制作吧。
第1步：将海带盛入碗中，放置锅里，蒸30分钟。
第2步：冬瓜洗干净，去掉表皮跟瓤、籽的部分。切块备用。
第3步：大葱切段，小葱切成葱花。备用。
第4步：将海带拿出，浸泡在冷水中10--15分钟左右。然后反复清洗4--5次左右。切成小片，备用。
第5步：加热炒锅，倒入少许色拉油，放入大葱葱段爆香。
第6步：倒入开水。将处理好的海带跟冬瓜下锅。水开以后。将它们倒入一旁的汤锅里。
第7步：开大火，等汤锅里的水开后，转小火。熬煮20分钟左右
第8步：起锅前入虾皮。根据自己的喜好加入适量的盐。
第9步：将汤盛入容器中，适量滴两三滴香油，撒上小葱葱花。即可上桌。
原料:虾皮一两冬瓜一斤制作:冬瓜切成片
锅里放油适量加热到五成，放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。
盖锅大火煮，直到水变为乳白色，捞出虾皮放入喜欢的作料，下入冬瓜片、粉丝至熟。
起锅时放入少许香油，味精。
特点：味道鲜美!含有丰富的钙。
注意点：立刻倒入凉水，慢了虾皮就胡了，汤就出不来乳白色了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃冬瓜汤，那么可以来学习上述的方法进行制作，这样就能够制作出美味的冬瓜汤了，并且能够很好的保证制作出自己喜欢的口味，并且能够滋补身体，如果还有其他的问题可以咨询我来进行了解。
冬瓜木耳汤该如何来制作呢
很多的人喜欢喝汤，一些汤能够促进我们身体健康，不同的汤对我们身体的效果也是不同的，一些虚弱的人可以喝汤来进行滋补身体，很多的人喜欢喝冬瓜木耳汤，冬瓜木耳汤对我们身体也有很多的好处，那么冬瓜木耳汤该如何来制作呢?那么下面我就为的大家来介绍一下这个问题吧。
做法：
1、将冬瓜去皮切块然后洗净
2、海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样
4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好
5、很简单的一道汤吧，夏天你应该要多吃吃冬瓜和海带的。
蚕豆冬瓜汤
原料：
鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。
调料：
盐、香油。
做法：
1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。
3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
海鲜冬瓜汤
原料：
鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜。
调料：
盐、鸡精、香油。
做法：
1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝;
2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤氽至开口捞出;
3、再将鲜虾入锅氽至虾身弯曲，虾壳变红后捞出;
4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软、将氽烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;
6、煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果人出现了虚弱的问题，那么可以学习上述的汤料的做法进行滋补，这样能够很好的保证身体的健康问题，避免身体出现虚弱的问题影响到人体的健康情况发生，如果还有不清楚的可以咨询我来学习。
如何制作排骨炖冬瓜呢
排骨炖冬瓜是让我们很多人都心动的一道菜，这是一道非常美味的菜，但是很少有人吃过，有的人吃也都只是去饭店吃，没有自己动手尝试着自己做一做，主要原因可能是因为大家对于如何制作排骨炖冬瓜及方法还没有一个清晰的认识，如何制作排骨炖冬瓜呢？我们一起来看看下面的内容学习一下方法吧。
做法一：
原料：冬瓜、排骨、葱、姜片、虾皮、盐、味精
特点：鲜香味美，色泽白亮
操作步骤：1、先将排骨放入砂锅中，用葱、姜小火炖1小时左右，冬瓜切片待用;
2、锅开后放入盐，下入切好的冬瓜片;
3、将汤烧开放入虾皮、葱花即成。
做法二：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。(这一步忘了拍，反正也很简单哈～)
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
