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春季养生蔬菜做法

2019-10-08

韩式蔬菜沙拉的做法

春季养生蔬菜做法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“韩式蔬菜沙拉的做法”,希望对您的养生有所帮助。

   在韩国,非常有名的美食就是蔬菜沙拉,很多人都喜欢把蔬菜沙拉当成晚餐来吃,当然这也是为什么韩国人的身材好的一个因素了。而蔬菜沙拉可以说是很多国家都流行的一道美食,只是不同的国家做法不同,味道也就不同。而韩式蔬菜沙拉的做法非常新颖,味道也非常特别,所以很多年轻人都喜欢吃。

   原料:

   ·五花肉200克

   ·芹菜1根

   ·黄瓜1根

   ·生姜1块

   ·大葱叶1段

   ·清酒半杯

   ·辣椒酱1勺

   ·蒜蓉1勺

   ·清酱油4勺

   ·糖1勺

   ·苹果醋1勺

   ·辣椒油半勺

   主料:五花肉

   香料:葱

   调味料:辣椒酱、蒜蓉、酱油、糖、醋、辣椒油

   工具准备:煮锅

   作法: 1、五花肉洗干净,去掉肉皮;生姜切成片,大葱叶洗净待用。

   2、锅里放入2升水,放入洗干净的五花肉,大葱叶、生姜片、清酒大火煮50分钟。

   3、将煮好的五花肉冷却,然后切成薄片放入盘中。

   4、靠近皮的部分朝外,瘦肉部分朝内,放成一圈。

   5、用刮皮刀把芹菜粗糙的地方轻轻刮掉,再从根部开始削,削成成薄片。

   6、黄瓜去皮,也刮成薄片,露出籽后,就别刮了,在换一面刮。

   7、将刮好的芹菜和黄瓜片用冰水浸泡10分钟,然后用吸水纸吸水。

   8、将辣椒酱1勺、蒜蓉1勺、酱油4勺、糖1勺 、醋1勺、辣椒油半勺调成酱汁。

   9、将控完水的菜放在肉上,淋上酱汁。吃的时候拌均匀便可。

   如果有幸去韩国旅游,一定要去吃吃韩国的蔬菜沙拉,韩式蔬菜沙拉与中国的蔬菜沙拉不同的是,韩式蔬菜沙拉里面不是只有蔬菜,也有五花肉,所以说荤素搭配,用来做晚餐也不会让人觉得没有营养,而且韩式蔬菜沙拉的味道也非常美味可口。

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德式蔬菜沙拉做法




沙拉是很多国家比较出名的一种食物,很多人都是因为这个沙拉而去当地旅游的,特别是德国,德式沙拉是一种很好吃的食物,这个是很多国家都不会做的,即使会做也不会有这么好吃,而这个德式沙拉的做法在我们中国也是很流行的,不过我们中国很多人都是只会做这个中式沙拉,而不会做德式沙拉,下面我们来看看这个德式蔬菜沙拉的做法。



德式蔬菜沙拉的做法


番茄切片德式蔬菜沙拉的做法


生菜手撕成合适大小德式蔬菜沙拉的做法


重点来啦 没错 这道沙拉的精髓就在这一小包调料了(不知道怎么翻译 暂且叫它沙拉粉吧)德式蔬菜沙拉的做法



沙拉粉的成分好多,总之就是各种香料的混合物。德式蔬菜沙拉的做法 步骤4


加入三勺橄榄油(可以用其它油代替),如果油比较稠的话可以适量加点水,最后调和成糊状。德式蔬菜沙拉的做法


最后allles zusammen,搅拌均匀即可。德式蔬菜沙拉的做法 步骤6


这道蔬菜沙拉比较有味道,还是比较符合本人口味的


1.准备材料。


2.小西红柿对半切。


3.蒸熟鸡蛋,然后切四半。


4.撒上沙拉酱。


5.最后摆上鸡蛋瓣。


6.成品。


小贴士:酸酸甜甜的,很可口的。


用料:黄椒 1只、生菜 1棵、黄瓜 半根、胡萝卜 1/3根、紫甘蓝 几片、鸡肉块 80克、蒜头 两片、橄榄油 15克、红酒醋 8克

小贴士:鸡肉换成鸡腿肉,三文鱼都可以

做法:

