鱼肉炖粉条应该怎么做呢？
夏季养生茶夏季养生应该怎么做。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鱼肉炖粉条应该怎么做呢？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
今天小编教大家做一道非常家常的鱼肉炖粉条，虽然说炖粉条是东北的特色食物，但是现在大部分人都非常喜欢吃，相信你平时也会经常出门吃这一道食物，所以你可以自己在家里面学着做，这样你随时随地都可以吃了，而且还可以经常变换口味，相信你也会非常的喜欢，而且这一道食物非常适合冬天的时候吃。
材料
鱼肉适量;
葱: 少许 ; 姜: 少许; 花椒: 少许; 八角: 少许;
鱼肉炖粉条的做法
1.五花肉切大块;
2.葱、姜切片，花椒、八角备用;
3.锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污;
4.锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀;
5.放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;
6.加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时;
7.粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;
8.将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半。
每天吃100克的鱼肉，就能满足人体每天对碘的需求，从而预防甲状腺疾病。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时，就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来解决。
以上就是鱼肉炖粉条的做法，平时你可以跟着这个做法来做，而且这个做法非常简单，所以你不用担心会做失败，但是在处理肉的时候一定要注意挑刺，不然很有可能会让你在吃的过程中卡到喉咙，那样的话可能就会比较麻烦了。
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鱼肉炖豆腐应该怎么做呢？
鱼是一种比较高营养的食物，而且其中含有丰富的蛋白质和矿物质元素，所以很多人都喜欢将鱼肉跟豆腐放在一起烧，这样也确实是比较好的一种吃法，所以下面小编教大家做一道鱼肉炖豆腐，相信平时大家都会非常喜欢吃，而且他的做法也不是很难，你学一学的话肯定就会做了，这样以后就可以经常自己做。
做法一
制作流程
1、将豆腐洗净，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下;
2、韭菜洗净，切成一厘米长的段;
3、葱洗净，5克切末，10克切段;
4、姜洗净，2克切末，3克切片;
5、鲫鱼去鳞和内脏，洗净，两面都剞上花刀;
6、将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内;
7、锅架火上，放油烧至六七成热，下入鲫鱼，煎至两面发挺，微量黄，烹入料酒，放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片，用旺火烧开约5分钟，放入豆腐块，改用中火炖，见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段，汤汁开后即可出锅食用。
做法二
1、将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
2、鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐渍10分钟。
3、锅中放色拉油加热，将鱼用新油两面煎黄，然后把油滤掉，放料酒，葱，姜，煸炒后倒入热水，大火7~8分钟左右。
4、接下来可以放入豆腐(豆腐最好先用水煮过。可以去豆腥气)，再过1~2分钟加入调味即可。
上面就是关于鱼肉炖豆腐的做法，你可以经常做来自己吃，而且经常这样吃肯定对身体非常好，对于老人和孩子来说也很适合，经常吃能够帮助他们调理身体，但是在吃的时候一定要注意鱼刺，因为有很多人在吃鱼的时候不注意就会卡到喉咙，那样就会比较麻烦了。
小鸡炖粉条怎么做呢
随着现代社会人们对自身健康的关注度越来越高，很多朋友都已经清楚的意识到了经常在外面吃饭会给我们的肠胃造成更多的刺激，同时也会带给我们更多的经济压力。因此很多朋友们都希望在家中能做一些菜肴，于是小鸡炖粉条怎么做呢?为了更好的帮助大家解决这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
小鸡蘑菇炖粉条的做法
榛蘑用水冲洗两遍略去除杂质，再用温水泡发，用剪刀剪去榛蘑的根部，再用流水冲洗去除泥沙及杂质，沥干备用。泡发榛蘑的水留用
鸡肉斩块，用水冲洗干净，开水加料酒焯烫至变色捞出，洗净浮沫备用;3.葱切段，姜切片备用;土豆削皮洗净切块备用，粉条用温水泡软备用