以上内容为我们介绍了如何制作排骨炖冬瓜及方法，大家对于其做法应该都已经有了一个很好的认识，我们都可以领略一下排骨炖冬瓜带给我们的美味，日常我们还可以做给我们家人吃，我相信大家一定会对你做出来的菜赞不绝口的。
冬瓜炒海带如何制作呢
冬瓜当中的营养价值极其的丰富，日常的生活当中有不少人都喜欢吃冬瓜，很多的爱美女性在减肥期间，冬瓜成为了减肥最好的产品，比如说冬瓜烧汤，冬瓜海带汤，两者搭配起来既可以减肥还可以消耗脂肪，很多人总是说冬瓜不好吃，那么把冬瓜做的好吃，我们就来为大家介绍一道冬瓜炖海带的做法。
海带烧冬瓜
冬瓜400克，海带(水发)100克，精盐、味精、鲜汤、植物油各适量。
制作方法：
1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成片;海带洗净，切菱形片。
2、锅上火放油烧热，倒入冬瓜、海带片煸炒，加鲜汤、精盐大火烧开，转小火稍焖，加味精，起锅装碗即成。
推荐理由:
本品具有开胃健脾、利水消肿功效，对患肾盂肾炎病孕妇最为合适。
原料
冬瓜，海带
做法一
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟，如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了。
做法二
主料：
冬瓜100g、海带100g;
调料：
食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;
做法：
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
海带汤中富含有非常丰富的碳水化合物，对改善人的体质，帮助人的身体发育有着很好的功效，有效的帮助白内障，心脑血管疾病和冠心病，这一道冬瓜炒海带既可以帮助女性瘦身又可以帮助老年人，防各种老年疾病的发生，提高身体免疫力。
冬瓜鱼尾汤——保护肠胃补充营养
冬瓜是我们熟悉的一种食物，吃起来对我们健康是有好处的，而且冬瓜是很适合我们用来烹饪的，特别是可以把冬瓜烹饪成各种的汤品来吃，冬瓜鱼尾汤就是其中非常美味健康的食物，那么具体应该如何进行烹饪比较好，下面就让我们一起看看冬瓜鱼尾汤的情况。
冬瓜鱼尾汤的材料
冬瓜、草鱼、胡萝卜、植物油、姜、盐。
冬瓜鱼尾汤的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后惦将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净，切块之后备用，选择把鱼尾清洗干净，入油锅中略炸，盛出备用。把胡萝卜洗净，切滚刀块之后，在锅中倒入适量清水烧开，放入鱼尾、冬瓜、胡萝卜、姜片煮开，之后我们再用小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味，就可以出锅开始吃了。
冬瓜鱼尾汤的食用功效
冬瓜鱼尾汤是吃起来味道非常不错的一种食物，吃起来对我们健康很有好处，是可以很好的增强我们身体素质的，这样对我们健康养生也会有好处，首先冬瓜鱼尾汤营养价值丰富，同时还可以通过吃冬瓜鱼尾汤来促进肠胃健康，对于胃口不佳的朋友们来说，冬瓜鱼尾汤是很好的选择，可以很好的帮助我们开胃，同时冬瓜鱼尾汤所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收，是滋补效果很强的一种食物，在平时就应该多吃才行，是滋补的一个好选择。
冬瓜鱼尾汤是我们熟悉的一种食物，吃起来对我们健康会有好处，大家可以通过吃些冬瓜鱼尾汤来增强身体素质，这样对我们健康养生也是有好处的，如果我们可以坚持去吃些冬瓜鱼尾汤，那么自然对健康会有好处，大家不要错过。
鸭架冬瓜汤怎么制作呢？
很多的朋友都非常喜欢吃北京的果木烤鸭也就是我们通常所说的北京烤鸭，那么很多人在吃完北京烤鸭之后，都会把鸭架打包，这是什么原因呢！主要是因为吃剩的鸭脚作为压榨糖是一个非常鲜美地道菜，经常食用的食材，包括大白菜的嫩叶娃娃菜，还有冬瓜都是非常不错的，那么鸭架冬瓜汤今天就是我们来教大家做的菜。
鸭架汤是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。此菜鲜香适口，咸中带甜。以鸭骨架为主料，与鸭头、鸭翅、猪肉合用，滋阴补虚作用尤著，汤中重用莲藕健脾和胃，益血生肌。其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体各种营养物质，正常人常饮此汤，可收到强身保健、延年益寿之效果。
鸭架冬瓜汤是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。
鸭架子半个，冬瓜240克，盐、味精、料酒、花椒水、葱段、姜片、芫荽各适量
