鸡蛋米饭煎饼怎么做
养生怎么做。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡蛋米饭煎饼怎么做”，相信能对大家有所帮助。
鸡蛋和米饭除了可以做出蛋炒饭，还可以做成美味的鸡蛋米饭煎饼哦！它的做法很简单，又可充分利用剩饭，喜欢吃甜食的可以加白糖做成甜味的。喜欢吃咸的可以加上喜欢吃的作料做成咸的。鸡蛋的营养价值高，含有人体必需的8种氨基酸，与米饭做成的煎饼能提供人们一早上所需的营养和热量。还可以在鸡蛋米饭煎饼中加入喜欢的蔬菜，营养更加的全面，小孩大人都喜欢。
米饭鸡蛋煎饼的做法步骤
1. 胡萝卜，青椒，香肠切丁，鸡蛋打散。
2. 把所有的辅料放入蛋液中，搅拌均匀，放米饭，搅拌成糊，放点盐，五香粉，鸡精。
3. 锅中放点油，把米饭糊到入锅中，煎到两面金黄。
小贴士
1.煎的时候要小火，慢慢煎。
2.这个鸡蛋米饭煎饼可以根据自己的喜好做成甜的或者是咸的。
3.表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一些，吃起来口感软些。
鸡蛋米饭煎饼有米香有蛋香，还有一种很特别的口感，香香脆脆，清甜不腻。煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯，这就看个人口味，自己调整啦。
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玉米鸡蛋米饭煎饼怎么做
平时家中难免会出现剩饭的情况，这会让人很纠结，扔掉又觉得非常浪费，这时候其实可以把剩饭制作成各种的美食，比如说玉米鸡蛋米饭煎饼，不但营养价值很好，而且吃起来非常的鲜香，因为里面加入了鸡蛋，加入了玉米，会使米饭的营养功效更好，下面我们就来了解一下玉米鸡蛋米饭煎饼的做法。
首先准备适量的白米饭，准备鸡蛋、盐、黑胡椒、白胡椒以及辣椒粉，可以根据自己的喜欢口味来调节调料，另外再加入甜玉米，再加入番茄酱。
如果是新鲜的玉米，要把玉米粒拨下来，最好选择甜玉米，这样的口感会更好，锅中放入少量的油，然后把清洗干净的甜玉米粒放入锅中炒一下，然后捞出，锅中留底油，打入鸡蛋，然后在蛋液里面放入适量的盐、黑胡椒、白胡椒以及辣椒粉，再把米饭放入锅中。
然后翻炒均匀，再放入米饭之前，最好提前先把米饭打散，这样一方面能够节省时间，另外一方面在放入锅中也能让每一粒米饭都能够粘在鸡蛋液里面，最后再放入玉米粒，然后翻炒均匀。加入适量的番茄酱，这样就可以出锅了。
玉米鸡蛋米饭煎饼的做法非常的简单，可以当做早餐来吃，不但口感很好，同时营养也比较不错，可以根据自己喜好加入适量的火腿丁，加入适量的牛奶等等，都是比较不错的选择。
鸡蛋煎饼怎么做
鸡蛋煎饼是用鸡蛋做主要原料制作出的煎饼的款式的一种。这个是比较适合爱吃鸡蛋人的口味。根据每个人的口味我们一般的食物都会创新出各种各样的款式，这样才能满足更多人的需求。煎饼是属于粗娘类的食物，食用这类的食物可以很好的进行消化，不会让食物堆积，这样才有利于去吸收别的营养。
鸡蛋的营养价值也是很高的，它的蛋白质含量相对于其他的食物来说是最高的每个人每天其实都要摄取一枚鸡蛋的营养价值，这样才有益身体健康。鸡蛋的做法有很多种，家常菜中经常会吃到，那么鸡蛋煎饼怎么做呢?
做法一
原料：菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替)。
做法：
1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥;
2、将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;
3、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。
4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可。
做法二
原料
主料：西葫芦200克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克
调料：植物油30克,盐3克
制作方法
1.西葫芦洗净削皮，切成细丝;
2.西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充分渗出.