炒锅注油烧热，下入葱、姜、八角、桂皮、干红椒炒出香味倒入鸡块煸炒一会儿，倒入料酒、生抽翻炒均匀上色加入泡榛蘑的水至没过鸡块，倒入榛蘑，烧开，转中小火焖30分钟放入土豆块调入盐和少许糖，继续用中小火焖至土豆熟烂
加入泡好的粉条稍煮，最后大火稍收汤即可出锅，汤不要收得太稠
1.榛蘑因为是野生的，泥沙较多，所以一定要洗净，根部一定要剪掉;
2.泡发榛蘑的水里还是会有一些细小的泥沙，所以一定要经过沉淀才可以加入锅中当汤用，倒时要轻，不要把沉淀物给倒进锅里;
3.不喜欢辣的可不放红干椒，一样好吃;
4.炖的时间根据鸡的品种不同可能炖的时间也不会一样，我用的鸡比较嫩所以30-40分钟就好了，如果鸡比较老要炖到鸡烂为止;
5.汤要一次加足，中小火焖，如果实在汤不足了可续加些开水;
6.粉条一定要事先泡好，放里稍煮就好了，如果是干粉条入锅会把汤都吸干可能粉条还没烂，那样就麻烦了。
7.小鸡炖蘑菇最后的汤不用收得很干，多些汤可以泡饭，味道很鲜美。
相信随着上述我们大家都了解，有关小鸡炖粉条怎么做，广大朋友们心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的定论。当然我还是想再告诉大家的是，自己在家做饭，才会有家的感觉，同时不仅能够很好的锻炼自己的厨艺，并且在对于食材的选择方面也会让自己更加的放心。
猪蹄炖粉条怎么做呢
猪蹄炖粉条作为东北地区的一道美食，受到了很多人的喜爱，地地道道的东北菜，不仅仅给我们带来了更好的美食享受，还能够带给我们更多的身体健康元素，那么猪蹄当中含有了非常多的胶原蛋白，脂肪，碳水化合物等等，它可以治疗老年人的神经衰弱，那么猪蹄炖粉条怎么做呢！
材料：
处理干净切块的猪蹄，王致和玫瑰腐乳，葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，红薯粉条。
做法：
1.花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上，红薯粉条用水泡软。
2.猪蹄放开水中氽一下，洗净备用。
3.锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟，加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均匀。
4.将翻炒均匀的猪蹄，放入高压锅，加入与猪蹄稍高的凉水，少许盐以及葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，料酒，上气后再烧15-20分钟，将猪蹄炖得软粑
5.打开高压锅后(或将压好的猪蹄放入炒锅)加入红薯粉条，根据自己的的口味调制咸淡，小火炖至入味，大火收汁即可。
营养价值
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。食入猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，能产生对中枢神经的镇静作用。因此，食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。另外，甘氨酸也存在于人体脊髓的中间神经元之中，当中间神经元遭受破坏时，补给甘氨酸是必要的。甘氨酸能够抑制脊髓运动神经元和中间神经元的兴奋性，并可引起脊髓神经元的超级化。所以，食用富含甘氨酸的猪蹄对调整正常的次神经元的功能活动有积极作用。由于猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用，人们还发现，有的人时常小腿抽筋或麻木，还有某些药物引起的痉挛现象，常吃猪蹄汤也有一定治疗和缓解作用。
养生已经成为了一个备受关注的话题，老年人和小孩子是弱势群体，他们的抵抗力比较差，所以在日常生活当中，我们可以吃一些对自己的健康身体有益的食物，这样就可以提高自己的身体免疫力，比如各种各样的疾病，那么猪蹄炖粉条就是您最好的选择。
鱼肉豆腐粥应该怎么做呢？
不知道大家在生活中有没有吃过鱼肉豆腐粥呢?这一款粥是非常鲜美的，而且营养价值也很高，通常年轻的妈妈都会选择这一道粥来给孩子作为辅食，可想而知其中的营养价值是有多少，所以你平时也可以自己学着做一做，这样就可以经常吃了，而且在早上吃这一款粥是非常好的。
原材料
新鲜鱼肉50克、豆腐200克、米50克。
调味料
盐5克、葱10克、姜8克、蒜5克、高汤适量。
做法
1、将豆腐放入沸水中煮5分钟，取出沥干水分，再放入冷开水中浸泡后剁泥，鱼肉洗净剁泥，葱切花，姜切片，蒜去皮切粒;
2、白米洗净加高汤、葱、姜、蒜煮开，小火煮40分钟至米粥呈糊状;
3、再加入豆腐、鱼肉一同煮熟，放入少许盐，撒入葱花，即可食用。
鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半。
每天吃100克的鱼肉，就能满足人体每天对碘的需求，从而预防甲状腺疾病。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时，就会感到抑郁。
这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足，达到改善心情的目的。对于学生来说，多吃鱼肉能促进大脑 活动，知识学得快，记得牢。
妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;
鱼肉豆腐的做法是很简单的，暂时在做的过程中一定要注意将鱼肉中的刺都挑掉，因为在喝粥的时候你肯定不会注意到，那么可能会有卡口弄的现象，到时候就会需要你去治疗，所以一定要注意，另外就是这一款粥非常的有营养，所以你平时也可以经常做给老人和孩子吃。
鱼肉饼应该怎么做
鱼肉饼这种东西我们在生活中制作它是需要有一定耐心的，我们首先需要将鱼肉切出来，并且将鱼肉剁碎，然后加入猪肉以及葱花以及生粉等一起搅拌均匀，最后是将肉饼放在蒸笼里面蒸熟就可以开吃了，所以对于没有动手制作过鱼肉饼的朋友我们建议大家可以尝试一下它的做法。
肉饼做法:
材料：猪五花腩100克、猪瘦肉50克、头菜200克、葱花10克，生粉、生抽、盐、糖各少许，胡椒粉、花生油各适量。
做法：头菜用盐水浸泡15分钟，切碎备用;五花腩和猪瘦肉洗净剁成肉胶，与头菜、生粉、糖、胡椒粉、生抽和花生油拌匀上碟，入蒸笼蒸10分钟至熟，然后取出撒上葱花便成。鸡蛋饼 面饼材料：面粉150克、开水100克ML、油适量。鸡蛋鲜虾卷材料：鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。
1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团;
2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量;
3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起;
4、将两个剂子一起擀成大饺子皮;
5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮;
6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅;
7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了;
8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块;
9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用;
10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒;
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出;
12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
为了让你们在生活中可以更好的食用美味的鱼肉饼，我们建议持家的你们最好是多去尝试一下它的做法。如果你们在生活中有吃过鱼肉饼，你们就会知道鱼肉饼这种东西的味道是比较香的，对于我们的下饭是有很大帮助的。
菠菜炖粉条怎么做
要是说起东北乱炖的话，相信有很多人都是不陌生的。但是他们不知道的是这类型菜肴的做法的。其实在平时的生活中，我们也是可以做出一些炖菜的。这其中就包括有菠菜炖粉条这道菜肴的。当然我们要是想吃到比较好吃的话，我们就要学习这种菜肴的做法了。那么到底菠菜炖粉条怎么做?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。
一、食材
主料：菠菜300g
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋2个、粉条适量、生姜适量
二、步骤
1.大个菠菜择洗干净，切大段。
2.菠菜焯水，捞出备用。
3.鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用，鸡蛋还是双黄的，小小的奢侈一下。
4.锅里倒入食油，适当的多倒些，油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。
5.把鸡蛋液炸好一面后，翻过来炸制金黄。
6.盛出炸好的鸡蛋，留底油，放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入适量的清水，放入粉条。
7.放入精盐，倒入一小碗甏肉的老汤，没有的话可少来点酱油提鲜。
8.大火煮开后，改小火，等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋，继续小火慢炖。
9.炖制10分钟后放入焯好的菠菜，大火煮开即可。
小贴士
1、菠菜焯水可以去除草酸的苦涩味道。菠菜根味甜可以食用，带根的菠菜用调料汁凉拌了吃味道也鲜美，叫“红嘴绿鹦哥”。
2、煎鸡蛋液的时候多放油，这样煎出的鸡蛋饼才会蓬松，萱软，特别是做“木樨肉”的时候。这样蓬松、萱软的煎鸡蛋有个好听的名字“芙蓉”。
认识了菠菜炖粉条的做法以后，我们要想真正做好这种菜肴的话，还是要认真的去实践一下这种菜肴的做法才行了。其实在生活中，有很多好吃的菜肴都是可以学会的，关键是大家有没有这个心去学习了。最后也希望大家都能够学会更多好吃的菜肴，享受美好的生活!