制作方法编辑
1.冬瓜洗净，去皮切片；鸭架子剁成块。
2.锅中放清水，大火烧开，放入鸭架块、冬瓜片、葱段、姜片、料酒、花椒水一起烧沸。
3.撇去浮沫，煮至鸭架子酥烂，汤汁发白时，即可盛入大碗中，撒上味精、盐、芫荽，即可上桌。3食用须知编辑冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟（被霜）者为佳。
加上栗子、红枣、莲子以及冬菇、干笋等补中和胃之品，其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体各种营养物质;正常人常饮此汤，可收到强身保健、延年益寿之效果。
鸭架汤主要是以压价作为主要的材料跟鸭头鸭翅猪肉一起来炖，有着非常好的滋阴补虚的作用，尤其是鸭掌汤中，有着非常好的健脾和胃的作用，在制作鸭汤的过程中，我们还会添加非常多的辅材。
冬瓜汤怎么制作？
冬瓜是十分常见的一种蔬菜，不仅营养物质的含量丰富，而且还有多种多样的制作方法，每一种都能保证有香嫩的口感，而冬瓜汤就是其中最普通的一种做法。不过对于刚开始学会做饭的朋友来说，做冬瓜汤还是有一定难度的，所以小编今天就会详细的介绍一下制作步骤。
1、消脂冬瓜汤。材料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许。做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用。连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。
2、海米冬瓜汤。材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。做法：将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。
3、芦荟红枣子冬瓜汤。材料：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。做法：将芦荟和冬瓜清洗干净并切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
到此这几种冬瓜汤的做法就基本讲述完毕了，小编要告诉大家的是，真正做起来的时候也是比较简单的，而且在制作时可以参考上述内容，同时也可以根据自己的口味，添加其他种类的调味品以及搭配食材，吃起来味道肯定也是不错的。
番茄虾仁汤如何制作呢
新鲜美味的番茄在这个季节正是上市的好时候，番茄药用价值高，其中富含微量元素，常吃对于补充维生素和治疗免疫力低下有着很好的功效，番茄又很适合小孩子食用，帮孩子做鸡蛋汤或者是番茄汤的时候，酸酸甜甜的口感，孩子爱吃也容易接受，再也不用担心孩子偏食挑食，本文当中这一道番茄虾仁汤如何制作呢？
主料
番茄 (一个) 鸡蛋 (两个) 大虾仁 (4个) 水发木耳 (20克) 香菜 (一棵) 葱 (适量) 姜 (适量)
辅料
厨具
无
分类
汤羹 咸鲜 烧 十分钟 未知难度
1 1西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。
2 2虾仁提前从冰箱拿出来化冻。
3 3番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。
4 4把鸡蛋打成蛋液。
5 5锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
用大火烧制。
6 6开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。
7 7倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
8 8盛入碗中。
每天的生活当中不断的要忙碌在工作学习的第一线，总是忘了自己的身体还在承受着各种压力不打扰，所以这一道番茄虾仁汤有效的可以滋补身体，又可以帮助身体增强蛋白质和胆固醇。
带鱼海带汤如何制作呢
弯弯长长的带鱼几乎是用来煲汤或者是用来炸至，煎炸带鱼吃起来香脆，而且鱼刺非常的少，也并不用担心，带鱼当中会有的鱼刺卡到自己，由于刚刚买回来的带鱼带有一股很浓的鱼腥味，所以要进行祛除干净才是最为正确的，在做带鱼的时候，我们该如何制作一道带鱼海带汤，我们就来了解一下。
带鱼海带汤的制作材料:
带鱼海带汤的做法:
1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段;
2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成5厘米长的段;