黄瓜,紫甘蓝,黄椒,生菜,洗净切丝。放入沙拉盆。


胡箩卜切丝,蒜头切丁,放入加热的平底锅煸熟变香。放入沙拉盆。和步骤1的蔬菜混合。


平底锅加橄榄油加热,放入鸡丁炒熟。放入沙拉盆。和蔬菜拌匀。吃的时候加入进口沙拉醋如苹果醋,红酒醋都可以。再配一个玉米或者山药就可以当午饭。我这样减了10斤,不反弹。


德式土豆沙拉的材料:


主料:土豆(黄皮)250克,酸黄瓜20克,


腊肉(烟肉)20克,洋葱(白皮)15克,生菜(团叶)30克,番茄50克,豌豆苗15克,


调料:色拉酱100克,芥末20克


德式土豆沙拉的做法:


1. 土豆洗净蒸熟,放凉切片;


2. 培根洗净切末,放入锅中炒香,炒干;


3. 番茄、豆苗、生菜洗净;


4. 洋葱、酸黄瓜洗净切末;


5. 黄瓜、洋葱、培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀;


6. 盘内铺上生菜,将拌好的沙拉放在生菜上,用番茄、豆苗装饰即可。


以上这几种德式蔬菜沙拉的做法都不是很难,很多人看到了之后就可以很快学会,而学会了这个德式沙拉之后自己不用到德国就看吃到这个食物了,德式的蔬菜沙拉里面很多都是带有色拉酱,这样的热量很高,如果自己目前在减肥的话,那么可以选择其他的材料来代替这个色拉酱。



意式蔬菜沙拉的做法


   蔬菜沙拉味道美味可口,即可以做菜也可以作下午茶的点心。蔬菜沙拉的做法简单多样,而且蔬菜中含有丰富的维生素等营养物质,多吃蔬菜对人体特别好。所以给大家介绍一款意式蔬菜沙拉,这款沙拉味道特别,大家不妨尝一尝,下面我们就来学习做这款意式蔬菜沙拉。

教您意式蔬菜沙拉怎么做,如何做意式蔬菜沙拉

(1)将蔬菜洗净分别切好备用。

(2)依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。

(3)酱料中的材料必须切成细末。

哪些蔬菜适合做沙拉

生菜,菠菜,卷心菜,芋头(或是红薯),土豆,紫甘蓝,黄瓜,洋葱,胡萝卜,番茄,西芹,青、红、黄椒还有青豆,豌豆,玉米(当然,得是熟的)等。

这些比较常使用在蔬菜沙拉中的主料。不过其实蔬菜、水果沙拉或果蔬沙拉并没有固定的配搭,你可以根据自己喜欢吃的或是营养比较均衡的方法自由搭配,不过要注意有些蔬菜水果不可以同时食用,以免营养流失或中毒。

    以上的内容就是关于意式蔬菜沙拉的做法了,大家在做意式蔬菜沙拉的时候可以选择自己喜欢的蔬菜进行制作。一般制作蔬菜沙拉用的蔬菜都是可以生吃的,对于不能生吃的蔬菜,大家一定要煮熟才好食用,不然导致肠胃不适就不好了。

韩式蔬菜饼的做法包括什么?


韩式蔬菜饼在做的时候需要选择的是一些自己比较爱吃的蔬菜,但是比较受欢迎的还是西葫芦,还要准备一些青椒和鸡蛋,小红辣椒能够增加饼的香气和口感,适当的葱姜蒜末会让饼吃起来,味道更加浓烈,最好是用平底锅来煎饼做出的形状可以保留到最好。

韩式西葫芦饼:

用料:西葫芦1个 ·鸡蛋1个 ·小青辣椒1个 ·面粉30克 ·小红辣椒1个 ·香油适量

调料:盐2克 ·葱末适量 ·糖5克 ·蒜蓉适量 ·酱油一茶匙 ·白芝麻均适量

做法:

1、将西葫芦洗干净,切成片,均匀的撒盐调味。

2、鸡蛋打散,将红辣椒和青辣椒横切成椒圈。

3、将西葫芦蘸上面粉,再蘸蛋液。

4、平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。

5、煎熟一面后,将红辣椒圈和青辣椒圈码放在西葫芦片上,翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。

6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。

鱿鱼蔬菜饼

材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。

做法:

1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。

2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。

3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。

料理秘诀:煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。

泰式蔬菜鸡肉沙拉的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关泰式蔬菜鸡肉沙拉的做法吧。

2.1小碗中倒入适量的泰式甜辣酱再放少许沙拉酱

3.2鸡腿鸡翅洗净后放进烧开的水中用最小火浸熟,放少许葱姜去腥

4.1鸡肉放凉

5.2 蔬菜洗净,洋葱切小条,小尖椒切圈儿

6.1豌豆用开水焯一下后用冷水过两遍备用

7.2手撕鸡肉

8.豆芽用开水焯一下后用冷水过两遍备用

9.把洋葱辣椒小炒下(能吃生的可略)

10.最后挤一些鲜柠檬汁拌匀,汁就调好了,然后把所有准备好的荤素原料放在一起,

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的泰式蔬菜鸡肉沙拉您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

韩式水果沙拉怎么做


水果沙拉是用多种水果混合,然后加上沙拉酱或者酸奶制作而成。口感中完整的保留了水果原有的口感,而且加上酸奶,两者的味道相融合,使之更加增彩。酸甜融合,就可以让人更加有胃口,只是甜的话反而容易腻。而且水果沙拉能够更好地保存水果的营养,又可以把口味变得更佳,所以很受欢迎。

韩式水果沙拉 做法一  原料:苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料:沙拉调料  

做法:1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁,最后将沙拉调料挤在中间。  注意:沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响菜的美观。

做法二  原料:香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右,冰激凌适量。  1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中; 2、放入冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。

做法三 原料:苹果丁20克,草莓10克,菠萝丁40克,梨丁25克,西瓜50克,松子仁10克,沙拉酱2匙、果味酒少许。 制作方法: 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。 2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。

这么水果混合在一起,不说好吃到什么程度,就是每口的滋味都各不相同这点,就很吸引人了。就如你吃一盘菜,而你每一口给你带来的感觉都不一样,对下一口总是充满了期待的感觉就棒棒哒。水果还可以美容养颜,边吃边美,多好呀

韩式料理做法


韩式料理做法究竟简单不简单,很多喜欢韩式料理的人们,可能在平时最为关注。为了简单快捷的做好韩式料理,其实我们在平时的生活上,可以去看看相关的知识,下面我们就一起去看看相关知识的建议吧,也许对我们了解韩式料理有所帮助的。


因为韩式料理比较清淡,不油腻,还没有味精,做起来十分营养,品种也是很多。且韩式料理做法简单,最常见的是辣椒味道浓郁,其中具有中国菜肉风味美和日本料理鱼多汁鲜的特点。所以具有了日本菜的清秀雅致,还具有中国菜的实惠厚重。属于一些不可多得的美味食物。所以韩国韩式料理做法有必要对此了解。

韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国烧烤口味非常讨中国人的喜爱。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养,不会令人暴饮暴食。韩式料理比多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等,尤其大蒜的食用普遍。

由于受气候影响,必须依季节而有调整。冬天时农作物不兴,必须仰赖泡菜、酱瓜等传统腌制菜,这些腌制菜通常在入冬前被佐以盐巴再放在大瓮中存放。

韩国传统食具包含筷子和匙。箸以金属制成,多呈扁平而长;匙亦多为金属制。特别的是,韩国人一般吃饭、喝汤皆以匙来进行,箸多用以夹菜作为辅助工具。

韩式料理做法不管是烤肉,还是泡菜,或者是搞点,其实都包含了五颜六色的视觉享受,属于韩国料理之中最大的特色之一,也是保持视频原有的新鲜色彩方式之一。所以我们了解了韩式料理的做法之后,对此就不陌生了。

韩式炸鸡的做法


对于炸鸡,相信大多数人都不陌生,自从韩剧中炸鸡加啤酒的搭配吃法火了之后,炸鸡成了很多人的最爱,各种各样的炸鸡店也逐渐开了起来。当然,想要充分体验一下动手的乐趣,同时让自己能吃上更符合自己口味的炸鸡,大家也可以做一定的准备,按照以下步骤和方法来制作韩式炸鸡。

一、制作方法

1、将鸡腿放进大碗中

2、将鸡腿用清水洗净并沥干水分

3、在碗中加入300ml的牛奶,浸泡30分钟

4、30分钟后,将浸泡鸡腿的牛奶倒去

5、取一只小碗,加入蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐0.5勺,胡椒粉0.5勺,搅拌均匀成腌料