鸡肉炖粉条怎么做？
鸡肉炖粉条这道菜在北方是很常见的，需要的配菜和材料会有些多，但是出品的味道确实是好。鸡肉炖粉条需要按照步骤一步步来，并不是所有的食材放一起进行炖煮，这样是不行的。
原料 鸡肉400克，粉条75克，京葱100克，冬笋75克，姜片5克，料酒15克，酱油15克，番茄酱30克，精盐3克、味精2克，白糖15克，面粉40克，鲜汤50克，猪油50克，油800克。
制作
1、冬笋切成滚刀块。京葱切成段。鸡肉剁成块。粉条用温水泡至回软。鸡块用面粉30克，精盐1克拌匀。京葱用余下的面粉、精盐0.5克拌匀。
2、鸡块下入烧至七成热的油中炸至外皮脆硬捞出，待油温升至八成热时，下入冬笋块略炸，再下入京葱段炸呈金黄色，倒入漏勺。锅内放猪油40克烧热，下入姜片爆香，下入番茄酱略炒，烹入料酒，加入鲜汤、酱油、精盐、白糖，下入鸡块大火烧开，改用小火炖至熟烂，下入粉条炖熟。将鸡块、粉条捞出，装入盘内。
3、冬笋块、京葱段下入鸡汤锅内烧至汤汁浓稠，加味精，淋入余下的猪油。
4、将烧好的冬笋块、京葱段及汤汁出锅盛在盘内鸡块上即成。特点 鸡肉香嫩，味道醇厚。 冬笋块入油炸至微黄时，再下入京葱段。
猪肉炖粉条怎么做
猪肉炖粉条是东北很有名气的佳肴，这样的佳肴在吃的时候，有着独特的口感，而且对这样佳肴选择的时候，也是可以放心进行，它对身体各方面，都是没有任何损害的，不过在吃这样佳肴的时候，需要注意对它的制作，那猪肉炖粉条怎么做呢，它的制作也是很简单的。
很多人对猪肉炖粉条怎么做并不是很清楚，它的制作也是比较简单，但是制作猪肉炖粉条的时候，在食材上需要进行准备，这样在制作的时候，才能够顺利的进行。
猪肉炖粉条怎么做：
材料
主料：五花带皮猪肉500克，粉条，100克，大白菜叶250克，香菜10克。
辅料：食油，酱油，绍酒，白糖，精盐，味精，花椒，大料，桂皮，葱段，姜块。
做法
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用;白菜叶洗净，切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
以上就是对猪肉炖粉条怎么做详细介绍，在制作这样佳肴的时候，可以根据以上方法进行，但是制作猪肉炖粉条的时候，要注意火候，这样的佳肴制作时间虽然不长，但火候过大，对粉条的制作会有影响的，这点制作的要注意。
白菜炖粉条怎么做
白菜炖粉条是餐桌上必不可少的美味菜肴，也是人们非常喜欢吃的一道美食。白菜不仅营养价值高而且还含有丰富的蛋白质，脂肪、钙、铁、矿物质、多种维生素等营养。粉条含有膳食纤维、钙、铁、蛋白质、烟酸等营养物质，白菜炖粉条味道独特还好吸收，适合所以人食用。
白菜粉条的家庭做法很简单，先把粉条用水泡十分钟，在把白菜洗净切断，准备好葱姜蒜。油开了把切好的葱姜蒜等调料放入锅里，在放入白菜粉条盐生抽放些水煮一会，出锅前在放些味精就可以了。
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。
大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,特别是北方栽培量很大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。
随着科技的不断发展，彩色“大白菜”已在陕西培育成功，并正在着手大面积推广生产。这种呈鲜黄色或橙黄色的大白菜不仅外观漂亮，而且质地脆嫩，口感极佳,营养价值远远高出传统大白菜。总胡萝卜素含量比普通大白菜要高出约5倍，维生素C含量也要较普通大白菜高出约60%。在人们对食品要求越来越高的今天，它必将比传统的大白菜更受老百姓的青睐。
白菜炖粉条有增加食欲的效果，而且还有助消化，美容养颜、抗癌预防癌症的作用。是热量低膳食纤维比较高的蔬菜。是四季都适合吃的蔬菜，而且还有增加免疫力的效果。营养安全又健康。
鸡汤炖粉条怎么做
鸡汤作为温补的食物，不仅仅可以直接使用，同时也可以作为一些其他食物的辅料，不提高其他食物的营养价值，也能够美化其他食物的味道，鸡汤可以做成火锅，也可以和一些其他的小蔬菜，放在一起，鸡汤炖粉条，是东北地区的一道美食，那么下面我们就来了解一下，鸡汤炖粉条怎么做？
主料
1碗鸡汤
1小把粉条
配料
2片白菜
适量鱼丸
鲜虾脆
适量盐
鸡精
适量白胡椒粉
营养分析
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。
1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
相关人群
一般人均可食用。
1、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。
2、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
制作步骤
1 鸡汤入锅，填入2碗水，煮开
2 放入鱼丸、鲜虾脆和甜不辣，煮熟
3 放入粉条，粉条差不多煮软时，放入洗净撕成块的白菜煮软，调入适量盐、鸡精、白胡椒粉即可出锅
以上就是鸡汤炖粉条的制作方法，通常情况下，我们还会在鸡汤当中放上大白菜这种食物大白菜当中含有了丰富的纤维素，能够起到排毒的功效，能够起到润滑肠道的功效，并且在干燥的环境当中，大白菜，可以预防身体的过敏反应，带给我们身体健康。
小鸡炖蘑菇粉条怎么做
小鸡炖蘑菇粉条怎么做?这道菜是很多人很喜欢的，也是家里宴客或是年夜饭上经常看到的，而且老少皆宜，但是很多人还不会做，不知道这道菜的程序是否复杂，自己在家用简单的厨具是否可以操作，都需要准备什么原材料呢?