3. 青椒、红椒洗净，切丝;
4. 锅中加水烧开，放入带鱼和海带中火加盖煮熟;
5. 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花，最后加酱油调味即可。
带鱼海带汤的制作要诀:
煮鱼汤时，放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味。
健康保健:
1. 带鱼有滋补强壮、和中开胃之功效，所含有丰富镁元素，对心血管有保护作用;
2. 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能调顺肠胃，清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄，达到降低血脂、血压的效果。
小帖士-食物相克:
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
带鱼和海带是两种富含有腥味儿极强的食品，所以往往在买回来之后我们要及时清洗干净，与此同时，带鱼海带汤出锅前我们要记得放一些香菜红辣椒，还有葱花这样可以防范行为太过于香浓。
如何制作老鸭汤呢
关于鸭子的各种烹饪方法中，最受欢迎的也就是老鸭汤了，特别是天气炎热的夏天，能来上一碗清淡的老鸭汤是最好不过了。老鸭汤能把鸭肉的营养全部熬进汤中，而且鸭肉也是种清热解毒的食品，所以老鸭汤的做法大家都是需要学习一些的。平常在家做老鸭汤比外面的更加实惠。那么这就教教大家如何制作老鸭汤吧。
茶树菇煲老鸭汤
原料：老鸭半只，茶树菇适量，姜三片，盐适量。
做法：将鸭斩件飞水，与茶树菇入锅烧开文火煮两小时，下盐调味就好了。
薏米冬瓜老鸭汤
主料：
老鸭、薏米、莲子、冬瓜。
调料：盐。
做法：
1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜脸皮切成大块。
2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。（如果不喜欢冬瓜太烂，可以煲半小时后放入）
海带老鸭汤
原料：老鸭子半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。
做法：
1、老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用；
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可；
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）
火腿扁尖老鸭汤
原料：光鸭1只、火腿80克、扁尖200克、枸杞子、葱姜适量。
调料：料酒、鸡精各适量。
做法：
1、扁尖浸泡，中途换几次水以去咸味；
2、将鸭子剁大块（也可不剁整只下锅）焯水，后取出用流水冲尽浮沫；
3、火腿切大块备用；
4、将浸泡完并洗净的扁尖焯水（去土腥味）后撕成细长条备用；
5、汤锅内烧开水，放入鸭子、姜片、葱结，倒入适量料酒，并加入火腿；
6、加入扁尖、枸杞子，大火烧开后，改小火炖2小时；
7、撇去一部份浮油，起锅前加入鸡精即可。
看了上面的介绍，大家可以发现，老鸭汤的做法其实也是很多的，根据个人的口味不同，大家可以再里面加入不同的食材，比如上面提到的茶树菇，海带，排骨等等。各种不同的搭配，营养价值也不一样，大家可以经常变换做法，不同的口味，不一样的健康哦。
海带腐竹汤如何制作呢
腐竹可是个好东西，在生活当中的利用价值非常的充分，腐竹可以用来煲汤，用来炒菜，腐竹可以给人体提供很好的蛋白质，腐竹是非常天然的一道美食，首先我们将腐竹切成丝可以炒菜，可以煲汤，接下来为大家介绍一道独特的海带腐竹汤如何制作呢的做法，既可以补充人体的营养价值又可以预防甲亢的发生。
做海带腐竹汤的材料
主料:
腐竹250克 海带(鲜)100克 海带
海带
辅料:
番茄100克 青豆15克
调料:
大葱15克 香油2克 胡椒粉1克 盐3克 味精2克 料酒10克
海带腐竹汤做法
1. 将腐竹海带均切成丝
2. 西红柿去籽切成丝
3. 锅内放汤,下豆腐、海带、西红柿及青豆与葱花
4. 一同煮五分钟,再放入调味料
5. 出锅前淋香油即可.
以上这一道海带腐竹汤如何制作呢的做法，做起来简单，营养价值丰富，对于我们在生活当中经常说的甲亢和甲状腺肥大，就是所说的大脖子病，这类的患者身体会因为逐渐的削瘦，而造成病情的加重，甚至会造成病情危害到身体健康，那么这道海带腐竹汤的做法，可以完全的解决大家这些问题。
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