6、将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中

7、戴一次性手套,将鸡腿和腌料均匀搅拌,使得鸡腿上均有沾有腌料,腌制1个小时

8、取一只中型碗,倒入100g油炸粉

9、再取一只中型碗,倒入100g油炸粉,120ml清水,搅拌均匀至无颗粒状的稀糊

10、在小奶锅中倒入半锅的食用油

11、待油温达7成,筷子上的面糊放入油锅中,会不断涌出小油泡即表示油温可以了

12、将腌好的鸡腿,先放入稀糊中滚一圈,是鸡腿各个方位都裹上面糊

13、将裹有面糊的鸡腿,放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈,使鸡腿表面均匀沾有干油炸粉

14、将鸡腿放入油锅中炸,炸的过程中,在鸡腿肉厚的地方,用食用剪刀剪1-2个口子,这样可以使鸡腿炸透,炸熟

15、待鸡腿炸至金黄酥脆,捞出沥干油份即可装盘,鸡腿表面撒少许葱白做装饰

二、营养成分

炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。

三、炸鸡加啤酒的饮食危害

炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化,尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激,严重者会损伤胃粘膜,造成胃溃疡甚至肠炎。

从营养素理论上,鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡和啤酒很容易造成热量超标,蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100 ml啤酒里有32 kcal的热量,一罐啤酒350 ml,热量达到110 kcal,而100 g炸鸡的热量更有300 kcal,1只炸鸡有200 g左右,如此计算下来相当于一餐正餐的热量。

同时,啤酒会阻碍嘌呤物质在体内的代谢,会诱发痛风的发病。对于痛风病人或者高尿酸血症的人来说,对身体的伤害就更大了。

韩式年糕的做法


过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做韩式年糕的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

2、洋葱切小块,大葱切斜段;

3、锅中放入少量色拉油,八成热左右放入洋葱和大葱炒香;

4、炒香后加入浸泡过年糕的清水,放入韩式辣椒酱;

5、辣椒酱搅匀之后,尝试一下汤汁咸淡,根据个人口味可调入适量食盐,下入年糕,大火煮开;

6、煮开之后转小火慢炖,当汤汁逐渐粘稠时就要频繁搅动,避免年糕粘锅;

7、一直翻动、炖煮至汤汁收到浓稠适宜的程度,即可关火出锅。

8、只看一眼,口水已经在打转了喔~

经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,韩式年糕的做法简单,能帮助调理身体。

韩式泡菜的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好韩式泡菜。

2.每层都撒入少许盐,尤其是白菜梆处。

3.干净的洗菜盆里放入适量盐,加凉水冲开,然后放入撒好盐的白菜。

4.都放入后,以水量没过白菜的一半为宜,然后压上重物,腌制过夜(我是在白菜上面又压了一盆水)。

5.腌制过夜后的白菜用清水多冲洗几遍,之后再用干净的冷开水冲洗一下,挤干水分备用。

6.糯米粉50g加500g水(1:10)拌匀,然后上火边煮边搅拌至冒泡,粘稠即可,之后完全冷透备用。

7.放凉的糯米糊糊中加入辣椒粉200g。

8.将糯米糊糊与韩国辣椒粉彻底搅拌均匀。

9.将苹果,梨去皮去核打成泥。倒入在辣椒糊中。

10.将大蒜,姜,洋葱切碎,加入在辣椒糊中(也可以用搅拌机打碎)。

11.加入鱼露50ml拌匀。

12.加白糖,搅匀。

13.腌料的最后一步,根据个人喜好,放入芹菜或者韭菜段,我当时家里没有,只放了胡萝卜丝。充分搅匀,就可以涂抹了。

14.挤干水分的白菜铺好,戴上一次性手套,每层白菜都抹匀一层腌料。

15.抹好后排入玻璃坛中。

16.最后上面再覆盖一层腌料。

17.青白萝卜各一个,洗净去皮切丁后,撒一层盐码半个小时,出了很多水,把水分沥干。

18.然后将萝卜丁倒在腌料里,搅拌均匀。

19.填在干净的容器中,密封存放。

20.密封室温发酵2-3天,入冰箱冷藏5-7天后可以食用。

韩式泡菜做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韩式蔬菜沙拉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生蔬菜做法”专题。

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