3.将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀备用;
4.平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎;
5.两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出。
鸡蛋煎饼的制作要诀：
根据西葫芦水分渗出的情况，可以添加适量清水，调成稀稠适度的面糊。
健康与保健
1.西葫芦性平味甘，利水通便;
2.鸡蛋滋阴润燥;
3.西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质，且含钠盐很低，具有促进人体内胰岛素分泌的作用。
做法三
材料:面粉、纯奶、葱、鸡蛋(一个)、盐、油、酱料自己喜欢看着办：烤肉酱、豆豉酱、 油条、萝卜干
准备
1、面粉里面加少许盐。2、鸡蛋放适量牛奶。3、再放适量油。4、拌匀。5、牛奶鸡蛋液倒入面粉。6、搅拌成面糊糊。
做法
1、葱切葱花、取适量萝卜干。2、锅中不放油(刷油也可，刷油感觉会更香一些，但是面糊糊匀开没那么好弄)。3、面糊糊匀开。4、开火，我是整个过程都是大火，在面糊糊成型前撒上葱花。5、面糊糊成型翻面。6、换一面继续煎,7、8、可以反复翻面煎，饼皮表面煎的有点焦黄好看些。9、一面抹上酱料。10、撒葱花、萝卜干。11、放油条。12、叠起即可。
小贴士
1、面糊糊里放油，这样做出来的饼皮会很软。
2、喜欢口感软一点的就煎的时间短一点，不然多翻面煎一会儿。
3、酱料手头上有自己喜欢的就行，榨菜萝卜干都可以。
上面介绍了鸡蛋煎饼的三种做法，只有正确了掌握了这些做法，才能自己尝试着去做这样食用起来就会比较方便。这几种做法的共同点就是都是使用鸡蛋和面粉作为主材料，我们知道添加不同的食材，营养价值都会增加，所以多食用几种营养价值对身体还是很有益的。
南瓜鸡蛋煎饼怎么做
南瓜的营养价值很高，南瓜富含膳食纤维，对于促进心脑血管健康也能起到一定的功效，另外南瓜里面的营养物质还有助于防癌抗癌。南瓜的做法有很多，可以做成南瓜鸡蛋煎饼，不但味道好，同时对身体也有很好的调理的效果，下面我们就来了解一下南瓜鸡蛋煎饼怎么做？我们来看一下这方面的内容。
准备南瓜350克，准备面粉一百克，准备50克糯米和两个鸡蛋。另外准备葱和生姜。
首先把南瓜去皮去瓤清洗干净，然后切成末，把葱花切成末，把生姜也切成末，把鸡蛋打成蛋液，把以上的食材都放在一个盆里面，然后倒入面粉和糯米粉，加少许的盐，再加入鸡蛋液，加150毫升水，然后充分的搅拌均匀，这样就形成了面糊糊。
然后准备平底锅，平底锅里面薄薄的刷一层油，然后用勺子舀入面糊放到锅里面，用勺子背面把面糊糊压平，用小火把一面煎成金黄色，然后再翻面，把另外一面也翻成金黄色。这样南瓜鸡蛋煎饼就做好了。
南瓜鸡蛋煎饼做好以后拿出来用刀切成几份，就可以食用了，南瓜鸡蛋煎饼可以当做早餐来吃，营养价值非常的好，南瓜富含维生素和微量元素，不但能够补充体力，同时南瓜里面的脂肪含量很低，还能够促进消化，所以平时适当的吃一些南瓜还有很好的减肥的功效，对于促进心脑血管健康也能发挥很好的作用。
米饭鸡蛋煎饼的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于米饭鸡蛋煎饼详细做法。
2.1鸡蛋打散。
3.2洋葱切碎。
4.1平底锅烧热放黄油融化后，放入洋葱炒软至透明状。
5.2倒入奶油打匀后，加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。
6.1加入米饭炒热后。
7.2加入玉米和青豆翻炒。
8.稍微压平，并将火调小。
9.加入奶油蛋液，晃动一下锅，让蛋液均匀地铺在米饭上。
10.用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。
11.当蛋液稍微凝固后，铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。
12.至蛋液完全凝固即可。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道米饭鸡蛋煎饼，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
米饭和鸡蛋怎么做饼
在日常生活中的厨房中，许多菜肴都是由于人们的创新而得以发明。其中米饭和鸡蛋搭配在一起，除了可以制作成蛋炒饭之外，也可以制作成米饭鸡蛋饼。米饭鸡蛋饼是近一两年来非常受人欢迎的一种吃法，重要的是制作方法十分简单，就算是厨房小白也容易学会。因此米饭和鸡蛋如何搭配在一起制作成米饭鸡蛋饼呢?
材料：
剩米饭，鸡蛋，香葱，黑椒粉，盐，鸡精等
步骤：
1.香葱切碎备用。
2.米饭倒入较大的碗里，打入鸡蛋。
3.调入盐和鸡精。
4.加入黑椒粉。
5.加入葱花，用筷子搅拌均匀。
6.锅中加入油，大火烧热，倒入拌匀的米饭，中火煎至呈金黄色。
7.翻面，同样中火煎至呈金黄色即可关火。
8.出锅切件即可食用。
以上主要介绍了米饭鸡蛋饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于鸡蛋的小知识。
鸡蛋的功效与作用
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
西红柿炒鸡蛋米饭怎么做？
西红柿蛋炒饭虽然普通，但是营养价值很高，所以在生活当中有时间或者是在饥饿的时候，这一道食物，可以说是最方便，最简单的营养充饥方法，大家可以看看下面的制作方法介绍。
一、所需食材
主料：饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒
配料：米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒两个
二、制作方法
1、西红柿洗净切粒，青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎，鸡蛋用小碗打好备用；
2、冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。下米饭转中火慢炒；
3、待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上；
4、依口味加入味汁、调味料，下西红柿粒、葱叶翻炒，切好的丝状青椒均匀出锅即可 ，点缀炒饭。
三、食用须知
鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
煎饼怎么做
煎饼是每一个家庭都比较常吃的一种面食，吃法可以根据自己的爱好自由定。什么蔬菜、肉类都可以用来配着煎饼吃，很多年以前，春晚小品使煎饼卷大葱家喻户晓，煎饼的吃法太多了。煎饼最早是山东临沂一种地方小吃，由于美味、营养传遍整个中国，现在全国各地都有煎饼的身影。
现在已经有机器可以制作煎饼了，但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂，包括磨制面糊、架设鏊子、摊制或滚制、存放。下面介绍农村传统的煎饼制作过程。
制作工具 ：鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子。
制作原料：制作煎饼的原料可以采用各种粮食，如麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等，也可以同时混合使用几种原料。
磨制面糊：把麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一或一半的“熟料”，俗称“对半子”，“对半子”后磨出来的面糊容易摊制，摊出的煎饼也柔软好吃。
架设鏊子：架设鏊子的过程可简可繁。简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来就可;复杂的做法是用硬泥糊成一个炉灶，用风箱鼓风。鏊子烧热后，就可以摊制煎饼或滚制煎饼了。
摊制煎饼：“摊制”一般是用来制作质地比较好的煎饼，如小麦、小米等原料的煎饼。摊制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼。
以上介绍的煎饼做法做出来的煎饼最好吃，煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松软，加之富含纤维，且便于存放和携带，是一种好食品。因食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，是一种不可多得的保健食品。
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