想要做好一道菜，一个好的心态加好的材料必不可少。那么，小鸡炖蘑菇粉条怎么做?需要什么材料以及准备时间呢?
时间：1小时以上
主料：笨鸡肉、粉条、野生榛蘑
辅料：
花生油适量 冰糖适量
料酒适量 酱油适量
胡椒粉适量 大料适量
姜片适量 葱段适量
盐适量
在准备上述的材料之后，就可以进入整个的制作流程。
1. 鸡肉洗净。
2. 粉条用开水泡软。
3. 榛蘑也冲洗干净。新鲜榛蘑用开水焯过后，冲洗一下就好了。
4. 将鸡肉凉水下锅。
5. 烧开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净。
6. 锅内放少许油，放入冰糖慢慢加热至熔化。
7. 待冰糖微微变红之后，放入鸡块翻炒。鸡爪子拿出来不放里炒，不然越炒越干巴不好啃啦。
8. 加入料酒和酱油翻炒均匀。
9. 填汤没过鸡块，再把鸡爪子放进去。加入胡椒粉和大料。
11. 再加入姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖半小时。
12. 放入榛蘑再炖10分钟。
13. 放入泡好的粉条炖至软烂。
14. 加入适量盐调味。
15. 一锅香喷喷的小笨鸡炖蘑菇粉条就出锅喽。
上述就是小鸡炖蘑菇粉条怎么做?的讲解，现在看完之后，是不是感觉也很简单，如果对颜色要求比较高的，可以提前把鸡块炒一下，也就是提前做炒糖色这一步骤，很多酒店以及饭店的都有这一步，这样色香味俱全，就可以更好的享受美味了。
猪肉白菜炖粉条怎么做？
在东北具有很特色的一些名菜，最常见的一道猪肉白菜炖粉条，做法简单，味道地道，非常适合北方人的口感。主要选择的配料有土豆粉条，大白菜，五花肉，这几种食材混合在一起搭配配料后，就可以做出最完美的味道。
中文名：猪肉白菜炖粉条
主要食材：猪五花肉，土豆粉条，大白菜
分类：东北菜
口味： 咸鲜
工艺： 炖
食材
猪五花肉、土豆粉条、大白菜
大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒，醋。
制作方法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒
8、加入酱油盐、白糖调味。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
川贝炖梨应该怎么做呢
在我们的生活中经常会有一些朋友，因为各种原因得一些小咳嗽，患了咳嗽我们就必须要吃药才能治疗吗？当然不是这样的其实在生活中我们有一些好的食疗方法也是有很好作用，今天小编就为大家推荐一个川贝炖梨的做法有效的治疗咳嗽，身体吸收营养的同时更保健赶快来了解一下吧！
主料
三七15克 川贝母12克 雪梨6个[1]
糯米100克 冬瓜100克
冰糖150克 白矾适量
制作步骤
1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；
2、三七、川贝母打碎； 白矾溶化成水。
3、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核；
4、再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下；
5、捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内。
6、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀；
7、并分成六等份，分别装入6个雪梨中，盖好“盖”；
8、放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。
9、服用时，每次食用雪梨1个，早晚各服1次。
川贝的功效：清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。
川贝的作用：
本品味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。
上面小编为大家介绍的川贝炖梨的做法你都会了吗？其实这道食材才对我们的身体的保健有很好的作用，在平时的生活中大家常吃就可以有效地预防咳嗽感冒。
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